- 这个季节是吃货的季节,香椿上市了……凉拌、炒蛋都是经典用料香椿1把瘦肉半斤蒜蓉两瓣生抽两勺花椒油一勺香油两勺盐半勺糖两克味精少许芝麻油一勺红油辣子两勺香椿拌肉(简易版)的做法瘦肉洗净煮熟,切片香椿过水滤干之后切碎加入瘦肉中加入方子中其它调味料,拌匀即可。小贴士...
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- 简易版拌面,五分钟搞定!let'sdoit用料豆瓣酱适量葱花适量虾仁适量橄榄油适量辣椒适量蒜头适量酱油适量香菇适量拌面适量简易版拌面的做法材料准备好,把橄榄倒入加热加葱花蒜爆炒会儿再加入点酱油干辣椒蘑菇最主要是豆瓣酱虾仁用热开水烫着备好把上面爆好的料导出来,加水...
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- 水软风清的江南,有着最美味的椿树叶芽。而谷雨前的香椿芽是最鲜嫩的,谚语有云:雨前椿头嫩无丝,雨后椿头生木枝。不论是炒鸡蛋、拌豆腐、拌蛋丝等,香椿这股独有的清香,每一季我都不会错过。用料香椿1把豆腐一小块松子仁一小把麻油适量香椿两吃:香椿松子仁、香椿拌豆腐的做法香椿...
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- 用料一、♥香椿炒鸡蛋♥香椿250克鸡蛋3个油适量盐适量二、♥凉拌香椿♥香椿250克油泼辣子适量(根据个人口味)十三香一点点生抽一点点三、♥香椿酱♥香椿250克辣椒面适量白芝麻50克花生碎70克糖一丢丢花椒面一点点(不喜欢不放)盐适量春天的味道之香椿☞香椿炒蛋凉拌香椿香椿酱...
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- 用料香椿1把盐适量香油适量鸡精适量拌香椿的做法香椿一把!挑香椿芽嫩点的!锅里加水放几滴油少许盐!水开下香椿,变色捞出过凉水,沥干水分切沫,加香油,盐,鸡精调匀美味即成。...
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- 果果很喜欢香椿!早上和果果商量着要拌豆腐,果果回了“嗯~”神情淡淡的!我说香椿还能怎么吃?要不,拌个鸡腿?果果两眼放光:“听起来,就能好吃!”这个态度,完全暴露了他食肉的本性!第一次做,味道不错,不习惯香椿味的我,也爱了!用料原料香椿1把鸡腿2只煮鸡腿料白芷1片,姜2片,料酒1勺拌菜配料香...
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- 香椿其实是一道美食,准备解锁更多种懒人吃法用料豆腐1块香椿一把油5克酱油1勺盐1克干辣椒3个味精1克香椿豆腐块(简易版)的做法买来的香椿芽焯水,沥干切小段;豆腐切小块,加盐,味精,酱油轻轻拌匀放置十分钟左右,平底锅加油小火煎至两面金黄(一面一面煎至金黄,保证豆腐是块状),起锅再加入...
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- 在餐馆吃的香干,是不是美味又好看?动手自己做吧~简单到爆的一款美食。绝对拿手又讨巧~用料薄片香干七八片生抽香醋香油辣椒油蒜末老干妈花生糖凉拌香干(简易版)的做法将香干洗干净,锅中水烧开,加少许食盐,香干入锅煮3—5分钟。捞起切条,宽度约半厘米。放入碗中准备加入调料。准备蒜...
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- 三四月的江南,羞涩又放纵,柳树爆青,莺飞草长!有一种鲜味在枝头绽放,香椿芽!但我这个江南人第一次知道椿芽却是在北京,那年四月中旬去到北京演出,暖暖的感受着皇城根下老北京的热情,不过两三日,到班时几个大哥大姐隔着老远就热情的招呼着“姑娘,来啦!”中午还会分享自己带的菜!就是那时...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料香椿80g香干100g调味料盐3g糖1.5g醋5g香油5g生抽10ml香椿拌香干的做法水烧开后放入香椿焯至香椿完全变成绿色,过凉水(凉白开或纯净水),挤干水分。香椿切去老根(口感不好),切碎。香椿中加入切成丁的香干,加入盐、糖、醋、香油。搅...
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- 天气变暖,现在正是头茬香椿冒芽、卖得最好的时候,此时香椿是泛红的,春芽长得快,也是吃食的最佳时令。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。用料香椿把香油勺面条份盐克生...
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- 每年春天的美味,最爱的就是香椿芽啦,为了可以经常吃到这个味道,我也是费劲了心思😂所以基本上每年春天,都会想办法储存一些香椿芽!腌渍,是最常见,也是最基本的方法啦!注意看最下面的话呀,还有分享香椿冷冻保存的方法哦!😜用料香椿适量盐适量腌香椿芽(简单易学)的做法新鲜的香椿芽,如果...
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- 今日是谷雨,养生食物里首推的就是香椿,正好上周存的香椿还有一小把,刚好够用。整个制作过程很简单,食材很纯粹,会烧水会切菜就会做。话不多说,上菜谱。用料香椿1小把(看图)老豆腐1方淡盐酱油1.5汤匙香油1汤匙谷雨养生-香椿拌豆腐:比香椿炒蛋还简单(附带香椿保存大法)的做法忘记拍所...
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- 香椿,又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。每年春天,老妈都会给我们做各种香椿的美食。炸香椿鱼,摊香椿鸡蛋饼,还有这个简单的响油香椿。把老妈的做法与大家...
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- 2020年疫情期间在老公山村老家,椿芽特别多!爷爷昨天三月三(他们的习俗不出去干农活)找了20多斤椿芽回来,晚上去山里拿回来第二天给老公做他爱吃的这道椿芽炒蛋(我用的是爷爷奶奶家的土鸡蛋)用料香椿50-100克左右鸡蛋5个盐5克(具体看情况没有秤量和炒鸡蛋一样的量)简易版椿芽炒蛋(香...
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- 春天的美好,很大一部分在于有很多很多新鲜的食材纷纷上市。新鲜到无需刻意调味,就能吃出大自然的味道。用料新鲜香椿100g盐芝麻香油凉拌香椿的做法烧一锅开水放入洗净香椿焯水煮到颜色由红变翠绿再变浅绿时捞出控干水分切成小段在大碗中放1/2茶匙盐拌匀腌制10-20分钟倒掉腌...
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- 我最近趁着时节正好,囤了大把大把的香椿,一半留着炒菜凉拌,一半全做成了香椿酱,就防着过了谷雨没得吃。做好的香椿酱也是用处多多,用来拌面最有风味。用料香椿1小把面250g水萝卜1个白芝麻15g盐2g香椿拌面的做法香椿清洗干净,放到开水锅里汆烫1分钟,变成翠绿色了就捞出来沥干水分...
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- 用料香椿半把香椿嫩豆腐一块生抽一勺盐适量香油一勺鸡精少量(以上是两人的分量)香椿拌豆腐(简易版)的做法香椿清洗后去老根开水下锅,焯30秒捞起晾凉,拧干水分,切小段,备用嫩豆腐切块热水开后下豆腐,等到水再次滚起,豆腐捞出。(豆腐很嫩,小心捞起!)少量鸡精少量盐,一勺生抽一勺香油,开始拌...
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- 春天,我的最爱,椿芽来了最爱吃的两个菜谱都分享给你们为什么所有都是少许呢,因为………放多了你试试看咸不死你还抢味!这个方子是在一个开餐馆的厨师长那学的小米辣吃不了太多记得有点意思意思就行了用料香椿1把盐少许生抽少许醋少许老干妈水豆豉少许姜蒜末适量花椒油少许凉...
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- 自己亲自动手制作属于这个季节酱料,是对大自然最美好的诠释。香椿有很强的生发之性,而且木为肝,肝主疏泄,不仅能帮助阳气在人体内升发,而且具有很强的疏通作用。用料香椿400克盐7克油100克简易版纯素香椿酱的做法洗干净然后切除根部老的部分。用热水灼1分钟,因为新鲜采摘的香椿...
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- 春天的味道就是春天的野花,野菜食材之美食……用料香椿200克蒜2只辣椒3只生抽,芝麻油,凉拌汁适量炝拌香椿的做法洗干净后将老的根部除去晾干水分开水焯一分钟左右晾干水分后切碎放入大碗备用芝麻,大蒜,辣椒切碎备用大蒜,辣椒,香芝麻放入切碎的香椿面上适当加入调味料铁锅将少量...
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- 转自以前在杂志上收集的食谱,自己做了点点改良,非常简单,香椿的季节赶快做起来~用料香椿一把五香豆干两三块白糖、盐、鸡精、香油、花椒油香椿拌香干的做法一把新鲜香椿,几块豆干,买五香豆干最合适~香椿洗净,去除老梗,在开水锅里汆烫一分钟左右捞出,香椿烫过会变成绿色,稍凉后挤去...
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- *此拌菜可以不放盐,因为调味料有盐份*用料香椿、竹笋、面筋丝随意调味拌料:榨菜末、生抽、耗油鸡精、虾皮、花椒油糖、白芝麻按自己口味加香椿三合拌——香椿(6)的做法面筋丝焯水切段、竹笋煮熟切丝;香椿芽、面筋丝、竹笋丝及所有调味料放入碗中,拌匀;一扫而净的香椿三合拌👆...
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- 又到一年吃香椿的季节用料香椿1把猪肉300克香油1勺辣椒面1勺白芝麻5克盐3克生抽1勺白糖3克鸡精3克香椿拌白肉的做法带皮里脊肉放入冷水中,放入姜,葱结,胡椒,料酒,水开后煮30分钟肉沥出后过一下凉水,切片香椿焯水1分钟,捞出切碎碗里放辣椒面,蒜末,白芝麻,盐,色拉油(加八角1个,姜1颗)烧至...
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- 在这个夏天,拌上一碗粉,再来一碗绿豆汤,堪称完美!用料米粉适量(细)姜末少许蒜末少许葱花少许香菜少许萝卜干少许花生米少许剁辣椒小半勺(喜欢吃辣的,可以多放一点)生抽一勺蚝油半勺香油一勺老抽半勺火腿肠,黄瓜,咸菜,酸豆角根据自己的喜好添加简易版拌粉的做法米粉冷水下锅煮,水要淹没...
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