- 把熬得不太干的牛轧糖稀,夹在两块苏打饼干之间,牛扎饼即成(也常写成牛轧饼)。用料蔓越莓牛扎饼:约可做12个棉花糖90克全脂奶粉25克黄油35克蔓越莓干切碎30克台湾中祥蔬菜饼干24块芝士奶黄牛扎饼:棉花糖90克全脂奶粉20克芝士粉5克黄油35克香山咸蛋黄3个台湾中祥蔬菜饼干24块【暖...
- 11014
- 你的奶粉和棉花糖决定这个味道的好坏,尽量选择好点的材料用料棉花糖180克黄油60克花生碎120-150克奶粉170克一斤牛轧糖,棉花糖版的做法软化黄油,一定要小火不粘锅倒入棉花糖不停搅拌至全部软化加入奶粉翻几下,在加入花生碎不停搅拌奶粉跟花生入锅装盘,冷却切块最后冷却,切小块...
- 32236
- 营养好味道又健康的牛轧糖。很简单……用料棉花糖500奶粉300黄油150花生仁350芝麻杏仁100牛轧糖,棉花糖版的做法讲黄油小火融化,倒入棉花糖,要小火融化哦。再倒入奶粉搅拌均匀……奶粉搅拌均匀放入坚果,搅拌均匀……用手摸到不粘手。放在牛油纸上面压平,压至自己喜欢的厚度,或...
- 18984
- 小时候最喜欢吃的零食之一,最美的儿时记忆用料落基山白色棉花糖300克无盐黄油50克无糖奶粉125克米花随意棉花糖版,米花糖的做法首先用不粘锅把无盐黄油融化化成液体把棉花糖加进去拌匀,要不断翻版,以防棉花糖糊了,而且火不要开太大,棉花糖容易焦无盐黄油和棉花糖完全混匀之后再...
- 18142
- 孩子都抵抗不住糖果的诱惑,外面买的又怕添加剂太多,不如在家自制。工具简单,材料也简单,做法又简单易操作,完美!用料棉花糖150克全脂奶粉100克黄油40克花生碎150克手工牛轧糖,棉花糖版的做法1.开小火,放入黄油块,搅拌有助于迅速融化。2.待黄油化成液体状之后放入棉花糖,继续搅拌直...
- 27406
- 夏天到了,网红冰激凌吃起来~就喜欢无冰渣的感觉~用料牛奶250克棉花糖80克可可粉8克糯米粉10克简易版无冰渣冰激凌,棉花糖版的做法称好材料。牛奶加入糯米粉搅拌均匀隔水(隔水哦)加热倒入棉花糖。全部搅拌均匀就关火(偷偷尝了一口,完美的小布丁味道),其实到这一步是我的最爱了,不过有...
- 18885
- 娃娃总爱吃糖果用料棉花糖170克奶粉110克黄油40克花生米160克棉花糖版花生牛扎糖的做法花生我是自己炒,剥衣,捣碎称好材料不粘锅,小火融化黄油倒入绵花糖,小火翻炒绵花糖全融,关火,倒入奶粉快速炒匀再倒花生炒匀倒入模具,整形平整U形模,整两侧凉了切块,可放冰箱冻凉我沒买糖纸,做好...
- 10520
- 用料棉花糖180克熟花生碎180克奶粉125克黄油40克棉花糖版--花生牛扎糖的做法黄油40克棉花糖180克,等黄油软化入锅。黄油软化倒入棉花糖。奶粉净重125左右。倒入奶粉将奶粉完全搅拌均匀熟花生米180克倒入花生搅拌均匀倒入方型盘等凉一下放入保鲜袋定型,保鲜袋是方便冷藏后取...
- 30972
- 用料黄油40克棉花糖150克奶粉100克熟花生碎160克不粘锅、硅胶铲、茶盘保鲜膜、擀面杖棉花糖版牛轧糖(花生)的做法准备工作:黄油软化切片40克,棉花糖称重150克,奶粉称重100克,熟花生碎160克,茶盘用保鲜膜铺底以防糖粘在茶盘上。将黄油放入不粘锅内,小火融化(全程小火)黄油完全溶化后...
- 26036
- 不想熬糖,怕失败,所以做的棉花糖版用料棉花糖100克黄油20/25克花生,芝麻200克-250克奶粉40克棉花糖版花生芝麻糖的做法跟牛扎糖都一样的做法,做好自己保存方便以后看做好了切块包装好了小贴士菜谱图用的200克花生芝麻,感觉还可以再加点,下次用250克试试...
- 10699
- 淡淡奶香,丝丝咸味,口感非常棒,重要的是做法很简单用料棉花糖180g奶粉90g黄油40g花生150g【花生牛轧糖(棉花糖版)】的做法不粘锅小火,融化黄油。加入棉花糖搅拌至融化棉花糖融化后加入奶粉,搅拌均匀后关火倒入花生拌匀用擀面杖辅助塑形,厚度在1.5cm左右,冷却后再切成小块包糖纸,装...
- 15568
- 用料花生适量棉花糖90克奶粉80克花生糖(棉花糖版)的做法棉花糖放微波炉碗里,然后放进微波炉中高火一两分钟,具体看微波加热时棉花糖膨胀到最高点就行趁热赶紧倒入奶粉,快速搅拌,我是用手,但是很烫的,原理就是趁热把融化的棉花糖的热量和奶粉混合,使奶粉融化到棉花糖中然后倒入花生...
- 19531
- 家里花生太多,想办法一点一点消灭掉!做了花生和蔓越莓两种口味,麻麻都很喜欢🙆用料棉花糖(无色无夹心)300g花生300g黄油80g奶粉(不要太甜的)200g花生牛轧糖(棉花糖版)的做法烤花生然后,去皮用的200度大慨7、8分钟,不够熟就多烤一会稍微擀一下,不用太碎小火融化黄油,最好用不粘锅加入棉...
- 9107
- 用料棉花糖300克花生米300克奶粉150克无盐黄油70克盐2克棉花糖版花生牛轧糖的做法1.黄油软化后放入不粘锅加入棉花糖小火融化2.棉花糖完全融化后加入盐拌匀3.加入奶粉快速翻拌均匀到不见颗粒4.倒入花生翻拌并关火5.用模具整形后冷却,表面撒少许奶粉防粘,切成小块。...
- 15301
- 用料棉花糖150g花生碎150g黄油50g奶粉100g牛轧糖……棉花糖版的做法材料图平锅里放入黄油融化(要用不粘锅)融化的黄油里倒入棉花糖,用刮刀快速翻拌,使黄油与棉花糖融合在一起,融合在一起的棉花糖黄油里倒入全脂奶粉(此时可以关火了),拌匀后倒入花生碎搅拌均匀取出锅里的材料用擀...
- 16168
- 之前做过一次牛轧饼干,因为锅具和温度问题失败的很彻底。这次换了个粉粉的不粘小奶锅~调低温度~很成功哦(^-^)版本不是很甜,好吃不甜腻!用料黄油50克棉花糖150克奶粉130克花生适量棉花糖版^-^牛轧糖的做法将黄油切成小块,电磁炉设置成80℃,放到无水不粘锅里低温融化。黄油融化...
- 10419
- 后天老公奶奶85岁生日,加上爷爷也爱吃糖,自己动手,为亲朋好友做了这简单不粘牙的牛扎糖,可以现在还在哺乳期不能吃,用料棉花糖300克花生米300克奶粉200克黄油90克牛扎糖(棉花糖版)的做法第一步准备好所有材料,花生是烤的,婆婆帮忙去皮的,用不粘锅小火再小火化黄油,棉花糖倒入锅内...
- 11284
- 儿子比较喜欢吃花生牛轧糖,以前都是麦芽糖制作,工序比较繁琐,要自己掌握熬制麦芽糖的火候。这次改用棉花糖真的省事很多呢。自己动手做这个,可以控制原材料品质,但是棉花糖制作有个缺点,不能调整甜度,我特意添加一点点盐做中和。喜欢吃甜食的,可以不用加盐滴。用料棉花糖280克花...
- 29485
- 如果想要糖硬一点有较劲,棉花糖就熬久一些,如果想要口感软一点,糖就不用熬太久,做糖之前需要把所有材料称量好,容器整理好用料(蔓越莓版)棉花糖300克花生米300克黄油75克奶粉40克黑芝麻10克蔓越莓75克葡萄干40(可可版)棉花糖300克花生碎300克黄油75克蔓越莓75克葡萄干40克可可粉5...
- 14411
- 用料棉花糖108克黄油18.5克黑芝麻300克芝麻糖(棉花糖版)的做法小火化黄油小火,加入棉花糖,棉花糖融化后加入黑芝麻搅拌均匀,整形,切块。棉花糖版冰激凌,棉花糖150,牛奶500毫升(约560克),椰浆30克。棉花糖版冰激凌,棉花糖140,牛奶500毫升(约560克)。...
- 17043
- 家里人都很少买糖果吃,但是对牛轧糖情有独钟,偶尔买到手作牛轧糖感觉味道醇厚香浓,趁着万圣节需要给孩子们准备糖果的机会,终于鼓起勇气自己做了一回,仔细研读了多位厨友的方子,特别感谢厨友们的无私分享,我也把自己的制作过程和注意事项记录下来,方便以后再做也希望可以对厨友们...
- 24571
- 牛轧糖是近几年来比较火的糖果之一。分熬糖和不熬糖。但是大家在家操作大部分都是使用的棉花糖制作。比较方便快捷。这次使用的是混合果仁。口感很不错呢!牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆...
- 16059
- 用料花生300克棉花糖300克黄油70克奶粉190克花生牛轧糖(棉花糖版)的做法1、烤熟花生。我是用带皮的生花生在烤箱烤的。上下火175度,15分钟,考至表面微红。(各个烤箱温度情况不一样,自己调整)拿出烤熟花生冷却,去皮,用刀稍微切碎。(不能太碎会影响口感。2、在不粘锅里加入黄油,加热至...
- 15354
- 花生牛轧糖用料棉花糖白色1袋180克无糖奶粉或低糖奶粉100克无盐黄油100克花生碎100克花生牛轧糖-棉花糖版的做法准备好材料先把黄油隔水化开把化开的黄油小火预热后加入棉花糖棉花糖八成化开后放入奶粉并均匀融合关火加花生碎。让花生均匀的融入到棉花糖里平铺在烤盘或其...
- 14428
- 用棉花糖做雪花酥很好吃,就想试试牛轧糖,棉花糖版本牛轧糖比较简单,口味也不错,大家都可以试试。用料棉花糖360克全脂奶粉150克黄油70克花生碎100克蔓越莓100克奥利奥饼干碎100克南国椰子粉32克雪花牛轧糖(棉花糖版)的做法黄油放进平底锅内,用小火融化。倒入棉花糖,开最小火加热,...
- 24881