- 自从吃了八先生的羊蝎子,就一直惦记着那个味儿,今天自己动手试做一次,其实没想象的那么难。简单归纳三部曲:1.买好的羊脊骨,要肉多的,否则没吃头。好的羊脊骨没腥膻味,省去泡水的时间。2.羊脊骨焯水(放葱姜,料酒)撇去浮沫。炒糖色和香料,可以直接用配好的香料包,更简单省事。香料里放...
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- 每到冬日,最爱羊蝎子,啃完涮锅,感觉可以温暖一整个冬天。用料羊蝎子5斤料酒5勺盐3克香叶3片冰糖1块姜5片片生抽5勺八角2个洋葱1个香菜1小把小茴香少许沛县豆瓣酱3勺花椒少许粒桂皮1块块孜然少许白胡椒粒少许粒草果2颗老抽3勺大葱1段冬日里暖暖的羊蝎子的做法羊蝎子泡半小时,...
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- 妈妈买了羊腿~准备做孜然羊肉吃,剩下的羊肉汤可不能浪费呀~鲜得眉毛要掉咯~做过很多次,所以图片会有差别~用料羊肉花椒姜片葱段喜欢的蔬菜盐白胡椒粉冬天就要喝一碗暖暖的羊肉汤~的做法羊肉切大块,洗干净,凉水➕花椒水浸泡1小时,去除血水、去腥。花椒水做法:一小把花椒加热水,微波炉2...
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- 冬天暖暖的羊排炖山药,好吃又大补用料羊排。500克胡萝卜🥕。1根花椒。20粒葱。半根姜。5片山药。1根盐克料酒勺冬日里暖暖的山药羊排的做法羊排泡出血水,用开水和花椒焯水,然后凉水入砂锅,葱姜,几片西洋参,整粒白胡椒开始炖,大火开后,小火炖1小时山药去皮泡在水里,转小火后加山药...
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- 大雪时节,外面冷的让人不想出门。羊肉是温补的,姜也能驱寒。让这一碗热乎乎的羊肉汤,能在冬日里,给每个人都带来温暖。做法很简单,大家都可以试试。用料羊肉2kg(其实多点少点都行)香叶两片姜5片花椒若干冬日里温暖的羊肉汤的做法市场上买的羊肉,请店家帮忙切块,大锅入羊肉块,凉水下...
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- 羊肉调和是宁夏人家常的饭食,在这大西北的寒冷冬季,通常最低温度在零下10度左右,昼夜温差15~20度,来一碗热乎乎的羊肉调和是最美气的了,热乎又顶饱,吃完满满的幸福.满足感。用料羊肉土豆生姜葱老抽生抽盐料酒十三香调料面大米羊肉调和.寒冷的宁夏.冬天里的温暖的做法宁夏本地的...
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- 很多年前学会做的一道菜,下厨房里翻了下居然没有菜谱,所以记录下来分享下。据说传统的配方是用羊肉,这里改良成猪腿肉,苹果+番茄的组合赋予猪肉很浓郁的西式风情~冬天里炖上这么一大锅,暖暖滴很舒服。配米饭也可,但我更喜欢配上法式蒜香片,蘸饱汤汁味道十分和谐~用料猪腿肉一碗番...
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- 下雪天,热乎乎的苹果汁暖身暖心暖胃!用料苹果汁一杯桂皮一根丁香两颗柠檬一片苹果四片冬天里的暖心苹果汁的做法苹果汁一杯丁香的味道我很喜欢,话梅的即视感。各种香料加入,还有人加八角的,自己看着办吧。煮沸3-5分钟。开喝吧!...
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- 不知不觉冬天就到了,做一个快手菜,下饭犒劳一下自己吧!用料鸡蛋3个青椒2个蒜2瓣口蘑12朵盐3克黑胡椒粉2勺生抽1勺冬天里的小温暖,口蘑青椒炒蛋的做法口蘑去蒂洗净切片大青椒去芯去籽洗净切成丝,蒜切末鸡蛋打散盛到碗里,这里我喜欢加点食用油,这样鸡蛋更滑嫩。先煎鸡蛋,加入少许盐...
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- 自从儿子升入初三以后,放学时间就成了捉摸不定的谜。天气越来越冷,为了让儿子一进门就能吃到香喷喷热腾腾的饭菜,老母亲也是颇费了一番心思。这款手抓饭制作简单,有菜有肉有主食,营养全面且美味,暖暖的一锅做出来,电饭煲调成保温模式,OK!静待少年回家~用料大米适量羊肉300克胡萝卜2...
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- 一到冬天手脚就冷得像雪条啊!!要多难受有多难受,一天二十四小时不间断的喔!给自己做个羊肉暖暖身子吧,完全小白自创版本,你也可以做喔,重点是真的好好吃,一点膻味都没有用料羊腿肉一斤大葱一根白萝卜一根生姜一块蒜适量八角3个砂仁3个香叶3片柱侯酱两大勺生抽适量香菜适量白酒适...
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- 在朋友圈看到,冬天里的草莓比较甜。所以怕错过季节,做了一罐期待许久的草莓酱。感恩这个季节,感谢遇见你!用料草莓500克柠檬汁40克糖300克冬天里的温暖——草莓酱的做法草莓洗干净,去蒂。切成一小块一小块,我第一次做,切的比较大。白蔗糖将草莓覆盖起来,让草莓的水分出来。这个阶...
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- 用料红酒一瓶橙子个苹果个柠檬个肉桂棒根丁香粒冰糖八角香叶冬天里的暖暖热红酒的做法准备配料,橙子一半切片一半榨汁橙皮插上丁香,苹果切块,柠檬切片配料全部放在锅里,倒入红酒小小火煮开倒入杯子,放上最爱的的肉桂~...
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- 家人体质比较怕冷,身体质素一般的时候,冬天每个月都可以安排两三次喝,坚持能有效改善怕冷。一点都不膻!这个汤底也可以用来打火锅!用料水按平时煲汤的量姜3片羊腿骨大概三斤党参10克桂圆6颗黄芪5克红枣5颗当归2片枸杞8粒冬天暖暖滋补羊骨汤的做法把药材和姜片洗干净备用羊骨焯...
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- 用料羊肉或羊排750克平菇200克大葱一段生姜5片白菜随意香菜随意青蒜数根白胡椒、盐、枸杞、料酒少许粉丝喜欢就加一把冬日里暖暖的白汤羊肉(超简单美味)的做法羊肉,冷水下锅,加一勺料酒,少许葱姜煮开后两分钟关火,再把羊肉冲洗干净洗干净(主要是去腥味和血沫)加够水,葱姜,开始煮,中...
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- 天气寒冷,来一碗牛尾汤吧用料牛尾半斤-一斤西红柿1-2个土豆1个洋葱半个胡萝卜1根大蒜3-5瓣冬天里温暖【牛尾汤】的做法牛尾先用盐和黑胡椒腌制20分钟。关于牛尾的用量,看你做多大一锅,已经愿不愿花钱,多放点也没毛病。把洋葱切成小方片,然后把洋葱和大蒜先在锅里煸炒一下,炒出...
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- 用料羊腿1只姜10片萝卜1根玉米1根马蹄6个陈皮2片党参2根红枣8颗盐少量冬日里的暖心、暖胃又暖身的羊肉汤的做法农家爬山羊羊腿一只,洗净,斩块。1、斩好的羊腿冷水下锅,加入姜片,焯水。2、焯好水后的羊肉先进行炒一下,在加热烧开的水进行煮汤。3、加水后放入切好的玉米、萝卜、...
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- 冬天太冷出去逛街总想喝点热的,不过奶茶店的奶茶实在太甜,本人有咽炎喝太甜嗓子又不舒服,在家研究研究属于自己口味的奶茶。用料牛奶3袋泰式茶一把炼乳两勺冬天里暖暖的奶茶的做法准备材料备用三袋牛奶放入奶锅,一把泰式茶放入锅中,小火煮开,过程要不停搅拌,开后盖盖闷10-20分钟...
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- 用料羊肉1000克腐竹200克姜6片青蒜1棵胡萝卜1根冬天暖暖的羊肉腐竹煲的做法羊肉冷水下锅,加入姜片,一起煮开煮出血沫煮出血沫后,用冷水冲干净,之后沥干一下。腐竹提前一小时泡发,有炸腐竹更香胡萝卜切滚刀块青蒜分两部分,蒜头和蒜苗分别切段羊肉沥干后,可以来炒糖色,下油和一勺糖...
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- 下雪啦,天气这么冷,就不要再去外面买烤红薯啦。自己动手。好吃又暖和。用料红薯3个碎果仁30g黄油10g冬天里的暖暖烤红薯的做法洗净后,将红薯“开盖”根据红薯的大小,蒸15分钟左右。比较关键的一步:把红薯泥掏出来,拌上黄油。然后表面再撒上一层碎果仁。红薯用锡纸包好。烤箱上...
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- 老话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方老话又说:冬吃羊肉暖身暖胃这两样搭配在一起真是绝配了,双11买的羊蝎子放冰箱好久了,一直想哪天煮了它用料冰糖3颗羊蝎子1斤料酒2勺香叶3片老抽2勺姜1块花椒适量盐(看情况)克八角3个桂皮1块香菜1根干辣椒10个蒜3瓣萝卜1个灰豆腐果5个火锅底...
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- 寒冬,窝在家里,连叫外卖都没有了兴趣,不如自己做食物吃,感受烤箱一边“吱吱”发出声响,一边四溢出来的诱人味道,这,也许没有比烤羊排更适合的了吧。用料羊排300克孜然粉、八角、桂皮、食用油、生抽、蚝油、糖、香菜烤羊排——寒冬里温暖的滋味的做法羊排洗净后,放入冷水汆,水开后,...
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- 冷冷的冬天,最适合吃热热的羊排用料羊排1000克料酒勺老抽勺姜片盐克香菜根生抽勺干辣椒个冬天里的暖身菜——红烧羊排家常做法的做法视频来一个……羊排剁好焯水准备配菜,胡萝卜,香菜,大蒜,姜,小米辣……焯好水的羊排盛出备用切好备用起锅烧油爆锅,其他的看视频咯……来,张嘴……...
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- 一碗下去,整个人都温暖了,冬天羊肉是很好的进补佳品哦!用料白切羊肉250g手擀面250g白菜1棵百叶丝100g葱少许盐少许冬日里的暖胃羊肉面的做法水开后放白菜、百叶丝、羊肉煮三分钟,因为白切羊肉是熟的所以不用煮太久。放入手擀面,我的手擀面比较粗所以住了8分钟。加入少许盐调味...
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- 寒冷的冬天里来一碗热乎乎的葱姜牛肉面,一定暖乎乎的吧!我这里用的面条是广式的鸡蛋面,不是方便面,煮出来的效果很Q弹爽滑。面条的种类没有限定,挂面什么的下入去煮也很好吃的。用料牛肉面条姜葱冬天里暖暖的一碗葱姜牛肉面的做法姜去皮洗净切丝,葱洗净后葱白切段、葱绿切葱花...
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