阿真光盘番茄鸡蛋面食谱大全及做法，烹饪好吃的阿真光盘番茄鸡蛋面方法

快手又好吃 番茄鸡蛋经典搭配 阿真每次吃的时候恨不得把盘子都吃掉！

用料  

阿真光盘番茄鸡蛋面的做法  

1. 番茄划十字刀放入开水中 稍稍等一下 会比较好去皮

2. 把鸡蛋打散 阿真比较喜欢在鸡蛋里加些白胡椒 可以稍微去掉些鸡蛋的腥气

3. 葱姜蒜香菜切末 我们家香菜吃光了😭 葱绿葱白分开放 蒜我分了两份 一份先下 另一份出锅前再下

4. 这时候番茄差不多也烫好了 长这样！

5. 番茄去皮 放在盆里用铲子捣碎

6. 锅中加油 把油烧热倒入鸡蛋炒散 再将鸡蛋盛出备用

7. 锅里有些炒鸡蛋的底油 直接用底油将葱白姜蒜爆香 倒入番茄 加入番茄酱和浓汤宝 烧开后加水

8. 水再烧开后 加入面条

9. 面快熟的时候加入炒好的鸡蛋和另外一份蒜 关火盛出

10. 撒上葱花香菜 再淋几滴香油 真的不要太好吃哦😍

小贴士

1. 我们喜欢在出锅前再加一份蒜 不太喜欢生蒜味道的话就准备一份就好
2. 番茄放在盆里捣碎可以把所有的汁水都留在盆里 如果不方便的话切也是OK的 放番茄酱是因为现在的番茄远不如小时候的好吃 只能放些番茄酱提味儿 如果番茄够味儿可以不加的
3. 我觉得浓汤宝非常方便也有一些盐味儿 这里我就没有再加盐了 如果觉得太淡可以再加些盐 没有浓汤宝鸡精也是可以替代的