![吐司练手如何做才美味，怎么做吐司练手简单又好吃]( "吐司练手如何做才美味，怎么做吐司练手简单又好吃")
- 用料水150克面粉300克吐司练手的做法2020.4.23胚芽吐司金像粉出炉中心温度94，干酵母活性不强，发酵时间过长，170度40分，最后15分钟盖锡纸（晚了）胚芽切面，二次擀卷2020.4.16四季吐司四季切面，揉圆不擀卷2020.5.6贪心26度室温做了2个面团，没有换算，平顶的480g入模，山顶的560g入模，面团打...
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![100个吐司练习003-鲜奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司练习003-鲜奶吐司方法]( "100个吐司练习003-鲜奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司练习003-鲜奶吐司方法")
- 真的超级软呀，奶香味十足，跟外面卖的味道有点儿像了，棒呆。方子是《面包时间》里的。450g能做两个用的是冷藏液种的方法，所以需要前一天做液种哦，不过这个很简单，几分钟就好啦，虽然从开始到成品的时间比较长，但，吃到嘴里的那一刻，太值了，自己做的东西就是好吃😋水量算是大的，还是机揉...
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![100个吐司🍞练习No.8 水合法纯奶手撕吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.8 水合法纯奶手撕吐司方法]( "100个吐司🍞练习No.8 水合法纯奶手撕吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.8 水合法纯奶手撕吐司方法")
- 柔软拉丝空口巨好吃这次采用水合法,一次发酵,成品柔软拉丝奶味十足今天跟大家分享水合法,能有效控制面团揉面温度,缩短揉面时间,一起来试试吧‼️用料高筋面粉270克鸡蛋1个牛奶90克炼乳30克淡奶油35克白糖30克奶粉20克黄油20克盐3克鲜酵母/干酵母9克/3克100个吐司🍞练习No....
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![柔风吐司粉吐司练习（三条）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔风吐司粉吐司练习（三条）方法]( "柔风吐司粉吐司练习（三条）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔风吐司粉吐司练习（三条）方法")
- 基于啊呜老师的蛋奶油吐司液体量有微调，含水77%左右尝试分割后直接卷起，二次擀卷时擀长擀薄后卷起感谢小胖老师的吐司课😘用料柔风吐司粉750克鸡蛋3个（173克）淡奶油168克牛奶348克白砂糖114克盐7.5克鲜酵母22.5克黄油24克柔风吐司粉吐司练习（三条）的做法除黄油外的全部材料低速...
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![100个吐司🍞练习No.24手撕炼乳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.24手撕炼乳吐司方法]( "100个吐司🍞练习No.24手撕炼乳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.24手撕炼乳吐司方法")
- 这款吐司🍞组织如棉花般普通的几款材料但是爆发力却十足哦做三明治手撕着吃都特别适🈴️用料高筋面粉210克全麦粉40克黄油20克水120克盐2克炼乳30克糖30克鸡蛋1个鲜酵母9克100个吐司🍞练习No.24手撕炼乳吐司的做法1⃣️、面团除黄油外材料全部加入厨师机，开1档先低速搅拌均匀2...
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![100个吐司🍞练习No.33手撕南瓜吐司 不可不做的一款吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.33手撕南瓜吐司 不可不做的一款吐司方法]( "100个吐司🍞练习No.33手撕南瓜吐司 不可不做的一款吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.33手撕南瓜吐司 不可不做的一款吐司方法")
- 我最爱做的事就是手撕吐司🍞我经常和我儿子下午在家边吃边玩南瓜🎃手撕吐司你绝对要尝试用料高筋面粉250克南瓜泥130克牛奶20克（预留）白糖20克盐3克黄油20克鲜酵母9克鸡蛋1个100个吐司🍞练习No.33手撕南瓜吐司不可不做的一款吐司的做法1⃣️、除黄油盐以外的所有材料混合,厨...
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![练习生吐司如何做才美味，怎么做练习生吐司简单又好吃]( "练习生吐司如何做才美味，怎么做练习生吐司简单又好吃")
- 当做笔记吧。来自大喵老师。只是希望自己方便看，整理分析。用料汤种山茶花25g水100g主面团山茶花500g冰水280g白砂糖60g淡奶油40g炼乳30g海盐6g鲜酵母15g黄油50g后加冰水50g汤种练习生吐司的做法提前一晚上准备的汤种，这种状态后加水全部分批用水加入面团吸收以后，团成圆的...
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![基础白吐司，超适合新手练习吐司 | c76烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的基础白吐司，超适合新手练习吐司 | c76烤箱方法]( "基础白吐司，超适合新手练习吐司 | c76烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的基础白吐司，超适合新手练习吐司 | c76烤箱方法")
- 做面包就要从白吐司练起，从揉面、发酵程度的判断，擀卷整形的手法开始，一起跟我加油吧~~今天也是努力学习面包的小法哈：）💗💗交流学习，團购优惠可以加vx：followfa12用料配方做两个450g吐司（直接法）高筋面粉560g细砂糖35g盐8g奶粉25g即发干酵母6g水350g黄油（室温软化）35g1、格瑞美厨厨...
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![吐司练习之70%中种法白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司练习之70%中种法白吐司方法]( "吐司练习之70%中种法白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司练习之70%中种法白吐司方法")
- 第一次中种法，纯粹记录所用用料中种450g三能模具高筋面粉（霓虹）175克酵母2克水105克主面团450g三能模具高筋面粉（霓虹）74克奶粉6克酵母1克盐2克糖20克黄油18克水55克吐司练习之70%中种法白吐司的做法中种材料混合，酵母放进水里先溶解（水量比较小，酵母先溶于水有利于均匀分布）。手...
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![吐司练手记录做法烹饪大全 地道吐司练手记录如何做]( "吐司练手记录做法烹饪大全 地道吐司练手记录如何做")
- 纯记录不记得多久没再做过吐司因为做了好几次都不成又不能理解问题在哪里今年突然灵光一闪感觉找到突破口了隔天就撸两个面粉都用了十斤了加油用料高筋面粉克面粉克水克糖克吐司练手记录的做法练习练习...
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![励志要做一百个吐司练手食谱大全及做法，烹饪好吃的励志要做一百个吐司练手方法]( "励志要做一百个吐司练手食谱大全及做法，烹饪好吃的励志要做一百个吐司练手方法")
- 起因是我妈买了一百个很丑的吐司袋子为了把它都用完决定做一百个吐司练一个好手艺💘用料中种高粉175克水105克酵母2克主面团面粉75克水45克酵母1克糖12克海盐3克酵母1克任意粉（抹茶粉黑咖粉可可粉肉桂粉胡椒粉等等等等随心所欲）10克任意坚果适量励志要做一百个吐司练手的做...
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![吐司练习贴如何做才美味，怎么做吐司练习贴简单又好吃]( "吐司练习贴如何做才美味，怎么做吐司练习贴简单又好吃")
- 打卡记录。用料高粉500g水325g细砂糖40g盐8g干酵母5g奶粉10g黄油50g吐司练习贴的做法一坨面团。...
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![吐司练习册如何做才美味，怎么做吐司练习册简单又好吃]( "吐司练习册如何做才美味，怎么做吐司练习册简单又好吃")
- 做吐司可以解压，而且真的好好吃😋用料过完的菜谱吐司练习册的做法按过往的菜谱认真看过往的菜谱...
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![吐司练习帖如何做才美味，怎么做吐司练习帖简单又好吃]( "吐司练习帖如何做才美味，怎么做吐司练习帖简单又好吃")
- 想做好多好多吐司🍞最后熟了想做星空吐司记录一下用料面粉克糖克盐克酵母克牛奶克奶粉克黄油克水吐司练习帖的做法葡萄干吐司葡萄干🍞很好吃自己瞎琢磨出来的方子奶香红薯吐司瞎琢磨的哈哈哈口感一般全麦红豆吐司，加了红豆🈶️水太湿，影响了口感。下次注意⚠️北海道蔓越莓吐司...
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![用来练手的港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的用来练手的港式吐司方法]( "用来练手的港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的用来练手的港式吐司方法")
- 我做吐司有时成功有时失败，还是基本功不行啊😭。要做好吐司还真不容易😓，所以要把基本功练好，才能保证成功率😁。挑了金大旺老师的港式吐司来练手，之所以挑这个配方（稍有改动）来做，主要是因为配料简单，配方中没有加入其他辅料来干扰我对面团状态的判断（比如用到全麦面粉、淡奶油、...
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![吐司练手合集做法烹饪大全 地道吐司练手合集如何做]( "吐司练手合集做法烹饪大全 地道吐司练手合集如何做")
- 用料吐司吐司练手合集的做法黑糖吐司冷藏一次发酵吐司*3香葱肉松吐司*2汤种北海道吐司*2纯奶手撕吐司*1枣泥红豆吐司*1抹茶红豆吐司*1香葱肉松吐司*2纯奶手撕吐司*4豆沙大理石吐司*1女朋友吐司*1可可巧克力吐司*1奶香胡萝卜吐司*1豆沙吐司（花纹）*1奶油巧克力吐司*2波兰种酸...
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![生吐司（山茶花练手）食谱大全及做法，烹饪好吃的生吐司（山茶花练手）方法]( "生吐司（山茶花练手）食谱大全及做法，烹饪好吃的生吐司（山茶花练手）方法")
- 用料高筋粉500糖100盐8酵母5水100牛奶340黄油66生吐司（山茶花练手）的做法打至出手套膜，一发一发结束，分割6个，预整形成长条擀卷后入模具，二发至8分满盖盖，160/200度，最下层28min...
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![100个吐司🍞练习No.54 纯奶手撕吐司 不加一滴水食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.54 纯奶手撕吐司 不加一滴水方法]( "100个吐司🍞练习No.54 纯奶手撕吐司 不加一滴水食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.54 纯奶手撕吐司 不加一滴水方法")
- 对于吐司我只喜欢高个子只要面打到位、掌握好发酵温度你也可以很轻松烤出大高个吐司用料配料在图一100个吐司🍞练习No.54纯奶手撕吐司不加一滴水的做法高粉270克、牛奶120克、鸡蛋1个、白糖35克、黄油25克、盐2.5克、奶粉20克、鲜酵母9克◽️制作方法1⃣️、除黄油所有材料放...
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![吐司练习之双色吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司练习之双色吐司方法]( "吐司练习之双色吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司练习之双色吐司方法")
- 吐司就像蛋糕的戚风一样，感觉不难，却有很多小细节。今天的吐司用的是60%的冷藏中种法。冷藏中种对于越来越热的天气来说，是控制面温的一个好方法。[派对R]@海氏Hauswirt✨烘焙工具--『海氏HM780厨师机』&『海氏F50电烤箱』✨﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊1⃣️高粉150克2⃣️水90克3⃣️鲜酵母3克1⃣️高粉10...
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![吐司练习如何做才美味，怎么做吐司练习简单又好吃]( "吐司练习如何做才美味，怎么做吐司练习简单又好吃")
- 今天开始，对庞多米白吐司练习过程中总结，尝试各种制作方法，控制出缸面温，调整发酵环境，练习整形，且看从小白到大师需要多久？用料高筋粉500克（100%）糖40克（8%）盐6克（1.2%）奶粉20克（4%）水350克（70%）鲜酵母15克（3%）黄油40克（8%）吐司练习的做法出缸控制在26度以内尽量2.5圈八分满出炉小贴士慢慢完...
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![100个吐司🍞练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司 一定要手撕着吃食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司 一定要手撕着吃方法]( "100个吐司🍞练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司 一定要手撕着吃食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司 一定要手撕着吃方法")
- 南瓜的季节，怎么能少得了这款南瓜吐司呢金灿灿的颜色◽️烘焙工具海氏EATS90风炉商用烤箱用料高粉500南瓜泥250克鸡蛋2个白糖60克牛奶40克（预留）鲜酵母18盐5克黄油40克100个吐司🍞练习No.42手撕南瓜吐司‼️最好吃的吐司一定要手撕着吃的做法🍞制作方法1⃣️、南瓜蒸熟，除黄油和盐...
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![吐司练习的详细做法大全,简单又营养的吐司练习做法]( "吐司练习的详细做法大全,简单又营养的吐司练习做法")
- 天然酵母养得太多了，赶紧用掉些来练习。参考的是厨友云柳轻烟的菜谱用料高筋面粉205克自己养的天然酵母90克干酵母2克奶粉10克糖35克冰牛奶85克全蛋液30克盐2克黄油25克吐司练习的做法把除了盐和黄油的其他材料称入到厨师机桶里用刮刀拌到无干粉再开中速打面。（我习惯后油...
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![吐司练手笔记—全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司练手笔记—全麦方法]( "吐司练手笔记—全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司练手笔记—全麦方法")
- 配方来自于美丽女神经老师，仅仅为了记录学习过程用料高粉70%全麦粉30%红糖10%蜂蜜6%海盐1.2%老面20%黄油8%水58%吐司练手笔记—全麦的做法水（热）+红糖+蜂蜜混合均匀放冰箱冷藏第二天用面温20℃，一发26℃90分钟，二发35℃90分钟九分满，三能低糖吐司盒，风炉烘烤：150℃25分钟。...
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![100个吐司练习004-巧克力吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司练习004-巧克力吐司方法]( "100个吐司练习004-巧克力吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司练习004-巧克力吐司方法")
- 满屋子都是巧克力香，太香了，太好吃，微苦微甜，喜欢巧克力的可以试试。用料冷藏中种高筋面粉360克牛奶225克酵母2.5克蜂蜜5克主面团高筋面粉80克低筋面粉80克红糖75克盐7克奶粉10克可可粉35克酵母2.5克淡奶油80克蛋液40克蜂蜜20克水42克黄油60克耐高温巧克力豆120克100个吐司练...
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![练手白吐司如何做才美味，怎么做练手白吐司简单又好吃]( "练手白吐司如何做才美味，怎么做练手白吐司简单又好吃")
- 最近又做了很多遍的白吐司，仍然没有达到理想状态，天儿太湿，太热了，先告一段落，暂且记录一个自用贴吧！注；原配方来自tinrriy+，谢谢老师！用料高筋面粉250克白砂糖30克奶粉5克盐3克水160克鲜酵7.5克黄油25克练手白吐司的做法天太热了，我这里的室温是28度，湿度75%。打面的地方没有空调，所...
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