![贵州辣糯米饭做法烹饪大全 地道贵州辣糯米饭如何做]( "贵州辣糯米饭做法烹饪大全 地道贵州辣糯米饭如何做")
- 转自二两糯米如何在家复刻贵阳糯米饭之前在贵阳吃过糯米饭就念念不忘，于是试着自己做了，其他的都很简单，主要是脆哨部分，脆哨可以网购，不过我选择了自己试试，调整了几次后总算满意了，不能说是最正宗的，但是一定是好吃的原料：糯米/猪油/辣椒油/花生米/白糖/腌萝卜丁/葱脆哨调料：甜酒...
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![贵州糯米饭(详细)食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州糯米饭(详细)方法]( "贵州糯米饭(详细)食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州糯米饭(详细)方法")
- 在外地最想念的就是家乡的小吃，陪着我成长的就是糯米饭，小时候家里面穷，偶尔会有五毛钱的早餐钱买糯米饭，姨妈也在小学门口出摊，可我每次都悄悄去买胖阿姨家的。工作后回老家找了她很久，得知人已去世，顿时心里五味杂陈，记忆中的味道再也找不回来了！糯米饭好不好吃在于里面的辣椒油...
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![卤猪蹄版贵州糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄版贵州糯米饭方法]( "卤猪蹄版贵州糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄版贵州糯米饭方法")
- 饭少菜多，所以弄成拌饭了，不过这个配方真的好吃哦。用料糯米45克猪蹄卤半只酱油0.5勺折耳根20克干海带5克酸豆角20克榨菜15克老干妈0.5勺糖胡辣椒面卤猪蹄版贵州糯米饭的做法糯米泡水四小时左右，沥干水分（稍留一点，否则饭会太干），上锅大火蒸三十分钟左右。海带焯水，卤猪蹄剔骨切...
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![贵州脆辣椒如何做才美味，怎么做贵州脆辣椒简单又好吃]( "贵州脆辣椒如何做才美味，怎么做贵州脆辣椒简单又好吃")
- 用料辣椒白糖，盐，芝麻，白酒都是一点点，起个调味用面粉，淀粉面粉多淀粉少贵州脆辣椒的做法辣椒剪碎，筛掉辣椒籽，用水洗洗，。洗完加水煮五分钟，捞出沥干，稍微湿一点加盐，白糖，芝麻，面粉，白酒，(有鸡蛋也可以加一个)一点点淀粉，搅拌均匀，起锅烧油，油热下锅炸，炸熟捞起，全部炸完复炸一次，放凉装瓶...
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![贵阳糯米饭如何做才美味，怎么做贵阳糯米饭简单又好吃]( "贵阳糯米饭如何做才美味，怎么做贵阳糯米饭简单又好吃")
- 贵阳人的传统早餐：糯米饭、素粉、牛肉粉、肠旺面。回忆我的小学初中高中，每天晚上做完作业以后，躺在床上就在考虑第二天早上吃什么，可惜几乎第二天早晨都会睡过头，所以为了省时间也只能在校门口买一坨糯米饭，和同学边走边吃匆匆地进校门，开始新的一天。当时感觉每天上学读书真的...
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![贵州米粉如何做才美味，怎么做贵州米粉简单又好吃]( "贵州米粉如何做才美味，怎么做贵州米粉简单又好吃")
- 用料米粉50g猪肉20g青椒10g贵州米粉的做法自己想一下所以的都在碗里...
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![贵州鸡辣角如何做才美味，怎么做贵州鸡辣角简单又好吃]( "贵州鸡辣角如何做才美味，怎么做贵州鸡辣角简单又好吃")
- 用料公鸡肉半只青红椒各1根洋葱20克葱5克姜5克蒜4粒花生米适量香菜2-3颗干红椒随意植物油2大勺生抽2大勺香油1大勺豆瓣酱1大勺豆豉酱2大勺糖1-2大勺鸡精适量贵州鸡辣角的做法鸡块尽量切小块些，将A料倒入装鸡块的碗中，用手抓匀腌制10分钟左右入味葱、姜、蒜、洋葱切粒将干红...
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![贵州糟辣鱼如何做才美味，怎么做贵州糟辣鱼简单又好吃]( "贵州糟辣鱼如何做才美味，怎么做贵州糟辣鱼简单又好吃")
- 用料鱼一条糟辣椒60克姜五片，姜沫十克蒜蒜沫20克小葱花三根，葱花沫十克耗油一小勺白糖3克食盐5克菜油大概四百克芡粉少许贵州糟辣鱼的做法鱼洗净，鱼身用刀划几道切口，浅一点鱼内外抹盐，鱼肚内放入姜片，葱段。腌制一小时左右。烧制油温冒烟，转小火，把鱼放进去（注意安全）炸至两面焦黄...
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![贵州早餐［糯米饭］食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州早餐［糯米饭］方法]( "贵州早餐［糯米饭］食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州早餐［糯米饭］方法")
- 坐标贵阳，这个味道致敬六广门毛阿姨！教程是一家四口（三个成人和一个两岁娃）吃的量，包了6个团，一个早上一团就饱了。用料【米饭部分】糯米1.5市斤左右生抽（上色）3汤勺左右【内容部分】辣椒油老干妈或乡下妹（别用有豆豉的）花生碎吃饭碗小半碗土豆拳头大小要两个海带脸那么大一张够了...
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![贵州拌米粉如何做才美味，怎么做贵州拌米粉简单又好吃]( "贵州拌米粉如何做才美味，怎么做贵州拌米粉简单又好吃")
- 粉粉粉！作为一个贵州人，就是换着花样做粉。未经授权请勿转载^_^用料生抽勺盐克香菜根米粉克葱肉沫姜片花椒粉醋辣椒酱或糊辣椒面或老干妈贵州拌米粉的做法先米粉（贵州米粉or江西米粉或者乌冬面，超市没有的话某宝绝对有）。沸水泡发至少半小时，最好前一晚就泡着。然后做肉沫。猪...
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![贵州糟辣椒如何做才美味，怎么做贵州糟辣椒简单又好吃]( "贵州糟辣椒如何做才美味，怎么做贵州糟辣椒简单又好吃")
- 每年的8,9月份，红线椒上市了，贵州菜市场里就能听到“哚哚哚……”的剁辣椒声。那是很多摊位在做糟辣椒的声音。其实更多人家是在自家做。我家糟辣椒用的不算多，但每年也会自己做一些。这就像过年过节一样，是生活中必不可少的仪式，给往复的岁月增加点颜色和味道。自家做的不多，...
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![糯米饭（贵州风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米饭（贵州风味）方法]( "糯米饭（贵州风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米饭（贵州风味）方法")
- 思想之情实在难忍，毕业后就来到了广州，转眼快三年了，不得不承认，很多时候都是很念家人，想念家乡的味道的，最近心情总是不太美丽，晚上也睡不好，脑海里一直浮现出上小学时每天早上都要包一个五毛钱的糯米饭，想想是真的很香很好吃啊~还有凉粉、裹卷、拌洋芋、烤豆腐、干锅牛肉、干锅...
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![贵州辣椒油如何做才美味，怎么做贵州辣椒油简单又好吃]( "贵州辣椒油如何做才美味，怎么做贵州辣椒油简单又好吃")
- 贵州人家里自己做正宗贼香辣椒油，内含糍粑辣椒做法用料遵义辣椒半斤花溪辣椒半斤蒜一头姜一个花椒一把脆哨（猪肉）适量花生米适量白芝麻适量贵州辣椒油的做法糍粑辣椒制作：遵义干辣椒一半辣花溪干辣椒一半香蒜姜多一些（十块钱的量哈哈）把辣椒和蒜姜搅碎，比较湿的状态糍粑辣椒做好...
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![贵州辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的贵州辣子鸡做法]( "贵州辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的贵州辣子鸡做法")
- 不尝试新菜式的👩🏻🍳不是好厨师，嘻嘻。贵州的辣子鸡不同于四川，没有大量红油也没有麻，只有明晃晃的辣味，清爽又沁人心脾，非常下饭。个人综合评分：🌟，🌟，🌟，半颗🌟更：平时吃惯了加生抽或者蚝油调味的菜，这个刚开始觉得没那么好吃但是吃到最后越来越好吃耶，辣椒油超级香，我要改成四颗...
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![贵州经典早餐糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州经典早餐糯米饭方法]( "贵州经典早餐糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州经典早餐糯米饭方法")
- 还原贵州传统早餐-糯米饭“来2角钱的糯米饭。”（现在已经3-10元了。）不知道是小学还是初中开始，学校门口的街道上就开始有卖糯米饭这样的早餐了。大大的铁锅，里面装满了香喷喷热腾腾的糯米饭，饭上铺满了广味香肠，还有鸡蛋皮和葱花。配菜自己选：油辣椒、糖、拌折耳根、萝卜干、海...
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![贵州名早餐－糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州名早餐－糯米饭方法]( "贵州名早餐－糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州名早餐－糯米饭方法")
- 乡愁总比味道浓用料糯米400克鸡蛋一个土豆一个海带100克折耳根150克泡菜100克午餐肉100克脆哨50克花生米50克贵州名早餐－糯米饭的做法将糯米浸泡一晚上。（网上说是5小时，反正我就是睡前泡上就可以了。）将泡好的糯米放进锅里蒸大约40分钟。（注意控制火候及锅里的水量，我就差点把...
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![贵州辣子鸡如何做才美味，怎么做贵州辣子鸡简单又好吃]( "贵州辣子鸡如何做才美味，怎么做贵州辣子鸡简单又好吃")
- 贵州辣子鸡就是糍粑辣椒炒鸡今天半只鸡我煮了20分钟软弱Q弹香味扑鼻用料大蒜6瓣生抽2勺糖2小勺菜籽油半碗花椒10粒鸡半只盐1勺糍粑辣椒2勺剁椒2勺白胡椒1小勺鸡精粉1小勺蒜苗2根葱2根魔芋一碗姜4小块米酒2勺有啤酒可以➕贵州辣子鸡的做法提前把糍粑辣椒做好调料准备好先...
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![贵州鸡辣椒如何做才美味，怎么做贵州鸡辣椒简单又好吃]( "贵州鸡辣椒如何做才美味，怎么做贵州鸡辣椒简单又好吃")
- 姥姥从小在贵州青岩古镇长大，当地的辣子鸡以辣椒为主，鸡肉为辅，也称之为“鸡辣椒”。去年年底，姥姥高寿终老。今年，第一个没有她老人家陪伴的春节，我和妈妈努力复刻一顿有她老人家味道和心意的鸡辣椒，共祝新春。用料姜3-5块花椒10-20粒盐适量公鸡1只母鸡1只甜酒酿2-3勺糍粑辣椒...
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![贵州糯米饭如何做才美味，怎么做贵州糯米饭简单又好吃]( "贵州糯米饭如何做才美味，怎么做贵州糯米饭简单又好吃")
- 用料糯米克土豆丝个海带克花生米克折耳根红萝卜丝脆哨小葱花绿豆芽油辣椒贵州糯米饭的做法糯米加少量饭米泡泡到第二天就可以了，加少量饭米是个人爱好我用的是高压锅蒸的.第一次上气蒸6分钟好了以后放少量猪油拌好也可以放少量酱油再重新上火蒸也是6分钟，备好原材料脆哨切...
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![温州糯米饭如何做才美味，怎么做温州糯米饭简单又好吃]( "温州糯米饭如何做才美味，怎么做温州糯米饭简单又好吃")
- 用料糯米500克干香菇10朵猪肉250克油条1根料酒5勺盐5克葱3根生抽2勺虾皮1把温州糯米饭的做法五花肉跟干香菇泡发切丁，切的越小越好，可以用料理机炒香五花肉，香菇，炒干水分，倒入老抽生抽，蚝油，加八角一个，姜片，葱段炒香煮汤，煮开后小火20分钟以上，肉煮烂，调味，加盐，糖蒸糯米，电饭煲不太适...
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![贵州阴辣椒如何做才美味，怎么做贵州阴辣椒简单又好吃]( "贵州阴辣椒如何做才美味，怎么做贵州阴辣椒简单又好吃")
- 用料青辣椒适量面粉适量盐巴，味精适量贵州阴辣椒的做法青辣椒洗干净去蒂切小段备用，记得带手套用筛子筛掉多余的辣椒籽，一定要筛，要不然不好上粉面粉里加入盐巴，味精，放入辣椒段均匀的裹上面粉水开上锅蒸至面粉变透明了就可以了放在筛子里太阳晒干保存即可5成油温炸至金黄捞出，...
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![贵州油辣椒如何做才美味，怎么做贵州油辣椒简单又好吃]( "贵州油辣椒如何做才美味，怎么做贵州油辣椒简单又好吃")
- 用料辣椒500白芝麻50克菜籽油2斤盐50克姜80片蒜80克花椒20克粒铸铁锅一个郫县豆瓣酱5勺贵州油辣椒的做法将辣椒清洁干净，用双立人厨师机将大蒜，姜一起搅碎搅碎后的辣椒放入锅中，再加油，开中火，放花椒籽不停翻搅感觉没有辣椒生味后加入郫县豆瓣酱5勺，继续搅拌，闻到有有豆瓣酱香味...
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![温州糯米饭的详细做法大全,简单又营养的温州糯米饭做法]( "温州糯米饭的详细做法大全,简单又营养的温州糯米饭做法")
- 美好的一天从早餐开始用料糯米500克香菇5朵五花肉200克料酒2勺淀粉一勺酱油1勺盐10克糖10克葱1根油条1根温州糯米饭的做法泡好的糯米上锅100度30分钟五花肉切碎，加淀粉，加料酒腌制。香菇切碎备用五花肉下锅炒熟炒香，加香菇末，加泡香菇的水，加盐，加生抽，加糖煮开煮油条切碎，加上肉...
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![贵州酸辣粉如何做才美味，怎么做贵州酸辣粉简单又好吃]( "贵州酸辣粉如何做才美味，怎么做贵州酸辣粉简单又好吃")
- 我朋友是贵州的，她做的菜，我想吃完还想吃，所以特意记了一下菜谱，放了20个小米辣，很辣，你们自己看着放。但是这个确实特别简单好做，油不大，够辣够爽！！可以是任意的菜，不固定小油菜或者油麦菜，自己喜欢吃啥菜就放啥菜😂用料红薯粉1000克油适量鸡蛋适量姜1大拇指的量小米辣20个，你们根据...
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![贵州社饭如何做才美味，怎么做贵州社饭简单又好吃]( "贵州社饭如何做才美味，怎么做贵州社饭简单又好吃")
- 用料青蒿800克糯米3公斤腊肉1公斤豆干500克豌豆粒800克野葱200克蒜苗10根花椒粉15克盐10克胡椒粉15克贵州社饭的做法采摘青蒿尖清洗干净后切碎，用滤网清洗至没有绿色的水后挤干水分。用小火炒干。糯米浸泡12小时后虑干水，加入青蒿干搅拌均匀。蒜苗切小粒。野葱切小粒。和加...
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