- 潍县原始山东潍坊的解放前旧称,所以光听名字就知道这道菜历史悠久。在我的家乡,潍县辣皮是人人都爱吃的凉菜。不管是大饭店还是小酒馆,在上热菜前,都喜欢点上一份拌辣皮。而且这个菜配菜比较讲究,食材家常。用我们潍坊话说叫“四航”(周全)的意思。用料黄瓜1根鸡蛋1个西红柿半个...
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- 我们在中国好吃的东西千千万,但能承载着我们整个童年的美食唯有零食界的巨头——辣条!还记得下课的那十分钟挤进小卖部的样子吗?还记得跟你一起分享一片辣条的同学吗?时间带走了我们的青春,但带不走我们依然爱吃辣条的心!但是现在各种添加剂防腐剂的添加让我们很难找寻小时候的...
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- 就是那么的偶然,带着果酱去超市,去买银耳,然后随手抓了一把豆皮,然后半夜12点做了一份馋死人的辣皮。用料豆皮250g芝麻20g小米辣干6个干荆二条4根椒盐5g花椒粉8g辣椒面25g孜然粉10g五香粉5g孜然粒,小茴香粒25g盐3g糖60g油适量馋嘴辣皮的做法这就是我可耐滴儿子果酱同学先把豆...
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- 用料西红柿1个黄瓜1根鸡蛋2-3个粉皮1张瘦肉半斤甜面酱适量木耳适量虾米适量醋适量白糖适量蒜泥适量盐适量潍坊传统名吃-拌辣皮的做法见图片见图片见图片...
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- 快手上学的好吃的辣皮!我没放洋葱和香菜,家里没有就这么做的也很好吃用料油豆皮油葱丝姜丝八角花椒桂皮香叶盐糖味精熟白芝麻辣椒面孜然粉自制辣皮的做法我买的是干油豆皮,用水泡了一下,软了就行不要泡太久控干水分,摆盆里油豆皮里放入白芝麻,盐,味精,糖,辣椒面,孜然粉锅中放入油,油...
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- 小时候,校门口小卖部一毛钱一张的辣皮应该是童年难忘的美味之一。那时候姐姐为了给我解馋在家用豆皮、麻辣拌粉、香油给我做自制辣皮,味道虽然没有小卖部卖的辣皮销魂但很健康!疫情期间出不了门,研究吃的吧~其实最近做了很多好吃的,但一直没发过~来留个纪念吧!用料豆皮克花生油,香...
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- 小时候的回忆,自己捅咕出来的味道还可以,操作简单用料东北大豆耳或素鸡适量烧烤料(我用的老庞家)适量白芝麻适量辣椒粉(细)(不能吃辣可不放)适量孜然粒(可不放)适量糖少量油适量好吃的辣皮【简单版】的做法将所有干料(除了油的其他食材)混合放在一个干燥的碗里。东北大豆耳...
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- 拉皮肉丝(我叫它辣皮肉丝)那味道很浓香辣美。满满的儿时记忆的味道是很好吃的下饭菜,快手菜呦。也是我的拿手菜。用料猪嫩肉肉半斤葱姜蒜适量粉皮3张洋葱1个干辣椒3个辣皮肉丝的做法将嫩肉切成丝备用锅加油热后翻炒肉丝先来放入姜丝辣椒再来逐次放入粉皮蒜最后放入洋葱调味...
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- 记忆中的烟火气用料肉丝200克拉皮(东北拉皮)一袋姜末50克大蒜4瓣红辣椒干青椒2个辣皮肉丝(大排档明星菜)的做法准备工作:1)姜末、蒜末切好备用;2)肉丝切好,加入半勺料酒+一勺老抽+少许盐,搅拌均匀备用;3)红辣椒和青椒切丝备用;4)东北拉皮切段备用。锅中倒入适量油,放入姜末蒜末爆香。此...
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- 潍坊辣皮,传统潍坊菜,让你大饱口福哦⊙∀⊙!用料黄瓜2根醋2勺香油1小勺盐2克蒜1头鸡蛋1个猪瘦肉50克粉皮20克白糖2克甜面酱10克潍坊拌辣皮的做法猪肉切丝,做炸酱肉,先放油再放甜面酱,小火炒2分钟放入肉丝炒熟即可,放凉备用鸡蛋摊鸡蛋皮,切丝备用黄瓜切丝备用,把蒜捣好所有配料放在...
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- 用料豆腐皮适量孜然烧烤调味料适量耗油适量生抽白糖葱姜蒜八角花椒辣皮的做法把干油皮用水泡一下,泡软就可以,捞出控水碗里放入耗油,生抽,粉类调味料,熟芝麻,孜然锅里放油,放入葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒,把葱姜熬干捞出,把油倒入粉料碗里搅拌均匀把碗里的油料倒入豆皮盘里,调匀,让油皮充...
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- 味道不输卫龙,春游野餐C位选手,超级快手好做,教程来咯1⃣️豆皮冷水泡发2⃣️随便乱切,能吃就行3⃣️冷油冷锅不开火,放入调料:糖,小茴香,花椒,八角,香叶,白果,生抽4⃣️开火将调料炒匀炒香5⃣️倒入豆皮,炒至色泽金黄即可用料糖克生抽勺小茴香花椒八角香叶白果自制辣皮,5步搞定,好吃到舔手指的做...
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- 小时候每次家里买了烧鸡都剩下鸡胸没人爱吃,于是妈妈就把鸡胸肉撕成鸡丝,做出这道下饭菜。用料鸡胸肉青椒拉皮或宽粉盐酱油葱花糖鸡丝辣皮的做法鸡胸洗净(最后泡一下将里面残余的血水泡出)放入清水,姜一片,葱一小段,开水煮熟,用筷子插一下能插进去即可。捞出晾凉撕成鸡丝备用。辣...
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- 新冠肺炎期间不能出去,除了生活必须品其他的东西也买不到,特别想吃辣的,柜子里正好有袋腐竹就做了这个辣皮,没想到还挺好吃的😄用料辣椒粉2勺腐竹小半袋花椒数粒糖少许葱5根胡椒粉1勺孜然粉1勺香叶1片大蒜3瓣水半碗八角1个辣皮(腐竹版)的做法1腐竹泡软,切成小段沥干水份。2泡腐...
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- 儿子爱吃辣条,当妈的就研究着做,熬的辣椒油不用全放豆皮里,量挺大,可以炒菜,拌凉菜,拌面条都可以,嫌多的可以一半的量,我都是做好了装了玻璃瓶里,随吃随拿,喜欢吃辣的辣椒面可以多放哈,这个不用那么正好用料豆皮500克辣椒面100克花椒面30克孜然粉30克八角三四个香叶四五片桂皮两块小...
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- 用料黄瓜1根西红柿1个里脊肉50克香菜,木耳,大蒜若干鸡蛋一个甜酱2汤匙盐,醋,糖,酱油少许海米少许粉皮半张潍县辣皮的做法先将粉皮用凉水泡一个小时,泡软。鸡蛋吊成蛋皮肉切成丝,下油锅炒制发白,放入甜酱,炒3分钟,放在小碗备用黄瓜切成4公分长,0.5公分的长条西红柿切成4公分长0.5公分...
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- 健康生活源自纯手工用料糖20克大蒜500克辣椒面50克辣椒粉120克盐3克芝麻50克秘制豆皮500克食用油1升手工辣皮的做法材料提前准备好豆皮隔水蒸好锅里倒油,小火炸豆皮喜欢吃硬一点就多炸几秒,喜欢吃软的就稍微炸一下捞出炸好捞出锅里剩下的油,把大蒜和调料炒香最后把豆皮和炒...
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- 多汁肥厚,鲜嫩劲辣。。。用料皮皮虾1斤半葱姜蒜适量郫县豆瓣适量豆豉适量青红线椒适量食用油适量糖适量花椒适量劲辣皮皮虾的做法皮皮虾用清水洗净,用刷子将虾壳清洗干净。葱和辣椒切段,姜切片。锅内放入油烧热放入皮皮虾,加料酒煸炒。锅内放入适量辣椒、花椒粒、豆瓣酱、豆...
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- 用料皮皮虾1斤花椒无数粒盐适量干辣椒适量姜适量料酒2勺麻辣皮皮虾的做法皮皮虾用料酒盐麻一下咱中的味好美麻辣风味作料泡些辣椒和香菜麻椒切些洋葱炒炒炒,可香了!小贴士这个菜谱是学来的,我只是把制作过程写下来。...
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- 就是心血来潮想吃皮皮虾啦~但是不想蒸也不想煮炒起来吧!用料皮皮虾650g小葱100g大蒜半头干辣椒根据自己口味盐适量糖适量王守义花椒粉2g李锦记薄盐生抽5g东古海鲜酱油5g李锦记老抽3g甜辣皮皮虾的做法1、皮皮虾清洗干净去掉脚剪成两段2、小葱切段分成两部分一部分炝锅一部分...
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- 麻辣皮皮虾,散发着诱人的香味,又麻又辣吃着过瘾。用料皮皮虾250克(18只)花椒适量朝天椒10个蒜3瓣姜丝若干葱花若干盐适量鸡精1勺生抽1勺陈醋少许料酒1勺香油少许麻辣皮皮虾的做法皮皮虾反复清洗干净,放入1勺料酒腌制15分钟。准备好所有配料:花椒洗净,蒜切蒜末,葱切葱花,朝天椒洗净...
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- 用料皮皮虾半斤盐3克料酒2大勺酱油1大勺姜半个,切沫白糖3克洋葱三分之一个辣炒皮皮虾的做法完整步骤:...
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- 用料皮皮虾1斤葱花8片蒜片16片姜丝适量花椒28粒干辣椒段一大把香叶4片料酒适量豆瓣酱1勺香菜2根香辣皮皮虾的做法皮皮虾洗净控干水分,加料酒,香叶腌制1个小时左右准备好,姜丝,葱花,蒜片,花椒粒,干辣椒段热锅放油,放入辅料炒香翻入皮皮虾爆炒加入适量料酒,也可以倒入一罐啤酒,把皮皮...
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- 简单,下饭,也可以配面条吃,香香辣辣用料二荆条辣椒1斤皮蛋3个葱2根蒜1瓣花椒油1小勺香油1小勺生抽2勺醋1勺盐适量白糖适量辣椒油1勺香香辣辣—虎皮辣椒配皮蛋的做法开火,锅热后加入一点调和油或者菜籽油,再加入切成段的二荆条辣椒开中小火,炒成虎皮后盛出来3个皮蛋切成块把虎皮...
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- 我是一名创业者宝妈店主,以前是开实体餐饮和服装,有了孩子之后,想在家有更多时间陪伴在她身边,平时喜欢做一些特色美食,加上以前开过餐饮有些经验,知道大家都想给予家人朋友健康的美食,希望大家多多支持,谢谢😜孙氏独家秘方红油用料皮皮虾1斤干辣椒15个盐3克料酒1勺孙氏独家秘方...
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