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烤箱五花肉/排骨做法烹饪大全 地道烤箱五花肉/排骨如何做

烤箱五花肉/排骨做法烹饪大全 地道烤箱五花肉/排骨如何做

烤箱五花肉/排骨的做法步骤图,怎么做好吃

2022.5.7

用料  

五花肉 800克
排骨 一根
老抽

烤箱五花肉/排骨的做法  

  1. 料酒 焯水十五分钟 小火除血沫。捞出五花肉切小块不断

  2. 兑腌料,一勺十三香,盐,辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,白糖,生抽,老抽,耗油 肉皮扎孔 抹匀 烤盘锡纸 亮面朝上 刷油 排骨刷油防止水分发太干 上下200度 后期可以温度再高 略微表皮烤焦关闭
    五花肉时间较短 肉皮较硬 肥肉有点腻 排骨不太入味味道一般

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