![Saturday-司康食谱大全及做法，烹饪好吃的Saturday-司康方法]( "Saturday-司康食谱大全及做法，烹饪好吃的Saturday-司康方法")
- 试做了两个方子，各有千秋，记录一下这是最经典的版本，有黄油和奶油有葡萄干就更完美用料低粉130克黄油30克白砂糖25克盐一点点泡打粉3克淡奶油50克鸡蛋1只Saturday-司康的做法将冷黄油放入过筛的面粉，用叉子碾成小块，再用手搓匀，注意全程让它保持冷静❄️+糖+盐+泡打粉+果干+蛋液+...
- 6409
![Saturday-泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的Saturday-泡芙方法]( "Saturday-泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的Saturday-泡芙方法")
- 第三次我的小泡芙终于长大了！老母亲哭泣...🥺试了三个方子，记最后一个泡芙成功的关键：❗️面糊稀度：太稀内部湿，烤不干，太稠不好发❗️烫熟面粉烫熟面粉烫熟面粉❗️警惕烤箱温度过高，尤其是着色很快速的时候❗️前两次失败，都是做的牛奶版，不知道牛奶有责任吗…（牛奶：？？？老子不伺候了）用料黄油4...
- 24445
![「Ken Forkish」The Saturday white bread基础欧包（附成功面包的要素一）食谱大全及做法，烹饪好吃的「Ken Forkish」The Saturday white bread基础欧包（附成功面包的要素一）方法]( "「Ken Forkish」The Saturday white bread基础欧包（附成功面包的要素一）食谱大全及做法，烹饪好吃的「Ken Forkish」The Saturday white bread基础欧包（附成功面包的要素一）方法")
- 这款面包是Ken书里的第一个面包，基础款白面欧包。100%白面，72%水粉比，0.4%酵母粉。在一天之内就完成一个好吃的欧包，适合时间比较紧张的人，早上准备，晚餐吃，还适合做带饭的三明治。做一个1.5磅的欧包，用2克酵母粉，算是一个中长度的发酵过程。酵母粉用的不多，是为了尽量在不用天然酵...
- 31358
![Saturday-司康（简易淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的Saturday-司康（简易淡奶油）方法]( "Saturday-司康（简易淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的Saturday-司康（简易淡奶油）方法")
- 用这个方子尝试了咸口的司康一下子从甜点领域跨越到干粮领域....看来咸口的甜点很考验功力啊这个方子让我惊喜的是内部十分柔软蓬松应该很适合夹果酱用我妈的话说，吃着像馒头...嗨，合着我鼓捣一上午，也就整出个馒头的效果...但这个方子依然有价值下次买抗高糖酵母，试做甜口，看...
- 19215
![一周快手早餐-Saturday Brunch食谱大全及做法，烹饪好吃的一周快手早餐-Saturday Brunch方法]( "一周快手早餐-Saturday Brunch食谱大全及做法，烹饪好吃的一周快手早餐-Saturday Brunch方法")
- 周末终于可以睡个懒觉啦，起床后来个brunch开启美好的周末，时间充裕好好款待一下辛苦了一周的自己用料黑麦面包胡萝卜、黄萝卜火腿酸奶山药大米一周快手早餐-SaturdayBrunch的做法山药白粥【即食】山药富含对人体有益的微量元素，滋阴又利湿，好像还壮阳，工作劳累一周吃点山药补...
- 25628
![周末三明治 'Saturday morning radio食谱大全及做法，烹饪好吃的周末三明治 'Saturday morning radio方法]( "周末三明治 'Saturday morning radio食谱大全及做法，烹饪好吃的周末三明治 'Saturday morning radio方法")
- 'Saturdaymorningradio哪个视频上看到过《好好》这首歌原名是玛甜甜的“Sundaymorningradio”心水❤️周末适合一边听音乐一边慢慢做早餐三明治🍞感谢线上各位有才大佬技能Max保鲜膜包裹后再对半切技能get✔️咖啡☕️个人喜欢微波炉加热牛奶后放咖啡粉不加水用料黑胡椒粒...
- 22839
![Saturday-轻乳酪蛋糕 超完美食谱大全及做法，烹饪好吃的Saturday-轻乳酪蛋糕 超完美方法]( "Saturday-轻乳酪蛋糕 超完美食谱大全及做法，烹饪好吃的Saturday-轻乳酪蛋糕 超完美方法")
- 来自我超喜欢的b站up主：我又把面包烤糊了这么宝藏的up，希望他快快火！用料1奶油奶酪100克1黄油30克1牛奶50克1淡奶油30克1蛋黄3个2蛋清3个2绵糖45克2白醋少许3玉米淀粉20克Saturday-轻乳酪蛋糕超完美的做法1全部材料融化搅拌——奶油奶酪室温融化，加黄油隔水加热，加淡奶油、牛...
- 28021
![Saturday-牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的Saturday-牛奶吐司方法]( "Saturday-牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的Saturday-牛奶吐司方法")
- 香气扑鼻～来自我最喜欢的up主：我又把面包烤糊了非专业人士，我的菜谱只为记录，方便研究越简单的方子越有学习的价值🧐用料牛奶230克高粉290克糖25克盐3克酵母3.5克黄油25克Saturday-牛奶吐司的做法用大部分牛奶和面，留小部分之后用，面团放冰箱冷鲜四小时（我冷鲜一晚）【揉面】糖、...
- 23284
- 学习笔记-fromFlourWaterSaltYeastChapter5byKenForkish直接法，一天可以完成。室温?手工和面9:30am和面10:00am和面完成3:00pm发酵完成分成两份，每个11/2磅4:15pm进炉烤5:00pm烤完用料通用粉T65T55900克全麦粉100克水720克(32-35摄氏度)盐21克干酵母4克星期六白面包TheSatu...
- 28854
厨趣阁
