- 年夜饭~用料皇帝蟹1只蒜蓉少许粉丝若干香葱适量彩椒(红)适量蒜蓉粉丝皇帝蟹的做法新鲜帝王蟹一只(半熟)把皇帝蟹腿卸下从宽边一分为二我们的蟹为半熟,如果用生蟹用法同理将蒜泥剁碎,用油侵泡一只两个小时,加盐。如果手边有李锦记的成品蒜蓉就更省事了,直接可以使用。蒸之前再放入...
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- 用料蟹2只粉丝2把大蒜8瓣蚝油一勺蒸鱼豉油一勺海鲜酱油一勺粉丝蒜蓉蟹的做法粉丝提前泡软,切段码在盘上。蒜切碎锅中倒油比平常炒菜要多一些,冷油把蒜放进去炒香,然后加入蚝油。拌好后乘出备用螃蟹提前处理好,切块平铺在粉丝上面,在将蒜蓉酱淋在上面开火蒸20分钟,另起锅一勺海...
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- 私人菜单难吃勿喷用料海鲜若干粉丝1把蒜泥若干蒜蓉粉丝鲍鱼/大闸蟹的做法清理刮花刀砍铺抹蒜蓉酱(蒜泥+生抽+香油+白砂糖)冷水蒸十分钟小米辣葱花撒蒸十五分钟出国小贴士海鲜通用粉丝菜谱...
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- 用料油麦菜1把大蒜3瓣生抽1勺盐1克开水1壶小皇帝学做饭系列2蒜蓉油麦菜的做法把蒜用刀背按下压平点,横竖切几刀。切成小碎块。油麦菜洗净四等分。切成四段。多大都一样。热锅里放油,油热放蒜,数三下放油麦菜,炒到菜软放盐,放酱油,稍微放点水省的干锅,炒到没汤就出锅了。。...
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- 蒜蓉与嫩豆腐粉丝和螃蟹🦀️绝配。比起单独蒸一份螃蟹,这是一份很好看的快手菜,也是健康的蒸菜,有蔬菜豆制品碳水和蛋白质搭配。用料螃蟹1只小红泰椒3个嫩豆腐1~2块白菜6片粉丝2坨蒜🧄1头白胡椒粉2克橄榄油2勺葱1根香菜1根姜5片料酒5ml太极鲜酱油/蒸鱼豉油4勺蚝油2勺蒜蓉豆腐粉...
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- 蒜蓉蒸虾,底下垫蟹皇面,蒸的过程,面吸收了虾和蒜的鲜香。一口面一只虾,yyds👏👏👏用料虾半斤蒜头1整颗蟹皇面2包盐1勺糖半勺克蒜蓉蒸虾(蟹皇面版本)的做法蒜头剥粒打碎;锅里热油,把打碎的一半蒜末煎至金黄;然后加入一勺盐,半勺糖和另一半的蒜末混合在一起备用。虾开片,留一条尾巴;去...
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- 用料螃蟹2只粉丝2把胡萝卜🥕丝香菇丝蒜末盐3克糖5克酱汁:生抽5克、蚝油10克、胡椒粉适量葱花蒜蓉粉丝蒸螃蟹🦀️的做法粉丝温水泡软,胡萝卜丝和香菇丝焯水备用。猪油烧热,下入等量的蒜末炒香,盛出加入盐和糖调味。小碗调好酱汁备用。大碗中加入沥干水的粉丝、胡萝卜丝和香菇丝,...
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- 用料皇帝菜500蒜末适量油适量盐适量蒜蓉炒皇帝菜(素菜)的做法准备皇帝(茼蒿)菜清洗干净切段,准备蒜拍碎,待用。锅倒清水烧开,加入盐和油,倒入洗好的皇帝菜,烧至七成熟,盛出装盘,待用。热锅冷油小火放蒜末炒出香味,倒入皇帝菜大火快速翻炒10秒,加细盐+蚝油(可烹入适量生抽)。盛出装盘。...
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- 飞哥出品!秋季来了,吃螃蟹喽!用料皇帝蟹蒜苗、姜糖、盐、酱油、料酒爆炒皇帝蟹的做法把蟹腿剪开、方便入味调料2下锅,爆香,再下蟹,大火,放入调料3。转小火,焖5分钟大火收汁...
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- 用料肉丝若干蒜苗少许肉丝皇帝蒜苗妃的做法呵呵,又是成品图放油预热,放葱姜放肉丝,到几滴酒,放生抽,老抽,翻炒当蒜苗,放盐,放点水在煮几分钟,盛出...
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- 孩子咳嗽痰多,推荐吃皇帝菜...
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- 又跟婆婆学到一个小诀窍,用来做所有蒜蓉类清炒菜都可以,好吃😋用料皇帝菜500g大蒜1个油克盐少许蒜蓉清炒皇帝菜(蒜蓉类蔬菜通用方法)的做法1.皇帝菜洗净用热水焯一下,捞出过一下冷水,切成食指长度的小段,1个整蒜分成两半,一半切碎,一般做成蒜蓉。2.锅中放油放入切碎的蒜瓣3.放入皇...
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- 用料蒜末一小碗花雕酒5汤匙耗油3汤匙生抽4汤匙盐适量帝王蟹6-7斤油适量蒜蓉帝王蟹的做法热锅倒入适量食用油,待油烧热倒入蒜末翻炒出香味,加入花雕酒、耗油、生抽、盐,翻炒至汤汁略微变稠关火。帝王蟹处理好后平铺摆盘,用汤匙把炒好的蒜汁均匀浇到每一块蟹肉上,肉厚的部分尽量...
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- 9月初,菜场看到梭子蟹很肥美,两只40,一斤多用料梭子蟹2只粉丝1把姜2片葱1根盐少许蒜8瓣料酒2勺蚝油1勺清蒸蒜蓉梭子蟹粉丝的做法切好葱姜蒜粉丝泡好(处理完蟹就差不多了),把鲜活的梭子蟹处理干净,去掉尾部,掰开壳,去掉蟹两旁的鳃(可能会有泥),把梭子蟹切开,注意不要剁,用手按着切,先...
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- 用下厨房这个app三年了,期间有模仿有改进也有独创过不少配方,正好做到海鲜这一类型的菜谱还不是很多(比如长脚蟹就没有)于是就用这道得意之作来上传作为第一到作品吧!这款在我参考了广州最出明的几家海鲜酒家的咖喱蟹配方之后自己总结出来的,首先就是要浓郁的椰浆和整个椰青的...
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- 一只帝皇蟹杀好把所有的脚剪成五公分左右的一根,再剪开一半,拍生粉加吉士粉,然后用七成油温,慢慢炸脆,再用咸蛋黄放锅里放一点油慢慢磨细,放点鸡精味精,再下入炸好的帝皇蟹放入锅中炒几下,美味的蛋黄蟹就出来了。用料蛋黄三个蛋黄烧帝皇蟹的做法首先放锅里炸好终于出锅了...
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- 用料皇帝豆500克大蒜4瓣盐5克辣椒1條香菜一小把蒜香皇帝豆的做法爆香皇帝豆下鍋加一杯水燜煮收乾水準備起鍋完成皇帝豆長這樣...
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- 清蒸帝皇蟹用料帝皇蟹1只帝皇蟹的做法买回来的帝皇蟹用水冲洗干净。水烧开,帝皇蟹背反过来躺着蒸,因为是活的盖上盖子以后按住盖子以防它乱动。大火蒸30分钟即可。蒸熟后用剪刀把帝皇蟹开。肉质鲜嫩多汁,配上芥末酱油,味道好极了!...
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- 每次过节时的拿手好菜,父母说非常棒(~˘▾˘)~用料大闸蟹5只粉丝2把盐适量生抽适量姜5片葱2根蒜蓉适量料酒适量蒜蓉粉丝蟹的做法大闸蟹用刷子刷净放入微波炉中微波杀菌3分钟😏把姜放入壳中盖好掀起它的头盖骨😘,去除蟹胃,蟹心,蟹腮,和肚子下的那根黑色的线,都是不可以吃的/(ㄒo...
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- 用料茼蒿1把(约450克)盐2克蒜头5瓣白糖5克蚝油10克蒜蓉皇帝菜(茼蒿)的做法皇帝菜也是茼蒿的一种。因为不确定皇帝菜是不是比较嫩,我把叶子的菜梗截断,菜梗老的就不要了。准备5瓣蒜头。切成蒜蓉。把皇帝菜干净。准备焯水,水开了放点油,先下菜梗。焯水20秒。接着放叶子,焯水40秒...
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- 用料蟹1只葱3根姜切粒一小把帝皇蟹3吃的做法蟹盖蒸水蛋:蟹黄挖出来,跟1-2个鸡蛋搅拌均匀,倒入蟹盖蒸至蛋液凝固撒上葱花,蟹黄含很大水分和盐,无需加水加盐粉丝清蒸蟹脚:1.蟹脚切一条裂缝方便入味2.调汁:蒜末5粒,干辣椒切丁1粒,姜末一丁点,白糖2调味勺,盐0.3调味勺,黄油0.5调味勺,油2调...
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- 3斤5两用料蟹1只蒜五个生抽适量姜一个盐适量小米椒适量糖适量鸡精适量洋葱1个帝王蟹(蒜蓉)的做法清洗干净,找视频对照打理,蟹腿都剪成两半切好蒜末和小米椒热油倒入小米椒蒜末,加入盐、鸡精、白糖、耗油,炒香后备用切好洋葱、生姜,准备好蒜热油炒香铺好蟹肉均匀用勺子舀入蒜末覆...
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- 蒜蓉粉丝帝王蟹大腿🤩整块大腿肉完美脱壳,咸淡适中,蒜香浓郁,一口下去,汁水四溢🤤用料帝王蟹大腿6只粉丝一小把蒜蓉酱3汤匙生抽3汤匙料酒1汤匙葱花适量油适量蒜蓉粉丝帝王蟹腿的做法诱人色泽,吸满汁水的粉丝超级入味!大块蟹腿肉,完美脱壳。大快朵颐😁大概5.6斤的帝王蟹。蟹大腿...
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- 帝皇蟹,全身布满了硬刺。蟹腿长而粗,除了一对螯外可见的是3对足,左侧的螯要比右侧略大。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,螃蟹还有高结核作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经...
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- 用料皇帝菜1斤多蒜蓉盐蒜蓉皇帝菜的做法皇帝菜1把拍个样子,洗干净,晾干水,这个菜炒着会自己出水,所以要晾干,如果怕茼蒿气味的可以先飞水,晾干水再炒热锅多点油,爆香蒜蓉大火下皇帝菜,翻炒,变软下盐调味即可没皇帝菜的,用茼蒿菜代替也行。...
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