- 这是我在别的地方看到的方子,感觉比较容易出手套膜,可以蒸也可以烤,根据自己的情况来。用料鸡蛋3个糖40克酵母3克高筋面粉250克食用油10ml没有面包机,手套膜怎么做出来?的做法1,碗中打入3个鸡蛋,40克的白砂糖,3克酵母把鸡蛋打散搅拌均匀,使白糖和酵母融化2,搅拌均匀之后加入250克的...
- 20232
- 家里的面包机坏了说实话确实使用率也不高😂️这是第一次用烤箱做肉松觉得比炒的省事些用料鸡胸肉生抽老抽盐糖食用油葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒(煮鸡肉用)没有面包机吗?试试烤箱版的肉松吧的做法鸡胸肉洗净切大块,加葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒,加水煮熟煮熟的鸡胸肉捞出控...
- 33497
- 第一次用我的12升的迷你烤箱烤450g吐司,有点经常,能成功不,就看我的烤箱了,给不给力哈。材料说明下,我是做到少油少糖的的,主要做给小朋友吃,直接撕着吃或者早餐做三明治特别适合。大人吃可以直接粘炼乳很好吃哟。用料高筋面粉250克牛奶160克盐2克黄油20克酵母3克细砂糖28克鸡蛋...
- 17673
- 本来没打算做成菜谱的,但是很多朋友问起,所以就干脆做一个。家里没买面包机,因为考虑到面包机使用频率不高。所以就暂时用压力锅,炒锅做出蓬松柔软的肉松。具体步骤如下。用料瘦肉姜少许料酒少许酱油少许盐少许没有面包机照样做肉松的做法去超市买瘦肉回来,我买的是猪肉,但是应...
- 33036
- 想必大家都对菠萝包念念不忘吧?想吃自己来动手吧!更详细的菠萝包整形&表层酥皮的视频做法可以参考YouTubeTinry+此食谱文章步骤1-5是写给小美用户者,而步骤6-12,不管是小美厨师机还是面包机都是一律一样用法。*面包机/厨师机搅拌面团的步骤如下:(A)在锅子上把汤种材料加热...
- 33087
- 没有面包机全靠手工揉面用的后油后酵母的发酵办法一样可以做出美味餐包用料全麦面粉100克高筋面粉200克酵母23克(含温牛奶一共)黄油30克牛奶160克盐4克糖30克面包馅1:豆沙馅适量面包馅2:培根3片马苏里拉奶酪条适量没有面包机的全麦餐包的做法1、全麦粉、高粉、盐、糖按量称...
- 29992
- 我也是最近入了烘焙的坑,不想一直做蛋糕…刚开始觉得没有面包机做吐司应该很可怕,手会揉费,后来我看了很多别的大神的帖子,发现了面粉冷藏后很容易出膜,我就试试,结果真的很简单,很有成就感,没有面包机的小伙伴试试吧用料酵母3克黄油35克盐2克鸡蛋60克高筋面粉330克糖30克牛奶135...
- 13433
- 如何做苏式月饼,下厨房里高手如云,在下就不再班门弄斧了,各位看官可搜索。只是给手里只有面包机没有烤箱的亲们提供一条思路。用料面粉100g配料我就不写了,大家可以参考其他厨友了没有烤箱用面包机烤苏式月饼的做法底层放4个,转刀就不用装了。买个金属蒸架,如果大的话,自己调整...
- 28389
- 用料面粉300克鸡蛋1个牛奶150克糖50克酵母5克黄油30克没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法300克面粉鸡蛋一个糖50克牛奶150克(实际152克😁)倒多了一丢丢用筷子搅拌均匀,成团放进冰箱我是八点钟放进冰箱,然后带孩子吃早餐,写作业。十点半从冰箱拿出来。两个半小时冰箱拿出来...
- 10526
- 用料黄油25克鸡蛋2个盐3克酵母5克糖50克高筋面粉260克(过筛)牛奶100克(纯牛奶)低筋面粉45克(过筛)没有面包机也可以成功做面包的做法1、两个鸡蛋手动搅拌均匀加50克白糖;2、蛋液中加100g纯牛奶搅拌均匀;用手动打蛋器搅拌均匀;加入过筛后的260g高筋面粉和45g低筋面粉;和成团放冰箱冷...
- 5757
- 人家都是一次成功~我是两次才做成慕斯利安那种~第一次放了一克的酸奶发酵菌~七个小时之后牛奶只是味道像了~形态没像~第二次又放了一克的酸奶发酵菌~五个小时后总算成功了~吃了齿颊留香啊~比外面买的好吃~完全没有添加剂的纯天然酸奶~用料全脂牛奶1升白砂糖40克酸奶发酵菌2克(发酵菌...
- 25956
- 新手妈妈也能做造型了用料面粉200克紫薯2个(100g)糖3克猪油一小勺酵母2克水110毫升🍠紫薯花卷—没有面包机和搅拌机的手工馒头的做法生的有195g放微波炉叮5分钟去皮就剩115了放保鲜袋用擀面杖按摩为了弄散得到紫薯泥准备面粉糖酵母水温水溶化糖酵母(不超过40度)放5分钟把材料...
- 25712
- 突然想炸猪排?什么?!我只有猪肉,没有面包糠……如果你有面包和机(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料面包一片烤面包机一台如果你没有面包糠但你有面包和机的做法备好一片面包🍞调档到可以烤焦前的程度!不要烤了一下还是软软的,要脆脆的那种!开始烤👀捏啊捏啊捏,如果还有软的,再放进去烤...
- 11226
- 孙女鸡蛋过敏,市场上几乎90%的面包都有鸡蛋,且不说各种防腐食材,高糖份高油酯,还是自己动手吧。用料高筋面粉500克黄油10克食盐8克酵母8克水280克糖10克没有厨师机也能做贝果面包的做法500克面粉,将盐、糖、酵母一次加入,用冰水280发面室温下一小时。加入黄油10克揉面10分钟,直...
- 12055
- 用料高筋面粉400克酵母4克鸡蛋2个白糖40克牛奶150克玉米油(食用油)30克蜂蜜适量蛋黄液适量没有烤箱没有面包机也能做出来的香甜拉丝松软的蜂蜜面包的做法先把除玉米油以外的材料混合,搅拌成絮状,然后再加入玉米油,继续揉成光滑的面团!然后放到案板上,像搓衣服一样,不断的揉搓20多...
- 17880
- 用料鸡蛋5个牛奶110克低筋面粉130克白砂糖60克玉米油20克盐1克面包机蛋糕(扎实版,没有详细步骤)的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄、牛奶、玉米油和面粉混合蛋清加入盐和醋,分次加入糖打发烤好45分钟后倒扣,晾凉后再脱模...
- 26230
- 小时候超级喜欢吃妈妈在菜市场买的蜂蜜小面包。记得小的时候,每天傍晚妈妈下班回来都会买五块钱的蜜蜂小面包给我,没记错应该有20个。我每一次吃完饭以后就会把它们全部吃完,还外加一杯牛奶,估计这时候的肉也是那时候吃出来的。长大了以后也是非常的回味。所以尝试着自己做一...
- 29944
- 本来想买现成的,才知道卖的肉松有的为了降低成本添加了豆粉。而且有的很油用料小鸡胸肉3块姜2片葱2段八角3瓣桂皮1块香叶1片料酒适量蚝油勺生抽勺酱油勺糖克盐克咖喱块玉米油适量白芝麻适量海苔适量有没有面包机都可以做肉松。「咖喱海苔鸡肉松」的做法鸡肉冷水下锅,烫出血...
- 6104
- 我用的是糖水柠檬,味道酸甜,清新自然,配上甜的紫薯馅,别有一番风味。另外,如果放在糖水橙子片,那会橙香溢,没有酸味,只有甜味,大家可以自已的喜好来选择。用料高筋面粉260g酵母3g盐2g鸡蛋30g炼乳10g牛奶120g糖30g黄油30g紫薯馅200g柠檬1g没有人会不爱柠檬紫薯面包,没有人!的做法1、...
- 6276
- 用料鸡胸肉白糖生抽料酒生姜葱自制肉松(没有面包机的手工肉松)的做法准备鸡胸肉焯水里面加入生姜葱料酒一起焯水煮开后舀出血沫加入23勺白糖然后可以高压锅压20分钟也可以直接炖1个小时左右我是高压锅压的牙好的肉在过滤网上面摩擦如图所示摩擦成这种状态我这个里面还有的...
- 9595
- 没有肉,没有糖,没有生抽,没有老抽,没有水淀粉!但是它有花椒啊!!!用热油把花椒干辣椒的味道炝出来,再加入包心菜急火快炒,这样麻辣鲜香就会随之炝入!而且炝炒这种烹饪方式虽然简单,但因为炒时旺火热油,原料下锅后快速翻动,一断生即可起锅。所以做出来的菜生嫩且清爽,既包持了蔬菜的原味,更...
- 27379
- 首推大家看视频噢。巨详细。有任何不懂的欢迎留言,我会尽力解答,大家共同学习进步。15年注册下厨房,一直不好意思发自己的菜谱,现在终于觉得自己有些把握了。5年烘焙经验,报过班,踩过坑,开过私房烘焙。所有菜谱都会不私藏不保留的分享给大家。坚决杜绝“一看就会,一做就废”。大...
- 21777
- 突然而至的疫情,把我们困在了家里,没有模具,又没有烤箱,但仍然想吃面包怎么办?蒸吧,如云朵一般松软。里面可以卷任何自己喜欢的东西,变成夹心面包!用料蛋黄1个糖20克酵母5克黄油40克面粉500克鸡蛋2个牛奶200ml豆沙随意植物油少许没有模具没有烤箱的蒸面包的做法把面粉,酵母,白糖,黄...
- 30212
- 太开心了,上来记录一下,也给正在探索阶段的妹子一点参考!因为我也是在下厨房经过很长一段时间的摸索学习,才做出这样松软的面包,而且口感跟外面买的没差,对于爱吃面包的我来说简直就是大大的惊喜!只有经过不断的尝试做出来的面包才会越来越接近你的理想状态。我觉得面包松软的几...
- 20095
- 刚开始是用打蛋器的→搅拌器→面团棒,后面飞面粉,担心电机坏,用手动电钻带动面棒,5分钟出膜……前一天晚上要把材料和好放冰箱冷藏。用料白燕高筋面粉250克牛奶/水(面粉吸水情况120-135克糖(个人低糖)20克鸡蛋/可不放1个以上材料搅拌好放冰箱冷藏过夜盐1克油10克酵母3克吐司面包(没...
- 24552