- 超级简单!用料排骨克蚝油勺蒜瓣姜片盐克料酒勺蒜香粉淀粉家常版蒜香排骨的做法小排洗净,用蒜香粉(没有就多放蒜末)蒜末,料酒,盐,少许生抽,蚝油,一点白糖,白胡椒粉,花椒,大料,一点淀粉,拌匀腌制两个小时以上。油锅7成热下腌制好的排骨,小火慢炸。炸至熟透(大概十分钟左右)捞出,油锅开大火复...
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- 蒜香排骨的传统做法一般都要油炸,可是我又不想油炸,就想着用小美用最简单的方法试试!效果真心不错,收汁很干,肉还比炸的嫩,味道也不错,日常推荐换换口😘用料精选小肋排500克料酒50克糖10-20克生抽20克蚝油20克老抽6克胡椒粉适口味(一般1-2克)蒜半头或者再多一点姜10克油15克蒜香...
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- 好多年来总是默默的给家人做饭,每次看到家里的大胖小胖吃得满足的表情,我总是喜滋滋的把过程的辛苦忘得干干净净,心里又在计划着下一顿又做什么不一样的来吃呢😄关注下厨房有一段时间了,一直只是一艘潜水艇,总觉得一个人又做又拍照真心麻烦,在家人和朋友们的飘扬声中,决定就麻烦...
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- 一直都喜欢吃排骨每次在外面餐厅吃这道菜都吃不够在家做的好处就在于口味随心步骤不难,时间也不会很久重点在于腌制过程。用料排骨400克蒜头1整颗胡萝卜半根白胡椒粉2勺蚝油2勺生抽1勺青椒半个红椒半个洋葱半个干淀粉适量蒜香排骨-家庭版的做法生排骨加小苏打,泡水半小时,去...
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- 为小禹轰趴第一次当众做饭铺路。(所以量比较大,可以按比例减少)因为想要准确,所以有用量,但是可以根据实际情况调整。用料猪直排1000g左右盐25克鸡蛋两只姜20g葱20g蒜30g(15瓣)胡椒10克生抽生粉料酒菜椒蒜蓉排骨(低配家常版)的做法如图1.排骨洗净装盘(不除水)2.鸡蛋打散倒入,加入葱姜...
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- 小时候每次想吃这道菜,代价就是帮爸爸剥蒜~半斤排骨要剥半个蒜,但真的好香好好吃!整道菜用时20分钟,基本都不用去理它,做起来很方便。用料排骨300克蒜8瓣生抽3大勺料酒半勺指天椒若干家常蒜香焖排骨的做法热锅热油,小火把蒜瓣和指天椒煸炒出香味开大火,放排骨迅速炒至表面变色,放...
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- 自从入了烤箱,一切能烤的都试一下,今天来个蒜香烤排骨。用料酱油3勺排骨800克糖3克盐3克料酒2勺黄豆酱一勺蒜蓉五六瓣大蒜制成淀粉两勺剁椒酱一勺白胡椒粉一勺烤箱版蒜香排骨烤排骨的做法家里没有蚝油生抽老抽之类的,只用了仅有的自然鲜酱油。料酒,盐,糖,豆瓣酱,剁椒酱,大量蒜蓉...
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- 用料排骨600克蒜10瓣糖4克盐2克生抽1勺蚝油1勺姜4片葱2根香料包1个家常小炒之美味蒜香排骨的做法排骨洗净,加入葱、姜、香料包,大火煮开后,转中小火炖约1小时排骨捞出沥干后,下油锅炸约3分钟出锅备用蒜切末葱姜切好备用热锅热油,下葱姜蒜翻炒出香,下排骨,加入调味料翻炒均匀,即可...
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- 家里那位大人喜欢吃排骨,但是不喜欢蒜。所以做了这道家常蒸排骨。用料豆豉1小勺淀粉3勺糖5克盐10克蚝油1小勺排骨11块家常豆豉蒸排骨(免蒜)的做法先将排骨剁小块,去除多的脂肪。泡盐水浸泡1小时,洗去血水,洗成肉质发白。洗成这种颜色,蒸出来才没有难闻的肉腥味。捞出排骨,加入盐...
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- 用料排骨800克葱1根姜5片八角1粒花椒1小勺糖3小勺生抽、老抽、盐少许家常排骨的做法洗干净的排骨放入凉水,煮出血水。将煮好的排骨捞出来放入温水中清洗干净。准备好葱末、姜片、八角和花椒,混在一起就可以。热锅凉油放入三小勺白糖,拿锅铲搅拌直至变色,快速倒入控水后的排骨...
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- 美味的红烧排骨(甜咸口的)用料排骨900克冰糖30克葱半根姜3片蒜2瓣蚝油1勺海鲜酱油2勺适量红烧排骨(家常版)的做法山姆的猪肋排长切-900一份洗净-泡半个小时去血水放入热水中,抄掉血水,加入少量料酒洗净装盘-准备葱-姜-蒜-黄冰糖锅中倒入少许油小火-油热下冰糖-炒制完全融化变色...
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- 用料排骨蚝油生抽糖葱,姜,料酒,黑胡椒粉木薯粉盐蒜面包糠鸡蛋蒜香排骨(家常小菜)的做法排骨切段,洗净,控水。加入料酒、葱、姜、黑胡椒粉去腥。加入蒜泥,油一小勺,一个生鸡蛋,淀粉一小勺;糖,生抽,蚝油按差不多1:2:2的比例(自行调整用量),用手抓匀,腌渍入味。图上的是腌了一个晚上的排骨。...
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- 用料排骨120克料酒1勺蒜6瓣洋葱1个蚝油生抽油蒜香烤排骨(家用烤箱版)的做法处理生排骨用面粉把排骨抓一下去脏,洗两遍,直到水不混浊。尽量挤干水分。洋葱切小块。加蚝油,生抽,料酒,醋,洋葱块,和排骨一起浸泡,找一个稍大一点的碗方便翻面,让佐料入味。腌制2小时或者放入冰箱过夜。拿...
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- 老妈做的炖排骨一直是我的最爱,就象老式面包有着的童年的味道。得老妈真传加之几年来的下厨操练,亲朋圈里都爱上了这道菜。用料排骨些许八角1~2个老抽、酱油适量盐适量白糖适量葱适量姜适量排骨家常炖的做法排骨先用清水泡除血水4个小时左右,这次我是晩上睡前泡,早晨起来加工...
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- 蒸排骨这种家常不过的菜,这么多我我只钟情一种做法,也许这就是妈妈的味道用料排骨2条生抽2勺糖一丢丢也可不下盐一丢丢料酒1勺蚝油半勺番薯粉2勺蒜2粒家常蒸排骨(家乡版)的做法排骨泡出血水之后洗净,沥干水份,加入生抽,蚝油,料酒,盐,糖等调料拌匀加入2勺番薯粉,继续拌匀大蒜剁成蒜末...
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- 用料排骨油盐酱油干辣椒十三香味素家常版排骨的做法把排骨放水里紧一下!冲掉浮沫!锅里倒上油,下排骨炒到微微变黄放十三香!排骨炒好放酱油,炒到均匀上色!炒好的排骨!我喜欢放点葱和蒜!倒高压锅里!加汤,把洗好的辣椒放锅里加盐!盖上盖15分钟就好啦!...
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- 无肉不欢用料排骨克老抽勺料酒勺八角个冰糖克盐克花椒粒干红辣椒2家常炖排骨的做法用冷水把排骨煮开去血热锅放入冰糖水老抽抄浓放入排骨上色均匀后放入水盖过排骨往锅中放一个八角一小撮花椒两个干红辣椒料酒耗油生抽大火五分钟转小火慢炖放入盐伴均出锅...
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- 操作简单,满屋飘香。用料排骨400克蒜6瓣姜4片生抽2勺蚝油2勺料酒2勺盐半匙或不加胡椒粉1勺家庭烤箱版蒜香排骨的做法蒜瓣切末,加入所有调料。抓匀,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时左右,中途翻一次更入味。烤盘上铺油纸,摆上排骨。中下层,上火+风炉模式,200度20分钟。没有风炉选上下火...
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- 很简单的排骨做法,吃起来又香又嫩用料排骨500克蒜适量,喜欢蒜香就多放点姜几片盐一小勺淀粉适量耗油一大勺家常蒜香排骨的做法排骨清洗一下,把血水洗掉蒜切碎姜切片排骨控干水,加入蒜、姜、盐巴、耗油拌匀,腌20分钟以上入味腌好的排骨加入淀粉,拌匀平底锅热油,放入排骨,保证每一...
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- 日常记录菜谱。用料排骨500克姜片4片蒜切成末一个盐适量生抽1勺料酒1勺糖1勺蚝油1勺胡椒粉适量五香粉适量淀粉适量家常《蒜香排骨》的做法排骨冲洗下,用清水加面粉或淀粉浸泡出血水,清洗干净,沥干水分或用厨房纸吸干。排骨泡水的时候把姜蒜切好,姜切片,蒜切末。加入上面的所有...
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- 这个调料是蒜香烤鸡翅之后有多的汁刚好用来腌制排骨只是增减的差别。腌制了一个晚上第二天蒸的一碟中一大半是小朋友吃完了还要再吃没有啦要给爸爸妈妈留的😄😄😄用料排骨300克蒜3瓣酱油1勺蚝油1勺食用油适量芝麻油适量盐1克家常菜系列——蒜蓉蒸排骨的做法排骨洗净,用厨...
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- 用料排骨800克蒜10瓣料酒1勺生抽2勺盐5克糖1勺姜3片葱1段八角2个不过油的家常蒜香排骨的做法排骨冷水入锅焯水备用。排骨加水加葱姜八角盐煮40分钟(时间视具体情况而定,排骨用筷子能扎动,又未脱骨)捞出备用。蒜剁碎,加排骨生抽盐糖料酒花椒粉,将排骨腌制15分钟(时间充足的话,...
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- 儿时厌恶的味道,长大后主动探索相关料理,传统做法需要用宽油把排骨炸香,难免会肥上加胖,空气炸锅版就是一个很好的方式,基本是取之于肉用之于蒜,不油腻,焦香四溢。用料小排400克料酒2勺(中式汤勺,同下)酱油1勺蚝油1勺(青)花椒1小把淀粉1.5勺植物油2勺白胡椒粉适量蒜2头姜6片盐1小撮糖...
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- 用料排骨1000克葱1根姜5片蚝油适量料酒适量冰糖10粒蒜5瓣老抽适量生抽适量黄豆酱200克家常版酱香排骨的做法准备食材,1000克排骨,葱1根,姜5片,蒜5片,八角一个把排骨焯水,备用锅里倒油,加入葱、八角和姜片炒出香味,再加入冰糖炒出糖色把排骨放入锅里,搅拌均匀,让排骨均匀的沾上糖色,...
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- 话说排骨的做法有很多种,今天我就给大家介绍一个用蒸的方法做的“蒜蓉香菇蒸排骨”!蒸制可以最大的程度上保持住食物本身的味道!排骨搭配香菇,更加能突出鲜味儿!用料排骨一斤生抽20克蚝油10克料酒10克盐2克胡椒粉1克淀粉10克油15克蒜1头葱末适量美味家常菜--蒜蓉香菇蒸排骨的...
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