- 今天做一道家人最爱吃的酱牛肉,可以多做一些,放冰箱里,随时想吃即可拿出来吃,小伙伴们跟我一起学吧!用料牛腱子(或牛腿肉)2500g姜4-5片大葱两段生抽两汤勺老抽半汤勺香叶3-4片桂皮两小段八角4颗丁香3-4g花椒5g小茴香3g豆瓣酱一大汤勺料酒适量冰糖5颗矮油好香的酱牛肉的做法牛腱...
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- 爱吃肉包子的小朋友用料牛肉克酱香牛肉包的做法牛肉洋葱胡萝卜香菇...
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- 原想做范范的香蒜牛肉粒(牛肉粒是牛里脊)可家里的牛肉不是牛里脊,按范范的烧法牛肉粒咬不动,于是我就加时间煮,煮着煮着大蒜瓣和洋葱圈都煮化了,没影了!尝尝味道居然还不错!真的是“无心插柳”的一道菜!用料牛肉350克生抽10克蚝油20克冰糖粉20克麻油20克老抽适量,不用太多(不然颜色...
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- 节日里必备的一道大菜,逢年过节妈妈都会做这道拿手菜,每次都要2-3个小时才能吃上,馋的直流口水😋,为了解决这个问题,我下手了InstantPot快煲,操作简单,烹饪快酥,还省时省力,是我得利的小帮手,我也得到了妈妈的真传秘方,跟着我试试吧👏👏👏用料牛腱肉1000克八角2粒姜5片丁香粒老抽40M...
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- 这个牛肉酱吃了将近一年,充分证明我是多么爱它,它可以出现在日常餐桌的每一餐,真的,毫不夸张。煮面、炒饭、卷饼、夹馍、拌凉菜……没有它就食不知味了,就像你心里恋着一个人,充满每一个角落……用料牛肉400克花生油400克豆豉40克蒜末80克鲜姜30克甜面酱30克郫县豆瓣酱80克干香...
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- 低脂高蛋白,钻子牛肉卤起来满屋飘香🤤,小孩吃了长高高用料新鲜牛腱子500克左右八角2个茴香一小撮桂皮一小块花椒20粒左右老抽两小勺生抽四小勺蚝油一勺半左右老姜一块干辣椒🌶️四个黄冰糖50左右料酒或啤酒三勺酱香卤牛肉的做法新鲜钻子肉清洗干净,我用小美锅恒温50度清洗的,非...
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- 做给家人拌面下饭~用料牛肉250克甜面酱300克花生米100克豆豉50克食用油100克白糖2勺生姜粉1勺豆瓣酱5勺生抽5勺老抽2勺蒜1头葱适量猪肉糜适量白芝麻5勺耗油1勺盐3克香酥牛肉酱的做法准备食材准备食材甜面酱牛肉将花生放在保鲜袋内,用棍子或者碗将花生碾碎完毕之后吹去花生...
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- 用料中筋面粉250g水125克糖5克酵母3克牛肉馅儿牛肉馅儿,糖,耗油,老抽,面酱,姜油,五香粉,鸡精,水牛肉酱香包的做法牛肉馅儿,糖,耗油,老抽,面酱,姜油,五香粉,鸡精,水,顺时针搅拌上劲儿,最好放冰箱里一夜待用。里面青菜加了小葱段,胡萝卜,圆葱。揉好面,醒发20分钟,然后稍微揉下排气,包包子,蒸锅里烧...
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- 第一次吃到舅妈做的牛肉酱就欲罢不能了!一天快把一瓶给吃完了,每一口都能吃到肉的感觉用料卤牛肉500克食用油1000克甜面酱半瓶糖三勺黄豆酱大瓶半瓶干豆豉两包小米椒一斤姜一整块蒜头一斤去皮熟花生一斤芝麻半斤酱油3勺酱香牛肉酱的做法准备姜蒜黄豆酱多放口感更绵软,不会吃...
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- 用料牛腱500克八角几个老抽适量勺生抽适量勺花椒20粒香叶4片料酒适量勺大葱1根冰糖两个盐适量干辣椒5个香其酱3分之一袋姜几片超香酱牛肉的做法牛肉放料酒、花椒,葱姜香叶,焯水捞去浮末,把牛肉带汤倒进电压力锅,放香其酱,生抽,老抽,盐,冰糖,辣椒,尝一尝味道,汤咸一些选牛肉选项,完成...
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- 用料黄豆酱50克甜面酱50克郫县豆瓣100克芝麻酱10克白糖25克料酒20克大蒜5瓣大葱30克姜10克八角2个(可不用)花椒5克(可不用)植物油80克水50克牛肉猪肉适量牛肉酱香酱的做法大蒜切片,大葱切成小段,姜切片锅小火加热,倒入植物油。油烧热后,将葱姜蒜都倒入进来,小火慢慢煸,使油慢慢的吸...
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- 这是一道家常菜,很配啤酒、红酒。用料牛肉500克青辣椒500克盐5克老抽3克生抽5克料酒5克葱、姜各5克白砂糖5克酱香牛肉条的做法牛肉切成条。热油后加入葱姜炒香。放入牛肉条炒香。放入老抽、生抽、盐,糖。放入适量水煮15分。加入鲜青椒煮10分。收汁起锅。酱香牛肉条。...
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- 用料牛肉1000克葱一段根香叶2片桂皮2块八角3个丸金酱油1瓶酱油炖牛肉的做法牛肉清洗后,刀背一顿剁,切小块。清水泡3小时,勤换水可以2小时就可大火给牛肉炖出沫子牛肉捞出加酱油炖小火炖它2个小时加上调料包和葱段起锅这样汤肉一起,做菜,做面条时直接放入即可...
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- 我们俩都喜欢的芝士蛋糕用料消化饼干100克黄油50克奶油奶酪250-300克细砂糖80鸡蛋2个牛奶80克柠檬汁15克威士忌15克玉米淀粉15克重乳酪矮矮的8寸(高高的6寸)的做法饼干敲碎混入液态黄油入活底模具入冰箱冷藏备用奶油奶酪室温软化所有材料依次加入依次搅打小贴士包好锡纸水...
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- 爱❤️香喷喷用料优质牛肉500克黄豆酱600克花椒10粒小米椒150克姜适量蒜适量酱油适量白糖少许香香牛肉酱的做法牛肉、生姜、辣椒、蒜子、黄豆酱牛肉切成泥,辣椒、生姜、蒜切成碎烹饪油,烧热油,放入10个花椒把切好的牛肉倒入油锅翻炒至水分烧干牛肉水份逐渐烧开后,见油牛肉烧干...
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- 用料牛腱子2斤葱1根八角3个桂皮1块香叶1片干辣椒2个黄豆酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽0.5勺冰糖8粒酱香牛肉的做法牛肉切块,冷水泡半个小时,多洗几遍,至无血水。锅内放冷水,下入姜片、料酒。放入牛肉,烧开,煮3分钟。撇去浮沫。捞出牛肉,煮牛肉的汤留好备用。锅内放少量油,下入冰糖,熬成...
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- 超爱💋牛肉酱💋可是因为偶懒~很懒~灰常懒~💁一直各种💰但总觉得不卫生最后还是打起1⃣0⃣0⃣0⃣0⃣点精神并给自己做了两天的思想工作最终决定动手搞一锅~送朋友送亲戚~最主要是自己吃的嗨~这款是甜辣口~味道美滴很~喜欢的筒子们~动动你滴小手搞起来啦👇👇👇用料牛肉(切丁...
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- 喜欢千层的口感,失败n次后,找到千层的感觉。用料低筋面粉200鸡蛋2个糖50克黄油20克水400克奶油(含糖)200克无牛奶矮千层的做法首先融合黄油然后除了奶油以外其他的混合,搅拌均匀准备平底锅,小火,倒入一勺粉浆有时会有气泡,用牙签戳破就OK了开始热会有鼓包整张皮有这样的大鼓包,就...
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- 用料面酱牛健肉酱油大料花椒桂皮葱姜料酒少许醋盐红油酱牛肉的做法牛肉切成大块,放锅里煮至血水去净。取出牛肉,锅里放入盐以外的调料,煮开后放入牛肉。大火烧开后转小火煮1个半小时左右。关火后放置12小时左右。(我是放过夜)这个过程比较重要,晾好的牛肉才紧,才好切成片。为了...
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- 做早上米粉的码子再适合不过。用料牛肉10斤花椒2两老抽3瓶酱香黄牛肉的做法黄牛肉十斤切成1斤一条,用酱油花椒一层一层腌好,酱油要盖过肉。腌四天后取出晾干2天左右。收入冰箱,想吃就拿一条。清水洗一下,切成薄片,用清水泡五分钟晾干水。用油炸干,放上味精.辣椒粉.芝麻.孜然。...
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- 用料牛腱800克料酒1大勺八角4个桂皮2块香叶2片花椒30粒冰糖1块葱半根姜6片蒜3瓣盐适量生抽2勺老抽2勺五香酱牛肉的做法葱花、姜片、蒜末、八角4个、香叶2片、花椒30粒、桂皮1段准备好,备用。牛肉凉水下锅,放1大勺料酒、3片姜片,煮至水开,再煮8分钟左右。撇开浮沫,捞出牛肉,放凉...
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- 用料牛肉1000克香叶5片老抽1勺盐适量八角6个姜6片生抽1勺香辣酱5勺酱香牛肉干的做法牛肉切手指头粗细,泡冷水,去血水冷水下锅,煮出血沫捞出控水,然后下锅,小火炒干水分炒干水分,加花生油,下葱姜蒜,八角,生抽,老抽,料酒,桂皮,香叶,翻炒入味配料加这个酱料加香辣酱继续炒,一定小火慢炒,让慢...
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- 陪啤酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量土豆(洗净,削皮,切成5mm条)100g牛肉片(切成一口大)150g芝麻油适量A鸡精1/2勺A酱油1.5勺A白料酒1勺黄油1/3勺小葱截(没有也可以)适量黄油酱油香味牛肉炒土豆的做法准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。准备平底锅。芝麻油...
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- 用料牛肉200克老干妈香辣酱半瓶豆豉1勺油大量葱姜蒜适量香叶大料花椒酒,酱油,甜面酱1勺花生油炸后备用香辣牛肉酱的做法瘦牛肉泡去血水葱姜蒜红辣椒豆豉切末。放入少量油,热后放牛肉粒炒干,出水可倒掉,加入酒和少量酱油,小火煸干,根据自己口味调整硬度放入大量油,煸香叶大料花椒...
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- 用料1、牛肉酱部分大蒜头50克洋葱100克食用油100克牛肉肉糜200克郫县豆瓣酱40克甜面酱40克蕃茄酱60克糖20克五香粉4克花椒粉4克生抽10克水50克熟白芝麻20克2、面饼部分:中筋面粉500克食用油16克开水260克3、油酥部分:中筋面粉50克五香粉1克孜然粉1克花椒粉0.5克盐2克食用油...
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