- 周末肚子饿的咕咕叫,就去买了一个素鸡宝宝,后来做成这个吃了。用料素鸡1个酱油几勺糖几颗克盐几克青尖椒2个葱姜蒜(大爱)老干妈一勺子红烧胖猫素鸡的做法买了一只素鸡宝宝,咕咕咕,我要准备杀你了(😏素鸡宝宝切成片,要厚一点哦,不然会散掉。然后用热油煎成焦黄状,放碗里。最后就...
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- 对于做鱼,要么吃鱼的鲜味,即清蒸或者短时间的烹饪,要么入味,红烧。胖头鱼肉厚,需要长时间的炖煮才能入味。用料胖头鱼鱼尾一条葱姜蒜适量八包豆豉两勺豆瓣酱两勺红烧胖头鱼的做法胖头鱼去鳞、清洗,用料酒、葱姜丝腌泡半小时左右。热锅加油,油热后加葱姜爆锅,然后加豆瓣酱翻炒,加酱...
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- 用料素鸡1扎小的约500克细盐3克生抽2勺老抽半勺小米椒半个白糖3克小葱2根红烧素鸡/素鸡面浇头的做法素鸡切成约1.5厘米厚的片。锅内倒入宽油,油热至7成热,转小火,将素鸡煎至金黄偏淡。倒出热油,留少许底油,放入素鸡、生抽、老抽、小米椒,水刚没过素鸡,煮沸加入白糖,小火焖8分钟,撒...
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- 用料五花肉500克素鸡1个八角四颗冰糖50克老抽2勺大葱段少许姜片若干醪糟2勺素鸡红烧肉的做法先将五花肉皮用刀口刮净,然后在直火上微微炙烤五花肉皮,除去毛根部,去腥,同时让肉皮微微出油,有利于最终成品的软糯。烤完后,再用刀口将皮面的碳化物和杂质除净。烧一锅水,加入姜片、大...
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- 人啊,还是柔软一点,才更可爱。素鸡呢,也要柔软一点,才更好吃哦~用料素鸡2个生抽4大勺白砂糖2大勺葱花一小把素鸡柔软的秘密——红烧素鸡的做法每只切成8块。平底锅烧热(不粘锅最好),油放多一点。中火煎。正反要均匀。两面都要煎到这样粗糙难看才行。煎透的素鸡马上丢进凉水里浸...
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- 上次吃了妈妈做的念念不忘,今天凭感觉做起来,叫素红烧肉一点都不为过,绝对吃不胖的。汤泡饭真的很棒哟🤤用料白萝卜1个切块香菇4朵泡发切块瑶柱5粒拍开虾皮一小把姜5片蒜瓣2瓣小米椒2个切成段八角1个香叶1片桂皮1块生抽1勺蚝油半勺酱油适量白糖(根据个人口味加)适量吃不胖的素...
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- 最近被胖猫圈粉,磨性子的时间到~生活就是要折腾哈哈哈用料白面团高筋面粉150克鲜酵母5克水90克盐2克细砂糖20克淡奶油20克蜂蜜5克黄油15克芝麻面团高筋面粉90克芝麻粉15克细砂糖15克盐2克鲜酵母4克鸡蛋30克网红脸-敲可爱的胖猫吐司的做法可以自己用芝麻核桃这些打粉哦~将...
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- 好吃的豆制品用料素鸡1个生抽糖红烧素鸡的做法素鸡切片油煎一下煎至两面金黄加生抽和糖加少许水煮一下出锅...
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- 用料素鸡2斤红辣椒5个香叶3片八角1个桂皮1块姜片3片冰糖10g素耗油1勺生抽3勺盐2克味高鲜2勺植物油50g白胡椒粉1勺白糖1勺红烧素鸡(纯净素食)的做法准备好所有材料料,清洗,分别称重。素鸡切成厚皮,如果切薄很容易在后面炖的过程散掉。热锅,倒油,油要多些,放入素鸡,中火直至两面煎黄...
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- 小时候,物质生活还处于贫乏阶段,肉食之流并不是经常可以吃到的食物,但巧手的妈妈总会想方设法给我改善伙食,就连这小小的素鸡也能做出不逊于红烧肉的味道。记忆中的红烧素鸡外皮煎得微脆,而内在却柔软如豆腐,经过长时间的烹煮,酱汁早已渗透其中,甜中带咸的鲜味构成了我儿时最美好...
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- 完全用做红烧肉的方法做的另外喜欢吃辣的可以放的干辣椒用料素鸡2块约500g葱姜蒜随意生抽老抽卤水汁随意糖2大勺油盐随意曲酒一大勺大料2颗蘑菇精仿荤素菜红烧素鸡的做法素鸡切大约1cm厚的片,用油两面煎微黄,盛出炒糖色,糖的分量根据自己口味,喜欢甜的就多放点一边炒糖色一边...
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- 用料素鸡翅100g香菇10个姜3片干辣椒4个花椒适量生抽2勺老抽1勺糖1勺红烧素鸡翅的做法素鸡翅提前一晚泡好姜辣椒花椒炒香倒入香菇翻炒待香菇略干时加入生抽老抽糖放入素鸡翅翻炒添水煮至入味即可...
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- 我和男朋友都爱吃!用料鸡爪10只姜3片八角2个桂皮1块老抽1勺半生抽2勺干辣椒2个葱白四五节好吃不胖的红烧鸡爪的做法看图哈哈哈小贴士用高压锅可以很软糯,当然喜欢啃的口感的,可以减少高压锅煮的时间,或者可以直接用炒锅哦,大概煮20分钟收汁即可...
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- 用料蹄胖1小只素筒肠1根茭白2根姜3片大蒜头3个酱酒黄酒香葱水梨汁冰糖一大块味精红烧小蹄胖的做法蹄胖请店家切块回家洗净,焯水,素筒肠、茭白洗净切滚刀块;姜切片,把葱白切下,剩余葱段挽结备用用姜把锅底擦一下,锅中放油,四成热时放入大蒜和葱白,等香味出来时放入蹄髈和素筒肠,炒...
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- 周末想吃肉,狠心用花呗买了排骨五花肉。不知道怎么做,然后……第一次哦用料五花肉克冰糖克葱根姜片老抽勺生抽勺八角个茴香叶一片辣椒2个胖猫红烧肉的做法如图,肉戳水。姜切错了(应该切片)。红干辣椒。青椒。调好生抽老抽,爆香油,葱姜蒜,辣椒,八角花椒放进去炒,放肉,放酱料调好的,...
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- 我喜欢吃素鸡就做了一份素鸡宝你们喜欢也来品尝:-)用料什锦炒面筋黑木耳肉丝笋绞白香肠红烧素鸡宝的做法葱姜末,豆皮。雪菜肉丝。...
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- 用料冬瓜适量老抽1勺生抽1勺盐适量糖半勺蒜2瓣香葱1根素版红烧肉~低脂不胖的家常菜~超级简单的下饭菜红烧冬瓜的做法冬瓜去皮切块备用,蒜切成碎锅里倒入食用油,放入蒜爆香,倒入冬瓜翻炒,然后加盐,加糖,生抽,老抽继续翻炒均匀,然后加入半碗清水煮至入味收汁出锅!装盘撒上葱花!...
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- 一只为了婚后一席之地努力学习做菜的小鱼干!😠用料鸡翅3个八角1个老抽半勺生抽1勺料酒1勺蜂蜜半勺懒猫烧鸡翅的做法鸡翅划几刀,焯水冲凉凉下锅煎至两面金黄放入葱,姜,八角炒香加入生抽,老抽,蜂蜜,白糖,盐,料酒调成照烧汁。加入大量清水没过鸡翅,炖!熬至汤汁浓稠,大火收汁当当当~小鱼牌...
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- 做法简单的胖胖猫做好了特别可爱孩子特别喜欢。用料中筋面粉100克水47到50克玉米油3克酵母1克红曲米粉适量可可粉,南瓜粉适量黑可可粉适量蝶豆花粉适量紫薯粉适量白糖5克多种造型胖胖猫(1)的做法中筋面粉加入酵母和水白糖揉制面团能拉伸,加入玉米油揉制面团光滑,取出2克揉成黑...
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- 野山猫,肉质嫩滑,滋阴补肾,益精养气,滋补壮阳,对中老年增强体质,提高免疫力有一定的功效。用料野山猫一只或半只(1000--1500g)腌制咸菜少许(50g)红烧山猫(野山猫)的做法将山猫洗净,背脊骨髓用快子捅干净,才能去除膻味,然后将山猫切块,飞水捞出备用;热锅放入色拉油,放入姜片、蒜片炒岀香味,放...
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- 用料豆腐皮6张碱面10克水1000克小葱1根白芝麻若干生抽2勺老抽1勺盐少许糖1大匙水淀粉酌量海鲜酱1勺干辣椒2-3个八角1个桂皮1小块纱布1块红烧素鸡(自制素鸡)的做法买好的豆腐皮在盐水中浸泡20分钟,纯净水适量盐就好了,主要是为了去除豆子的腥味,另外可以消消毒然后用1%浓度的碱...
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- 用料猪蹄1斤冰糖10-12粒八角2个桂皮1块香叶6片黄酒1勺生抽1勺老抽1勺花椒10粒白胡椒粉少许红烧蹄胖的做法猪蹄切成块,放在清水中浸泡2小时猪蹄冷水下锅,撒上胡椒粉,水烧开,去除浮沫,等浮沫基本没有了,取出猪蹄,用清水洗干净。锅开小火,加油,和冰糖,熬到冒泡放入猪蹄上色,然后倒入热...
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- 老弟说味道有点像超市里买来的卤豆干,很入味很好吃。用料祖名素鸡一大块八角香叶桂皮少许红辣椒半个老抽1勺生抽6勺蚝油3勺鸡精1勺白胡椒粉少许冰糖1小颗白糖3勺料酒1勺玉米油适量红烧素鸡的做法素鸡洗净切块,注意切好晾干或擦干以免溅油。锅里放油下锅煎。煎至两面金黄捞...
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- 出国留学练就了厨艺,红烧鸡翅是我的招牌菜。吃素后再也没有做过,今天来了一大包白白胖胖的杏鲍菇,顿时激起我的灵感。不如就来做个红烧杏鲍菇吧,反正你们这么胖,跟鸡翅长得也挺像的哈哈哈。做出来一尝还真不错!好吃又有营养,还不长胖!当然,食材也很关键,我用的是凤归巢的杏鲍菇,绿色...
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- 红烧肉和红烧大肠都会做吧,我就不写了,关键是炖素鸡怎样入味啊用料素鸡油红烧肉(红烧大肠)炖素鸡的做法素鸡切片,厚度看图直接大火炸,两面都要炸炸成金黄色有点起泡的样子就好了准备一盆凉水,炸好就直接放凉水里泡着等红烧肉或者大肠炖的差不多了,把素鸡从水里捞出来放进去一起再...
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