- 河北高碑店豆腐丝是名吃,一般都是凉拌葱丝或生吃,红烧豆腐丝是改良做法,换换口味。用料生抽数勺白糖数克河北高碑店豆腐丝块油数克红烧豆腐丝的做法豆腐丝切段备用锅中加食用油加热至7,8成。然后加入豆腐丝油炸至半干捞出(不要炸的太干否则口感硬)。锅洗净加热,加入生抽断生,加...
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- 用料豆腐块猪肉克料酒勺糖克味精少许淀粉勺生抽勺笋丝白菜红烧肉丝豆腐的做法圆笋切片(可选),切好肉丝,上面嫩的笋切成了笋丁用来水蒸蛋了葱段,葱花白菜棒子(可选)豆腐一盒倒油,笋片和肉丝一起下锅先炒一下,记住笋片一定要过油(减少碱性,对胃刺激少),葱段也可下锅。下白菜棒子稍微炒下...
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- 一直没有在城市找到家乡好吃豆腐,单煎没有味道,想起妈妈经常在家做的烧豆腐,尝试了一下,简单,好吃!用料饼状豆腐(或老豆腐)1-2块丝瓜一条生抽2勺糖1茶匙盐1茶匙耗油1大勺生粉适量丝瓜烧豆腐的做法以下开始无步骤图。嘿😁豆腐切四方片根据厚度切薄适当用盐腌一下;丝瓜削皮切滚刀...
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- 用料见图红烧豆腐的做法豆腐切片双面煎捞出来炒香蒜,青椒,放豆腐灵魂酱汁:味极鲜,白糖,盐,水,耗油撒葱花,完结...
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- 豆腐丝,家乡叫豆片或者干豆腐,劲道有韧性。豆制品,既营养又美味,豆腐丝可以涮火锅、凉拌、清炒。。。放进红烧肉里味道也很棒。今天给大家介绍红烧土豆豆腐丝,灵感来自以前做红烧肉放豆腐丝的经历。虽然这道菜没有五花肉,但是可以假装有肉的样子,哈哈!红烧土豆豆腐丝,简单、又超级...
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- 用料红烧豆腐七块猪肉碎150克芹菜1根大白菜2小片鸡蛋1个调料:盐少许生抽1茶匙糖少许生粉1勺油少许胡椒粉少许芡汁:蚝油2勺生抽2勺糖1茶匙生粉2茶匙水适量葱1根蒜蓉2勺装饰材料:西兰花和红萝卜(用水煮熟备用)各少许酿红烧豆腐的做法准备红烧豆腐(在杂货店买现成的)用刀在...
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- 放弃并不是心血来潮,各种失望累积在一起,最终在沉默中爆发。没有声音,没有吵闹,就这么静悄悄的放弃了用料猪肚油豆腐葱姜蒜,酱油,黑胡椒,蚝油,糖,盐豆腐烧肚丝的做法半熟猪肚切丝,料酒淀粉,盐,酱油腌制一下热油葱姜蒜爆香肚丝入锅翻炒,少许料酒少许盐,黑胡椒,蚝油,辣椒粉,糖,酱油,炒匀放油豆...
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- 用料肉末克肉丝烧豆腐的做法我...
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- 爱吃豆腐的不容错过,豆腐的第N种做法。用料豆腐1块青椒1把葱1根姜6片蒜6瓣大料2个生抽2勺老抽半勺料酒半勺香油半勺红烧煎豆腐的做法1、备料。豆腐切片拿薄油煎一下两面略变黄即可。肉末用半勺料酒、1勺生抽、半勺香油、小把淀粉、小勺盐腌制好(没有肉末此步骤可省略。)辣椒...
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- 用料米豆腐1块蒜3瓣姜1片豆瓣酱1勺蚝油1勺盐少量生抽2勺小米辣6个红烧米豆腐的做法小米辣切成小段,生姜切沫,大蒜切成沫锅内放油,油热后下米豆腐,煎半分钟左右出锅锅内重新放油,热后放入姜末蒜末炒香后加入小米辣炒香再放豆瓣酱,炒出红油后放入适量水,加生抽耗油和少量盐酱汁烧...
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- 第一次做这道菜,没有特意的去称豆腐皮,家里有两张必须烧了,木耳是家人帮忙泡的,数量比较多,我抓了一半,一半去熬汤了。也没有高汤,用水代替了,家里有吃剩的红烧肉的汤汁(吃素的亲严格按照配方)当高汤了,只是不是素的。也没有辣椒不吃辣,味道还不错用料豆腐皮300克木耳50克姜、八角、...
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- 便宜快手下饭菜用料豆腐2块葱2根(切段)淀粉一小勺蚝油适量盐适量酱油适量食用油适量红烧豆腐~的做法豆腐稍微用清水洗一下,然后晾干,热油锅煎香大致这样煎香后落蚝油酱油淀粉勾芡,一下芡就放入葱段~煮2-3分钟左右上碟就可以了。小贴士我个人喜欢用山水豆腐做这个菜,山水豆腐做出...
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- 孩子迎来周末,初中的学习也蛮辛苦,周末了,给她做个下饭菜用料豆腐1块料酒1勺生抽1勺盐25克瘦肉200克红糖一小勺蒜瓣五瓣蘑菇七只豆腐烧肉丝的做法肉切成肉丝豆腐切成小块,薄一些,入味剁碎,拌入肉丝,去腥提鲜,增色肉丝加盐加料酒加蒜泥,静置15分钟水开后加入,用筷子拌匀,水一开就关火...
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- 用料海天酱油豆腐一盒葱少许肉丝盐鸡精油生粉麻油红烧豆腐肉丝的做法先处理豆腐:先把豆腐盒子上面的撕掉,再把豆腐倒放在砧板上,把上面的四个角都削去,接着用刀面轻轻的敲,直到把豆腐敲松了,把盒子拿掉,就是整块豆腐了,接着把豆腐切成小块待用把肉丝用盐、鸡精、生粉腌制一下在锅...
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- 豆腐不禁放,还买了两块。当然,不是我买的,因为我不喜欢吃豆腐。不过疫情阶段,尽量减少出去吃饭和叫外卖,我也不会做饭,还挑啥?有的吃就不错了,我也不能天天翻过来倒过去只做那几样我会做的,总得开发点“新菜”😎。用料冻豆腐半块土豆1个柿子椒1个干辣椒适量花椒适量耗油1小勺咸盐...
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- 用料白豆腐8块剁辣椒适量红烧白豆腐的做法油烧热豆腐切成三角薄片(中间切一刀然后对角切一刀)放入锅中煎至两面金黄(豆腐多的话可以分开煎煎的过程中要时不时动动锅子避免粘锅)补充一下切豆腐放盐一勺半(少放一点因为剁辣椒是咸的)剁辣椒适量酱油少许翻炒均匀后放一点点水继续...
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- 用料油豆腐芹菜少许蒜少许小米辣适量红烧油豆腐的做法油豆腐对角切开蒜切末小米辣切粒芹菜切段起锅烧油,下小米辣、蒜末爆香放1勺生抽、1小勺老抽、1勺蚝油加一碗清水煮开水开后,加少许食盐、半勺糖倒入油豆腐,大火烧开,中小火焖煮5分钟左右汤汁明显变少后,倒入芹菜段倒入少许...
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- 还好用料豆腐八块豆腐红烧的做法下锅煎豆腐下辣椒剁,蒜米漂亮吧家饿...
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- 用料鱼条豆腐葱根姜片蒜瓣干辣椒个花椒豆瓣酱料酒勺生抽勺盐克糖克陈醋胡椒粉鸡精香菜根红烧鱼豆腐的做法鱼正反面改花刀。放入姜片,小葱挽成结挤出葱汁,放入料酒五克。葱结抹匀鱼身,鱼肚,腌制五分钟。锅中倒油,油温五成热加入盐三克,下鱼煎至两面金黄捞出。锅中油温五成热,下花...
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- 拌饭盖浇饭的神器,好吃不贵,入味,下饭。材料简单!用料水豆腐郫县豆瓣酱蒜2棵青辣椒1个红辣椒1个瘦肉葱1根鸡蛋1个红烧水豆腐的做法将豆腐切成片装,红椒,青椒切丁,蒜苗切片,瘦肉切细切碎,加入淀粉,料酒,盐,酱油,料酒,一个蛋清,搅拌均匀,腌制10分钟。1,首先放油,锅热开始煎水豆腐,煎至两面金黄...
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- 崇明本地土菜,清爽开胃,小时候的最爱之一,就这个菜可以吃一大碗饭。用料青皮茄子2-3个老豆腐一块盐适量味精(我用的是虾皮小鱼干海苔干磨成的粉)适量茄丝烧豆腐的做法青皮茄子洗净去蒂茄子切丝(5mm左右)老豆腐切条状(5mm左右)起油锅(油略多些,茄丝吸油)倒入茄丝翻炒(若粘锅焦底可加少...
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- 转自微博用料老抽蜂蜜豆腐淀粉食用油姜不喜勿加红烧豆腐的做法如视频...
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- 用料干豆腐青红椒红烧干豆腐的做法加水煮凉水下锅,盖过豆皮,加入一点面碱。开锅焯五六分钟,出锅后凉水洗净,洗不净会有碱味。此时的豆皮滑滑的像婴儿的肌肤一样。热锅凉油,小火,放干辣椒段,葱,一品鲜,倒入凉水,有老汤放老汤或猪大油,盐,味素,耗油,水开加老抽调色,炖大约五六分钟收汁放味...
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- 比肉还好吃😋的油豆腐用料油豆腐二三两盐少许葱根姜片蒜瓣生抽两勺香醋1勺老抽1勺料酒1勺木耳香菇胡萝卜豌豆适量红烧油豆腐的做法锅热放油➕蒜姜爆香➕胡萝卜豌豆泡发后的香菇木耳清炒➕少许盐泡发香菇用的水勿弃➕锅里煮沸➕油豆腐➕生抽两勺料酒一勺调味➕老抽一勺调...
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- 我是一名90后宝妈,生在农村,小时候父母农忙的时候,需要自己热饭热菜吃,所以在八岁的时候就会炒简单的酸辣土豆丝,炒花生米之类简单的菜有一天,家里只剩下豆腐,然后我满怀期待的把豆腐煮熟了,糊了不说,咸得要死,从那之后我就再也没做过豆腐了,顶多冬天火锅里放点豆腐在里面烫着吃,因为...
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