- 要说我这红烧鸡有多好吃……我在公司里用微波炉热饭的时候好几个同事闻到香味都说太香了,闻了都流口水,问我是怎么做的,所以今天抽空把食谱写下来啦……用料公鸡1只老抽1勺糖2克花椒20粒料酒1勺葱1根八角3个姜5片盐适量生抽2勺香叶5片白胡椒粉适量蚝油适量红烧鸡块(比外面很...
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- 想吃炸鸡,消耗鸡胸肉的,选这个。用料鸡胸肉1块淀粉半碗鸡蛋2个盐2勺奥尔良粉4勺面包糠一大碗料酒2勺超酥脆炸鸡排(完爆炸鸡店)的做法鸡胸肉切片,加料酒,盐,奥尔良粉腌制。(没有奥尔良粉也行)蘸淀粉,裹鸡蛋液。裹面包糠,一定要压严实。炸出来会特别脆。把油烧热,当放入面包糠能接着漂...
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- 不管咋说也开过两年汉堡店,肯德基的用料和牌子,和满大街小的汉堡店所用材料也尽知。今天分享出来我认为好的两款食材,期待。用料鸡翅翅根个城邦腌制调料百利炸鸡粉炸鸡(汉堡店亲传)的做法这个牌子的炸鸡粉,配料比,就算了。自行添加,但是楼主强调,至少4个小时以上,入味更加。我是放...
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- 用料鸡爪12只土豆2个千页豆腐1整块生姜半只大蒜4瓣干辣椒4个花椒15粒桂皮1块八角1个媲美店里的鸡爪煲~的做法鸡爪剪掉指甲,放开水里面大火煮10分钟,加料酒少许,姜片4片。煮至血沫全部浮起。把鸡爪捞出,放冷水里冲洗干净至无血沫。半个姜切丝,4瓣蒜切末,分两次放锅里。干辣椒掰开...
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- 用料鸡翅任意蒜3-5瓣盐一勺生抽辣椒粉不吃辣可不放白胡椒粉没有可不放料酒少许牛奶没过腌肉鸡蛋1个淀粉几大勺面粉适量媲美炸鸡店!自制脆皮炸鸡的做法把鸡翅洗净扎一些小孔,和葱姜蒜盐生抽各种粉和料酒全放盆里抓匀腌制,倒进牛奶和东西齐平,最少腌制一小时腌制完成倒掉牛奶打...
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- 谁天天要好吃不胖的!来了来了,照烧鸡胸肉丸,味道绝美,今天可以吃到撑!用料鸡胸肉1块老豆腐100g料酒2勺生抽1勺黑胡椒半勺盐一点生抽2勺老抽1勺料酒2勺耗油1勺蜂蜜2勺淀粉2勺白芝麻适量[便利店照烧之]鸡肉丸的做法好吃不胖的照烧鸡肉丸它来啦!鸡胸肉洗净一个鸡胸肉剁成泥老豆腐...
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- 辣子鸡丁我老公去饭店最喜欢点的一道菜,今天我也尝试做下,他吃了后笑眯眯直夸跟饭店的一样好吃。😁。用料鸡腿3只干辣椒小半碗花椒1小匙(喜欢麻的可多放)葱、姜、淀粉、蒜、盐、豆瓣酱、小葱、生抽适量蛋黄1个不输饭店的辣子鸡丁的做法Ⅰ.将三个鸡腿去骨把肉切成小块,在鸡块里...
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- 用料鸡胸肉1块芙蓉鸡片(酒店做法)的做法鸡胸肉切片盐味精上浆准备好配料鸡蛋白打到筷子插上去不倒鸡蛋白打到筷子插上去不倒准备好把鸡片倒进鸡蛋白下油锅滑油。1-2成的油温养熟。养熟出油沥干油,葱白段,姜片,水,盐,味精下蛋白鸡片。勾芡就可以出锅。无需淋油出锅装盘摆盘...
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- 用料面粉500克盐1勺水200克鸡翅根20个奥利奥料适量KO炸鸡店的自制炸鸡的做法鸡翅根洗净,加适量奥利奥料,如果感觉不太厨可加一勺盐,腌制两小时以上入味面粉加水调成无颗粒的面糊。准备适量干面粉鸡翅根先沾一圈面糊,然后再沾均匀裹一层干面粉备用油热开始炸,金黄色即可,可以复...
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- #炸鸡#跟着以下步骤动动你勤快的小手在家也能get到最佳啤酒搭档-完胜炸鸡店的炸鸡排用料食材🧄:鸡胸肉一块蒜3瓣姜一小截大葱一小段蜂蜜一勺黑胡椒适量盐适量生抽一小勺玉米淀粉两大勺面粉两大勺鸡蛋一个面包糠4大勺食用油完胜炸鸡店的炸鸡排🍗的做法1.鸡胸肉一块,片成两块...
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- 麻辣刺激舌尖自己在家做吃过瘾在饭店的标配都是辣椒多肉肉少还不够吃😄用料鸡腿肉三只干辣椒20个花椒20粒蒜4瓣葱4根姜1小块小米椒4个盐一勺洋葱半个胡椒粉半勺鸡精小半勺生抽两勺料酒两勺淀粉两勺饭店标配的辣子鸡丁的做法干辣椒提前用温水泡五分钟后拿出剪段备用葱姜蒜...
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- 自己在国外生活吃不到好吃的中餐就只能自己看食谱一点点做经过自己的改良做出了超级无敌好吃的醋炒鸡简单容易上手小仙女们一定要跟着我学着做呀就靠着一道菜赢得你男友老公的心了☺️用料鸡半只姜8-10片小辣椒(红和青)各三四个青椒一个蒜4瓣料酒生抽老抽少许盐鸡精糖醋少许...
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- 因为图图姥爷很喜欢吃烤鸡腿,吃不够的那种,学起来。经常烤,所以已经达到炉火纯青的地步啦。其他人的食谱里可能没有甜面酱,算是独家秘籍,哈哈。媲美烤鸡店的烤鸡腿🍗🍗🍗用料鸡腿2只葱姜蒜适量料酒3大勺生抽或味极鲜3大勺五香粉适量甜面酱(独家)3大勺蜂蜜🍯适量盐🧂两小勺蚝油3...
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- 没想过要写菜谱,所以做的时候没有拍下过程,因为不复杂,看懂文字即可操作。相信我,下一秒,你就是大厨😃😃😃用料鸡蛋2个35~40度温水鸡蛋量的两倍食用油2克盐1克生抽小半匙葱花一根蒸鸡蛋(酒店级的!)的做法鸡蛋打入量杯,记录刻度线,大概120~140左右,倒入蒸蛋碗。用量杯装入两倍鸡蛋量的...
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- 用料香菇四五朵青椒1大个土豆1个鸡腿3只盐1小勺子料酒一勺生抽1.5大勺老抽1.勺蚝油1.5勺冰糖五六个姜五六片八角1个香菇三四朵海天黄豆酱一勺半复刻饭店的黄焖鸡!!的做法先把放入料酒,生姜,把鸡肉进行焯水准备好五六瓣蒜,两根葱。五六片姜。四五个干红辣椒。碗中加入一勺半(大...
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- 用料鸡翅或鸡腿1000克勺裹粉:炸鸡裹粉+低筋面粉100克裹浆:把裹粉50克用水稀释,大概和鸡蛋搅拌后的状态一样就行腌料:生抽.老抽.耗油.料酒.胡椒粉.花椒粉.盐.葱.姜炸鸡店老板推荐炸鸡秘方的做法1.鸡翅用所有腌料腌制半小时以上2.把鸡翅放到裹浆里裹好后放到裹粉里裹好油温170...
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- 🇰🇷韩国炸鸡店的腌萝卜为什么这么好吃?测试了几个版本,感觉这次比较接近网上一堆用雪碧的,我没听说韩国炸鸡店用雪碧腌萝卜家有熊孩子没放小米辣🌶,喜欢有点辣的朋友和蒜的步骤一起就行了!最后想说的是,为什么不能水烫的时候倒进密封罐?我感觉是因为容易把萝卜搞熟变软,就不脆了...
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- 这是我自己研究的方子,简单实用也好吃,味道和外面卤味店的差不多,大家可以试一试。用料鸡爪15只香叶3-4片八角2-3个山奈4块冰糖少许黑胡椒少许清水适量料酒适量自家卤香料45g草果2个花椒一小撮卤鸡爪(媲美卤味店)的做法鸡爪洗净丢入开水锅中加入料酒煮几分钟捞出,再把鸡爪拿凉...
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- 可以开店的「口水鸡」,自己在家做,超简单又解馋,减肥的朋友吃的时候撇掉红油即可。油泼辣子的辣椒粉辣度可自己选择调整,太辣的话就少加点。辣度、咸甜度、酸度根据自己口味喜好加减。配方来自菜菜美食日记用料鸡腿2只其他配料在下面文字里可以开店的『口水鸡』的做法葱姜片,...
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- 尽可能用简单的办法,让大家做出完美的……白斩鸡做法是水开时需开盖浇淋鸡体致刚熟,不加佐料。数百年来白斩鸡推陈出新,历久不衰。广东称“无鸡不成宴”,主要便指白斩鸡。用料三黄鸡1只盐5克鸡精5克葱7根姜一大块红葱头一粒麻油3勺零厨艺版酒店白切鸡的做法清洗干净鸡,在鸡脖...
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- 有一次在烧鸟店吃到这个菜。觉得好吃又可以轻松复制。杭椒味增炒鸡胸肉用料味增一勺大葱切碎半根鸡胸切条一块黑木耳切小一小把杭椒3.4个烧鸟店的炒鸡肉大法的做法先炒香大葱加鸡胸继续炒炒到变色加配菜杭椒黑木耳加一勺味增一杯水加盖煮一下5.6分钟之后加点糖翻炒加香葱...
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- 如果不是偶尔在外面早餐店买过一次鸡蛋饼给儿子吃。他还是喜欢吃我原来给他做的鸡蛋和面糊一块搅拌的鸡蛋饼。买了一次外面的给自己挖了坑,他喜欢上这样的蛋液和面糊分离做法。到周末他有空好好吃早饭的时候必定要给他出去买。每次买十块钱还说没吃够,说要我把人家一锅都买...
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- 家族美食用料三黄鸡1只大葱1根姜6片蒜6瓣干辣椒10个八角3个花椒适量啤酒150克土豆2个糖5克油150克盐适量豆瓣酱适量秘制料包1包《李元坤》康家大盘鸡店的做法三黄鸡洗净剁块剁好鸡块加姜,蒜,八角,花椒锅烧热将150克菜杍油到入烧热的油放少许盐,在放入20克白沙糖,搅拌制糖起泡...
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- 炸鸡是大人孩子都无法抗拒的一种美食,但宝妈们都不希望孩子多吃这种所谓的垃圾食品,但又不能左右孩子热爱美食的天性,那就自己动手吧!用料鸡胸肉1块面包糠若干料酒2勺盐少许鸡蛋清1个淀粉2勺蒜4瓣白胡椒1勺蒜香鸡柳比炸鸡店的还好吃的做法鸡胸肉切成一厘米左右的条状,加入盐蒜...
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- 鸡腿总炖着吃也会有腻的时候,天气热换种吃法,炸着吃香脆下饭用料鸡腿8只烧烤料6勺辣椒粉2勺料酒3勺细玉米面一小碗姜黄粉2勺堪比炸鸡店的炸鸡腿的做法鸡腿洗干净,用叉子或者牙签多扎一些洞洞,为了更入味准备,倒入所有配料抓匀,腌制半小时或者一小时更入味,炸之前要裹上玉米面,或...
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