![鸡蛋饼（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋饼（2new）方法]( "鸡蛋饼（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋饼（2new）方法")
- 方子重点介绍了烙饼（鸡蛋饼饼底）的做法，此配方份量可以做两张直径约22cm的烙饼；够两个人吃。也可以把所有材料翻倍，一次多做一些放冰箱冷冻保存。。。。。。一个饼配一个鸡蛋为宜；葱花，生菜，甜面酱等没有具体克数，随喜好放。。。。。。。。。。。。。可以煎一些火腿或培根放进去。...
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![快速油条油饼（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速油条油饼（2new）方法]( "快速油条油饼（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速油条油饼（2new）方法")
- 又发掘出一个好食谱，简单快手，口感外酥内软，迫不及待出方子，这个方子的量适合2到3个人吃，人多可翻倍。操作环境:时间:7月4日夏季地点:室内温度:30摄氏度老规矩以后追图。。。完善菜谱。用料面粉（一般家庭用面粉）250克安琪双效无铝泡打粉2.5克安琪酵母粉2.5克盐3克食用油110克温...
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![鼓鸡蛋、蒸蛋羹、蒸鸡蛋（2new的）食谱大全及做法，烹饪好吃的鼓鸡蛋、蒸蛋羹、蒸鸡蛋（2new的）方法]( "鼓鸡蛋、蒸蛋羹、蒸鸡蛋（2new的）食谱大全及做法，烹饪好吃的鼓鸡蛋、蒸蛋羹、蒸鸡蛋（2new的）方法")
- 鼓鸡蛋我们老家的叫法，平常大家应该都叫蒸蛋羹吧?从小就特别喜欢吃妈妈做的鼓鸡蛋，看她做的多了，自己便也能照猫画虎了。但每次做都是凭感觉添加蛋、水、盐、油。做出成品品质极不稳定，咸了，淡了的，口感粗糙，不滑嫩了。。。。。。因此今天做的时候特意拿出厨房秤，笔和本子把食材...
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![小炒肉（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒肉（2new）方法]( "小炒肉（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒肉（2new）方法")
- 对于下饭的炒菜我都比较感兴趣。。。。现学现卖。。。。。。。这道菜用到了一个特调酱油汁，按照我菜谱给出的比例做出的量是用不完的，可以密封起来，平常炒荤素菜，凉拌菜也可以用的。用料五花肉200克生姜3到4片青红线椒180克大蒜4瓣蒜苗50克料酒10克特调酱油汁：（只用35克）生抽100...
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![西红柿炒鸡蛋（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炒鸡蛋（2new）方法]( "西红柿炒鸡蛋（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炒鸡蛋（2new）方法")
- 儿子吃米饭喜欢配汤汁多的菜，所以我每次做都会加入适量水。如果买的西红柿比较酸可以加一点点白糖中和酸味。这道菜如果加点微辣的青辣椒同炒味道会更棒！用料鸡蛋若干个西红柿若干个洋葱（或大葱）适量青辣椒（可选）适量花生油适量盐适量味精适量西红柿炒鸡蛋（2new）的做法西红柿放入...
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![肉松小贝蛋糕体及沙拉酱（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松小贝蛋糕体及沙拉酱（2new）方法]( "肉松小贝蛋糕体及沙拉酱（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松小贝蛋糕体及沙拉酱（2new）方法")
- 我拍了视频可以搜出来看下，我的视频账号也是二妞的慢生活。用料沙拉酱：蛋黄1个玉米油220克黄芥末酱8克糖粉20克盐2克柠檬汁15到20克蛋糕体：牛奶60克玉米油60克蛋黄5个白糖（蛋黄）15克蛋白5个白糖（蛋白）80克低粉80克玉米淀粉25克盐2克（可选）肉松小贝蛋糕体及沙拉酱（2new）的做法沙拉酱：...
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![蒜面条（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜面条（2new）方法]( "蒜面条（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜面条（2new）方法")
- 小时候的我从不吃大蒜。。。妈妈每次做蒜面条我都是一脸嫌弃。。。。妈妈还得受累给我做其它的。。。。长大了居然慢慢的喜欢上了这个味道。。。几天没吃到就特别馋了。。。在外求学时一到放假回家就点名让妈妈做这个饭。。。。。。结婚了离开了妈妈身边就得学着自己做了...
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![巧克力奶油香蕉蛋糕卷（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油香蕉蛋糕卷（2new）方法]( "巧克力奶油香蕉蛋糕卷（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶油香蕉蛋糕卷（2new）方法")
- 非常喜欢香蕉跟巧克力奶油的搭配。。。。所以写了这个方子。。。。有的地方没图片是因为制作的时候我老公进厨房一直跟我说话忘记拍了，以后补出来。还有就是我给出的烘烤蛋糕时的温度时间是我烤箱的数值，每家烤箱脾气不同，仅供参考。用料分蛋式可可海绵蛋糕:无盐黄油25克蛋...
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![素鸡、卤千张、卤豆腐皮（2new的）食谱大全及做法，烹饪好吃的素鸡、卤千张、卤豆腐皮（2new的）方法]( "素鸡、卤千张、卤豆腐皮（2new的）食谱大全及做法，烹饪好吃的素鸡、卤千张、卤豆腐皮（2new的）方法")
- 记得小时候每到大年初二，我妈就会带我们兄妹四个到我舅舅家拜年。。。一到中午舅妈就会用一桌她精心烹制的美味佳肴来招待我们。。。。。其中令我们兄妹四个印象最深刻的就是我舅妈做的素鸡，每次这盘菜一上桌，两三分钟就会被我们横扫一空，舅妈知道我们爱吃每次总是会做上一大...
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![烩面胚（2new的）食谱大全及做法，烹饪好吃的烩面胚（2new的）方法]( "烩面胚（2new的）食谱大全及做法，烹饪好吃的烩面胚（2new的）方法")
- 我是宁愿花30分钟自制，也不愿意花10分钟跑到楼下超市买的那种人。。。因为还要换衣服。。换鞋。。麻烦！但是烩面胚最好在使用前一到两小时准备，因为只有经过一定时间的醒面松弛，它才能被你拉很长。。。还有如果北方冬天你厨房没暖气温度太低。。。。你醒面时需要隔热水醒面。...
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![小米粥（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的小米粥（2new）方法]( "小米粥（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的小米粥（2new）方法")
- 因为老公喜欢喝稠一点的小米粥。。。。特写此菜谱记录米水比例。。。此菜谱量为500毫升左右容量的碗两碗的量，我们北方人爱喝粥用的碗都大些，喝粥用小碗的话估计可以盛三小碗。用料小米80克小苏打很少一点点，约0.1到0.2克。水1400克小米粥（2new）的做法小汤锅里放入1400克水，烧...
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![馒头包子饼等基础发酵面团（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头包子饼等基础发酵面团（2new）方法]( "馒头包子饼等基础发酵面团（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头包子饼等基础发酵面团（2new）方法")
- 很基础的发面面团配方，记录下来方便自己和喜爱面食的厨友们使用。用料中筋面粉500克酵母粉5克无铝泡打粉5克白砂糖5克水（夏凉冬温）260克馒头包子饼等基础发酵面团（2new）的做法将500克面粉，5克酵母粉，5克泡打粉，5克白砂糖，放和面盆里用筷子混合均匀。一边往和面盆里加入配方量的水（...
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![糖渍橘皮蛋糕卷（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖渍橘皮蛋糕卷（2new）方法]( "糖渍橘皮蛋糕卷（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖渍橘皮蛋糕卷（2new）方法")
- 特别喜欢柑橘类水果果皮的清香。。。。桔子的季节。。。那就做一道桔子口味儿的蛋糕卷吧！此配方量可以用28乘28金盘烤成蛋糕片做成蛋糕卷。也可以用八英寸蛋糕圆模烤成生日蛋糕胚。如你所见此配方鸡蛋含量特别高，面粉含量特别低，不要怀疑我配方写错了。。。。因为采用了烫面...
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![大米粥（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的大米粥（2new）方法]( "大米粥（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的大米粥（2new）方法")
- 这个粥非常软烂，可做病号饭，也可平时喝，暖心养胃，喝着非常的舒服，虽然简单但值得记录下来。。。。。此方子的份量大概是四个人的量。用料大米120克玉米油约3克水2000克大米粥（2new）的做法将120克大米淘洗干净，再用水浸泡半个小时。半小时后，把水控掉，在米里加入一小勺玉米油（约3克左...
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![快速肉肠（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速肉肠（2new）方法]( "快速肉肠（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速肉肠（2new）方法")
- 自用的方子，觉得还凑活。用料猪肉馅（肥2瘦8）600克香辣腌料（百利牌）24克白砂糖20克料酒12克红薯淀粉12克水36克红曲粉1.6克盐渍羊肠适量快速肉肠（2new）的做法猪肉最好选猪腿肉，口感好些。去掉皮，让商贩加工成颗粒大一点的饺子馅，然后加入上述所有配料搅拌至上劲儿。（注意:红薯淀粉有...
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![烤冷面皮（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤冷面皮（2new）方法]( "烤冷面皮（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤冷面皮（2new）方法")
- 做得时候没拍照，以后换图。。。街边摊的烤冷面已经买过五六次了，一直好奇那个冷面皮是怎么做出来的，问了摊主，她说她也是买的别人加工的，只知道是高筋粉做出来的，回家搜了下淘宝准备买一些在家里自己做。。。但看买家评论好多都说会散的跟面条一样，而且有点干硬，做得时候还要适当...
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![糖渍橙皮（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖渍橙皮（2new）方法]( "糖渍橙皮（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖渍橙皮（2new）方法")
- 我是那么喜欢柑橘类的清香，所以在这个季节我做了好多。。。。。。。。。。。用料橙子小的约5只大的约4只白砂糖100克纯净水100克糖渍橙皮（2new）的做法选购无打蜡的橙子🍊，洗净橙子表皮，然后用刀子切四刀八份。剥离橙子肉。左手压着一片橙皮的一端（我因一只手在拍照所以照片里没...
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![2new的菠菜蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的2new的菠菜蛋糕方法]( "2new的菠菜蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的2new的菠菜蛋糕方法")
- 绿色的东西看着总是那么舒服，于是，我做了这款菠菜蛋糕，夹心芝士奶油只记录下配方，等我买材料了再补图。用料【蛋糕体】黄油80克柠檬1个鸡蛋1个白糖80克香草精几滴低粉95克泡打粉5克【芝士夹心】淡奶油100克奶油芝士（马斯卡邦尼）100克细砂糖15克朗姆酒5克2new的菠菜蛋糕的做法菠...
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![卤肉饭（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭（2new）方法]( "卤肉饭（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭（2new）方法")
- 没有精确食材的具体用量，很随意的家庭式做法，甜咸浓淡自己决定，每次做都很好吃，特此记录下来！用料五花肉1斤洋葱1个香菇3朵姜适量蒜适量葱适量八角2个生抽适量白砂糖适量盐适量鸡蛋4个卤肉饭（2new）的做法一个大洋葱切丝油炸这个就是洋葱酥，这次我炸的有点轻，可以再炸的干些。但注...
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![改良版黑森林蛋糕（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版黑森林蛋糕（2new）方法]( "改良版黑森林蛋糕（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版黑森林蛋糕（2new）方法")
- 樱桃季想到了黑森林。。。。。。。黑森林德国的经典蛋糕。。。。为了适应国人的口味黑森林有很多改良版本，我这个只是其中一种。。。。。这个方子是一个六英寸的量。基本组合是:可可黄油戚风+巧克力奶油+酒渍樱桃+原味奶油＋巧克力碎屑用料可可黄油戚风蛋糕:黄油45克牛奶15...
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![茄汁面（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄汁面（2new）方法]( "茄汁面（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄汁面（2new）方法")
- 儿子喜欢吃那个x利的茄汁面，那我就试着做一下呗，结果人家吃完第一口就说，你叫的外卖？。。。。这肯定是夸我做的好吃的意思呀哈哈，就冲这句话，我得记下这个食谱。。。。。。以备以后查看。两到三个人的份量。用料烩面胚（市售或自制）两到三人份西红柿（大个儿）2到3个鲜香菇（干的也行）2朵...
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![烙葱花油馍（葱花饼）（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的烙葱花油馍（葱花饼）（2new）方法]( "烙葱花油馍（葱花饼）（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的烙葱花油馍（葱花饼）（2new）方法")
- 烙饼我一直都是胡乱加面，添水，放盐，饼的品质极不稳定，有时候好吃的赛过外边卖的，有时候又干硬的无法下咽。不能这样下去了，还是把最恰当的材料配比搞搞清楚再记录下来吧，这样以后想做砸都难了。此方实验多次的结果，不坑人，放心用！以下食谱的份量可供四个人食用。2020年6月17日更新...
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![孜然羊肉（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然羊肉（2new）方法]( "孜然羊肉（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然羊肉（2new）方法")
- 这道菜没人能拒绝吧，赶快学起来吧，快手又美味！跟饭店的一样。先随便放张图，以后再了会补详细。用料羊腿肉400克香菜适量大葱适量小苏打1克盐2＋3克料酒5克蛋清1个生粉适量鸡精2克孜然粉15克辣椒粉5克熟白芝麻适量食用油大量孜然羊肉（2new）的做法羊腿肉洗净用刀顶丝切成约5CM见方...
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![完美荷包蛋（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的完美荷包蛋（2new）方法]( "完美荷包蛋（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的完美荷包蛋（2new）方法")
- 用料鸡蛋若干个水适量白砂糖（或红糖）牛奶（可选）完美荷包蛋（2new）的做法锅里加水烧至沸腾后关火。打入两个鸡蛋（小心别把鸡蛋弄散了。）不开火盖上锅盖闷5分钟。5分钟后鸡蛋表层已凝固，轻轻晃动下锅，鸡蛋会完整来回移动并没有粘底。打开火中小火再次烧煮三四分钟，水再次沸时会有白沫出...
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![十三香茶叶蛋（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的十三香茶叶蛋（2new）方法]( "十三香茶叶蛋（2new）食谱大全及做法，烹饪好吃的十三香茶叶蛋（2new）方法")
- 早餐，来一颗头一天晚上腌的茶叶蛋，既方便又营养美味，郊游旅行，带几枚茶叶蛋，既耐饿又解馋，家里煮点茶叶蛋放着，大人小孩下班放学回家，如果饭菜没做好，拿两枚出来剥开就吃，而且冷热均可。。。。。。用料鸡蛋20个（10个）水2500克（1250克）十三香4克（2克）生抽30克（15克）老抽16克（8克）盐44克（22克）冰...
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