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- 用料鱼杂两副蒜粒三瓣生姜一块大蒜两根盐适量生抽2勺老抽1勺蚝油2勺青线椒5个剁椒1勺食用油适量家庭版鱼杂的做法买回来的鱼杂冲洗干净，注意别把鱼籽弄散了，生姜切片，蒜粒拍碎，线椒切圈热锅烧油，下入姜蒜，爆香后下鱼杂煎至两面金黄加水，煮开后加入线椒，盐，生抽，老抽，蚝油，一勺剁椒调...
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![家庭版蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭版蒸鱼做法]( "家庭版蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭版蒸鱼做法")
- 潮州人，蒸鱼讲究新鲜和清淡用料蒜2瓣葱3根姜5片猪二层肉100克鱼1条盐少许酱油适量家庭版蒸鱼的做法鱼杀好。盘底垫姜蒜把鱼垫高，蒸的时候好熟透。把猪腩二层肉剁碎拌姜盐，放在鱼身上面蒸鱼十五分钟，出锅后把葱切段放鱼身上，然后淋少许酱油。即可上菜...
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![家庭简版烤鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭简版烤鱼做法]( "家庭简版烤鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭简版烤鱼做法")
- 奈何烤箱搬回了老家，工具限制了我的厨艺❤️用料鲫鱼1条洋葱半个土豆1个香菜1把厚千张1张金针菇1把芹菜2根小米辣2个千页豆腐10片黄瓜半根花椒一把姜10片蒜4瓣葱花适量香菜3根郫县豆瓣酱3勺料酒2勺蚝油1勺盐少许糖少许黑芝麻少许白胡椒粉2勺家庭简版烤鱼的做法1、最好是草鱼...
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- 用料新鲜活草鱼2条（约六斤）生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖多放一些醋少许姜几片料酒适量葱一根家庭版熏鱼的做法新鲜活草鱼两条，刮鳞去掉内脏清洗干净后，把鱼从中间片开，剁成两厘米大块，放入料酒，姜片，葱段，腌制一晚上腌制好的鱼断，用厨房用纸擦去水份，控干用油炸制两遍把炸了两遍的...
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- 用料姜5片蒜3瓣料酒2勺鱼1条生抽适量小米椒3个紫苏2株家庭版大杂烩水煮鱼的做法不吃辣（准备3个小米辣去腥）紫苏（去腥增香）一条鱼（切片），鱼头鱼尾另装腌制。放葱姜蒜，淀粉（适量）一个鸡蛋（清）腌制10分钟。搅拌腌制配菜:长条蘑菇，香菇，西红柿，油果，豆芽。放油热锅，放姜蒜，盐炒一下鱼头鱼尾入味...
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![杂粮煎饼（家庭简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮煎饼（家庭简易版）方法]( "杂粮煎饼（家庭简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮煎饼（家庭简易版）方法")
- 赶时间上班，十几分钟搞定早饭操作简单，0基础，0失败的做法健康美味值得尝试！用料鸡蛋1个杂粮面150克甜面酱2勺蒜蓉辣酱2勺香菜2根葱花20克白面粉50克杂粮煎饼（家庭简易版）的做法杂粮面粉提前用破壁机打好我用的小米、黑豆、黄豆、糙米打粉然后加少量白面加水，调匀至没有干面粉疙...
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![杂酱米线（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂酱米线（家庭版）方法]( "杂酱米线（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂酱米线（家庭版）方法")
- 在外地的昆明人最馋的米线🍜天天吃我也阔以🙋🏻用料干米线牛肉杂酱（牛肉酱）酸腌菜剁椒藠（jiào）头花椒油生菜熟花生米杂酱米线（家庭版）的做法将干米线冷水下锅，煮熟米线转软，关火，闷10分钟。煮制期间，在碗底放入牛肉杂酱，剁椒藠头，酸腌菜捞出米线呈至碗中，加入汤底,撒上花椒油拌匀。最...
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- 夏日炎炎，开胃下饭用料草鱼1条酸菜鱼调料包1包莴笋1根香葱2根小米辣2颗家庭版酸菜鱼的做法草鱼洗净，骨肉分离。鱼骨装一盆，用盐、白胡椒、料酒腌制。鱼肉斜刀切大片或蝴蝶片装入另一盆中，用调料包中的腌鱼料包腌制，颜料包可用料酒化开。酸菜鱼调料包，各个品牌大同小异。一袋酸...
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- 用料草鱼1条（3斤左右）配菜：青瓜1根莲藕1节土豆3个（比较小个）胡萝卜1根黄豆芽半斤大葱1根生姜10片大蒜1颗豆瓣酱3勺花椒50粒盐少许鸡精1勺生抽少许胡椒粉少许小米椒6朵火锅底料2大勺汤油水半盆洋葱1个孜然粉适量家庭版烤鱼的做法1、这条草鱼3斤多点，卖家帮我宰杀好，自己就不用动...
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![家庭版烤鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭版烤鱼做法]( "家庭版烤鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭版烤鱼做法")
- 用料鱼1条料酒2大勺豆瓣酱1大勺蔬菜放自己喜欢吃的，什么都可以香菜根土豆个姜片家庭版烤鱼的做法我用的是福寿鱼。这种鱼小孩子吃比较合适，小骨比较少，草鱼骨太多了，两边划刀花用盐，料酒，胡椒粉，姜片腌制半小时。蔬菜处理好，我还放了鸭肠，豆腐，土豆没拍到照把蔬菜放入锅底。放多一...
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- 满足味蕾用料香菜2根干辣椒5个料酒3勺小米椒4个生抽4勺豆瓣酱4勺蒜6瓣姜6片盐10克蔬菜西兰花、青笋头、洋葱鸡精半勺小葱2根食用油20克香油1勺纸包鱼家庭版的做法先将处理干净的鱼（可以是草鱼、鲈鱼，黔鱼都可以）用吸水纸擦干～均匀的涂抹上盐，用硅油纸将鱼两头折叠起来，中间暂时...
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![家庭版“干锅”鱼杂食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版“干锅”鱼杂方法]( "家庭版“干锅”鱼杂食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版“干锅”鱼杂方法")
- 最早是在延吉吃过辣炒鱼杂，回北京后一直没地方买到鱼杂，后来在湘菜馆偶然吃到了干锅鱼杂，虽然不同口味辣的过瘾，鱼杂香也不赖。疫情期间不能外食，好在如今北京的市场也有过去送给熟人喂猫的鱼杂卖了，就自己摸索着做了，家庭版，不那么辣不那么咸，超级好吃用料盐克黄酒勺蒜瓣糖克生抽...
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- 用料水煮鱼调料一包爱吃的蔬菜适量我放的是黄瓜干豆腐和黄豆芽家庭版水煮鱼的做法三斤左右的鲤鱼或者三道麟一条越新鲜越好将自己爱吃的菜打水炒备用黄豆芽才是这道菜的灵魂将鱼片好骨肉分离备用鱼片要均匀片完后要用清水多次两次去腥和血水口感更好水煮鱼调料我用的是好...
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![家庭版炖鱼如何做才美味，怎么做家庭版炖鱼简单又好吃]( "家庭版炖鱼如何做才美味，怎么做家庭版炖鱼简单又好吃")
- 爸爸炖鱼一直很好吃，今天跟他要了制作步骤，记录下别忘了用料姜丝2片豆瓣酱2勺酱油2勺糖5克米醋2勺料酒1勺冷水一碗耗油1勺家庭版炖鱼的做法1.准备好的鱼去鳞去内脏，清洗干净后改刀，用料酒，姜片，一点点盐腌制半个小时。将酱油，料酒，米醋，白糖，豆瓣酱，耗油，冷水混合到一个大碗中，备用。2...
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![家庭版酥鱼如何做才美味，怎么做家庭版酥鱼简单又好吃]( "家庭版酥鱼如何做才美味，怎么做家庭版酥鱼简单又好吃")
- 酥鱼，老人孩子吃的方便吃的放心。我爱人喜欢钓鱼🎣，😂这次没放辣椒，主要是给孩子们吃的。用料白糖1.5勺醋3.5勺酱油2勺老抽半勺八角2个盐根据家人喜好花椒适量蒜半头香叶2片料酒1+2勺鲫鱼大概5斤辣椒根据家人家庭版酥鱼的做法鲫鱼洗干净，去头，摆放在锅里，锅底铺上白菜，1勺料酒浇...
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![家庭版鱼汤如何做才美味，怎么做家庭版鱼汤简单又好吃]( "家庭版鱼汤如何做才美味，怎么做家庭版鱼汤简单又好吃")
- 奶奶教的鱼汤说以后嫁人可以多一门手艺😂用料生抽适量姜4片盐一把香菜5根蒜1只葱0.5根蚝油适量酱油适量糖适量花椒适量小米椒5个蔬菜适量料酒适量水适量家庭版鱼汤的做法活鱼去内脏剃鳞清洗干净切三段葱切段，姜切片，蒜切块小辣椒花椒备好热锅下凉油，鱼两面煎金黄，加水过鱼身，...
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![家庭版松鼠鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭版松鼠鱼做法]( "家庭版松鼠鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭版松鼠鱼做法")
- 松鼠鱼的鱼肉炸得金黄酥脆，裹着酸酸甜甜的番茄沙司，我家的老人小孩都爱吃。松鼠鱼是江苏省的一道传统名菜，因为鱼身膨松象松鼠的尾巴而得名。名菜自然有许多考究，但家庭制作条件有限，来一道简化版的松鼠鱼吧。用料鲈鱼1条鸡蛋1个小葱适量姜片适量干淀粉适量盐1小勺白砂糖1~2大...
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![杂粮煎饼（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮煎饼（家庭版）方法]( "杂粮煎饼（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮煎饼（家庭版）方法")
- 想吃的东西就赶快动手做起来吧！用料面粉500克黄豆面60克玉米面20克高粱面20克食用盐5克水600克混沌皮适量生菜适量香菜适量小葱适量甜面酱一勺半黄豆酱一勺辣椒粉适量孜然粉适量胡椒粉适量生粉勾芡用杂粮煎饼（家庭版）的做法混沌皮中间划几刀，油热放混沌皮，炸熟捞起炸好的混沌...
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![家庭杂酱面如何做才美味，怎么做家庭杂酱面简单又好吃]( "家庭杂酱面如何做才美味，怎么做家庭杂酱面简单又好吃")
- 用料猪肉100g湿面条300g郫县豆瓣酱适量甜面酱适量花生酱三勺酱油一勺香油一勺丝瓜两支胡萝卜半根大葱半根家庭杂酱面的做法锅内热油，清炒丝瓜，加适量水把丝瓜煮软煮出香味，待用锅内热油，加入郫县豆瓣酱炒出香味，加肉丝煸炒，加甜面酱和酱油以及少许热水，一方面煮熟肉丝，一方面做出...
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- 用料鲤鱼1条葱姜少许白酒3勺盐10克孜然辣椒面芝麻1勺家庭版炸鱼的做法先把活着的大鲤鱼分尸洗净，用葱姜盐白酒腌两个小时把腌好的鱼放淀粉拌匀，把葱姜捡出来热锅凉油，等油7成热筷子放进去起泡就可以放鱼炸淀粉均匀的裹在鱼块上放进油锅炸，小火慢炸，如果爱吃焦点的可以把炸好的...
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- 用料调浆：鸡蛋4个水260ml章鱼烧粉100g馅料：卷心菜半个章鱼脚2只配料：沙拉酱番茄酱青海苔碎海苔丝木鱼花家庭版章鱼烧的做法章鱼脚解冻切0.5厘米小丁卷心菜切1厘米碎调浆料混合均匀备用章鱼烧锅每个洞洞里刷入花生油每个孔倒入浆液1/3，放入适量章鱼粒，盖适量卷心菜碎轻轻压一下...
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- 新到的多功能锅正好试锅，王女士想吃🐟，所有就做了烤鱼，最后两个人吃的撑撑的😂用料蒜半个姜3片蔬菜若干盐3克豆瓣酱1勺料酒1大勺香菜适量鱼1条干辣椒4个烤鱼家庭版的做法提前准备好配料，所有大一点锅都可以做，炒锅啥的都OK，准备一条黑鱼/鲈鱼都可以，准备自己爱吃的很多配菜，鱼洗...
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- 用料蒜3瓣蚝油2勺姜4少葱少许料酒2勺生抽3勺酱油3勺醋3勺糖2勺八角2个水适量油30克家庭版炖鲤鱼的做法鱼洗净，放盘中备用起锅烧油，把八角葱姜蒜放入锅中炒香，然后放入糖，生抽，酱油，料酒，醋，蚝油烧至起泡，火不用太大，然后下鱼，我是一条一条下的，头一天剩了点草鱼也一起炖了，草鱼我划了...
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- 烤鱼流行起来得有十几年时间了，这十几年，烤鱼已经遍地都是，特别是街边的小饭店，烧烤店，烤鱼变成了一道菜了，但是外面烤鱼又油又咸，小饭店的卫生条件实在不敢恭维，其实烤鱼在家做也是非常简单的，周末招待朋友吃一大盘烤鱼，也是非常棒的。用料黑鱼1只各种配菜随心情香料50g郫县豆瓣30...
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- 小伙伴最近沉迷牛杂不可自拔，但我觉得外卖的味道总是差一丢丢，想要尝试做看看～用料牛杂1袋（菜场买不到牛杂，只能网购）八角/茴香/香叶/肉桂/干辣椒/花椒冰糖/生抽/老抽/豆瓣酱/黄豆酱/蚝油生姜/大蒜家庭版牛杂的做法牛杂洗净，汆水。放入料酒和生姜。水开后煮5分钟左右，捞出牛杂，再...
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厨趣阁
