- 中考完,第一次去舅舅的农家乐度暑假,学着做了一道炒青菜🥬,学会后经过不断改良得到今天这道普通菜。^_^用料油10克盐3克小青菜(俗称油白菜)500克大蒜2瓣蚝油1勺普普通通做道菜的做法大火起锅热油,放菜翻炒均匀变色后放白糖接着调味放盐和蚝油翻炒片刻完成,关火,放大蒜,盛盘。早餐...
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- 和外婆一起炒菜~用料淀粉1勺味精1勺料酒1勺花椒油1勺耗油2勺生抽1勺盐巴半勺(适量就好)大蒜,姜1瓣郫县豆瓣酱2勺青椒2个普普通通青🌶️炒🥩的做法里脊肉/扁担肉切成小块,然后放以上用料霍转青椒切条,不加油直接炒,有丢丢糊就行,然后盛出来倒入油,热油15秒左右后,放入里脊肉翻炒至...
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- 就特别简单,但很好吃用料虾滑250g鸡蛋4个味好美泰式甜辣酱1勺盐5克普普通通的虾滑炒蛋的做法虾滑化冻,取四只蛋打匀。蛋里加入半勺盐一勺水,打匀。虾滑下锅,小火少油,煎熟,再下蛋液,翻炒至凝固。出锅后加入甜辣酱。完成。小贴士没啥技巧...
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- 真的是超级美味~用料魔芋1盒鸭肉适量油适量花椒7粒酱油3勺料酒2勺泡椒4个泡姜2块蒜4瓣青椒2个普普通通魔芋爆鸭子的做法青椒洗干净切好备用泡椒泡姜切好备用蒜切片切块备用魔芋块先煮几分钟然后捞出切片备用鸭肉切成小块备用热锅入油放几颗花椒然后放入小块鸭肉翻炒几分钟...
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- 用料面皮红薯面皮芝麻酱建议当地的醋白醋辣椒油辣一点的辣椒油料多的芝麻白的生抽手不抖就随机水适量花椒油红普普通通的一碗面皮的做法面皮泡好,洗干净,入碗,加一点能喝的水加白芝麻,生抽(顺序随意)加酱,建议买花生不太多的,花生太多了,那个口感,令人头皮发麻,这个就不行,我感觉舌头...
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- 用料韭菜适量鸡蛋2个面粉适量油适量普普通通韭菜盒子的做法韭菜洗净晾干切碎,加适量盐;鸡蛋炒后捣碎,和韭菜混在一起;面粉加水揉成团,然后分成适量份数。把韭菜鸡蛋馅儿放在擀好的面皮上,捏紧边边成图平底锅热锅入油,把剥好的韭菜鸡蛋包放入锅内,两面煎好出锅味道很赞~小贴士1.所...
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- 用料鸡蛋2个河粉300克酱油2勺胡萝卜半根青椒1个米醋50g糖10克番茄酱4勺姜4片蒜6瓣黄酒15克淀粉1勺普普通通的鱼香河粉的做法姜蒜切末胡萝卜青椒切丝河粉泡水一天,煮熟过凉水热锅放油,姜蒜下锅爆香青椒丝,胡萝卜丝下锅,打两个鸡蛋翻炒加入黄酒,米醋,糖,番茄酱,淀粉,生抽倒入河粉,翻...
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- 心血来潮的立夏粿用料米饭自行判断吃多少豌豆50克肉丝250克豆芽1把豆腐干4块香菇5朵普通家常菜的做法根据自己的口味加盐鸡精辣椒酱油生抽搓圆子继续搓圆子锤锤锤继续搓成品小贴士做饭工具简单米饭要锤的黏黏的然后搓成圆子或者剂子...
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- 一道家常菜用料口蘑适量韭菜适量猪油适量小红椒1个盐适量蒜2瓣花椒5粒普普通通韭菜炒口蘑的做法口蘑洗干净切好备用辣椒切好备用适量韭菜切好备用适量猪油下锅融化花椒蒜片爆香;倒入口蘑翻炒放入辣椒翻炒一会儿再加入韭菜翻炒不断翻炒加入适量食用盐出锅入碗小贴士1.感谢...
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- 之前蒸了贝贝南瓜,现在做普通的普通南瓜😋用料普通南瓜适量蒜适量腐乳1块油适量肥肉适量糖1克葱花适量葱白适量酱油小半勺盐少量普普通通的普通南瓜🎃的做法南瓜切块土🐷肥肉蒜剁碎🙈热锅下油,下盐,下盐是为了防油溅出来烫皮肤🌝爆炒蒜子,炒到稍微变色下猪肉煎出油下葱白一起...
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- 用料鸡两斤左右冰糖两三块酱油适量蚝油适量老抽1勺葱半根姜3片干香菇7.8朵土豆2个普普通通好味道的红烧鸡块的做法鸡肉切块焯水,干香菇热水泡发干香菇的味道比鲜香菇要浓郁纯正的多不喜欢的话放一两朵就行起油锅,葱姜辣椒爆香,丢两三颗冰糖进去,不必等冰糖融化就可以加入鸡肉...
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- 一个没故事的盒子!如图成品大概是五六个,太久整理菜谱,我忘记了!用料饼皮:面粉300克冷水90克热水90克馅料:韭菜越200克鸡蛋1个大的油约1小勺盐适量胡椒粉一点点五香粉辣椒粉随意来一点普普通通的韭菜盒子的做法面活光滑,醒面约半个小时揪一点面团试包了一个,很好操作!醒发的时候开...
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- 姐姐是四川人这道菜是她做的很好吃用料泡椒4个芹菜适量牛肉适量泡姜2块蒜2瓣料酒2勺芡粉1勺酱油1勺花椒5粒普普通通泡椒牛肉丝的做法适量芹菜切一下放一边沥水泡椒泡姜切碎蒜切片混合备用牛肉切丝放入料酒生抽和芡粉腌制一下热锅入油放入花椒爆一下快速翻炒牛肉丝然后出...
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- 普普通通,毫无特色!用料绞肉200克鸡蛋3个盐1勺生抽2勺葱花1勺白胡椒1勺蚝油2勺生粉2勺普普通通的肉饼蒸蛋!的做法200g猪肉做成绞肉!加盐,加生抽,蚝油,生粉,白胡椒,拌匀!放边上多腌一会儿!(15分钟左右比较好)然后打三个蛋!放一勺盐!倒在肉饼上!撒把葱花搞定!上锅中火蒸二十分钟出锅!小贴士这...
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- 生菜买回来放了两三天没想到还是脆甜好吃吃到一半才仓促拍照用料生菜蒜头3红葱头2个普普通通平平无奇焖生菜的做法蒜头压一下,红葱头一切四热锅热油煸香一下闻到蒜香和葱香之后生菜沥干下锅然后倒点酱油(也是突发奇想的一个步骤)稍微拌一下盖上盖调中火焖菜(不用担心菜会焦还...
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- 用料盐适量白菜适量陈醋30克糖20克白醋20克干辣椒粉适量蒜末适量姜末适量红辣椒2个菜籽油适量黑芝麻10克生抽适量普普通通家常腌白菜的做法白菜切成适量大小一层白菜一层盐放置6h左右;隔2h翻搅一下蒜切末姜切末辣椒切好白菜用盐静止6h后用力挤干盐水然后把它放在合适的容...
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- 家常菜用料菠菜适量蒜适量陈醋适量盐适量芝麻适量香菜适量小葱适量姜适量香油适量生抽适量普普通通凉拌菠菜的做法所需洗干净备用菠菜焯水后加入姜蒜所需调味品加入香葱香菜等加入芝麻然后搅拌均匀即可小贴士1.家常菜一道;2.所有调味品请根据自己口味添加;3.感谢浏览~...
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- 这是一道对于自己很有意义的菜,它很简单,毫无技术可言。是在自己入行后第一份工作中鼓捣出来的产物,在今年的年夜饭再一次呈现出来。于我而言,它包含着很多感动,和我对于这个职业、这个工作的最初阶段。不论以后是否还会从事这个职业,它,永远是我对烹饪的初心。物无定位,烹无定法...
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- 韭菜盒子太家常了,每个家里的妈妈都能做出自己的味道,也就是~~~妈妈的味道用料韭菜300克鸡蛋3个面粉500克盐5克五香粉1勺生抽1勺香油1勺木耳5朵香菇3朵粉条1把葱姜少量普普通通的家常韭菜盒子的做法香菇,木耳,粉条提前泡发,同时和面,想软一点就和半烫面,我图省事,直接和面将韭菜炒净...
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- 用料排骨克醋勺白芝麻克冰糖克蒜瓣料酒勺姜片普普通通,糖醋排骨的做法排骨加姜片、料酒、一勺盐和冷水煮开,撇去浮沫。热锅冷油放入冰糖炒糖色。炒至冰糖碎裂成渣后放入切好的蒜粒,翻炒一二,再放入排骨翻炒。大火收汁,同时根据口味不定量加入醋和盐。盛盘后撒点白芝麻增加香气...
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- 本道菜多采用白菜帮~用料白菜适量醋适量生抽2勺蒜2瓣辣椒3个普普通通酸辣白菜的做法辣椒蒜切片备用白菜切好备用热锅放油依次放入蒜片辣椒翻炒然后放入切好的白菜继续翻炒依次加入生抽和醋并继续翻炒出锅小贴士1.没有用盐因为用了生抽味道已经足够个人口味2.酸辣的灵魂在...
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- 蒜苗和胡萝卜是绝配用料蒜苗2根胡萝卜1根盐适量普普通通蒜苗胡萝卜的做法胡萝卜蒜苗切好备用热锅入油把胡萝卜片倒入锅中翻炒胡萝卜炒的差不多软一点后倒入蒜苗继续翻炒加入适量盐然后继续翻炒最后出锅小贴士1.所有调味品根据个人口味添加2.感谢浏览...
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- 一道家常素菜用料菜苔适量盐适量蒜2瓣油适量花椒5粒干辣椒2个普普通通炒菜苔的做法菜苔洗干净放一旁控水备用蒜切片备用热锅入油依次放入花椒蒜片和干辣椒爆香倒入菜苔不断翻炒放入适量食用盐出锅入盘小贴士1.感谢浏览;2.调味品请随个人口味添加;...
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- 简单家常菜用料泡椒适量泡姜适量牛肉适量芹菜适量花椒5粒普普通通芹菜肉丝的做法泡椒泡姜切片备用芹菜切段备用牛肉切丝用料酒腌制会儿热锅入油放入花椒爆香后加入泡椒泡姜翻炒倒入腌制好的牛肉丝继续翻炒加入切好的芹菜继续翻炒加入适量食盐完成出锅小贴士1.所有调味品...
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- 就只是普普通通的家常菜用料五花肉一块蒜苗5根冬笋3个蒜3瓣豆瓣酱1.5勺菜籽油适量普普通通冬笋回锅肉的做法蒜冬笋蒜苗切好五花肉整块先用水煮熟后切成薄片加入一点豆瓣酱食材准备热锅倒油先翻炒五花肉然后盛出备用热锅倒入油把蒜片和豆瓣酱一起放入翻炒加入笋片继续翻炒...
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