- 收到金龙鱼的藤椒油和花椒油很久了,忙于过年一直没好好做饭,上班了,今天用来做一道炒牛肉粒,麻辣鲜香下饭下酒都不错哦用料牛肉(牛里脊)克蒜两头淀粉一勺酱油一勺糖10克盐1克大蒜根3根杭椒4个红椒1个生姜少许黄油10克金龙鱼藤椒牛肉粒的做法用菜大结合切好用糖,酱油,生姜,海盐,淀粉...
- 19785
- 一份牛腱,吃了太多次清炖牛腱了,这次心血来潮,改刀上牛肉干。第一次尝试,还行吧,就是切的不均匀,有牛筋。真是冲着牛肉干的话还是买牛肩或牛霖方便些,好切又实惠。用料姜4片牛肉500克生抽2勺藤椒油适量盐少许烧烤撒料3勺藤椒牛肉干的做法牛肉切条或块,不要太细。拌入生抽烧烤撒料...
- 24152
- 一次去吃泰国菜,在里面点了金瓜牛肉粒,对它的味道念念不忘,拼凑一下当时对菜的回忆,几次试做才结出了这简单易做的菜单,味道经过我家某男神的认同后迫不及待的和亲们一起分享!谢谢请多指教用料牛肉150克南瓜200克蒜头2片香叶2片青椒、红椒(或洋葱)少量金瓜牛肉粒的做法将牛肉切...
- 10369
- 用料牛肉200克生抽一勺料酒一勺豆粉一勺盐适量小米辣适量鸡精适量香菜适量藤椒油一勺红辣椒油一勺藤椒牛肉片的做法牛肉切片,加生抽+料酒+盐+豆粉,搅拌均匀,码一个小时左右冷水下锅,放姜片。水开之后一两分钟,肉片沥干备用。加入小米辣+盐+香菜搅拌均匀加入藤椒油和红辣椒油,减...
- 20675
- 用料牛肉玉米粒料酒盐淀粉辣椒姜葱蒜黄金牛肉粒的做法牛肉切丁,加料酒,盐、淀粉腌制一会玉米粒洗净,辣椒切丁备用锅里放底油,姜葱蒜炝锅下牛肉粒炒开再下玉米粒一起翻炒,加少许盐最后放辣椒丁,翻炒几下,起锅...
- 24684
- 以鲜嫩的小龙虾加上藤椒特有的口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长香气四溢。搭配使用太太乐宴会头道生抽及天天旺鸡汁,使得菜肴口感层次饱满,回味不绝。用料龙虾500克青线椒50克小米椒50克青花椒少许太太乐宴会酱油头道生抽15克太太乐天天旺鸡汁20克太太乐鲜味宝15克盐3克蒜泥10克藤...
- 32764
- 用料藤椒适量,根据自己喜好自行调节龙利鱼600克菜籽油2大勺盐适量生粉适量椒藤龙利鱼的做法1.龙利鱼切片;2.加盐和生粉拌匀;3.热锅冷油下青花椒(个人根据自己口味倒入适量的青花椒)同时把切片上浆后的鱼片一片片放入锅里煎一下,反面煎制后盛出;4.不洗锅,加水,加盐,煮沸腾后加入少许...
- 11570
- 操作简单,五星级的口感。用料牛里脊250克大蒜2头黑胡椒碎适量糖2汤勺薄盐生抽适量油适量盐少许金蒜牛肉粒的做法两头大蒜剥好皮,切块,牛肉切好用盐和黑胡椒抓匀,腌制十分钟左右。开小火,放入蒜粒,炒至金黄。转中大火,放入牛肉块、糖、生抽,快速翻炒,撒入黑胡椒粉,炒匀,关火。小贴士...
- 7592
- 各种水煮鱼酸菜鱼我都做了个遍,加上老家的鲜藤椒和泡椒别提有多好吃!用料草鱼或黑鱼1条葱段适量姜片适量蒜片适量青红椒圈适量鲜藤椒适量泡椒或黄灯笼辣椒酱适量鸡蛋清一个淀粉适量盐适量克胡椒粉适量克料酒适量勺鸡精适量勺食用油适量克配菜个人口味金汤藤椒鱼的做法把鱼...
- 20513
- 作为一个南方人,我很少吃面条,压根不喜欢吃,每天都吃大米饭,可自从来到北方,老公每天晚上都要吃面条,一开始我是拒绝的,晚上两个人要准备两种饭菜,我吃饭他吃面。久而久之,觉得太麻烦了,所以我也就尝试一下吃面条,原来不是面条不好吃,而是之前我吃过的面条并不好吃,可自从老公给我端来...
- 10852
- 藤椒鱼,集合了川菜麻、辣、鲜、香、油的特点,是个正经的辣菜。考虑到广东气候容易上火,我放辣时还是手下留情了,所以这一锅是香味更甚辣味,吃个爽便是!藤椒虽麻,但它的香味更加突出,且富含油脂,与口感爽滑的鱼肉烩熟,提香增鲜,麻得清香怡人~小嘬一口汤底,那特有的麻香便直攻味蕾,舌头...
- 29453
- 用料龙利鱼2片鸡蛋(用蛋清)1个圆白菜1个(或黄豆芽)小米椒4个料酒适量盐适量鸡精适量淀粉适量麻椒适量干辣椒适量葱姜蒜适量新鲜藤椒适量调料根据自家口味调节藤椒龙利鱼的做法龙利鱼清洗干净,控干水分,片厚片鱼片放入大碗中加盐加料酒,用手顺一个方向连抓带搅匀,多抓一会儿上...
- 32767
- 辣是一种痛觉,却会让人上瘾。麻的感觉则像是在味蕾上舞蹈,更让你难以自拔。用料主料:鱼片400克配料:小油菜4颗绿豆芽250克金针菇1包调料:海南灯笼椒酱100克小米辣4个蒜5瓣香葱1根葱段2-3段姜片6-8片现磨白胡椒2克薄盐生抽1勺植物油100克藤椒1串糖3克或少许若家菜单—金汤藤椒...
- 8217
- 过年时囤了好多牛排,煎牛排吃腻了换一个方法。下饭还可以解救库存牛排用料牛排(我选的上脑)1块(300g左右)杭椒2个小米辣3个蒜10瓣藤椒油2勺糖1/2勺生抽1勺盐适量黑胡椒适量黄油15克藤椒牛肉的做法把牛排切成小方块,用盐和黑胡椒抓匀,腌制一会。小米辣切丝、杭椒切丝、大蒜整瓣不...
- 24198
- 喜欢吃某连锁熟食店的“藤椒鸡”,突发奇想仿照这种方式做了一个“藤椒金针菇”,喜欢吃素菜,又喜欢爽口麻辣风味的朋友,可以试试。图片只有成品了,过程忘了照。😜用料金针菇400g小尖椒(青、红各半)50g藤椒油50g麻油50g盐适量鸡精适量白开水以淹没金针菇为准藤椒金针菇的做法金...
- 29913
- 看名字,就知道这是一道家常川菜,因为配料里有藤椒二字,代表了鲜香麻辣的川味。川菜是我国最传统的四大菜系之一了,四川人民善用麻辣调味是自古便有,而在辣椒还没有传入中国之前,川菜里的“麻”主要是用了“椒”来调味。可不是我们平时常见的蔬菜食材,青椒彩椒等等,而是花椒、麻椒...
- 27223
- 用料龙利鱼1条金针菇1把红尖椒3个青尖椒3个藤椒1把蒜末1勺姜末1勺生抽1勺白醋1勺鸡精3克胡椒5克白糖3克盐5克开胃爽口的藤椒龙利鱼的做法金针菇切除根部,焯水,放入盘底备用。龙利鱼焯水煮熟,码在金针菇上。热锅热油,依次加入一把藤椒、一勺蒜泥、一勺姜末爆香,再加入切段的青...
- 14955
- 麻辣鲜香,鱼的鲜嫩搭配着汤的麻、辣、酸,相得益彰用料龙利鱼片280g酸菜适量大蒜适量藤椒适量时令蔬菜(按个人喜好)适量姜丝少许黄辣椒酱(老恒和)适量白醋少许盐少许料酒少许(原创)藤椒酸汤龙利鱼的做法将酸菜切条或切片(适口大小),蒜拍碎,姜切丝,并将蔬菜洗净备用。将龙利鱼片成片,放在...
- 14311
- 外婆家的炒饭是童年暖暖的想念用料牛肉若干克鸡蛋1个灯笼椒八分之一个指天椒一个火腿肠半根葱若干米饭一碗盐若干油若干牛肉粒灯笼椒黄金炒饭的做法将所有食材备好放油,烧热。倒入米饭,翻炒,尽量成粒。鸡蛋加盐,打散。倒入米饭。倒入除葱之外,所有配菜。先荤后素。翻炒。炒出...
- 12690
- 平时无论是和三五知己出去约饭还是和家人一起出去庆祝一些特别的节日,去到茶餐厅或者西餐厅,黑椒牛肉炒意粉都会是首选。随着自己动手下厨房的潮流趋势,觉得有一道大众喜欢且高大上的菜式很重要~今天给大家安利的这款食谱,相信你们做过之后,都瞧不起外面的意粉了,哈哈哈。用料意...
- 24905
- 要说中餐,无论从烹调方式到烹调味型都是千变万化。而在家庭餐桌上,要想变换口味制作味型不同的菜肴,品种丰富的调味料绝对是必不可少的利器!今天带来的这道快手爆炒的藤椒牛肉粒,热辣劲爆开胃下饭,同时因加入了大量的藤椒油而产生了强烈又清新的风味,口感层次也更加丰富。牛肉并...
- 8728
- 外面焦香,里面软弹,一要就爆汁的牛肉粒来啦~加上金蒜瓣的牛肉粒,虽是欧式做法却又照顾了中国胃,老少皆宜哦~更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料和牛M9胸肉粒400克大蒜瓣20瓣黄油20克脐橙半个橄榄油15克生抽5克玉米淀粉15克料酒2克黑胡椒5克迷迭香5根欧芹粉(没有可不要)适量金...
- 34160
- 每天换着花样儿做菜是种乐趣用料牛里脊300克腌肉料盐2克料酒1勺生抽1勺蚝油1泵胡椒粉1克五香粉少许冷油少许配料独蒜5个小米椒10个青线椒6个花椒粒半小勺老抽少许藤椒油1大勺藤椒牛肉粒的做法牛里脊肉洗净用厨房纸吸干水分,切成拇指尖大小的方块牛肉粒加入腌肉料充分抓拌...
- 12202
- 用料黑鱼条椒藤鱼的做法好人家调料黑鱼片金针菇莴苣青瓜粉皮腐竹木耳等等...
- 29525
- 这道菜可以选用龙利鱼或者巴沙鱼都可以,价格便宜,又没刺,肉质鲜嫩,又没有鱼腥味,我太爱的食材啦~用料巴沙鱼一条花椒2大勺小米椒4个二荆条2个盐一小勺黑胡椒碎1勺料酒1大勺生抽2大勺藤椒巴沙鱼/龙利鱼的做法准备食材,就只用这些,花椒是重点哦,一定要多一点才有椒麻味~先准备鱼,鱼洗...
- 25892