酒香牛肉酱如何做才美味，怎么做酒香牛肉酱简单又好吃

超爱💋牛肉酱💋
可是因为偶懒~很懒~灰常懒~
💁一直各种💰
但总觉得不卫生
最后还是打起1⃣0⃣0⃣0⃣0⃣点精神并给自己做了两天的思想工作   
最终决定动手搞一锅~
送朋友  送亲戚~
最主要是  自己吃的嗨~
这款是甜辣口~
味道美滴很~
喜欢的筒子们~
动动你滴小手搞起来啦👇👇👇

用料  

酒香牛肉酱的做法  

1. 牛肉切丁  
   沥水   
   锅里放油炒至肉丁焦黄（主要是把水分炒干）
   盛出备用

2. 锅里放油
   辣椒碎放进去熬5分钟   
   熬出红油

3. 放入香菇丁熬制

4. 放入葱姜蒜碎

5. 放入八角粉   花椒粉  五香粉  胡椒粉   咖喱块   白糖

6. 熬出香味后  放去甜面酱和豆瓣酱（酱本身比较咸   量根据口味自己把控   ）

7. 放入之前炒好的牛肉粒（我自己人工手剁的牛肉粒   剁的太碎啦😓）

8. 熬制10分钟后   加入白酒   熬出酒香   

9. 加入花生碎

10. 加入炒制好的芝麻

11. 噔噔蹬蹬~~~   好吃又美味的牛肉酱就可以出炉啦👯

小贴士

1.牛肉丁炒制的时候一定要把水分全部炒干
2.花生和芝麻之前一定要炒熟炒香  特别是花生  不然口感会不脆  发绵  
3.甜面酱和豆瓣酱在用之前尝一下咸度  这样在用量上会更好把握
4.炒好的牛肉酱在热的时候用玻璃瓶封好倒扣放凉   可以保存10天噢~