![小零食|果仁酥的详细做法，小零食|果仁酥做法技巧]( "小零食|果仁酥的详细做法，小零食|果仁酥做法技巧")
- 从果仁酥来的记录一下～核桃酥基础配方：*低粉100%*猪油60%*白糖35%~50%*盐1%*泡打粉2~2.5%*蛋黄适量20%~30%（只有蛋黄里面含有水分，所以很酥，如果想要脆一点可以多加一些水）用料低筋面粉270克泡打粉（后）5克黄油104克玉米油60克坚果粉60克酸奶60克砂糖90克盐3克装饰：杏仁（其它坚果）克...
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![香酥杏仁酥，猪油版无需打发！超快手小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥杏仁酥，猪油版无需打发！超快手小零食方法]( "香酥杏仁酥，猪油版无需打发！超快手小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥杏仁酥，猪油版无需打发！超快手小零食方法")
- 有没有试过猪油版的杏仁酥？一般玉米油、黄油版居多。其实也可用猪油制作，除了酥皮类小点心，做酥也是一绝！猪油的香混着杏仁粉的香，酥香微甜，入口即化的感觉！一定要试试看，偶尔摄入一些猪油，对人体是有好处的！放心吃！关于糖量，这个糖量，成品微甜，如果喜欢甜度高一些，可以增加10-15克。成...
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![减肥小零食（燕麦果仁饼干）食谱大全及做法，烹饪好吃的减肥小零食（燕麦果仁饼干）方法]( "减肥小零食（燕麦果仁饼干）食谱大全及做法，烹饪好吃的减肥小零食（燕麦果仁饼干）方法")
- 最近在家宅的能吃能睡又不动，着实胖了不少，今日突发奇想想做一个美味有健康低热的零食。于是乎家里很久不吃的燕麦派上了用场。用料燕麦片100克牛奶50克鸡蛋1个大约50克每日坚果（包含腰果、榛子，大杏仁，蓝莓干，蔓越莓干，葡萄干）总之家里的干果都可以的25克核桃仁2个（10克）黑芝麻4克...
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![酥脆小零食→多谷物酥食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆小零食→多谷物酥方法]( "酥脆小零食→多谷物酥食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆小零食→多谷物酥方法")
- 这款用家里剩余的各种谷物和坚果、干果加工而成的甜点自然香甜，可以在聚会时拿出来和大家一起分享。谷物跟坚果，都可以换成自己喜欢的食材!多吃谷物可以增加膳食纤维，对于小朋友来说，还可以锻炼咀嚼能力和肠道消化能力哦。用料喜欢的谷物90g葡萄干25g杏仁片35g喜欢的坚果25g...
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![过年小零食|香酥可口的杏仁瓦片食谱大全及做法，烹饪好吃的过年小零食|香酥可口的杏仁瓦片方法]( "过年小零食|香酥可口的杏仁瓦片食谱大全及做法，烹饪好吃的过年小零食|香酥可口的杏仁瓦片方法")
- 杏仁瓦片又名瓦片杏仁酥，是我最喜欢的小甜点之一，也是我经常喜欢在家做的烘培之一。快过年了，可以做上这样一道小甜点作为过年小零食，好吃又有面。用料杏仁片125克黄油15克低筋面粉10克糖粉30克-35克蛋清40克(1个鸡蛋)盐一小撮过年小零食|香酥可口的杏仁瓦片的做法准备好所需...
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![腰果酥（过年小零食）食谱大全及做法，烹饪好吃的腰果酥（过年小零食）方法]( "腰果酥（过年小零食）食谱大全及做法，烹饪好吃的腰果酥（过年小零食）方法")
- 前几天做了牛轧糖，再做点酥饼，搭配在一起，过年亲朋好友聚会，作为伴手礼或过年小零食，都不错！其香酥可口！无敌好吃！方子可做24个腰果酥，正好一个大金盘（35*25）。用料低筋面粉105克腰果（碾碎）50克无铝泡打粉1.5克食用小苏打1克全蛋液（或蛋黄）30克（34克）细砂糖46克玉米油（无盐黄油/或猪油）50克...
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![杏仁瓦片：薄脆香酥小零食。的详细做法，杏仁瓦片：薄脆香酥小零食。做法技巧]( "杏仁瓦片：薄脆香酥小零食。的详细做法，杏仁瓦片：薄脆香酥小零食。做法技巧")
- 杏仁瓦片是一款非常容易上手的法式点心，薄脆香酥，拿来做春节时的小零食非常不错，小孩子们一定超喜欢。想做得好看又美味，有两点要注意：一是面糊里可以加橙皮碎或柠檬皮碎，味道更清香；二是杏仁的量要够多，这样面糊的稠度更好整形，铺的时候借助一把叉子就能铺得又平又均匀了。欢迎大...
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![果仁酥小饼如何做才美味，怎么做果仁酥小饼简单又好吃]( "果仁酥小饼如何做才美味，怎么做果仁酥小饼简单又好吃")
- 姑姑说要个时不时可以随手拈来一块的小点心，马上想到了这个讨好长辈神器【果仁酥小饼】，给我妈我婆婆、闺蜜妈妈都做过，评价不错，入口酥香，微甜不腻，长辈们最爱，做起来又很简单，一个小时全搞定[嘻嘻]用料低粉225G食用油100G盐1G糖粉95克小苏打2G鸡蛋（不是柴鸡蛋）1个黑芝麻适量果仁...
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![复刻宜家小零食「扁桃仁生姜脆饼」酥脆超食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻宜家小零食「扁桃仁生姜脆饼」酥脆超方法]( "复刻宜家小零食「扁桃仁生姜脆饼」酥脆超食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻宜家小零食「扁桃仁生姜脆饼」酥脆超方法")
- 我超爱宜家的扁桃仁饼干今天来做个复合版！超棒这款偏甜，但是如果你想减糖生姜部分也要相应减少，否则味道会比较奇怪关于用料替代：红糖可用黄糖中筋面粉也可用低筋面粉，中筋会偏脆一些，低筋会更酥肉桂粉可不放，扁桃仁也可换成其他干果类，但是这两个东西改变味道会变做完的小伙伴记...
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![零失败比例5种果味雪花酥！低糖网红小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败比例5种果味雪花酥！低糖网红小零食方法]( "零失败比例5种果味雪花酥！低糖网红小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败比例5种果味雪花酥！低糖网红小零食方法")
- 冬日的雪花酥是烘焙人必不可少的仪式感。今天做的水果雪花酥，有百香果！草莓！无花果！白桃和火龙果干~！不得不说，这个果干我用了一次就爱上了，鲜果原滋味很浓，酥脆香甜，大颗饱满，就是我想要的味道。省事的同时非常好吃，再做水果雪花酥，我会首选这袋百钻的混合果干。用料棉花糖200克黄油...
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![果仁小酥球如何做才美味，怎么做果仁小酥球简单又好吃]( "果仁小酥球如何做才美味，怎么做果仁小酥球简单又好吃")
- 用料蛋液35克黄油70克低筋粉150克糖粉45克盐少许自选果仁适量果仁小酥球的做法1黄油切成小块放在容器中室温软化（图1）。2用电动打蛋器把软化后的黄油打至发白3再加入糖粉和盐，继续打成羽毛状（图3）。4蛋液分次加入黄油中，每次都要混合均匀后再加入下一次，直至将蛋液全部加入（图4）。...
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![核桃酥 小小酥 美味零食食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃酥 小小酥 美味零食方法]( "核桃酥 小小酥 美味零食食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃酥 小小酥 美味零食方法")
- 由花生酥改版过来，味道也相当赞！虽然闻起来没有花生那样的浓香，但是入口有核桃特有的清香。核桃又补脑，不论老人小孩都很适合的！用料低筋面粉65g黄油45g糖粉30g（本人不喜欢甜，做出来只是稍稍有点甜味。喜欢的可以多加5-8g糖）鸡蛋一个核桃仁若干黑芝麻若干核桃酥小小酥美味零食的...
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![初学者！零厨艺 果仁小小酥～一口一个食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者！零厨艺 果仁小小酥～一口一个方法]( "初学者！零厨艺 果仁小小酥～一口一个食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者！零厨艺 果仁小小酥～一口一个方法")
- 疫情期间在家学美食～放过了凉皮面筋我对面粉动手了……木哈哈哈哈用料低筋面粉90克黄油45克鸡蛋1个黑芝麻少许细砂糖35克初学者！零厨艺果仁小小酥～一口一个的做法常温化好的黄油🧈和细砂糖以及蛋液一起打散直至顺滑（留一丢丢蛋液在小碗以备后面刷表面再浪费一个哈）打匀后加入...
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![省时省力超简单的琥珀核桃仁芝麻桃仁酥脆干果小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的省时省力超简单的琥珀核桃仁芝麻桃仁酥脆干果小零食方法]( "省时省力超简单的琥珀核桃仁芝麻桃仁酥脆干果小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的省时省力超简单的琥珀核桃仁芝麻桃仁酥脆干果小零食方法")
- 做法很简单，味道很好吃，口感很酥脆，儿时的记忆……用料核桃仁300克冰糖(或白糖或怡糖)150克清水70克左右白芝麻适量省时省力超简单的琥珀核桃仁芝麻桃仁酥脆干果小零食的做法核桃仁清水冲洗干净，用开水烫煮3分钟左右捞出沥干水份锅内放入清水和白糖小火熬煮，偶尔翻动一下避免...
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![健康小零食/黄油蜂蜜坚果/扁桃仁食谱大全及做法，烹饪好吃的健康小零食/黄油蜂蜜坚果/扁桃仁方法]( "健康小零食/黄油蜂蜜坚果/扁桃仁食谱大全及做法，烹饪好吃的健康小零食/黄油蜂蜜坚果/扁桃仁方法")
- 用料黄油10克糖10克蜂蜜1勺坚果150克健康小零食/黄油蜂蜜坚果/扁桃仁的做法先把坚果烤熟，上下火130℃左右，烤78分钟，闻到坚果香气了就差不多好了，注意看着点别烤糊了。晾凉备用，凉了才脆。先把黄油和糖融化，待黄油和糖融化了再加一勺蜂蜜融化（蜂蜜怕糊，所以后放）切记：全程小火！！！！等都...
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![炒核桃仁杏仁健脑小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的炒核桃仁杏仁健脑小零食方法]( "炒核桃仁杏仁健脑小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的炒核桃仁杏仁健脑小零食方法")
- 买回来的生核桃女儿一直都不爱吃，就炒一下试试，没想到这么好吃，女儿不吃核桃的都说好吃，正好有一些生杏仁，混在一起炒，简直太好吃了😋，隔几天炒一次放在小瓶子里当零食吃。用料核桃十个左右生杏仁半小碗植物油少许盐、糖各1克炒核桃仁杏仁健脑小零食的做法杏仁用水清洗一下，晒干...
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![烘培入手小零食：（葡萄干）葡式奶酥饼干 / 蔓越莓 / 果仁…奶酥食谱大全及做法，烹饪好吃的烘培入手小零食：（葡萄干）葡式奶酥饼干 / 蔓越莓 / 果仁…奶酥方法]( "烘培入手小零食：（葡萄干）葡式奶酥饼干 / 蔓越莓 / 果仁…奶酥食谱大全及做法，烹饪好吃的烘培入手小零食：（葡萄干）葡式奶酥饼干 / 蔓越莓 / 果仁…奶酥方法")
- 还记得儿时旺旺煎饼的脆香吗～今天，你也可以自己在家做好吃的小煎饼啦🥞方法极其简单，除了放葡萄干，你也可以放自己爱吃的其他果仁谷物，网红打卡的蔓越莓小明星……等等，方法大同小异，就是把帖子里的葡萄干换成你自己爱吃的干果即可！快收藏起来学习制作吧！用料黄油60克低筋面粉125...
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![酥炸小零食如何做才美味，怎么做酥炸小零食简单又好吃]( "酥炸小零食如何做才美味，怎么做酥炸小零食简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个食用油50克小苏打2克面粉300克芝麻适量适量砂糖50克酥炸小零食的做法1.将鸡蛋、食用油、小苏、砂糖混合；2.倒入面粉，用筷子搅成絮状，然后用手揉成面团，醒发一会；3.案板抹油，将面团擀成的1-1.5cm的饼；4.按上图切成条，一个条宽度2cm，长度1指左右，也可以根据喜号自己随意切...
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![果仁小酥饼如何做才美味，怎么做果仁小酥饼简单又好吃]( "果仁小酥饼如何做才美味，怎么做果仁小酥饼简单又好吃")
- 这用料共能做出86块小酥饼用料黄油240克糖粉120克全蛋液72克低筋面粉435克泡打粉9克食盐3克腰果、巴坦木果仁各43颗果仁小酥饼的做法食材集合，两个鸡蛋打散成全蛋液后分出72克做饼胚使用，剩下的留着刷表面用，盐和泡打粉提前和低筋面粉混合好备用黄油室温软化至用刮刀能按压...
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![糖果小零食如何做才美味，怎么做糖果小零食简单又好吃]( "糖果小零食如何做才美味，怎么做糖果小零食简单又好吃")
- 吃糖吗？油炸的这种。家里面剩了混沌皮，于是裹了亲嘴肠，炸了一个糖果🍬。里面的馅料可以换成水果也是可以哦，换成自己喜欢吃的就好。用料混沌皮10片小香肠10个糖果小零食的做法准备小香肠，混沌皮。小香肠放在混沌皮上卷起来，两端扭一下。全部包好备用。油温五成热，下锅炸，定型后用...
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![解馋小零食腰果酥做法烹饪大全 地道解馋小零食腰果酥如何做]( "解馋小零食腰果酥做法烹饪大全 地道解馋小零食腰果酥如何做")
- 用料黄油100克细砂糖60克鸡蛋30克低筋面粉180克泡打粉2-3克盐2克腰果或其他坚果20几颗解馋小零食腰果酥的做法黄油加细砂糖打至发白体积增大，加入30克蛋液继续打匀。筛入低粉，泡打粉和盐切拌均匀。团成8克一个的小圆球放在烤盘上。坚果分成两半，按在圆球上。刷上蛋液，180度烤...
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![糖果香肠简单快速酥脆小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的糖果香肠简单快速酥脆小零食方法]( "糖果香肠简单快速酥脆小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的糖果香肠简单快速酥脆小零食方法")
- 分享一款真的超级简单又快速，关键是酥脆又好吃的小零食哦～大小朋友吃的停不下来！用料香肠3根饺子皮若干张糖果香肠简单快速酥脆小零食的做法是不是看到过的最简单的用料哈哈每根香肠平均切成4-5段（个人喜好）饺子皮裹起来，两边扭一扭就是一颗小糖果啦锅里倒油，炸至两面金黄摆个盘...
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![香酥小零食如何做才美味，怎么做香酥小零食简单又好吃]( "香酥小零食如何做才美味，怎么做香酥小零食简单又好吃")
- 老家方言叫做qi'cao，自己做了一回很棒！用料鸡蛋2个盐适量油30克面粉300g芝麻适量无铝泡打粉3克香酥小零食的做法材料混合揉好面团擀成饼，切长条切成如图大小方块油温：放入筷子冒小泡下锅炸小火。...
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![小零食·酥脆炸果子食谱大全及做法，烹饪好吃的小零食·酥脆炸果子方法]( "小零食·酥脆炸果子食谱大全及做法，烹饪好吃的小零食·酥脆炸果子方法")
- 炸果子应该是北方的一种小吃。这道是家里的大厨主打的，炸果子在他老家很常见，我打个下手。小时候在外面买油炸食品哪里用担心地沟油呢，现在不敢随便买了，总有股臭油味儿。自己做炸果子，那味道可以用清新脱俗来形容，用鸡蛋和面，有类似沙琪玛的香味（这是我童年最爱的零食之一），吃了就...
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![杏仁花生小酥球「美味小零食」食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁花生小酥球「美味小零食」方法]( "杏仁花生小酥球「美味小零食」食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁花生小酥球「美味小零食」方法")
- 非常好次的一款小零食巴咂吧咂根本停不下来！每吃一口都会咬到花生碎24g一个小球大概可以做10个左右用料软化的黄油50g细砂糖25g鸡蛋15g低粉90g盐一小撮花生碎55g杏仁片适量杏仁花生小酥球【美味小零食】的做法黄油加入面粉、糖和盐。然后混合成酥粒状（如图）加入鸡蛋液。之后...
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