- 来自「墨菲班长」的菜谱用小美超方便快手的全麦豆沙包用料山茶花粉150克全麦粉75克水135克椰子花糖5克干酵母2克椰子油10克盐2克红豆沙40克*6【小美】全麦豆沙包的做法除椰子油和盐外所有材料放入主锅30秒/速度3-6混合,放入盐揉面2分钟,加入椰子油揉面3分钟,取出滚圆发酵到...
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- 两款家庭豆沙包,馅料是自己做的不甜不腻,我就多放了些。外面买的豆馅自己适当减量。用料全麦面团:全麦面粉165g白糖5-10克酵母3克温水110克麻薯:糯米粉55克淀粉15g牛奶100克白糖20克玉米油/黄油5-10克鸡蛋面团:普通面粉240克酵母3克玉米油25克白糖30克鸡蛋3个(大概135g)豆沙馅...
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- (「・ω・)「嘿记录一个可爱的菜谱虽然无油但是好软!!处理面团的仔细步骤看这个⬇️超好用!是【一次冷藏发酵】哒!用料高筋面粉150克全麦粉30克细砂糖20克盐一丢丢牛奶125克酵母1.5克豆沙馅90克(9个×10)无油全麦豆沙小面包的做法将除了酵母、馅以外的材料混合均匀至没有干粉,揉成一个大致...
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- 🌸汤种做法:高筋面粉加水1:5搅匀小火熬成稀糊状冰箱冷藏凉即可。🍰🍰🍰红豆馅可以自制,我买的某艺的低糖低钠红小豆和红豆沙。颗粒状的红豆加红豆沙拌匀,这样嚼起来又有软糯的颗粒感,又有绵软的红豆沙。大家可以根据自己的喜好来。🍞🍞🍞我的黑麦粉蛋白质含量16%.属于黑麦高...
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- 用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克(也可以全蛋液35克)酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适量燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包的做法黑提用朗姆酒浸泡十分钟,沥干待用,...
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- 漫长的冬季就在那里,平淡无奇的日子怎少得了烘焙的心意,早已种草乳酪排包,今天终于解锁了新品种🥳🥰用料牛奶200克鸡蛋1个(打成全蛋液,留一点最后刷蛋液)奶油奶酪60克糖20克酵母4克高筋粉300克全麦粉50克盐1/2茶匙黄油20克豆沙馅儿适量全麦豆沙乳酪排包之小美少糖版的做法牛奶...
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- 减脂期间琢磨出来的超低卡健康小点心。配方以紫薯为主,最大程度减少面粉的用量,全麦做面包很难起筋而且口感比较粗糙,通过大比例的紫薯和冷藏发酵的方法,多少能改善面包的口感。面团无糖,风味主要来自紫薯和豆沙馅。因为紫薯比例大,所以面团湿度也大,基本只能用面包机或厨师机揉...
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- 用料全麦粉300克洋鸡蛋1个牛奶100克糖25+40克椰子油25克耐高糖酵母3克盐3克橙子2个豆沙适量香橙豆沙全麦吐司(小美版)的做法面粉、鸡蛋、糖(25克)、酵母、牛奶入主锅,30秒/速度3-6混合加入盐,揉面3分钟加入椰子油,揉面6分钟对折两次,整成光滑面团,盖上保鲜膜,放入烤箱,再放入一大碗...
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- 黑全麦小面包用低糖红豆沙来代替糖,面团没有额外加糖了。面团喜欢加糖的可以加10克或20克。用料高筋面粉150克黑全麦粉50克全麦粉50克水160克(水+鸡蛋总和)酵母4克盐2克黄油15克辅料低糖红豆沙200克低糖红豆沙黑全麦小面包的做法除黄油外,其他材料扔进面包桶,开启第一次揉面...
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- 爷爷特别喜欢吃豆沙包自己用小美做的豆沙香甜可口包上豆沙就是豆沙包,不包就是馒头,花卷用料水240克油10克酵母10克冰糖粉40克面粉500克盐少许豆沙适量小美豆沙包的做法和面团主锅放入水,油,酵母,冰糖粉1分30秒/37度/速度3加入面粉,设置30秒,前15秒速度3,后15秒速度6放入少许盐揉...
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- 用料高筋面粉(王后柔风面粉)350克全麦粉150克糖50克盐5克耐高糖酵母5克奶粉10克全蛋液40藜麦粥240克黄油40克小美版藜麦全麦面包的做法将黄油放室温软化,30克藜麦浸泡4小时以上(我是晚上睡前浸泡的)也可以多泡点藜麦熬粥喝倒掉浸泡的水,再用清水洗洗后放小美主锅,加入210克水(多...
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- 用料豆沙克牛奶140克面粉100克酵母3克黑米全麦粉100克奶粉20克黑米全麦豆沙包—小美的做法小美混合好,案板撒粉面团混合均匀杠长条包入豆沙馅儿v键25分钟焖五分钟下层摆放...
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- 用料全麦高筋粉250克沙棘冻干粉2袋奇亚籽10克脱脂奶200ml赤藓糖醇10克酵母3克盐2克全麦面包-沙棘小餐包的做法准备好所有原材料(奇亚籽和沙棘粉可以不放或换成其他喜欢的食材)所有材料放入厨师机中速搅拌成团,高速搅拌成光面。面团放入碗中,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一夜。...
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- 记得刚上班那会儿每个周四超市面包日我都会买面包去,特别爱吃豆沙面包,自从自己会做面包已经好几年没有买过了,因为吃过没有添加剂的面包你就再也不会去买了,味道不一样的✌这款面包加了30%全麦粉,不需要揉出薄膜,依旧很松软。用料面包粉230克全麦面包粉70克牛奶155克全蛋液45...
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- 好美的蘑菇用料藜麦➕燕麦40克高粉160克牛奶120克酵母3克糖5克豆沙馅适量法芙娜巧克力粉2克红曲米粉1克(1%面粉量)藜麦燕麦蘑菇豆沙包~小美版的做法part1part2...
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- 用料中筋面粉330克全麦面粉70克牛奶150克奶粉20克糖60克盐4克酵母5克玉米油25克豆沙馅300克全麦餐包(豆沙馅)的做法1、所有材料放进面包机揉40分钟2、取出密封发酵至两倍大排气分成16份滚圆,盖湿布醒20分钟。拍扁擀圆包入馅料收口包紧整形滚圆放烤盘进烤箱二次发酵表面抹蛋...
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- 配方可以换做450g吐司一个。夏天,我用水合法揉面。用料高筋面粉100g红磨坊全麦面粉150g全蛋液50g(或1个)糖15g盐2.5g奶65g水60-75克黄油20克豆沙馅250克酵母3克全麦豆沙包的做法除了黄油、豆沙馅、酵母,其他材料揉成不沾手面团。水要看着情况加,别一次加完。把揉好面团放在密...
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- 用料面团材料:黑全麦粉500g糖50g酵母5g水255g玉米油8g内馅材料:红豆沙适量黑全麦豆沙包(FunbuXS)的做法把面团材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑即可面团取出搓成长条,切成小块(45-50g一个左右)全部搓圆,盖保鲜膜防止风干取其中一个压...
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- 这款小餐包用了全麦面包粉,麦香浓郁,豆沙馅香甜细腻,做为早餐是很不错的选择。用料全麦面包粉300克豆沙馅270克白糖35克盐3克蛋液少许耐高糖酵母3克黄油30克熟白芝麻3克牛奶180克营养早餐好伙伴——全麦豆沙小餐包的做法准备好所有食材。将牛奶、白糖、盐、黄油、全麦面包粉...
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- 某天在下厨房看到个腌肉芝士包的方子,爱吃芝士不爱做白皮面食的我改进了一下,面多了就又做了点豆沙包。用料南瓜肉500g全麦面粉700g酵母7g马苏里拉芝士250g培根300g橄榄油少许研磨黑胡椒适量豆沙适量全麦南瓜培根芝士包&全麦南瓜豆沙包的做法南瓜去皮切块上笼蒸熟。加...
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- 用料面团:全麦粉350克荞麦粉150克脱脂牛奶50克温水200克酵母6、5克全麦粉适量(擀皮等阶段的防粘)馅料:红豆200克黑豆100克绿豆50克木糖醇80克低卡三色豆全麦荞麦豆沙包的做法豆子提前泡好,放在锅中开大火煮开然后小火熬煮,等到豆子软烂后开大火,收干水分。最后的阶段需要多次搅...
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- 最近有点忙,有点忙……可是面包总是要吃的!什么也阻挡不了我对面包的热爱!😜全麦pp豆沙包,整形手法参考海蒂白面包。面包里加了全麦粉和豆沙馅,既营养又美味,好看好吃好玩,萌萌的小pp,是不是很可爱?你们喜欢吗?要不要一起试试咩😄😜烤盘:烤箱自带烤盘都可以。用料高筋面粉(舒可曼)250...
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- 来改方子了。豆沙馅或紫薯馅都很好吃。全麦面粉和普通面粉比例3:4。我用的面包机和面发面的,手动发面也一样哦!用料以下是和面用料普通面粉200克全麦面粉150克温水或凉水(不烫手不超过40°)210毫升酵母5克小苏打1克糖12克以下是馅用料红芸豆适量吧紫薯适量全麦豆沙包以及全麦...
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- 自己拿红小豆做的豆馅,红豆红豆超级爱红豆.一直尝试着做,这个小面包很不错,一杯豆浆,一个面包作为早餐超级棒!用料全麦高筋面粉300g牛奶170g全蛋30g食用盐4g白砂糖40g黄油30g酵母4g全麦红豆沙小面包的做法把所有材料放入面包机,最后放面粉和酵母.酵母尽量不要沾到水,启动包子面...
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- 嗯嗯,这个流沙包是参考中点师黎国雄老师改的!用料流沙馅材料:黄油100g糖90g(我觉得80就够了)粟粉70g奶粉50g咸蛋黄6个面团材料:全麦粉100g低筋粉400g糖60g水255ml酵母5g无铝泡打粉3.5g全麦流沙包的做法提前将黄油软化,咸蛋只要蛋黄把蛋白去掉,洗干净放进烤箱里烤熟!烤熟后的咸蛋黄...
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