- 去拉面店时,常常看到桌上摆着一碗辣味酸菜(辛子高菜)吧?事实上,这是加在拉面上的配料喔,有时我们也会加在白饭或炒饭上一起吃,超级美味!由于制作这道料理需要芥菜浅渍,你可以买回来做,也可以自己做看看,推荐你吃拉面的时候试试这道小菜!用料芥菜浅渍适量一味(辣椒粉)适量麻油(香油)1大匙...
- 31545
- 物质匮乏的年代,母亲总能把最简单的食材做的有滋有味让人对生活充满希望、充满期待。给大家推荐一下超简单的糖醋辣菜。解油腻爽囗小菜。用料白糖根据个人口味芥根1个米醋浸过食材芥根辣菜的做法洗刷干净切丝越细越好,可以用细的蔬菜刨。切好的丝放入罐子,米醋调开白糖倒入...
- 31034
- 这是妈妈和我都爱吃的一道菜,有辣菜(我们这又把他叫“辣展”)可以连肉都不吃。用料起芯芥菜1斤盐4克蚝油1匙油5克姜、蒜(切碎)适量辣菜(芥末味的辣菜)的做法将芥菜芯洗净,切段。半锅水烧至微开转小火,倒入芥菜烫约1分钟(用锅铲或筷子将菜往热水中拌匀,使菜受热均匀)。菜叶有点篶就行...
- 15791
- 芥菜大家很熟悉,经常吃的,我今天做的就是辣芥菜,不要以为辣就想到和辣椒有关系,全程不要一丁点辣椒,全天然的辣,吃了开胃,通鼻塞,好了,感觉有点卖广告的成份,呵呵用料芥菜一斤盐二克辣芥菜的做法我用的是芥菜芯,就是老了开花了的那种,这种做出来更辣更好吃,如果没有就用市场卖的那种好...
- 28893
- 大人小孩都爱吃,孩子吃可以不放辣椒,大人吃任意放😜用料芥菜500克油适量盐适量味精适量干辣椒3个辣炒芥菜的做法锅里水烧开,放入芥菜汆烫一分钟烫好的芥菜放入凉水中晾凉晾凉的芥菜拧干水份切成碎末热锅里放入菜油,油熟后加入剪成段的干辣椒,再放入切好的芥菜翻炒,加入盐和味精...
- 28129
- 小时北方冬天的当家菜是白菜、萝卜、土豆,孩子们天天吃都没啥胃口,所以老妈总是想办法把一种菜做出不同的花样。现在就介绍一种芥菜的吃法。用料泡发芥菜干半斤清汤排骨200克食用油5克葱花随意酱油1勺美味芥菜的做法挑选个头大外边光滑的芥菜切片晒干晒干后可保存一冬天,存...
- 26536
- 水淹热闷法配粥配馒头特别适合,清脆爽口,口感独特,没有苦味。芥菜疙瘩有一种面疙瘩,这种面疙瘩辣味不强,不适合做辣闷芥菜丝。买的时候注意区分。用料芥菜5000克花生500克花椒50克干辣椒50克盐300克白醋300克白糖100克姜丝50克辣闷芥菜丝的做法1.芥菜洗净,处理好根须部位。2.芥...
- 28497
- 欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen(有不定期送东西的福利喔)把豆腐压碎沥干,拌上煮熟的毛豆,配上芥末粒和青芥末的辣味,特别清爽,用尽夏天的食材做夏天的菜。最重要的是非常方便健康,无油无糖。用料毛豆100g内脂豆腐200g青芥辣5g(根据个人口味调整)粗芥末粒20g生抽一瓶...
- 18285
- 两块钱的美味୧😂୨୧😂୨୧😂୨一个芥菜疙瘩炒满满一大盘子,不需要华丽丽的配菜和调味品,配上一碗热粥,简直不要太美味喽!超级下饭哦🤗用料芥菜疙瘩1个小葱1根大蒜4瓣生姜2片干红辣椒3个调味料:白醋1勺老抽少许生抽2勺耗油1勺白糖1勺花椒粉适量十三香适量鸡精1勺食用油适量辣...
- 19060
- 刚炸出来的虾仁,表皮酥脆,裹上酱料,马上享用,绝对的下酒好菜。用料虾仁500克泰式辣酱2勺日式芥末1勺沙拉酱2勺千岛酱2勺韩国不倒翁炸粉适量花生油500克泰式辣酱+日式芥末双味软炸虾仁的做法虾仁自然解冻。千岛酱+泰式辣酱混合备用。沙拉酱+日式芥末混合备用。韩国不倒翁炸粉,...
- 29244
- 吃日餐如果不吃刺身,总会加几个小菜。日本的小菜非常丰富。想想那些格子中的各式各样的小食,层出不穷。其中大多都十分简单一份苦瓜和木鱼花的搭配,切好的西红柿和熟芝麻可以却在味道上不抢主菜的味道,又可以有新的层次出来。日餐的大的种类并不多,可这些一样一样的小菜就足够...
- 17679
- 又是二嫂的配方这个嫂子真是贤惠啊😎用料芥菜10斤盐500克醋500毫升蒜500克辣椒粉(细)150克豆油150毫升味精150克酸辣芥菜丝的做法十斤芥菜头去梗和根须洗净备用擦丝(最好选用粗一些的擦丝器做好后口感更佳)芥菜丝加一斤盐腌制24小时24小时后挤掉多余水分(注意不要挤得太干)豆油...
- 15808
- 炎炎夏日,口味重的菜吃的狂喝水,口味淡的吃起来没感觉,味好美泰式甜辣酱来了,甜辣不刺激,越吃越上头😋甜辣酱以前总是加在手抓饼里面,用来做拌菜也是非常不错哦🌝用料黑木耳一小把腐竹一小把黄瓜1/3根火腿肠1根👑味好美泰式甜辣酱1勺醋1勺酱油1/2勺蚝油1勺花椒麻油1勺白芝麻少...
- 21624
- 想念妈妈的味道用料芥菜克盐克酸辣芥菜的做法买芥菜心回来洗干净拿到太阳下晒一天收回来晒好收回来再洗干净,稍微把水挤出来,再切成一下一小段一小段的把切好的放到热好的锅里放盐,盐放适量,炒得出一点水就可以了炒到出水了,关火起锅,把炒好的放到一个罐子里压紧菜,盖好盖子密封...
- 12324
- 芥菜干还是第一次吃。娃姥爷带来的。还挺好吃哒。咸菜最好的吃法当然是配粥啦。用料芥菜克油克盐克辣椒粉芝麻香油生抽大蒜辣拌芥菜干的做法芥菜干条,充分泡发,洗净,攥一下水。准备一个不锈钢盆,里面依次放入辣椒粉,芝麻,大蒜末,也可再放点葱末。油烧开,分两次浇在小料上。再调入...
- 31049
- 便宜好吃的爽口菜用料芥菜10斤醋1斤糖一斤盐四两油四两干辣椒面四两芥辣拌菜的做法芥菜洗净,去掉根须,用清水泡十二小时后切丝,加盐、白糖拌匀后腌制半小时油烧开凉至八成热将辣椒炸香,凉凉将醋、辣椒及油倒入腌好的材料中拌匀,装入器皿密封二十四小时后即可食用...
- 24639
- 用料芥菜10斤盐500克9°米醋500克白糖500克蒜泥500克味精150克芝麻150克辣椒末100克豆油250克辣芥菜丝的做法芥菜洗净去根须切成细丝放入盐和醋腌24小时锅里放入豆油,烧热,再放入芝麻和辣椒末,炸香,火千万不能大,辣椒末容易糊,关火,晾凉备用蒜捣成蒜泥称好味精称好白糖把所有的...
- 22476
- 芥菜丝配白粥,😋😋😋能把舌头吃了😱😱😱用料芥菜1000克盐180克姜20片蒜20瓣辣椒粉50克花椒粉10克白芝麻20克香辣芥菜丝的做法芥菜头清洗干净。放入沥水筐中晾干。切成细丝。加盐拌匀,腌制1小时。放入花椒粉、姜片、蒜沫、辣椒粉、白芝麻。搅拌均匀。放入保鲜盒里,放入冰箱冷...
- 20799
- 这道菜特别适合夏天食用,绝对是餐桌上的小清新!用料莴苣1根胡萝卜半根盐少许日式拌菜汁(如果没有,可以用酱油、醋、糖自己调制)2大勺鱼露1小点起鲜,可有可无芥末少许日式芥末莴苣拌菜(超级简单)的做法莴苣、胡萝卜切丝,开水焯一下(时间不要长,不然就不脆了)盛出沥干水,加入鱼露、日式...
- 10129
- 吃了一回,感觉挺好吃的。喜欢芥末味的可以做来试试哈。用料芥菜心1斤姜3片盐适量小米辣2个蒜3瓣香油1勺芥末味芥菜的做法买带芯的芥菜,放阳台吹干水分。大概一两天。然后拿回来洗干净把菜心皮剥掉,洗干净,然后切碎。烧一壶开水烫,然后把水扭干扭干水分,放蒜,小米辣,盐,香油,拌匀即...
- 5658
- 广式腊味炒芥兰,咸香可口,荤素搭配简单方便又好吃!用料芥兰腊肠腊肉姜蒜生油酱油蚝油盐料酒广式家常菜——腊味炒芥兰的做法腊肉、腊肠用温水浸泡清洗干净切斜片。芥兰清洗干净也切斜片锅里烧水,水滚开后加点盐,倒芥兰进去焯2分钟后倒出来用清水冲洗后晾干起油锅(下少许油)爆香...
- 19066
- 用料芥菜10斤盐1斤大蒜1斤白醋半斤味精3两辣椒粉3两豆油3两辣椒芥菜丝的做法千万记住步骤一定不要错。口味超级爽...
- 20638
- 芥菜头也叫大头菜山东人叫辣嘎瘩(嘻嘻)这是一道味道独特的菜,山东人吃的应该比较多!当凉菜吃很下饭!用料芥菜头1个青萝卜1个八角1个葱姜按照炒菜的量准备一个盆和保鲜膜芥菜头辣芥菜头大头菜的做法此图是萝卜丝的,芥菜的在图2。芥菜头洗干净,不用削皮,切成条,跟薯条差不多,略粗(看图...
- 9236
- 用料芥菜芥辣菜的做法选择图中所示这种芥菜,高高大大的选择图中所示这种芥菜,高高大大的洗净,晾干两到三天切段切段烧开一壶水,然后倒进菜里,然后快速地用罩子捞起来,然后倒进密封的陶瓷罐里,用袋子和带子,绑好密封好。第二天就可以拿来炒了,炒时放油、放盐。吃时,会有一股芥辣从鼻...
- 9012
- 从熊本的代表性料理「黄芥末莲藕煎」做发想,多加入了味噌一味,就创作出这道浓厚风味的「黄芥末味噌莲藕煎」,是你不可错过的美味。这道料理在调味上做的稍微浓一些,如果你吃得较淡,可以在白醋、酱油上调整浓度。用料莲藕50g低筋面粉适量【调味料】味噌2大匙白醋、酱油、黄芥末...
- 18583