- 小时候,北方只有冬季才能吃到带鱼,餐桌上那一盘鲜美的舟山带鱼,一直是记忆中充满年味儿的记忆:看着爸爸从冻成一坨的带鱼盒子里翘出几条带鱼,然后再帮妈妈把它们变成一盘馋人的炖带鱼或者是煎带鱼……是小时候最普通的场景。—————这次得到“鲜到鲜得”舟山带鱼的试吃,动爸...
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- 简直可以称为【黯然销魂饭】太好吃了❗️❗️❗️用料五花肉500克鸡蛋想吃几个就几个小油菜3棵红葱头7个淀粉1勺八角桂皮香叶少许你离好吃卤肉饭只差这一步㊙️勾走我魂的卤肉饭🤩太🉑️了的做法五花肉切丁,➕姜片和料酒焯一下,盛起备用。红葱头切成圈,放一勺淀粉,搅拌一下先炸个红葱酥...
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- 佛系减脂,准备炒咖喱的时候看了咖喱热量,还是忍住了没放咖喱,大家将就看吧用料土豆1个胡萝卜根鸡胸1块只差咖喱的咖喱饭的做法鸡胸肉是周一晚上腌好的,适量料酒生抽淀粉盐,这次多放了一样白胡椒(因为家里没有黑胡椒)佛系减脂,想少吃点油,所以就把难炒的胡萝卜先焯水了,煮了大约5分...
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- 马卡龙是好吃的,不仅有丰富层次,独特的口感也是它的魅力所在。然而,很多人吃到的马卡龙是不好吃的。失败率高是原因之一,可是过五关斩六将,终于做出组织绵密不空心的小马,夹馅之后吃起来却硬硬的像饼干,和传说中的口感不一样啊。吃起来硬硬的像饼干,很有可能是因为你的马卡龙烤得...
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- 小雪刚过,2016年的初雪已落,你想:和三两好友一起,吃个热气腾腾的火锅?和家人围坐,忍受着香气的折磨,等一颗烤红薯;还是去烧烤店,撸羊肉串,配以烧酒入口,心生滚烫?我想,来一碗酸菜鱼,仿佛世上的幸福就在这碗里,安逸!用料草鱼1条鸡蛋1个泡姜50克泡酸菜50克泡山椒50克美人椒30克葱姜水适量料...
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- 【北海道双层芝士】|你与北海道之间的距离只差它用料烤芝士柠檬汁5g酸奶油70g白砂糖45g香草荚4分之1根玉米淀粉20g鸡蛋19g奶油芝士150g冻芝士奶油芝士40g吉利丁2.5g淡奶油90g白砂糖30g马斯卡彭60g酸奶30g全蛋海绵牛奶28g黄油18g全蛋110g白砂糖70g低筋面粉68g葡萄糖5g【北...
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- 别人都是过节胖三斤,而我就比较奇葩了~每逢下雪天必胖三斤,为什么?因为下雪天呆在家里找做饭的乐趣啊!今天来包饺子,而调饺子馅和蘸酱是饺子是否好吃的关键!用料肉末300克鸡蛋2个淀粉1勺白菇或香菇3朵饺子皮1盒你离好吃的饺子只差这一步的做法肉末,鸡蛋,葱花,姜末,菇碎加盐,糖少许...
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- 哈喽,我是小鹿,还有2天就过年啦,无论走到哪都是非常浓年味了,之前听北方的朋友说,每到过年北方是一定要吃饺子的,有象征团圆红火和幸福美满的寓意,而且在包饺子的时候,还会放硬币,谁吃到硬币就会有一整年的好运,小时候为了能吃到硬币,就算吃饱了也还要再吃几个饺子,哈哈你们也是这样...
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- 【肤如凝脂·白玉桃胶】之琥珀桃胶桃胶还有个好听的名字“桃花泪”。有和气益血、滋阴润肺的功效;更是美容养颜圣品,常待冷气房的姑娘们,我们多吃点滋养皮肤、滋阴润燥的美容甜品吧😘做个水当当的嫩美人,拒绝干燥和细纹。清甜适口的桃胶,少了一分甜腻,多了一分滋润。写个方子,方...
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- 今天用的是ribeye,怎么把它煎得又香又多汁呢?用料肋眼牛排1块你离煎好牛排只差这一步!的做法肋眼牛排,有大理石纹的脂肪,因肥瘦相间,所以吃起来口感更好!冲洗后用厨房纸沥干,两面涂抹胡椒粉和盐腌制牛排的时候,西兰花焯水土豆片焯水牛排煎两面发棕色,夹起煎四边,锁定水分,出锅静置3...
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- 用料鸡腿1只照烧酱30g食用油适量什锦菜适量鸡蛋1个离照烧鸡腿成功只差一瓶照烧酱的做法鸡腿清洗干净。打上刀花,方便腌制入味儿。加入30g照烧酱,均匀涂抹在鸡腿上,腌制30分钟。煎至双面金黄,鸡腿太大,不容易熟透,可以盖上锅盖焖一会儿。用剩余的酱汁炒一下什锦菜,盛出装盘即可。...
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- 风味的体现,是一种寻找完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料牛奶若干法式椰子慕斯:集齐六种椰子食料,离这款慕斯只差一个响指的做法椰子甘纳许布列塔尼酥饼椰子达克瓦兹椰子奶馅...
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- 用料棉花糖480克黄油120克小饼干500克熟花生240克蔓越莓180克奶粉90克抹茶粉30克阳光微醺春色撩人我的世界只差一个你👉️抹茶雪花❄️酥的做法这个操作过程比较快,需要提前准备好材料。找一个不粘锅,把黄油放里面溶化,用中小🔥炒棉花糖。棉花糖炒成奶油糊状改小🔥奶粉抹茶粉混...
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- 有时候觉得自己挺奇怪的一年四季都有不同的感概刮风下雨阴晴天气都有不一样的心情对方的语言神态能让人浮想联翩自己说完的话还要千万遍考虑是否符合时宜也不知道这么敏感到底是好还是病反而最舒服的时候就是一个人独自待在家里窗外下着雨窝在温暖的小屋显得这么理所应当...
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- 如果减肥餐都做成这样,保证一周瘦5斤!用料鸡胸肉1块鸡蛋2个藜麦50g西蓝花1棵紫甘蓝1棵柠檬1个圣女果5颗藜麦沙拉-你与好身材之间,只差一盘藜麦沙拉的做法藜麦适当淘洗后,倒入小锅加水煮开,转小火加盖焖15分钟。紫甘蓝切丝,西蓝花、柠檬切成小块,圣女果对半切开备用。取橄榄油50m...
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- 从小就喜欢吃花生糖,嚼起来嘎嘣脆的那种,记得还和小伙伴们比拼过,用大门牙来咬整颗的花生糖,看谁先咬碎...我的牙可能就是在那个时候被伤害了😓如今人未老,牙先衰,稍硬一点的东西已吃不动了😓对于花生糖的喜爱,并没有因为牙口的慢慢退化而改变,硬一点的吃不动,咱就做软一点的。在...
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- 用料红茶一把水适量黑珍珠一把黑糖糖浆适量奶粉适量蜜豆适量奶粉版啵啵茶,只差一个布蕾的距离的做法煮珍珠,煮的时候记得多放水,某宝大把卖的!煮红茶!茶水温度稍微降下来以后,放入奶粉,搅拌,然后加入黑珍珠,蜜豆,黑糖糖浆看个人的口味,我家母上大人喜甜,就放了点!小贴士最初是为了消耗...
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- 天津的早点很丰富,一般出去随便吃点就能吃很饱,也很满足。但是现在是疫情期间,任何餐饮部都不开门,所以自己做起来是最解馋的方法。最后只差一点点香菜🥗。用料绿豆面四人份(我做饭从来不会去称重)白面一勺葱一段(要切片)姜四片(切丝)蒜四瓣(拍开)八角一个酱油6勺(能盖住锅底就行)豆腐...
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- #Leah‘sbrunch#周末的早晨来一份裹满蛋奶的法式吐司真的好治愈,可是里面满满黄油糖浆也很让人畏惧。用蜂蜜代替糖浆,用不粘锅来煎吐司,可以在享受美味的同时又不摄入太多油脂。用料鸡蛋2个牛奶100ml吐司片3片肉桂粉2茶匙蜂蜜若干调味酸奶随你喜欢低脂版法式吐司👩🍳,你和...
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- 用做青梅酒剩下的品相不太好的梅子做了酸梅酱。酸酸甜甜太开胃了😋。这个再配上一只烧鹅就完美了🤣……特别提醒‼️:一定不能用铁锅熬这个酱❌❗️包括草莓酱,山楂等。果酸会跟铁锅产生化学反应,产生腐蚀性,轻则锅可能会毁掉,重则熬出来的酱吃了人可能会中毒😂。(同理绿豆汤也是...
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- 自制紫米酸奶(低配一只酸奶牛)逛街喝了一只酸奶牛觉得还不错诶家里正好有紫米和酸奶就琢磨着在家自己试试简单美味,作为早餐或午后充饥很合适!用料酸奶200克紫米70克紫米酸奶(和一只酸奶牛味道差不多)的做法紫米洗净,加水,放电饭锅煮粥功能煮好后盛出紫米,大概的把汤水过滤掉,只要...
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- 毛巾卷是新晋的网红甜品,卷毛巾的外衣下搭配着香浓的奶油,美味至极~用料低筋面粉80克吉士粉5克鸡蛋3个牛奶250克细砂糖20克奶油200克黄油30克距离做好毛巾卷,你只差一个零失败的配方。的做法我们先来做千层皮,先把材料准备好,鸡蛋搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。细砂糖加入牛奶...
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- 用料粉丝1把圆包菜半个杭椒2个大蒜1瓣离蚂蚁上树只差一步的粉丝包菜的做法粉丝用清水泡软,如果你想节约时间,也可以用热水,或者放锅里煮一会,我用的是龙口粉丝,非常的细,很快就煮软了,煮好之后,防止粉丝粘在一起,加点食用油拌一下包菜切丝,记得去掉包菜梆子杭椒切碎,因为我是个喜欢...
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- 快悠麻麻平常带俩娃,即便再喜欢动手也没多少时间,挺受不了很多食谱对重量要求那么严格,分毫不差,可是面粉吸水量和秤的准确程度都受限制呀,所以快悠麻麻都是做个大概,加料顺序和手法都是大差不差的手法,出来的东西一样很不错,很受朋友追捧,陆续上传一些快悠麻麻喜欢的杂粮小食品,营...
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- 日食+健身后的加餐用料新鲜蔬菜各种鸡胸肉虾肉鸡蛋一只时差狗的日食记。的做法尽量健康的各种阿比如煮不放油的煎培根之类的煎完了要拿厨房用纸吸油减脂一定尽量避免油炸之类的小贴士减脂期要消耗大于摄入热量打开能量缺口...
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