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自制黄桥烧饼~咸香酥脆食谱大全及做法,烹饪好吃的自制黄桥烧饼~咸香酥脆方法
黄桥烧饼(大包酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桥烧饼(大包酥)方法
  • 黄桥烧饼(大包酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桥烧饼(大包酥)方法

  • 大包酥非常快捷方便做的好也可以层层分明用料水油皮:中筋面粉90克猪油25克酵母1克热水50克油酥皮:低筋粉66克猪油33克甜馅:猪板油40克白砂糖50克咸馅:猪板油50克培根10克葱花5克盐1-2克黄桥烧饼(大包酥)的做法猪板油切丁跟白糖称出来备用我这里量少直接带手套混合了如果是小美...
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黄桥烧饼(圆形 板油馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桥烧饼(圆形 板油馅)方法
黄桥烧饼(油酥面团)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桥烧饼(油酥面团)方法
黄桥烧饼(纯净素版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桥烧饼(纯净素版)方法
鲜极的蟹黄过桥米线食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜极的蟹黄过桥米线方法
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  • 京东买了蟹黄酱,三瓶呐!就琢磨该怎么吃。早上想吃米线想不过实验了一番,说真什么菜有蟹黄就绝对不需要味精了~用料米线一小把青菜1把鹌鹑蛋5个火腿肠1个根西红柿1个金针菇1小把蟹黄酱一大勺盐适量牛奶一勺鲜极的蟹黄过桥米线的做法锅里放水烧开,加入干米线和青菜,煮1分钟,米线断...
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黄桥烧饼和蟹壳黄做法烹饪大全 地道黄桥烧饼和蟹壳黄如何做
  • 黄桥烧饼和蟹壳黄做法烹饪大全 地道黄桥烧饼和蟹壳黄如何做

  • 蟹壳黄咸、圆,黄桥烧饼甜、长一份够做12只,两种口味各6只用料水油皮高筋粉120克猪油15克水74克酵母1克油酥低筋粉100克猪油60克蟹壳黄馅心葱花20克火腿丁30克猪板油50克盐2克白胡椒粉适量麻油适量糖1克黄桥烧饼馅心猪板油粒80-100克糖粉40-50克黄桥烧饼和蟹壳黄的做法水油...
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黄桥酥饼如何做才美味,怎么做黄桥酥饼简单又好吃
  • 黄桥酥饼如何做才美味,怎么做黄桥酥饼简单又好吃

  • 用料中筋面粉150克猪油40克盐2克水76克以上混在一起,揉面成水油面,没有干面就行,放保鲜袋醒5-10分钟(不是发酵)中筋面粉100克猪油50克面粉和猪油混在一起揉成干油面,揉到没有干面粉黄桥酥饼的做法干油面:面粉100克和猪油50克揉在一起,揉到没有干面粉,放在旁边待用,不需要醒面按照水...
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黄桥烧饼 (圆咸)/ 蟹壳黄 (长甜)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桥烧饼 (圆咸)/ 蟹壳黄 (长甜)方法
石渠白菌炒佛手瓜肉沫食谱大全及做法,烹饪好吃的石渠白菌炒佛手瓜肉沫方法
黄桥烧饼/梅干菜烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桥烧饼/梅干菜烧饼方法
  • 黄桥烧饼/梅干菜烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桥烧饼/梅干菜烧饼方法

  • 大包酥,省时省事,适合用来做烧饼和鲜肉月饼;➊此方可以做16-20个,;➋如果喜欢甜口的,将猪板油打碎和白砂糖拌匀作为馅即可;用料➊油皮:中筋粉200克猪油(熬好冷藏的)70克温水110克➋油酥:低筋粉140克猪油70克➌梅干菜馅:梅干菜100克(浸泡30分钟后洗净)猪板油100克生抽15克左右(具体视梅干...
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黄桥烧饼如何做才美味,怎么做黄桥烧饼简单又好吃
  • 黄桥烧饼如何做才美味,怎么做黄桥烧饼简单又好吃

  • 江苏一带的地方小吃,自己做的完全可以和外面买的pk,甚至比市售的还好吃,色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻。用料板油克白砂糖克鸡蛋个酵母克黄桥烧饼的做法这个直播过,这里就不上图了,如想学习手法,请看直播课回放,联系我要直播id号真的非常非常好吃,大家试一下吧...
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黄金桥如何做才美味,怎么做黄金桥简单又好吃
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  • 简单的事重复做,重复的事用心做。健康从不止于简单,自然并不缺少美感,生活中多一份用心,便多一个人获得温暖。用料内酯豆腐1盒南瓜适量青椒1根生抽1勺苹果醋3勺白芝麻适量黑胡椒粉1/8勺玉米油12克黄金桥的做法南瓜去皮,切3mm片,放烤箱烤到微焦,撒适量盐和黑胡椒粉;内酯豆腐切薄片...
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蟹壳黄 黄桥烧饼做法烹饪大全 地道蟹壳黄 黄桥烧饼如何做
  • 蟹壳黄 黄桥烧饼做法烹饪大全 地道蟹壳黄 黄桥烧饼如何做

  • 蟹壳黄和黄桥烧饼的制作方法和鲜肉月饼类似,都是水油皮包着油酥。但添加了酵母,属于半发面团,但是无需像馒头、包子一样需要发酵,制作简单。本方里,我会给出两种馅料,但是大家可以做自己喜欢的内馅,比如紫薯,豆沙,椰蓉,火腿➕马苏里拉(这是我自己瞎琢磨的,其实我也没尝试过,但是我想...
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路边摊酥脆的黄桥烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的路边摊酥脆的黄桥烧饼方法
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  • 以前上学时候,经常跑出去买路边这个黄桥烧饼,要买那种热乎乎的有点烫嘴的吃,酥酥脆脆,咬下去白糖全部融化在里面,超级香!一共有两种馅儿,白糖和芝麻酱的,我今天都试着做了一下,还不错哦!用料面团#中筋面粉225克水120克猪油15克内馅#A白糖10克A面粉4克B芝麻酱10gB盐1克B凉水(泄芝麻酱)适...
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桥头排骨/桥头炸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的桥头排骨/桥头炸肉方法
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  • 配方自一个知乎up,他说桥头排骨的配方已经不是秘密了,自己试了试果真是桥头排骨的味道。相似度极其高甚至可以说就是桥头排骨本桥~第二天又用这个腌料腌了鸡胸肉,炸出来的也很好吃一点儿也不柴。用料排骨/鸡胸肉750g盐15克(鸡胸肉盐减至10g因为容易进味)糖30克胡椒粉12克十三香...
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桥墩板栗咸蛋黄月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的桥墩板栗咸蛋黄月饼方法
黄桥甜烧饼如何做才美味,怎么做黄桥甜烧饼简单又好吃
  • 黄桥甜烧饼如何做才美味,怎么做黄桥甜烧饼简单又好吃

  • 扬州叫这种烧饼为黄桥烧饼,有甜口咸口的,我比较偏爱甜口的,一直在外地寻找记忆中儿时的味道,感觉都差了点,决定自己动手,尝试了几次后,味道对了,分享给大家。用料糖馅用料面粉100克糖10克玉米油30克油皮用料面粉220克白糖16克玉米油75克水100克盐3克油酥用料面粉150克食用油65克...
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黄桥烧饼(油酥烧饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桥烧饼(油酥烧饼)方法
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  • 酥酥脆脆,咬一口掉渣用料皮料:中筋面粉250g酵母2.5g泡打粉2.5g水150g酥料:中筋面粉200g猪油100g馅料:山楂,豆沙,肉松,小葱椒盐等适量黄桥烧饼(油酥烧饼)的做法把面粉,酵母,泡打粉倒入面包机,加水,合成面团,醒发30分钟趁面团醒发的时间间隙,做酥面。将面粉,猪油均匀搅拌成酥面。盖上保鲜...
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煎小羊排 - 桥桥妈食谱大全及做法,烹饪好吃的煎小羊排 - 桥桥妈方法
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  • _I&list=PLJsW4ncuRXb0gJdmFl3DKHXweClfGRFku&index=6&t=132s用料法式小羊排孜然粒孜然粉盐蒜黄油百里香小褐菇小西红柿黑胡椒煎小羊排-桥桥妈的做法羊排洗净,切块,加入盐、孜然粒、孜然粉,按压均匀,放入冰箱腌制半小时,取出回温10分钟蒜压扁,小褐菇每个切四块锅烧...
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黄桥酥烧饼如何做才美味,怎么做黄桥酥烧饼简单又好吃
  • 黄桥酥烧饼如何做才美味,怎么做黄桥酥烧饼简单又好吃

  • 记得小时候经常跑到老家南边的街上去买黄桥烧饼,那个酥啊!一口下去,满满酥香,最喜欢香葱口味,淡淡的咸。特别好吃!可惜没过多久,店家走了。再没吃过。之后再别处买的黄桥烧饼,虽然也不错,但总感觉油腻了些。而且里面还有一粒粒猪肥肉,实在不喜欢!最近一直研究酥皮,有点感觉了,赶紧尝试...
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