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芒鱼的精彩文章

松子奶香香芒鱼做法烹饪大全 地道松子奶香香芒鱼如何做

  • 松子奶香香芒鱼做法烹饪大全 地道松子奶香香芒鱼如何做

  • 根据型男大主厨20130807期内容整理修改。水果和奶制品入中式菜略挑战心理接受能力，这个菜谱实验下来觉得还可以接受，从概念上来说基本上像松子鱼加上了菠萝油条虾的酱。在芒果的选择上，原菜谱使用的是台湾爱文芒果，我用的是海南产的苹果芒，这两者似乎是相近的品种。这类芒果的...
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香辣芒鱼如何做才美味，怎么做香辣芒鱼简单又好吃

  • 香辣芒鱼如何做才美味，怎么做香辣芒鱼简单又好吃

  • 用料姜适量料酒适量耗油适量生抽1勺盐适量西芹适量蒜蓉适量（多点更香）红辣椒七八颗香辣芒鱼的做法1.先把蒸锅加水烧开，放入均匀抹了少量盐撒了姜丝的芒鱼，由于芒鱼的皮比较厚实，所以需要蒸十至十五分钟。2.趁着蒸鱼的空挡，可以把西芹切成一小块一小块，并把蒜蓉，辣椒，生抽，料酒，耗油...
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芒鱼（湄公鱼）腩肉煲食谱大全及做法，烹饪好吃的芒鱼（湄公鱼）腩肉煲方法
清蒸芒鱼如何做才美味，怎么做清蒸芒鱼简单又好吃

  • 清蒸芒鱼如何做才美味，怎么做清蒸芒鱼简单又好吃

  • 芒鱼，为无鳞鱼，主生于越南湄公河的入海口，为咸淡水鱼类，肉质腴美，体色灰白。（不要被百度百科骗了。芒鱼看似无鳞，实质鳞细而密集。假如不吃鱼皮，不刮鳞不妨碍。若是鱼皮好吃者，还是刮刮鳞吧...）用料芒鱼若干肥猪肉适量盐适量姜适量蒸鱼酱油少许清蒸芒鱼的做法把鱼肉和鱼骨头分离。...
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芒果溜鱼片如何做才美味，怎么做芒果溜鱼片简单又好吃

  • 芒果溜鱼片如何做才美味，怎么做芒果溜鱼片简单又好吃

  • 用料鱼肉芒果细盐料酒蒜片胡椒粉鸡精水淀粉芒果溜鱼片的做法洗净鱼肉，沥干水分，细盐料酒腌制，上糊芒果去皮切稍厚的片水开后下鱼片汆烫，七八分熟即可捞起再起一油锅，爆香蒜片，倒入半饭碗开水，下料酒、胡椒粉，少许盐，鸡精，随即放入鱼片、芒果沿着锅边淋入几汤匙水淀粉，轻晃动锅，料汁裹...
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芒果烤鱼如何做才美味，怎么做芒果烤鱼简单又好吃

  • 芒果烤鱼如何做才美味，怎么做芒果烤鱼简单又好吃

  • 本人做融合菜多年，喜欢东南亚一些国家的口味特点，酸，辣，鲜，从爷爷奶奶那辈就是厨师，记忆中六岁就要学习各类面点尝试，八岁已经会做家庭简单料理，奶奶就是大众评委，哈哈长话短说让我们看看这道自创菜！用料芒果2个香茅草15g各类鱼1条泰椒10g蒜肉20g芒果烤鱼的做法步骤其实比较简易，把...
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双花芒鱼汤如何做才美味，怎么做双花芒鱼汤简单又好吃

  • 双花芒鱼汤如何做才美味，怎么做双花芒鱼汤简单又好吃

  • 用料芒鱼470克木棉花3克霸王花10克无花果5个葱2根姜片2片蒜头3瓣食用油2汤勺料酒1汤勺清水2500ML盐、糖、鸡精适量双花芒鱼汤的做法芒鱼我是在超市买的，那这种已经处理好的，回到家用清水洗净备用。备好霸王花木棉花和无花果，用配料包装好。蒜头去皮，拍扁，姜切片，葱洗净切长段。...
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香菇芒鱼煲如何做才美味，怎么做香菇芒鱼煲简单又好吃

  • 香菇芒鱼煲如何做才美味，怎么做香菇芒鱼煲简单又好吃

  • 用料香菇干20～30朵芒鱼750克五花肉500克老抽1小匙勺生抽3-6勺姜片10片盐少许料酒1勺葱花适量蒸鱼豉油半勺沙锅一个香菇芒鱼煲的做法优质香菇干香菇干泡发中芒鱼洗净，除内脏，切大块。选优质五花肉。洗净的五花肉切大块丁。腌制：用大碗把切好的鱼块和肉块盛装，散少许盐、老抽和...
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芒果鲷鱼如何做才美味，怎么做芒果鲷鱼简单又好吃

  • 芒果鲷鱼如何做才美味，怎么做芒果鲷鱼简单又好吃

  • 用料鲷鱼一片芒果两个柠檬一个盐少许白胡椒粉少许罗勒叶30克椰奶20毫升圣女果一颗白兰地少许洋葱末少许大蒜末少许橄榄油少许月桂叶三片八角一粒芒果鲷鱼的做法鲷鱼用盐白胡椒粉白兰地柠檬汁腌制30分钟左右芒果去核去皮切丁，圣女果切丁备用热锅倒入少许橄榄油，下洋葱碎末大...
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爆炒芒鱼肚如何做才美味，怎么做爆炒芒鱼肚简单又好吃

  • 爆炒芒鱼肚如何做才美味，怎么做爆炒芒鱼肚简单又好吃

  • 芒鱼肚营养丰富，其蛋白质含量达80%，还含有脂肪、钙、磷、铁等物质，具有强肾、益精、平火、补气等功能，我喜欢吃清淡口感的，所以，就只是加了些尖椒和蚝油，爆炒一下，口感爽脆，很有嚼头。如果你喜欢浓厚口感的，可以加些其它的调味料和蒜葱都可以的，家常菜，按自已的口味来就行。用料李锦...
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香芒鱼柳如何做才美味，怎么做香芒鱼柳简单又好吃

  • 香芒鱼柳如何做才美味，怎么做香芒鱼柳简单又好吃

  • 酸酸甜甜清爽可口。鱼柳很嫩没有鱼刺，色泽鲜艳，丰富的蛋白质，低低的卡路里，适合减肥人群和宝宝食用用料芒果一个鱼柳300g圣女果4个青椒半个香芒鱼柳的做法准备好材料，非常简单。鱼柳事先用少许料酒和生抽腌制一下，请注意一定不要多了，会影响色泽把准备的材料切块锅内放少许油，把...
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辣姜芒鱼腩如何做才美味，怎么做辣姜芒鱼腩简单又好吃

  • 辣姜芒鱼腩如何做才美味，怎么做辣姜芒鱼腩简单又好吃

  • 用料芒鱼腩一斤辣姜白兰地胡椒粉油盐糖蚝油李锦记蒸鱼豉油老抽大葱辣姜芒鱼腩的做法把芒鱼腩洗干净用糖，盐，胡椒粉，白兰地腌好。姜洗干净，用刀背锤烂。拿一片姜把炒锅擦遍，这样可以防止煎鱼腩的时候粘锅，大葱切段锅烧热，转小火，锅里放少许油，先把鱼腩有白皮的一面朝锅里摆好（一定要...
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芒果雪鱼如何做才美味，怎么做芒果雪鱼简单又好吃
牛芒鱼色拉 (牛油果 芒果 金枪鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的牛芒鱼色拉 (牛油果 芒果 金枪鱼方法
芒果鳐鱼如何做才美味，怎么做芒果鳐鱼简单又好吃

  • 芒果鳐鱼如何做才美味，怎么做芒果鳐鱼简单又好吃

  • 因为猎奇买到了鹞鱼。说实在的，要怎么吃我也是边做边想。没想到结果还不错耶。用料鹞鱼1/4条芒果半个洋葱1tbsp芦笋2根圣女果5粒芒果鳐鱼的做法准备一份鹞鱼，在两面撒盐和胡椒调味，然后晒入一点低粉。调味的配菜用了芒果，芦笋和洋葱。茴香就是摆盘用的。鱼丸还挺搭的，是个惊喜...
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芒果煮鱼如何做才美味，怎么做芒果煮鱼简单又好吃

  • 芒果煮鱼如何做才美味，怎么做芒果煮鱼简单又好吃

  • 芒果煮鱼是云南普洱、西双版纳地区特有的一道菜，口味偏酸辣，生津开胃用料鲶鱼（不喜欢鲶鱼可以用鲤鱼、草鱼）1条（约500克左右）配料：葱5根姜8片蒜10瓣香菜5棵大芫荽5根料酒6勺小米辣10个（看个人爱好）芒果（普洱地区特有的小香芒最好，如果没有其他芒果也行，味道可能有差异）8个干辣椒5个盐8...
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香辣芒鱼煲如何做才美味，怎么做香辣芒鱼煲简单又好吃

  • 香辣芒鱼煲如何做才美味，怎么做香辣芒鱼煲简单又好吃

  • 我想起了家乡北部湾的一种鱼——芒鱼，北部湾俗语“一苍二芒三马鲛”（音译），意思是海里的鱼中按好吃程度排行，苍鱼排行第一，芒鱼排行第二，马鲛鱼排行第三，但苍鱼已经突破了养殖难度，在咸淡水交界茁壮成长，数量一多，反而良莠不齐了，真正好吃的海苍也就可遇不可求，反而是芒鱼和马鲛鱼还老...
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芒果鳕鱼如何做才美味，怎么做芒果鳕鱼简单又好吃

  • 芒果鳕鱼如何做才美味，怎么做芒果鳕鱼简单又好吃

  • 颜色鲜艳、酸甜开胃、鱼肉鲜嫩、营养丰富，让宝宝爱不释口用料鳕鱼2块芒果2个（小只）黄彩椒半个红彩椒半个月桂叶1片八角1个酱油适量黑胡椒适量梨1个大蒜2瓣红洋葱半个芒果鳕鱼的做法准备好所有材料：将彩椒，芒果以及梨切成块，洋葱切丁，大蒜切片，鳕鱼提前加入酱油腌制锅中倒入橄榄油...
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香甜芒鱼煲如何做才美味，怎么做香甜芒鱼煲简单又好吃

  • 香甜芒鱼煲如何做才美味，怎么做香甜芒鱼煲简单又好吃

  • 用料芒鱼腩一斤盐少许料酒1勺蒸鱼豉油3勺蒜米2-3颗葱白少许八角1颗糖半勺洋葱一个蒜叶两根香甜芒鱼煲的做法准备好所有食材配料芒鱼腩用料酒和盐腌制10分钟后用平底锅煎到两面微黄煎的同时另用锅下油爆香蒜米、葱白、八角。加入3勺蒸鱼豉油和两勺水，半勺白糖调成酱汁。砂...
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芒果鱼胶冻的详细做法大全,简单又营养的芒果鱼胶冻做法
香芒银鳕鱼如何做才美味，怎么做香芒银鳕鱼简单又好吃

  • 香芒银鳕鱼如何做才美味，怎么做香芒银鳕鱼简单又好吃

  • 芒果和银鳕鱼就似番茄和鸡蛋一样——绝配！第一次在深圳一家餐厅吃到这道菜时就一直让我很怀念，后来再次路过深圳，特地请教了餐厅总厨，回来反复尝试，今天终于挑战成功！分享给大家^_^用料银鳕鱼白味噌适量清酒适量味淋适量蛋黄1个芒果1个沙拉酱适量白糖适量香芒银鳕鱼的做法将味...
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芒果鱼果盘如何做才美味，怎么做芒果鱼果盘简单又好吃

  • 芒果鱼果盘如何做才美味，怎么做芒果鱼果盘简单又好吃

  • 用料芒果2个黄瓜1根小番茄2个工具剪刀水果刀削皮刀芒果鱼果盘的做法准备好食材。洗净擦干。工具：剪刀，水果刀，削皮刀。黄瓜用削皮刀刨成薄片，用剪刀剪出水草。小番茄，切片，去掉籽，只留个圆圈，做气泡。每一个芒果各切成两片，中间有核的部分不用。2片做鱼身，2片做鱼尾。把芒果摆在盘...
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青芒酸汤鱼如何做才美味，怎么做青芒酸汤鱼简单又好吃

  • 青芒酸汤鱼如何做才美味，怎么做青芒酸汤鱼简单又好吃

  • 买到一只生芒果，舍不得扔，用黄油炒了吃，无奈太酸牙受不了，于是萌发了酸汤鱼的创意......味道实在太赞了！亲们如果不巧买到酸得没法吃的其他水果，就来试试这个菜谱吧！用料生芒果凯特大芒果一个巴沙鱼柳（或龙俐鱼）一份番茄（可用碎番茄罐头）一个姜数片黄油适量笋片（不是一定要）适量青芒酸...
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香芒龙利鱼如何做才美味，怎么做香芒龙利鱼简单又好吃

  • 香芒龙利鱼如何做才美味，怎么做香芒龙利鱼简单又好吃

  • 用料龙利鱼柳1条芒果1个油少许柠檬1个生粉适量鸡蛋1只香芒龙利鱼的做法将龙利鱼洗干净，柠檬切片，盘㡳放一层柠檬片再放上鱼，再上面再一层柠檬片腌制4小时备用。将鱼蘸上鸡蛋桨再蘸上生粉，锅热下油放入鱼煎至熟。将芒果去皮去核，切小粒入料理机搅拌成桨，装盘，大功告成！...
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芒鱼煲如何做才美味，怎么做芒鱼煲简单又好吃

  • 芒鱼煲如何做才美味，怎么做芒鱼煲简单又好吃

  • 用料芒鱼适量酸梅3颗豆鼓酱（人家自调的，卖咸菜地方有）2勺姜3片蒜米3瓣青红辣椒适量香菜1根芒鱼煲的做法先把芒鱼剁小块，配菜切好，拿一个砂锅，把姜蒜爆香，加入调好料汁，加点开水，煮开在倒入芒鱼，记得多翻一下底部，盖上盖子焖3分钟左右翻一次，大概煲个10分钟左右就熟了，最后在加上香菜和...
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