冬天里温暖「牛尾汤」食谱大全及做法，烹饪好吃的冬天里温暖「牛尾汤」方法

天气寒冷，来一碗牛尾汤吧

用料  

冬天里温暖【牛尾汤】的做法  

1. 牛尾先用盐和黑胡椒腌制20分钟。关于牛尾的用量，看你做多大一锅，已经愿不愿花钱，多放点也没毛病。

2. 把洋葱切成小方片，然后把洋葱和大蒜先在锅里煸炒一下，炒出香味就可以了。还可以加西芹或者卷心菜，我没准备就没加。这些都是用来吊蔬菜汤可以用到的。

3. 把炒好的洋葱加到水里，中小火吊着。如果有牛肉膏汤，用高汤更好。

4. 平底锅煎牛尾，煎到两面金黄

5. 把牛尾加到锅里，加料酒或者红酒，大火煮开转小火炖一个半小时

6. 把切好的胡萝卜丁、蕃茄丁和土豆丁加到汤里再煮半小时。喜欢番茄味的可以放2个番茄

7. 加点盐和黑胡椒即可