- 参遍下厨房的糖醋排骨食谱,总结下来,重点就是以下4项调料,调好比例:料酒酱油陈醋白糖我基本是参照下厨房几个经典“糖醋排骨”食谱做的,基本都大同小异,味道确实很不错,调料、步骤都很傻瓜,有耐心,很容易做出来。来,也做,糖醋排骨!用料排骨(仔排、肋排)约1斤料酒1勺生抽2勺陈醋2.5-3勺...
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- 时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料土豆1个油条2根食用油(油炸)适量葱花根据口味添加面糊玉米淀粉100g水100g食用油10g糖醋汁用料糖30g醋18g玉米淀粉8g生抽10g老抽5g水80g糖醋“排骨”的做法土豆切成1里面左右的粗条,串进油条的圈圈里面,不好串的可以用筷子辅助一下。...
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- 这个菜的前身是两吃菜,还有一个排骨莲藕汤。先拿排骨去跟莲藕一齐煲汤,捞了一些估计喝汤吃不完的排骨出来做糖醋排骨,经济又实惠,还两吃...我好贤惠!啊哈哈哈哈哈!用料排骨生抽姜片冰糖油黑醋*糖醋排骨的做法排骨洗净切段,放入滚水中与姜片一齐煮熟,煮熟的排骨捞出备用冷油加热炒...
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- 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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- 可以说是步骤简单的糖醋排骨了,每次做都是刚一上桌就吃完了,男女老少通吃~用料排骨两根姜蒜适量料酒一锅铲生抽一锅铲糖三勺蚝油适量老抽适量盐一勺醋一锅铲油一锅铲半不炒糖也好吃的糖醋排骨的做法直排洗干净然后冷水下锅焯水,血水焯干净以后捞起来冲掉浮沫给适量油放入姜、...
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- 用料排骨料酒白芝麻蒜瓣姜片冰糖香醋生抽盐清水糖醋排骨!的做法白芝麻洗净炒香备用!新鲜的猪排骨切段洗净!开水中倒入料酒和排骨煮去血水洗净滤干水份备用!热锅里放冰糖开始炒糖!开中小火慢慢的炒糖,炒到糖完全融化变成深红色的样子!倒入排骨和糖一起慢慢的翻炒(这时要中小火慢慢...
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- 姨妈的后现代生活里有一句台词,斯琴给发哥说,你一顿饭吃我一斤糖醋小排,我养不起你呀。一顿饭一斤糖醋小排,想想就觉得生活一定很美丽。哈哈。好吧忽略掉电影里那种狼狈的归乡,就说糖醋小排吧。真的是个吃不腻的菜啊,做法也不是很难,掌握好油炸的火候和收汁的火候基本上就成了。...
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- 色香味俱全的家常糖醋菜,酸甜可口,开胃又下饭。相信很多人跟我一样,只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的。其实做这些菜的最为关键的一步就是我们红果家的咕咾汁,既简单又好吃,小白必备技能,接下来看看我最拿手的糖醋排骨用料排骨克料酒1勺生抽2勺盐克红果家咕咾汁100g米醋...
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- 用料排骨一斤半铁棍山药多来点儿冰糖七八颗米酒1大勺生抽2大勺乌醋3大勺蜂蜜酌量姜2片鸡高汤糖醋排骨。的做法排骨剁成小块,泡水去血水,沥干。尽可能沥干一些,以免溅油。取一个不粘的平底锅(有盖子的,锅子深一点的),下一些油,下姜片略炸,烧热油后倒入排骨翻炒变色,然后,把炸排骨出的...
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- 用料鸡翅根8个老抽0.5勺料酒1勺生抽2勺糖3勺醋4勺水7-9勺葱姜适量糖醋鸡翅根(糖醋排骨也是这个道理)的做法还是一样的。之前的图都没拍,只有成品,步骤如下:翅根冷水下锅,加入葱姜,煮开断生后捞出(也可以稍微煮久一点肉软一些)。锅里放少许油,待油热了,将焯过水的翅根放入锅中,小火煸...
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- 用料冰糖克料酒勺生抽勺醋勺糖醋排骨的做法优质排骨(350g-500g比较合适),直接蒸半小时or拿个耐热碗丢电饭锅按煮饭,出来之后少许油热锅,3勺黄冰糖炒糖色,1勺料酒、2勺红烧酱油、4勺红酒醋、5勺水,倒进去炒炒大火收汁。撒点芝麻。勺就是日常喝汤的普通汤勺。改良版:优质排骨(350g-5...
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- 做法简单,口味咸鲜酸甜,老人孩子都会爱全程一个要点:都用开水,否则做好后排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片葱大料盐克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚,用热水冲洗,一定热水,排骨与冷水肉缩紧,咬不动。备用热锅凉油,加入白糖或者冰糖都可以,炒糖色,糖变成香油色毛衣...
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- 用料排骨500g生抽2勺冰糖50g黑醋4勺料酒适量老抽1勺生姜4片香叶1片八角1个花椒5粒白芝麻适量糖醋排骨的做法买回一斤排骨先用冷水洗干净,烧一锅温水,不烫水,加入一勺盐把排骨放入洗一下,洗掉血水,捞出锅里放入适量的水,加入几片姜片,香叶,八角,倒入适量的料酒大火烧开,掠去浮末,关火...
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- 喜欢吃肉就来做块大排吧,我家经常吃的菜,做法分享给大家用料猪大排300克姜1块料酒1勺老抽半勺生抽2勺冰糖3~4小颗醋3勺白糖2勺水淀粉3勺糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法排骨洗净,沥干水分,可惜去迟了,没买到带骨的大排,就对付一块里脊肉吧……大排切片,0.6~0.8公分左右厚,随意别...
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- 做法简单,排骨软烂,酸甜咸适中,下饭伴侣,节日必备。更多菜品做法,请关注微信平台:我们热爱HomeMadeGreat,或者搜索微信号:HomeMadeGreat用料猪排骨1~2条葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖(砂糖,黄糖,绵白糖)适量,根据自己的口味生抽适量,根据自己的口味老抽少许,调色料酒20ml耗油1汤匙香油少许...
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- 2019年的猪肉价从37/斤,降到25/斤了排骨价格50~80/斤不等馋呀,没有办法糖醋小排学起来😄😄😄用料肋排生姜冰糖醋酱油盐料酒小葱糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下锅,焯水,撇掉浮沫,洗净排骨,沥水备用热锅冷油,小火慢炒冰糖,不断搅拌直至融化倒入排骨,煸炒约6分钟,加入丢丢料酒,...
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- 这款菜色泽红亮,汤汁浓稠。是下酒菜,也是爱吃甜食的下饭菜,这款菜既中规中距,又可任意发挥,为什么,看下面的小贴士……用料排骨500克冰糖150克适量料酒15克适量盐2克-3克适量大葱(5厘米)三段老姜30克糖烧排骨/糖醋排骨的做法把剁好排骨焯一下,备用。放入冰糖加220克的凉水,待冰糖...
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- “糖醋”后面可以跟很多种食物,“排骨”前面可以加很多种做法,但当它们拼成一道菜,脑海中浮现的永远是最初在家里餐桌上的味道。用料材料如图【糖醋排骨】的做法「食材」仔排/香葱/生姜/蒜/酸梅酱老抽/盐/料酒/冰糖/陈醋1、仔排砍成小块,加入盐,料酒,葱姜腌制20分钟,切好葱花,姜...
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- 坐月子时候就想吃肉,但是又怕回奶,不能吃花椒大料,于是自创糖醋排骨好吃下饭用料排骨1斤白芝麻2克料酒1勺老抽1勺生抽1勺凤麦球或(番茄酱)适量醋适量糖醋排骨小白也会做的做法醋和番茄酱一比一调和半碗备用冷水下锅,加入料酒,撇出血沫放盐,老抽,生抽,葱,姜,香叶,桂皮,把肉炖熟熟肉沥干...
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- 用料排骨2条糖17勺香醋8勺姜片10片蒜瓣2瓣八角|个半个蕃茄酱4勺蚝油1勺盐1勺生抽2勺老抽半勺糖醋排骨.的做法排骨剁块洗净。姜去皮洗净切片,蒜瓣洗净切米粒,八角。排骨冷水下锅,放一大半姜片,八角,半勺盐烧开后煮3分钟。捞出拿去姜,八角洗净。五成油温炸排骨30秒捞出。锅下底油...
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- 太容易了就没有步骤,不吃猪肉的老公都吃了用料排骨xx克姜少许丝白芝麻少许醋2勺生抽4勺蚝油1勺白糖8勺糖醋排骨小白也🉑️!的做法1⃣️锅里放油,可以多点油,放糖,糖多点没关系,作用炒糖色。小火化糖,糖呈棕色,下姜丝➕焯水的排骨2⃣️翻炒排骨上色,加一小碗水,加到排骨的一半,加酱油蚝油陈...
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- 用料排骨2根姜若干片料酒1勺酱油2勺白糖3勺醋4勺盐1小勺冰糖1小勺葱白适量白水5勺菜鸟也能做的糖醋排骨的做法排骨洗干净后,冷水下锅水开后除去漂浮的油污,再加入生姜片和葱白(具体数量根据排骨数量搭配),盖盖。时间充裕可以小火焖煮30分钟,煮出的高汤很有用。时间不够可以不煮...
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- 这是我很喜欢吃的一道菜,不过一般外面厨师做的都是很硬的那种,娃娃吃不了于是买了点排骨回家改良一下从此这也变成了我娃最喜欢吃的一道菜用料排骨适量醋2勺冰糖适量葱适量姜3片料酒2勺生抽2勺老抽1勺糖醋排骨(小盆友也能啃动的排骨)的做法排骨买回家先用冷水浸泡去掉血水放...
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- 这也是我第一次做糖醋排骨,本来以为会翻车,结果意外的成功了,并且味道和口感都非常好,掌握好火候和糖醋汁比例,糖醋排骨其实并不难!用料排骨500克料酒1勺老抽1勺生抽2勺白糖2勺陈醋3勺冰糖一大把姜片5-8片八角2个新手也能做的糖醋排骨的做法排骨冷水下锅焯水去腥,加姜片和淋一圈...
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- 按照这个调料比例做出的糖醋排骨,两个字:完美~😁用料猪小排葱姜蒜适量料酒适量花椒几粒白糖适量糖醋汁比例:一勺料酒糖醋汁比例:两勺生抽三勺白糖糖醋汁比例:四勺醋.盐:适量糖醋排骨~的做法排骨清洗干净,放入凉水锅中,放入少量料酒,葱姜片,几粒花椒煮开,全程煮十分钟左右即可捞出...
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