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卤烤鸭脖小美版的精彩文章

卤/烤鸭脖(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤/烤鸭脖(小美版)方法
红卤鸭脖如何做才美味,怎么做红卤鸭脖简单又好吃
  • 红卤鸭脖如何做才美味,怎么做红卤鸭脖简单又好吃

  • 精心烧制红卤鸭脖。。。用料鸭脖2斤,干红辣椒2粒,料酒,胡椒粉,茴香,桂皮,酱油,盐少许,糖一勺红卤鸭脖的做法鸭脖洗净,加凉水,料酒,胡椒粉,焯水,再洗净焯水过的鸭脖,加料酒,胡椒粉,生姜,茴香,桂皮,干辣椒,酱油,盐少许,加水没过鸭脖,开小火,卤煮40分钟等汤收到剩1/3时,加糖再烧10分钟,关火,起锅...
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简卤鸭脖如何做才美味,怎么做简卤鸭脖简单又好吃
  • 简卤鸭脖如何做才美味,怎么做简卤鸭脖简单又好吃

  • 用料鸭脖3根3根郫县豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、小茴香籽、干辣椒、麻椒、花椒、生抽、老抽、白酒、冰糖、姜块、山东大葱白简卤鸭脖的做法自从步行街中间那个卤店,把鸭头从5块钱1个涨价到6块钱1个以后,再没买过她家的了。朱爱钱的称号不是白来的。1.超市冷冻鸭脖,2块5一根,如...
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卤黑鸭鸭脖的详细做法大全,简单又营养的卤黑鸭鸭脖做法
  • 卤黑鸭鸭脖的详细做法大全,简单又营养的卤黑鸭鸭脖做法

  • 用料鸭脖鸭锁骨等2500克老抽50克生抽60克冰糖42克料酒(或啤酒一瓶)300克桂皮25克香叶10片八角3个干辣椒15个姜片10片花椒25克卤黑鸭鸭脖的做法先把鸭脖鸭架鸭胗鸭脚等汆烫到断生(这一步没有拍照片),关火,用冷水冲洗干净。将清洗干净的鸭脖等重新放入锅内,再加入所有调味料(这里没...
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香卤鸭脖如何做才美味,怎么做香卤鸭脖简单又好吃
  • 香卤鸭脖如何做才美味,怎么做香卤鸭脖简单又好吃

  • 用料鸭脖两公斤10根葱白2根姜10片香叶4片花椒3克麻椒3克(按自己口味)八角2个桂皮2块干辣椒20个(按自己口味)茴香2克冰糖20克老抽2勺生抽2勺料酒4勺盐20克朗姆酒120毫升(按自己口味)啤酒500毫升2听香卤鸭脖的做法鸭脖解冻后洗净斩块,泡出血水后用料酒4勺、姜4片切丝、葱白1段切丝...
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快手卤鸭脖如何做才美味,怎么做快手卤鸭脖简单又好吃
  • 快手卤鸭脖如何做才美味,怎么做快手卤鸭脖简单又好吃

  • 用料鸭脖6根姜5片香叶3片八角2个葱0.5根花椒30粒冰糖20克青啤1瓶酱油1勺郫县豆瓣酱1勺陈二平辣椒10g蒜1头小米辣2根快手卤鸭脖的做法鸭脖冷水浸泡,焯水备用,热锅小火油煸葱姜蒜,陈二平辣椒,郫县豆瓣酱,腐乳,冰糖炒出红油放入鸭脖煸炒2分钟倒入2斤散啤,大火烧开,中火炖30分钟夏日...
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卤鸭脖鸭胗如何做才美味,怎么做卤鸭脖鸭胗简单又好吃
  • 卤鸭脖鸭胗如何做才美味,怎么做卤鸭脖鸭胗简单又好吃

  • 我女儿爱吃麻辣鸭货,我总感到外面的不干净,影响健康!下定决心自己做……没想到☞我女儿非常喜欢吃……很有成就感!呵呵……准备多做些……用料鸭脖18根鸭胗30个老抽2勺姜3片葱1根茴香10克花椒50克桂皮少许生抽50克辣椒100克糖150克盐50克香叶3片色拉油400克卤肉料1包麻椒适量...
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卤味儿鸭脖如何做才美味,怎么做卤味儿鸭脖简单又好吃
  • 卤味儿鸭脖如何做才美味,怎么做卤味儿鸭脖简单又好吃

  • 上次去南京吃了卤味鸭舌,回来之后一直想自己做.用料鸭脖8根(两斤左右)干辣椒3-4(喜欢辣的多放一点)香叶2-3片桂皮2-3片老抽2勺生抽2勺八角2个茴香一小把姜8片花椒一小把料酒6勺盐看个人喜欢(我放了半勺味偏淡适合空口吃)冰糖八个啤酒500ml老干妈两勺蚝油一勺卤味儿鸭脖的做法1kg...
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卤鸭脖鸭头如何做才美味,怎么做卤鸭脖鸭头简单又好吃
  • 卤鸭脖鸭头如何做才美味,怎么做卤鸭脖鸭头简单又好吃

  • 用料花椒麻椒大料香叶白芷良姜辣椒王红99火锅料小龙虾料白糖500克盐自己估量白胡椒粉半瓶鸭脖鸭头鸡爪鸡胗卤鸭脖鸭头的做法所有肉类都凉水下锅焯几分钟出血沫就可以了用料没买到良姜所以没放大勺倒油先放火锅底料跟小龙虾料等油热了在放花椒麻椒大料等出香味在放白芷香...
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香辣卤鸭头 怎样卤鸭脖 莱双喜鸭脖加盟 如何卤鸭脖食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣卤鸭头 怎样卤鸭脖 莱双喜鸭脖加盟 如何卤鸭脖方法
家庭版卤鸭头鸭脖(味道媲美街边店)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版卤鸭头鸭脖(味道媲美街边店)方法
卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅方法
  • 卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅方法

  • 超越周黑鸭的卤货!冲鸭!!!用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先,冰冻的鸭货需要浸泡两个小时去血水。冲洗干净之后,凉水入锅,加葱姜料酒焯水。焯水后,...
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美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖食谱大全及做法,烹饪好吃的美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖方法
吮指卤鸭脖如何做才美味,怎么做吮指卤鸭脖简单又好吃
  • 吮指卤鸭脖如何做才美味,怎么做吮指卤鸭脖简单又好吃

  • 真的不要买外面的鸭脖了,卫生得不到保证还贵。其实买新鲜的鸭脖很便宜的,自己加点香料煮煮就好了,很简单也很好吃,完全不输外面的,关键吃得很安心。用料干辣椒若干八角3个桂皮2块香叶3片鸭脖6根姜5片料酒3勺老抽3勺生抽2勺盐适量葱2根冰糖25克黄豆豆瓣酱3勺吮指卤鸭脖的做法鸭...
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卤鸭脖鸭舌如何做才美味,怎么做卤鸭脖鸭舌简单又好吃
  • 卤鸭脖鸭舌如何做才美味,怎么做卤鸭脖鸭舌简单又好吃

  • 转自“猪猪美家”,留存用料鸭舌克鸭脖根老抽勺生抽勺辣椒个姜片香叶片桂皮块卤鸭脖鸭舌的做法首先先把鸭头鸭舌,加入葱姜和料酒焯水撇去浮沫,可以这样煮大概20分钟,以便食材后面容易软烂。高级版本:锅中热油,加入姜片、草果2个、肉蔻2个、麻椒40-50粒、大红袍花椒40-50粒、桂皮...
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简单版周黑鸭卤鸭脖食谱大全及做法,烹饪好吃的简单版周黑鸭卤鸭脖方法
  • 简单版周黑鸭卤鸭脖食谱大全及做法,烹饪好吃的简单版周黑鸭卤鸭脖方法

  • 这个鸭脖不是红烧鸭脖,这个是卤鸭脖哦这个方法和流程是我根据买的周黑鸭教程简化的,成品的味道和周黑鸭有的一拼有些点很重要鸭脖腌制去腥一定要到位卤之前一定要风干鸭脖制成的卤水一定是重咸重甜,又香又鲜,又麻又辣用料鸭脖4根冰糖100克色拉油50克猪油50克香料2勺简单版周...
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卤鸭翅鸭脖如何做才美味,怎么做卤鸭翅鸭脖简单又好吃
  • 卤鸭翅鸭脖如何做才美味,怎么做卤鸭翅鸭脖简单又好吃

  • 自己弄的卤菜,比较安全卫生,咸甜、辣度和上色的程度可根据自己的口味卤。本菜谱仅供参考,不能包每个人都做得好吃哦。用料鸭翅2斤鸭脖2斤老抽3勺酱油4勺料酒2勺盐30克糖50克市售卤料包1袋葱2根干辣椒适量卤鸭翅鸭脖的做法把鸭翅鸭脖冷水下锅,放片姜,加点料酒,煮开,再捞出来泡入...
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卤鸭脖等等如何做才美味,怎么做卤鸭脖等等简单又好吃
  • 卤鸭脖等等如何做才美味,怎么做卤鸭脖等等简单又好吃

  • 瞎做居然还不错。用料鸭脖12根老抽80克生抽80克料酒320克姜一块约30-40克草果2个(不放也行)八角7-8个香叶一把二十片左右桂皮1大块约20克花椒约30克(麻)辣椒10-30个(不辣-辣)糖80克啤酒500ml卤鸭脖等等的做法准备调料。锅里水开,放鸭脖、料酒和花椒(配方外的调料),水开后再煮个5分...
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香辣卤鸭脖的详细做法大全,简单又营养的香辣卤鸭脖做法
  • 香辣卤鸭脖的详细做法大全,简单又营养的香辣卤鸭脖做法

  • 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:5个用料鸭脖5个花椒15g老抽20g生抽25g冰糖15g料酒50g开水50ml桂皮2块八角(大料)2个干辣椒15个生姜3片香辣卤鸭脖的做法在电饭煲里放入姜片、鸭脖、生抽、老抽、料酒、冰糖、花椒、干辣椒、最后加一点点开水,搅拌均匀。开启电饭煲“煮饭”模...
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渊味|小美版卤鸭脖鸭舌家常卤味食谱大全及做法,烹饪好吃的渊味|小美版卤鸭脖鸭舌家常卤味方法
辣卤鸭脖如何做才美味,怎么做辣卤鸭脖简单又好吃
  • 辣卤鸭脖如何做才美味,怎么做辣卤鸭脖简单又好吃

  • 用料鸭脖400克盐适量辣椒粉适量花椒粉适量豆瓣酱适量八角适量草果适量甘草适量丁香适量桂皮适量小茴香适量香叶适量干辣椒适量花椒粒适量酱油适量糖适量辣卤鸭脖的做法酱鸭脖洗净切块,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香。香叶,干辣椒,花椒洗净。锅中烧热水放入鸭脖焯烫后捞起,另起...
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辣卤鸭脖子如何做才美味,怎么做辣卤鸭脖子简单又好吃
  • 辣卤鸭脖子如何做才美味,怎么做辣卤鸭脖子简单又好吃

  • 用料鸭翅膀鸭脖子卤汁水老抽生抽京葱生姜米酒冰糖蒜头辣椒辣卤鸭脖子的做法万用卤汁的老汤和水1:2,加入万用卤包、老抽、生抽、京葱、生姜、米酒、冰糖、蒜头、辣椒一把,煮开后,小火继续煮20分钟,要尝尝卤汁的咸度,要稍微咸点才行,咸度不够再加点盐。放入鸭翅膀和鸭脖子,卤汁再...
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家庭版卤鸭脖卤鸭掌食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版卤鸭脖卤鸭掌方法
  • 家庭版卤鸭脖卤鸭掌食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版卤鸭脖卤鸭掌方法

  • 春暖花开了,离啤酒烧烤大排档的日子不远了,小龙虾的季节也很近了!在家追剧啃鸭脖嚯啤酒的日子不用等,你立马可以拥有,美味不用等,快乐就是这么简单。哈哈,今天跟大家分享一下卤味的做法吧。真的是简单到没朋友,看了还学不会你来找我,必须手把手教会。周末买了点鸭脖和鸭掌,在家卤了...
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卤鸭脖子如何做才美味,怎么做卤鸭脖子简单又好吃
  • 卤鸭脖子如何做才美味,怎么做卤鸭脖子简单又好吃

  • 一直喜欢吃鸭脖子,现在社区电商上有冷冻鸭脖子卖,就学着自己做了,无防腐剂,健康美味。用料鸭脖鸭翅鸭爪各1斤料酒50克姜片10片卤料:八角3个香叶3片甘草2片干花椒10克干辣椒10克桂皮1小块老抽60克生抽100克冰糖20克红糖25克海天黄豆酱2汤匙清水没过鸭料卤鸭脖子的做法冷水放进...
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卤鸭脖如何做才美味,怎么做卤鸭脖简单又好吃
  • 卤鸭脖如何做才美味,怎么做卤鸭脖简单又好吃

  • 用料花椒一把盐少许姜一个葱一把桂皮一块糖适量生抽5勺老抽2勺卤鸭脖的做法如图准备好所有材料鸭脖子处理好洗净泡一会儿冷水下锅煮沸捞出捞出沥干锅中倒油烧热,放入葱姜桂皮花椒爆香如果爱吃辣的可以放干辣椒我给小朋友一起吃所以没放辣加入水,生抽,老抽,糖,其实没有固定用量...
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