- 买的粑粑辣椒不是太稀,就是红得不自然,在卖辣椒的地方称一斤好的辣椒,人家帮加工。用料红椒1斤个打粑粑辣椒的做法开水泡几分钟辣椒。捞出辣椒,放在筲箕里滤一下水,用清水冲一下。机器打碎。成品。粑粑辣椒放在冰箱保鲜层,时间长了也会发霉,买一元一捆的小塑料装起来,冻在冰箱里...
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- 据说在贵州,辣椒有一万种吃法。尽管老干妈已经走向全世界,但贵州人在当地不吃老干妈。当地人往往热衷于到菜市场上买上几种不同产地、不同风味的辣椒,搭配花椒、芝麻、各种香料制成油辣椒、糊辣椒、糍粑辣椒、糟辣椒及剁辣椒。不久前去黔南,逛了当地的菜市场,在哪里可以买到各...
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- 老家带来的糍粑,换着口味吃用料剁辣椒一勺鸡蛋2个糍粑适量辣椒糍粑的做法切糍粑成小块鸡蛋打散,加点生抽,剁辣椒搅匀糍粑放鸡蛋糊里滚滚锅里放少许油,烧热,糍粑一块一块摆锅里中小火煎到两面金黄,沥出油,洒芝麻,小火煎香小贴士尽量不要开大火,以免外面糊了里面没熟。口味随意调,糍...
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- 在物质极度匮乏的年代,一点辣椒粑粑就消耗掉几碗白米饭的,这也是我们皖南的地方特色菜,很接地气的。用料青红椒蒜瓣克盐粘米粉鸡精腌辣椒粑粑的做法将青红椒剁碎蒜剁成蓉拌入面粉,盐,鸡精拌均匀放入冰箱一周左右放平底锅煎制0K,早上配粥味道不要太赞哟小贴士油一定要多多,要粘米...
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- 要过年了,做点糍粑过年。好多年没做糍粑了,现在买这些东西都方便,但是,这段时间正好有空,太阳又好,家里的亲戚朋友借着这个活动都聚在一起,热闹热闹,不但做了糍粑,还增进了感情。用料糯米5000克水适量打糍粑的做法糯米提前用水泡一晚,泡好的糯米放在木甑里蒸熟。把糯米饭倒进石缸里...
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- 粑粑糕新晋网红甜点,做法大致有两种,打发版和免打发版前两天做过分蛋打发的糯米粉小蛋糕今天用我的🌝新烤箱做的是免打发的来对比下到底哪种好吃?打发版:用料糯米粉150克牛奶140克鸡蛋1个玉米油20克糖20克(喜甜的多加10~20克)抹茶粉2克可可粉3克葡萄干适量耐高温巧克力豆适量网...
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- 皖南山区的地方小吃。以前偶尔在农村吃过,自己一直做不出那种咸香味。在同乡闺蜜那里讨要秘方,民间智慧真是美食的源泉。配白粥会是什么感觉?用料红辣椒1个青辣椒5个蒜瓣2瓣面粉4勺糯米粉2勺鸡蛋2个盐适量辣椒粑的做法青红椒去蒂去籽洗净,擦干。4勺面粉,2勺糯米粉拌匀。辣椒剁...
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- 这一方法还特别适合当糯米蒸的太硬时的补救用料1.主材糯米开水茶油2.蘸料视个人口味红糖粉或黄豆粉或花生芝麻红糖粉手打糍粑的做法1.糯米浸泡一夜2.放木桶或电饭煲上隔水蒸熟3.将糯米放入铁碗中4.用擀面杖底部加一些开水捶打5.在糯米团上抹油再次捶打6.不断重复4、5两个...
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- 上周未逛永辉超市,总会被旁边的粑粑糕吸引,大宝说,妈,你做嘛好香呀,天气好热真是不愿去动呀,你们有个懒妈妈[失望R],今天没啥事抽空就做了当下午茶,多余的就明早当早餐了,两娃娃一口气就吃光一个,直说好吃。配料:鸡蛋3个,糖25克,奶50克,油9克,糯米粉75克提示:1、装蛋白的器具无水无油,切...
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- 现在卖的现成粑粑辣子,没有自己做的好。用料水克干辣椒自制粑粑辣椒的做法老妈自己种的辣椒。编起来晒干。去蒂,用开水泡辣椒大概二十分钟左右,用盖子压下去泡,隔一下翻上面的辣椒下去泡。捞起来滤干水,请专门打辣椒的人几元钱就打了,也可以自己舂。还可以用剪刀剪一些做同同辣...
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- 用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净,榨汁,开水煮开,搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好,放白糖搅拌,然后放入模型。...
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- 用料姜250克蒜250克干辣椒500克盐20克糖10克酱油一大勺花生油500克糍粑辣椒酱的做法姜和去皮的蒜,干辣椒洗干净,一起放入主锅,用30秒,反转速度5或是6,打成辣椒蓉把所有材料放入主锅,然后时间40分钟,温度最大(V档),速度1熬煮音乐响起,辣椒酱也就熬好了,把没凉透的辣酱装入洗干净消毒...
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- 海椒粑粑,可能非四川人不太懂是什么东西,其实就是辣椒粑粑。四川人把辣椒管叫“海椒”,历史不具体去考究了,大概就是辣椒不是从陆地,而是从海道传来中国的,所以四川管它叫“海椒”,这个好像没有说服力哈!不过,幸好不是从陆地传来的。家里一直都有做这个海椒粑粑,全家都爱吃这个,除了...
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- 糍粑辣椒凉拌菜十分好吃😄直接拌饭也很安逸(ღ˘⌣˘ღ)太赞了!用料老点的二荆条1000克姜50克大蒜50克菜籽油260克十三香1汤匙盐1汤匙花椒面1茶匙糍粑辣椒🌶的做法二荆条洗干净晾干水~不粘锅里面大火干煸~辣椒像图上这种发黑就好了~冷却后放入小美5秒速度5打碎~倒出来~基本就是...
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- 用料糯米粉用量下面会提到晒干的南瓜片生抽盐老抽蒜末一定要多南瓜辣椒粑的做法晒干的南瓜片上锅蒸一会儿,蒸到南瓜片有一点透,反正稍微软一点就行了(我妈之前晒的非常干,所以今天蒸的时间比较长)🐶现在盆底加料加一点点水拌匀(辣椒粉,生抽,老抽,盐,看个人口味加咯)。🐸加入刚刚蒸好...
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- 一人食,做个简单的山民菜,亦菜亦饭。用料酸辣椒一碗糯米粉5勺橄榄油适量酸辣椒粑粑的做法二嫂种的辣椒,春节腌制,已经回味了,酸辣酸辣的。家里准备的咸菜五香萝卜干、酸辣椒、酱、酸萝卜……都是炒饭、做汤的配料。简单冲洗一下,剁碎。可以再剁细一点。近年,我喜欢素菜粗做,感觉...
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- 小时候特别喜欢吃妈妈做的辣椒粑,每次妈妈做好刚出锅我就迫不及待拿起筷子大快朵颐了。在下厨房也看到有方子,用的大多是面粉而我家用的是米粉,做法上也稍有区别。所以把我自家的方子记录下来,以后也可以常常吃到童年和妈妈的味道了~用料米粉两人份1碗辣椒(青红都有最好)5个大蒜...
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- 非常时期,没有卖粑粑辣椒的了,自己舂点吧。用料辣椒自己舂粑粑辣椒的做法辣椒石臼开水泡,也可以煮来得快一点,盖上盖子。滤干水份,挤一下水分。舂烂。成功,虽然不如机器打的细,但是纯手工嘛!成品。...
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- 今天跟大家分享一款免打发、超快手的网红美食粑粑糕、外酥里糯做法巨简单◽️烘焙工具感谢海氏提供的EATS90风炉商用烤箱试用◽️感谢魔幻厨房提供的蛋糕模具试用用料鸡蛋1个牛奶140克玉米油40克糯米粉150克白糖40克🔥粑粑坊爆款粑粑糕‼️外酥里糯巨简单免打发搅一搅即可的做...
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- 在超市里买了一点粑粑辣椒,结果做火锅汤,孩子他爸说,感觉像地沟油,第二天孩子外婆帮我买了辣椒直接请卖辣椒的人打成粑粑辣椒,我一对比,假的粑粑辣椒一看鲜红色的,真的是深红色的,真的粑粑辣椒颜色深一点,做出来的汤是漂亮的均匀混合的颜色。孩子他外婆说可能是因为辣椒不好,那种白...
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- 用料乾辣椒300g鹽適量油適量薑、蒜可放可唔放糍粑辣椒的做法乾辣椒用水煮20分鐘,隔水。煮好的辣椒辣椒、鹽、薑、蒜打碎鑊燒熱,放辣椒炒乾水份,放多油炒出紅油即可。...
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- 武汉名小吃,迷人的酒香,好吃的味道!用料1、大米粉150克2、甜酒(醪糟、米酒)210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜酒水里放入大米粉、糖和酵母,混合均匀成为稀米糊。稀米...
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- 大家一起打多好玩呀,你一下来我一下不用专业的工具,有经得起打的大盆就好啦,擀面杖也很好使的哈其实用糯米粉和水,然后上锅蒸熟,效果是基本一样的,这么费功夫自己打,还不是为了欢乐嘛!用料糯米随意打糯米糍粑的做法糯米用电饭煲煮熟,糯米水不能放多,只要没过米面就够了,多了会煮太烂...
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- 超级迷恋里面软软糯糯的蛋糕。这款无添加。因为加的糯米粉,烤好之后,外面脆中间软软糯糯好喜欢。用料糯米粉100克牛奶40克玉米油35克白糖45克鸡蛋3个柠檬汁5滴糯米粑粑糕(无泡打粉)的做法原料称量,准备好。牛奶和玉米油混合成类似乳比状态。蛋白蛋黄分离。蛋黄打散。分次加入...
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- 孩子爸做的菜,讲究佐料,顺序,火候……不像我们,熟不熟都是一回事。用料粑粑辣椒花椒姜末蒜末葱花醋酱油盐巴味精好吃粑粑辣椒的做法放菜油,油温热放粑粑辣椒,小火炒,放干花椒粒,醋小火煸炒至变成有点深色。放葱姜蒜,酱油味精。小贴士喜欢吃酱的人也可放点酱。...
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