![私家川味熟油辣子做法烹饪大全 地道私家川味熟油辣子如何做]( "私家川味熟油辣子做法烹饪大全 地道私家川味熟油辣子如何做")
- 我妈的熟油辣子堪称一绝，不管是吃面，拌菜，还是作为其他用，都非常非常好吃……经常在下厨房看攻略，这次也给大家分享一下，希望大家喜欢❤️😘💕我家用的干辣椒是小米椒跟二荆条混合的……这个配方一定要用菜籽油跟自己炒制的干辣椒，辣椒与香料的完美结合……用料干辣椒（二荆条和干小...
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![四川熟油辣子做法烹饪大全 地道四川熟油辣子如何做]( "四川熟油辣子做法烹饪大全 地道四川熟油辣子如何做")
- 虽然我是四川人，但是我还是不太喜欢吃太辣，所以，我就自己做了不太辣的熟油辣子用料辣椒面一斤花椒20粒八角5-6个白芝麻10克菜籽油2斤生姜一个直接拍一下就可以了胡椒粉1-2克四川熟油辣子的做法又忘记拍图了，只能用文字表达了，先准备好材料，然后把锅里放进菜籽油，烧到面上没有泡...
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![川味辣子鸡如何做才美味，怎么做川味辣子鸡简单又好吃]( "川味辣子鸡如何做才美味，怎么做川味辣子鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿2个青椒1个酱油适量（腌鸡肉）油适量（腌鸡肉）淀粉适量（腌鸡肉）盐少许（腌鸡肉）姜片3片蒜头2瓣葱白适量火锅底料一小块郫县豆瓣酱适量白糖少许酱油少许辣椒丝装饰用香菜适量川味辣子鸡的做法鸡肉斩块，加入适量酱油，淀粉，姜丝，盐，油腌制一小时准备材料，青椒切滚刀块，辣椒切丝，香菜切段...
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![四川人私房红油辣子的秘诀食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人私房红油辣子的秘诀方法]( "四川人私房红油辣子的秘诀食谱大全及做法，烹饪好吃的四川人私房红油辣子的秘诀方法")
- 我们四川人管这个叫“熟油辣椒”，是我们家家户户的橱柜里必不可少的调料～开架有成品商品卖，可是对于一个有口味追求的四川人来说，自己做才是不二真理～关键有区别于常的配方用料干辣椒面适量蒜泥多一点白芝麻2勺炸过酱油五花肉的菜籽油4大勺八角桂皮香叶草果如图片花生碎2勺四...
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![(四川熟油辣子)改良版，超级香食谱大全及做法，烹饪好吃的(四川熟油辣子)改良版，超级香方法]( "(四川熟油辣子)改良版，超级香食谱大全及做法，烹饪好吃的(四川熟油辣子)改良版，超级香方法")
- 我就是个地地道道的川妹子，从小到大，不管走到哪儿，都想念妈妈的做的熟油辣子，那味道简直是，特别香啊～有些量不一定，按自己想要熬多少的量来放料用料辣椒面适量菜籽油适量白芝麻少许姜少许八角4到6个大葱5到6根桂皮1到3块蒜3到4瓣草果3到6个香菜2到4根香叶3到4片洋葱1个(四川熟油...
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![『熟油海椒（辣椒油）』——川菜调味秘籍食谱大全及做法，烹饪好吃的『熟油海椒（辣椒油）』——川菜调味秘籍方法]( "『熟油海椒（辣椒油）』——川菜调味秘籍食谱大全及做法，烹饪好吃的『熟油海椒（辣椒油）』——川菜调味秘籍方法")
- 说起川菜就不能不提辣椒，别看辣椒小小的不起眼，其中维生素C的含量在蔬菜中排名第一。辣椒原产于墨西哥，在明朝末年才通过商贸交易传入中国，在中国大面积的种植传播。相比其他地区，四川地区食用辣椒的记录却很晚，网上查抄是在嘉庆末期在《四川通志》才有种植和使用辣椒的记载。...
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![🌈✨超细教程四川熟油辣子「万能辣椒油 新手轻松做」食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈✨超细教程四川熟油辣子「万能辣椒油 新手轻松做」方法]( "🌈✨超细教程四川熟油辣子「万能辣椒油 新手轻松做」食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈✨超细教程四川熟油辣子「万能辣椒油 新手轻松做」方法")
- 💙✨时常想念四川的油辣子拌面条🍝自己动手做一小钵，简直太香了！平时拌菜，拌面，做个蘸碟，简直是灵魂！！！！💙✨我是直接买的干货店老板自己炒好磨的辣椒面，咋们也没那时间自己炒辣椒弄成粉，后续做法就很简单，步骤我写的非常的详细，get起来哇！用料花椒20粒干辣椒面200g白芝麻100g盐克辣椒...
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![四川熟油辣子（油泼辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川熟油辣子（油泼辣子）方法]( "四川熟油辣子（油泼辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川熟油辣子（油泼辣子）方法")
- 四川人离不得辣椒每一道凉拌菜，一碗面/饺子/抄手好不好吃，辣椒油就是灵魂！我非常爱川菜，辣椒油自然家里必备用料辣椒面2-3两菜籽油多一点八角1-2个白芝麻多花椒数粒香叶一片干辣椒几个盐一勺老抽一点四川熟油辣子（油泼辣子）的做法菜籽油烧辣（够热）关火辣椒面请买四川的新鲜，辣度自...
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![熟油辣椒——川味神器食谱大全及做法，烹饪好吃的熟油辣椒——川味神器方法]( "熟油辣椒——川味神器食谱大全及做法，烹饪好吃的熟油辣椒——川味神器方法")
- 熟油辣椒是四川人每家必备的东西，也是制作川菜必不可少的神器，很多人制作川菜总觉得少那么点味儿，可能就是因为缺少它的缘故，为了让众吃货能制作出更地道的川菜，在此特地把我家的私房秘方和大家分享下，因为是背着我爸偷偷照的，所以照片不多，但我尽可能把步骤写详细点^_^用料辣椒...
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![私家辣椒油（油泼辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的私家辣椒油（油泼辣子）方法]( "私家辣椒油（油泼辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的私家辣椒油（油泼辣子）方法")
- 二荆条微辣，特香；七星椒特辣，中香，二者完美结合。用料二荆条七星椒菜籽油桂皮花椒草果八角大葱香叶芝麻盐私家辣椒油（油泼辣子）的做法二荆条和七星椒研磨成辣椒粉备用。锅中倒入菜籽油，放入葱段、草果、桂皮、八角、香叶炸香，待葱段金黄色捞出。取一干净的宽口耐高温容器，放入花椒...
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![熟油辣子如何做才美味，怎么做熟油辣子简单又好吃]( "熟油辣子如何做才美味，怎么做熟油辣子简单又好吃")
- 没什么事情是一碗油泼辣子不能解决的不行就来两碗四川人怎能少了这一碗油辣子在外时时就想吃点油辣子拌面，拌菜。心情都好了用料辣椒面80g花椒少许蒜5瓣芝麻少许蔬菜干洋葱半个香菜多根白芝麻少许大豆油半锅姜5片熟油辣子的做法备料1.100g辣椒粉2.花椒粉少许3.黑白芝炒熟4...
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![家常熟油辣子（油泼辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常熟油辣子（油泼辣椒）方法]( "家常熟油辣子（油泼辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常熟油辣子（油泼辣椒）方法")
- 辣，是世人对川菜的第一印象，但殊不知辣椒其实也是明末清初才由美洲传入四川。辣椒在四川被叫做海椒，从名字也可看出是海外流传而来，所以古典川菜里说到辛辣的调味品，有花椒，有姜，有茱萸，但是并没有海椒和胡椒。辣椒入川菜说起来真是一种值得骄傲的创举，尤其是辣椒和四川古老的香料...
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![川味红油辣子凉拌鸡(附油辣子做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的川味红油辣子凉拌鸡(附油辣子做法)方法]( "川味红油辣子凉拌鸡(附油辣子做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的川味红油辣子凉拌鸡(附油辣子做法)方法")
- 天下才气共十斗，曹植独占八斗，李杜共合一斗。四川凉拌鸡就两个味，丹棱独占一味，剩下的就是其他味^_^有次春天去丹棱幸福新村游玩路过丹棱县城，偶然吃了当地凉拌鸡，恨不得把老板娘娶回家里……用料鸡1整只(勿切)姜6片大葱1根料酒3勺干花椒5克香菜1小把花生米半斤油辣子适量川味...
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![宝爷私房：川味辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的宝爷私房：川味辣子鸡方法]( "宝爷私房：川味辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的宝爷私房：川味辣子鸡方法")
- 这道菜是我弟弟教我的.试了一次味道还不错就尝试做做～真的超级下饭的一道菜用料鸡腿3只酱油2勺盐5克姜4片干辣椒10个蒜4瓣指天椒4个抗椒10条花椒油2勺宝爷私房：川味辣子鸡的做法准备三个鸡腿，个人觉得有点少，可以再多加一两个给鸡腿剃骨，就是像图片这样子啦！骨头不要了改刀切小...
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![熟油辣子🙈如何做才美味，怎么做熟油辣子🙈简单又好吃]( "熟油辣子🙈如何做才美味，怎么做熟油辣子🙈简单又好吃")
- 用料辣椒面若干勺芝麻若干克花椒20粒八角3个香叶3片草果2个菜籽油若干勺干辣椒若干个白芝麻若干克桂皮1块蒜5瓣熟油辣子🙈的做法準備好這些佐料粗辣椒麵打底鋪滿罐底把菜籽油燒熱到冒煙，然後冷卻一下先澆入1/3到罐子裏用勺子攪拌后倒入備好的香料，然後把冷卻到80度左右的油...
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![四川油泼辣子熟油海椒食谱大全及做法，烹饪好吃的四川油泼辣子熟油海椒方法]( "四川油泼辣子熟油海椒食谱大全及做法，烹饪好吃的四川油泼辣子熟油海椒方法")
- 四川人餐桌必备熟油海椒用料桂皮八角香叶油洋葱花椒芝麻辣椒面四川油泼辣子熟油海椒的做法将上述食材(除辣椒面，花椒，芝麻外）放入油中炸出香味捞出各种配料待油降温之后，放入辣椒面，芝麻，花椒即可小贴士辣椒面芝麻花椒一定待油稍微温度降低些再放否则会糊...
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![川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)食谱大全及做法，烹饪好吃的川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)方法]( "川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)食谱大全及做法，烹饪好吃的川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)方法")
- 在家里做辣椒油乍一看似乎是一项艰巨的任务，但一旦你了解了关键步骤，只需要5分钟就可以制作出味道最好的四川辣椒油！用料辣椒粉8汤匙五香粉4茶匙烤熟白芝麻6汤匙花椒2茶匙八角2个茴香1茶匙香叶4片生姜切片1片植物油500ml川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)的做法将辣椒粉、烤熟白...
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![「独家秘制」川味辣椒油食谱大全及做法，烹饪好吃的「独家秘制」川味辣椒油方法]( "「独家秘制」川味辣椒油食谱大全及做法，烹饪好吃的「独家秘制」川味辣椒油方法")
- 这是我加入下厨房两年以来第一次上传自己做的菜谱，很是激动啊！言归正传_这次做的川味辣椒油是跟我奶奶学的，奶奶的手艺那是一个好啊，邻居们都是赞不绝口！这也是我想念奶奶的一种特别方式^O^步骤比较多，但一样不能省哦！耐心点吧伙伴们！！！用料干小米辣50g八角2个桂皮1小块香叶2-3片生...
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![油辣子（川味）辣椒油的详细做法，油辣子（川味）辣椒油做法技巧]( "油辣子（川味）辣椒油的详细做法，油辣子（川味）辣椒油做法技巧")
- 妈妈的独家秘诀！因为做好油辣子后，觉得实在太香了，就决定写个菜谱呢，抖音视频是以前做的时候拍的，今天做的只有做好的成品图片，反正就那么回事，估摸着来哈！我这人吧，不太喜欢边做边拍照，太忙了！用料芹菜适量香菜适量根洋葱适量葱（大葱葱白和小香葱）适量香料（八角、香叶，小茴香等）适量蒜片...
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![私家辣子鸡如何做才美味，怎么做私家辣子鸡简单又好吃]( "私家辣子鸡如何做才美味，怎么做私家辣子鸡简单又好吃")
- 枣庄本地辣子鸡家庭做法…个人认为比较正宗～外的亲可以学着试试做一下噢～酱油的问题我个人最喜欢用六月鲜，辣椒是朝天椒，干辣椒，枣庄本地青椒，比较香，用一般的杭椒也可以，拒绝肥厚的果椒！用那个就不是辣子鸡了！我平时喜欢光做鸡腿鸡翅偶尔全鸡，这个看个人习惯啦，还有放不放土豆香草都...
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![「私房秘制」四川油辣子传奇食谱大全及做法，烹饪好吃的「私房秘制」四川油辣子传奇方法]( "「私房秘制」四川油辣子传奇食谱大全及做法，烹饪好吃的「私房秘制」四川油辣子传奇方法")
- 此方耐本家私房制作，大家赶紧带走吧！自己做一瓶辣椒油，无论是做凉拌菜还是吃面条都爽呆呆啦！~\(≧▽≦)/~啦啦啦主材料料量不限（所谓真正零失败）由此而来！做好的辣椒油是不容易坏的，所以亲亲们放心制作。用料干辣椒量不限（做多做少看自己）干花椒数粒大料（三奈、桂皮、香叶、草果、...
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![入门级四川熟油辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的入门级四川熟油辣椒方法]( "入门级四川熟油辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的入门级四川熟油辣椒方法")
- 辣椒🌶️的学问也是一大串，各种制法，各种类别。我们吃面和凉拌菜基本用的是这款熟油辣椒，只要家里开火的，都应该会有这样一个罐子装熟油。老干妈并不是四川人拿来做菜的调料，但是名扬海外是有道理的，因为飞机上总能聊胜于无😊。入门百搭款送给你。用料辣椒面热油入门级四川熟油辣...
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![熟油辣子-川菜之魂食谱大全及做法，烹饪好吃的熟油辣子-川菜之魂方法]( "熟油辣子-川菜之魂食谱大全及做法，烹饪好吃的熟油辣子-川菜之魂方法")
- 自己不会做，每次都需要父母做好送过来，这次家里油辣子快吃完了，于是自己尝试制作。丰富了香料的添加，味道很正点！用料辣椒面半斤白芝麻适量八角2个草果2个桂皮1块葱半根香叶3片熟油辣子-川菜之魂的做法把香料全部放入锅中，尽量选择平坦一点的锅。可以让油和香料充分接触。将油...
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![油泼辣子（四川熟油辣子）的详细做法，油泼辣子（四川熟油辣子）做法技巧]( "油泼辣子（四川熟油辣子）的详细做法，油泼辣子（四川熟油辣子）做法技巧")
- 四川人家中必备！这个…以前看麻麻弄，现在自己上手！(ー`´ー)用料菜籽油适量辣椒面适量白芝麻几小揪干辣椒几个花椒面一小揪桂皮1块八角1个香叶1片盐一点点油泼辣子（四川熟油辣子）的做法将辣椒面、干辣椒、芝麻、八角、香叶、桂皮、花椒面、芝麻准备好烧油将热好的油倒入准备好...
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![川式熟油辣子做法烹饪大全 地道川式熟油辣子如何做]( "川式熟油辣子做法烹饪大全 地道川式熟油辣子如何做")
- 夏天到了，各种凉拌菜深受喜爱，熟油辣子就是各种凉拌菜的灵魂，今天为大家献上我的配方。用料辣椒面100g花椒面10g八角2个桂皮1块白芝麻适量茴香少许草果1个姜5片菜籽油100g香叶2片葱1根蒜2瓣洋葱4/1个盐适量克川式熟油辣子的做法用料理机将辣椒打碎加入花椒面、茴香、盐、白...
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