- 我喜欢就地取材、随意发挥,今天看了个做菜视频,这些材料正好家里都有,感觉不错,自己立马就试了做这道餐厅已不见踪迹老菜-醋椒猪肝,来一起分享吧😄用料新鲜猪肝200克豆芽一把姜三片蒜二瓣香菜三根大葱一小段生抽一勺老抽半勺盐半勺克白糖1/3勺胡椒粉一勺料酒两勺水淀粉两勺香...
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- 小时候过年,外婆总爱把吃不完的猪肝做成盐滃的,早晨吃绿豆粥配上咸咸香香的盐滃猪肝,很是下饭。用料新鲜猪肝1500g盐4包盐滃猪肝~外婆的味道的做法锅洗净烧热,倒入盐。盐炒热,放入大块的猪肝不断的翻炒,猪肝会出血,一直到猪肝炒熟炒好后,用筷子夹起来放在格子里,放阳台风吹(有太阳...
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- 记下妈妈炒菜步骤,自己学着做✌用料腌制用料:猪肝500克姜末适量蒜末适量淀粉2小勺料酒1.5勺盐适量生抽3勺白胡椒粉适量炒菜用量:葱姜蒜适量干辣椒适量洋葱适量青辣椒适量生抽2勺耗油1勺老抽一点点鸡精一点点糖一点点妈妈的味道—爆炒猪肝的做法猪肝要先用清水泡一会,然后切片...
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- 贫血最好的食补就是这道菜了。用料猪肝400克青椒2个洋葱半个姜随意片淀粉3勺料酒1勺蚝油1勺老抽3勺生抽3勺糖随意克啤酒1罐酱爆猪肝(大厨的味道)的做法倒啤酒猪肝切片,放啤酒里泡,搅一搅,血水出来。这道工序是为了去血腥气。啤酒倒掉,放1勺老抽,1勺生抽,1勺黄酒,1勺淀粉。捏一捏,放...
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- 青椒炒猪肝是一道传统的名菜,属于川菜或粤菜。用料猪肝克青椒个姜片洋葱个猪肝【青椒炒猪肝】青椒的做法肝切片加盐鸡精胡椒粉料酒生抽码味蛋清生:粉上浆。油烧5成热离火,下入猪肝滑油。底油炒葱姜蒜,下青椒炒断生。下入猪肝。加盐鸡精胡椒粉料酒生抽老抽蚝油调味,水淀粉勾芡...
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- 【枸杞叶猪肝汤】妈妈的味道❤️❤️材料❤️❤️猪肝200克,枸杞菜200克,枸杞15粒,姜,料酒,盐.❤️❤️功效❤️❤️1、增强免疫能力和抗病能力2、明目、护肝解毒、预防贫血的功效、还有护肤的效果等等.用料猪肝350克枸杞叶150g姜2片料酒一勺盐一点枸杞10粒妈妈的味道|枸杞猪肝汤的做法猪肝洗...
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- 用料猪肝克姜片八角个盐克生抽勺绍兴会稽山老酒勺干辣椒一只桂皮一片香叶2片徽州卤猪肝(老肝)的做法老肝:猪肝挤出血水,切块,焯水,洗净浮沫,再放进冷水锅,水没过猪肝,放老抽生抽绍兴老酒,盐,姜、桂皮、八角让汤汁略咸,便于煮的过程中入味,水开后转小火煮一小时,将猪肝和剩余汤汁都倒进...
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- 喜欢口感老的猪肝,进!用料猪肝克姜片蒜瓣生抽勺料酒勺盐克泡椒个大葱根鸡精白胡椒胡萝卜糖菜籽油料酒莴笋泡椒猪肝(老猪肝版本)的做法猪肝买回来处理好筋膜,切成自己喜欢的大小,料酒姜片焯水洗净备用(嫩口忽略这步)胡萝卜,莴笋切片备用泡椒,葱姜蒜切碎备用热锅凉油,下入泡椒,葱姜蒜爆...
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- 存个档,搬运自youtube老饭骨。这个老菜吃的就是醋味+胡椒味,猪肝Q弹爽滑,味道清爽不油腻。用料醋猪肝白糖盐料酒姜淀粉黄瓜醋椒猪肝的做法1.猪肝切薄片,放入碗中,放花雕酒,盐,少量白砂糖,胡椒粉,腌制十分钟。2.切葱白丝,姜丝,蒜片(切薄),香菜。再取一截黄瓜切象眼片,放入碗中。3.直接在...
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- 猪肝汤补血又好喝~此做法真的不腥,也不老~注意⚠️肝脏类的不宜经常和大量食用,实在喜欢的话一两周吃一次就好~用料猪肝250g菠菜一把青椒一只切片姜几片蒜几瓣葱几段料酒、糖、盐、胡椒粉、酱油适量不腥不老美味猪肝汤的做法新鲜猪肝洗净切薄片,用盐、料酒、酱油、胡椒粉腌制10-1...
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- 小时候奶奶经常给我做这道请教炒猪心,好怀念啊。用料主料新鲜猪心1个辅料青菜椒2个调料食用油生抽老抽料酒香醋盐黑胡椒糖生粉老无锡的味道|青椒炒猪心的做法准备新鲜猪心1个,首先我们来清理猪心。先把整只猪心切成大小相等的4块。然后用清水冲洗,注意要把猪心缝隙中的血块...
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- 关键的一步是买到新鲜的好猪肝,这道菜就成功了一半。楼下的土猪肉店偶尔能抢购到一叶…用料新鲜土猪肝100克小米椒3个酸红辣椒3个酸姜切丝适量孕期-酸姜炒猪肝能爱上猪肝的味道的做法新鲜猪肝用温水冲洗干净,然后切成薄片,不需要腌。热锅冷油,把姜丝和辣椒们爆香,然后滑入猪肝...
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- 【二人份量】天气变冷,各位一家之煮都会开始烹饪各种羊肉煲,但在市场上购买羊肉,店家一般都会混搭些羊肝、羊腰、羊头等。我就是买羊肉被混搭了羊肝。羊肝放羊肉煲里一起焖,口感会很粗造,像吃布干,扔了也可惜。于是我便灵机一动,便做了今天这道菜!醋溜猪肝做法一致!用料羊肝/猪肝2...
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- 记得小时候没有烤箱,老妈都是用老式高压锅给我烤猪肝吃,烤完满屋子都是香的!现在没有老式高压锅了,尝试用烤箱还原老妈烤猪肝!香....用料新鲜猪肝500g酱油适量料酒适量五香粉适量辣椒粉适量胡椒粉适量盐适量藤椒油适量老妈烤猪肝的做法新鲜猪肝洗净,将剩余腌料混合,盐不用太多,因...
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- 用料猪肝料酒生抽辣油香油糖醋老烧猪肝的做法食材;猪肝猪肝放水里蒸,滚后去沫加料酒烧四十分钟也可以放在电焐锅里煲2小时调料;生抽、辣油、香油、糖、醋。(吃时倒入猪肝里拌匀)...
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- 用料猪肝半个泡椒3个泡姜1块料酒1勺淀粉1勺生抽1勺豆瓣酱1勺盐适量泡椒猪肝的做法视频里有详细步骤哦一个猪肝分了两顿炒,两个人吃,半个一顿刚好够,剩了的再热就会很老。猪肝要嫩才好吃视频为什么只显示一半。步骤:泡椒切丝,猪肝切片用水漂5分钟。腌制猪肝:一勺淀粉,适量盐,一...
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- 小孩脸上最近长了白色糠疹,医生说是过于暴晒和营养不良的缘故,想起小时候奶奶总是做的猪肝汤,试试看可不可以还原那个味道,结果真的做到了!!!用料猪肝300克淀粉1.5勺姜2坨黄酒适量勺盐1勺白胡椒粉1勺鸡蛋1只葱白适量青葱适量奶奶牌味道的猪肝汤(无腥味,猪肝嫩,汤好喝,鸡蛋也有窍门)的...
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- 好吃,补血😋用料猪肝克洋葱个淀粉勺姜片葱五香粉蒜薹料酒勺酱油勺蚝油鸡精勺香油妈咪的味道——炒猪肝的做法洗猪肝、切成薄片、再洗。放入淀粉,搅拌。洋葱切块,葱、姜。开火,锅内放入五香粉,关火。放入葱末、姜末。放入猪肝,翻炒八成熟。放入洋葱,小火翻炒。放入焯好的蒜薹。放...
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- 这是一道很简单,但是稍微耗费一点点精力的菜,但是绝对没有猪肝的腥味和了,而且鲜嫩无比,超级下饭。步骤记录得很详细,相信人人都能炒出一盘下饭的酱爆猪肝。用料猪肝250克料酒(腌制用)1勺淀粉(腌制用)1勺甜青椒1个红椒1个蒜末/姜丝一小把甜面酱(爆炒用)1勺生抽(爆炒用)1/2勺糖(爆炒用)1...
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- 老爸的拿手下酒菜一片猪肝一口老酒美哉美哉……用料猪肝250克左右料酒三大勺盐四小勺左右杭式老猪肝的做法1、把猪肝洗净泡去血水去掉筋络分成两份以便入味把猪肝焯一下水2、焯水后捞出洗净后再重新加入水料酒(花雕黄酒比较好)盐盐的用量比较大是炒菜的四到五倍因为煮的猪...
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- 猪肝,能防治贫血和有效地补充维生素A,每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。儿童缺少维生素A,正常发育会受影响。经常使用电脑和在日光灯下工作的人,维生素A的消耗增大。猪肝的铁含量,为猪肉平均含量的3倍,而且,是血红素铁,容易被人吸...
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- 尖椒和猪肝的搭配,让猪肝变得鲜辣滑嫩,非常棒的下饭菜用料大蒜子2个大葱半根姜5片片料酒1勺生抽1勺白糖适量耗油一勺鸡精1勺盐适量尖椒适量个小米椒适量个豆瓣酱1勺花椒油半勺猪肝150克生粉1勺999道家常菜(8)尖椒爆猪肝的做法准备好食材猪肝加料酒,盐,生粉码味上浆备用猪肝炒...
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- 仿制了妈妈的这道招牌菜,好吃但是没有妈妈的好吃,发给妈妈看,然后妈妈发来了她的正版菜谱~用料猪肝姜丝调味料诸如盐,酱油,老抽,鸡精,等等,不一定妈妈味道-姜丝炒猪肝的做法妈妈正版菜谱:猪肝切片后用油、姜丝或姜蓉、盐、鸡精、一点生粉腌一会。炒时锅热后放油,大火进行爆炒,最后放酱...
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- 猪肝面虽好可不要贪杯哦!😘😍以下为两人份:用料味好美黑椒酱50克猪肝200克螺纹椒3个美人椒1个蒜1瓣姜2片植物油适量生抽10克老抽3克料酒5克盐适量鸡粉适量淀粉适量面条2人份黑椒猪肝面|黑椒味的猪肝真的香~的做法猪肝切成大薄片,尽量切薄点,多洗几遍至水透明,挤去水分;辣椒切斜...
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- 令我魂牵梦萦的家乡美味,老爸炒的猪肝真是一绝!用料醋勺淀粉勺糖克姜片蒜苗猪肝糖醋猪肝的做法腌猪肝:蒜末,料酒,淀粉,盐。(不用特意提前腌制。)这个菜全程大火:先炒蒜苗加点水,闷一两分钟,然后盛出来洗一下锅,重新烧油锅,下猪肝翻炒猪肝表面刚开始变色的时候,就要把蒜苗倒进去翻炒一下...
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