- 一口吃掉一整个春天用料鸡蛋3个盐少许香椿1把油适量不才·春天的第一口香椿的做法香椿少量,清水洗净放入开水焯水,把亚硝酸盐过滤掉直到红色变成绿色捞出捞出切根切碎碎的打入三个鸡蛋(鸡蛋多,香椿少)放入少量的盐,不够后面再加像打鸡蛋一样搅均起锅热油(油要多一点)倒入香椿鸡蛋...
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- 省事版毛血旺,只需要火锅底料用料鸭血若干切片毛肚看个人喜好肥牛6卷黄豆芽一把娃娃菜一颗金针菇一把火锅底料2/3包生抽适量蒜2瓣姜3片葱1根不才·毛血旺的做法备好食材和配料放入料酒、姜,毛肚和鸭血焯水大概有白沫的时候就捞出再次热锅热油,放入葱姜蒜再放入火锅底料(两个...
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- 用料米饭2碗鸡蛋2个盐少许蒜2瓣双汇火腿肠2根卷心菜1/4个玉米粒少许油少许不才·两人食油炒饭的做法准备工作:1⃣️绿色蔬菜涝水(例如卷心菜),2⃣️鸡蛋液打散(放入一勺白砂糖,炒时可以快速膨胀),3⃣️火腿肠切片(双汇yyds),4⃣️蒜瓣儿切小块(迅速增香,灵魂必备),5⃣️玉米粒(冷冻的即可)米饭两人份...
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- 听说喝了奶油蘑菇汤,全身香味会变得奶奶的用料口蘑8个培根3片淡奶油半瓶黄油适量黑胡椒少量盐少量面粉适量不才·奶油蘑菇汤的做法准备核心配料:口蘑、培根、淡奶油、黄油将口蘑🍄洗净,切碎培根🥓x3培根🥓切碎口蘑🍄和培根🥓比例2:1(根据个人口味随意搭配)少许黄油热锅培根口...
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- 用料猪里脊肉250g鸡蛋2个面粉半碗面包糠一碗淀粉半碗勺盐适量黑胡椒粉适量生抽适量不才·日式炸猪排的做法猪里脊,1cm厚,切片用刀背,十字纹式,切散背筋黑胡椒,盐,两面撒上,用手依次抹匀料酒,生抽,鸡蛋清,腌制十五分钟从左到右:鸡蛋,淀粉+面粉(比例1:1),面包糠双裹顺序:猪排裹蛋液➡️面粉...
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- 春事莫催行客,弹指青梅堪摘。又到四月青梅酿酒时,家母酿的青梅酒贪恋不忘,重复相同的配方,自己洗手来酿。用料福建诏安青竹梅5斤黄冰糖3斤九江双蒸酒29.5度5斤好看的玻璃瓶5升+2升不才·青梅酒的做法青梅:酒:冰糖1:1:0.6酿酒人只是中间人,时间才是酿造者。青竹梅收到后立马拆开,...
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- 蛋挞烫嘴,记得晾一晾再吃配方容易,记得收藏并上手用料蛋1个牛奶100克淡奶油50克细砂糖15克蛋挞皮4个不才·葡式蛋挞(空气炸锅版)的做法准备好用料,以上用料大概能做4-5个蛋挞将牛奶、白砂糖按量倒入倒入淡奶油倒入鸡蛋进行搅拌如果有细纱网可以过滤一下,让蛋挞芯更嫩准备用勺子...
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- 疯长的薄荷叶收割来做茶用料薄荷看疯长程度不才·夏日薄荷茶的做法准备好撒欢的薄荷紫色根茎以上的部分剪下摘下叶子,去掉黄叶和破损的全部摘好清水洗一遍盘子上放三四层厨房纸,将薄荷叶一片片码好,不要重叠(处女座强迫症福音)放入微波炉,高火,一分半分钟大概这种状态放到太阳下...
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- 用料猪里脊300克豆芽1把金针菇0.5把芹菜5根娃娃菜0.5颗鸡蛋1个淀粉少量葱少量蒜3瓣花椒少量干辣椒适量姜3片豆瓣酱2勺料酒2勺生抽4勺黑胡椒少量不才·牛水煮的做法【备菜关卡】新鲜猪里脊,300g里脊依次切成薄片1⃣️适量料酒、生抽、盐、料酒,腌制里脊,顺时针搅动两分钟。2⃣️...
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- 不用一滴油的蜜汁鸡翅😋用料鸡翅8个蜂蜜适量葱姜蒜少量生抽适量料酒适量蚝油2按压黑胡椒碎少量勺不才·蜜汁鸡翅(空气炸锅版)的做法准备葱姜蒜鸡翅清水洗干净鸡翅两面划口放入葱姜蒜生抽、料酒、蚝油、黑胡椒碎一起放入搅拌,给鸡翅按摩,放置1-2小时,中途按摩翻面,腌入味放入炸...
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- 每次在外面吃烤肉总觉得不够尽兴,没有敞开吃的自在感。自从买了露营用的烧烤煎盘,在家烤肉后便一!发!不!可!收!拾!享受最新鲜的食材和最原始的🔥!本食谱主在介绍【最简单快速】的食材搭配和酱料推荐。用料去皮五花肉🐷150克黑猪梅花肉🐷150克牛里脊片🐮120克金针菇1把香菇4朵土豆...
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- ❤️用料betterme加油热爱才是一种情不自禁的做法🍓🍰小贴士要上班要做蛋糕有时候做到深夜有时候要早起可是从来不觉得累没有一次想过放弃梦想在心底问过自己如果未来的日子里每一天都是这样的过答案是肯定的是带着欣喜和憧憬期待那一天的到来...
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- 像上面这些辅食,都会用到煎蛋皮。用蛋皮包起来吃,会让宝宝觉得很有趣。但很多麻麻跟我抱怨,煎蛋饼的时候,非常容易碎掉。我的秘诀就是在鸡蛋中,加点淀粉和清水。加了淀粉会让蛋皮变得有韧性,不容易破;加了清水,会让蛋皮的口感变得软嫩。用料鸡蛋2只水45ml淀粉10g蛋皮怎么煎,才不容...
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- 用料狗肉燕麦才雨十不能的做法把狗肉切丝把白菜妙娐狗丝和白菜一起炒...
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- 周末逛街买了菠萝,天冷直接吃有点伤胃,于是决定菠萝炒饭。前两天看天天向上,说失恋了就给她一碗猪油拌饭,当时我就想哪有这么好吃,猪油多腻啊。不知为何,突然来了灵感,做个猪油菠萝炒饭。猪油有点油腻,但是菠萝小清新啊,炒饭里不放肉了,加些蔬菜,平衡了。于是,我就行动了~~结果如何呢😊...
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- 最近逐步开始忙起来了,出了趟差,菜谱更新不及时。没想到昨晚突然手机炸裂,来了好多朋友,原来是被官方公众号发帖了。很多厨友给我留言,我有些猝不及防。这个菜谱是我在手机里保存已久的,留言比较多,无法一一回复。我就想通过菜谱的更新,对厨友们说声谢谢。另外,我也担心下厨房火力...
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- 关于鱼也是吃得比较多,一个星期起码有二三天是吃鱼的,仅次于吃猪肉。一般都是煮或蒸,煮的较香,蒸的清甜。我平常都是吃非洲侧较多,因为它价格亲民,骨刺较少,吃起来不柴不软用料非洲侧鱼1条盐1勺花生油2勺生抽2勺蚝油1勺生粉1勺姜丝少许葱头3个紫苏叶少许鱼要爽口不柴才好吃的做...
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- 本菜谱的意义完全属于自己捣腾娱乐型~~!不是可丽饼呦不是~~~后期慢慢加各种吃法~用料面包碎土豆鸡蛋面粉炸薯泥(它才不是可丽饼!)的做法土豆蒸熟压泥弄成小饼状沾面粉-鸡蛋液-面包碎小火炸微黄OK小贴士炸微黄主要是为了第二次炸的时候不会炸太狠,如果是现炸现吃的就无所谓一...
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- 记得很早之前在某个不怎么高级的日料店里第一次吃酒蒸蛤蜊热热的上桌时还冒着酒香有微微的黄油和酱油的香气融合在一起保留了鲜美又有点洋式的感觉觉得还是蛮有意思的于是上网学了学做法发现和蒸这个字其实并没有什么关系所以之后我就不叫它酒蒸蛤蜊了叫不叫我写的这个也...
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- “戚风”,又名“气疯”,说难不难,说简单也不简单,反正多练就对了。回顾玩烘焙这一年以来,失败的“气疯”不少于30次,总结出一个经验就是:不能百分百相信“别人”的配方,主要是因为面粉的吸收性不同和烤箱的脾性不同,导致“别人”成功,你失败。最重要的是要看【面糊的状态】和【烤箱...
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- 不需要用肥肉瘦肉也不柴小技巧让酥肉更好吃😋用料水少量鸡蛋2-3个盐少量糖适量姜/姜粉几片/一勺料酒0.5-1勺瘦肉400克五香粉/十三香花椒粉没有就用花椒鸡精生抽胡椒粉蘸水或辣椒粉瘦肉版酥肉不长胖!才怪的做法切肉条刀背拍松加调料腌制盐和生抽适量不然容易咸糖适量提鲜...
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- 吃进肚里的食物们,身材会告诉你吃对了没有。用料五谷杂粮每顿150克左右蛋白质(鱼虾鸡肉牛肉猪瘦肉蛋豆制品每顿200克左右各种蔬菜每顿300克左右各种水果每顿1~2种认真吃饭才不会胖的做法切配、摆盘、咔嚓~小贴士去年编辑菜谱的时候,定的量太大了,我现在要改了。2020.10.21更...
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- 用料毛豆100克臭豆腐300克郫县豆瓣酱半勺白砂糖16克喜欢偏甜的可以自己添加生抽少许不臭才不叫豆腐炒毛豆的做法先把臭豆腐切成小方块,入热油锅炸至四面金黄,备用毛豆在开水里过一下,即出锅凉水冲冷把臭豆腐和毛豆一起放入锅内,加适量水,郫县豆瓣酱,糖,加盖煮熟即可,臭豆腐自带咸...
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- 2月还不减肥,盛夏徒伤悲。过个年胖了5斤。。。但偏偏又是个以静制动不爱运动的我,只能在饮食上下功夫了。这道菜清爽可口,而且低脂健康哦~最近我在低脂上下了很大功夫。。。口味也是好极了🌟!晚餐吃这个第二天体脂秤见瘦哈哈哈👏🏻用料西兰花半颗鸡胸肉2块白玉菇半盒洋葱1/4个...
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- 三分钟教你做好吃到舔盘的炒意面,汁多滑溜,唇齿留香,念念不忘!用料意面青红椒洋葱这样炒意面,不香才怪的做法详细操作步骤请关注微博小nan1010...
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