![仔姜鲜锅兔「麻辣鲜香江湖菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜鲜锅兔「麻辣鲜香江湖菜」方法]( "仔姜鲜锅兔「麻辣鲜香江湖菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜鲜锅兔「麻辣鲜香江湖菜」方法")
- 之所以叫鲜锅兔，是因为所有的配料都没有用干的配料的。从仔姜，辣椒，花椒都一定是新鲜的，稍微有一点泡姜和泡椒提味。这道菜是四川自贡的非常有代表性的菜，而且兔肉脂肪含量极低，肉质非常的嫩滑，用这个仔姜，辣椒，花椒这些重口味的调料，把这道江湖菜做的麻辣鲜香。之前老有朋友问我，你...
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![仔姜鲜锅兔如何做才美味，怎么做仔姜鲜锅兔简单又好吃]( "仔姜鲜锅兔如何做才美味，怎么做仔姜鲜锅兔简单又好吃")
- 众所周知川菜魅力无敌，这道仔姜鲜锅兔就出自我省著名的盐都___自贡。自贡菜很辣也很香，为了顾及孩子不能吃太辣，这里我略微减量了配料。在做菜的过程中，我不知隔壁家的孩子有没馋哭，反正我家在学习的娃已经闻着味道跑到厨房来了一次😂😂😂😂用料仔姜2块切丝青椒6个切粗粒蚝油2...
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![郭曈-仔姜鲜锅兔🐰食谱大全及做法，烹饪好吃的郭曈-仔姜鲜锅兔🐰方法]( "郭曈-仔姜鲜锅兔🐰食谱大全及做法，烹饪好吃的郭曈-仔姜鲜锅兔🐰方法")
- 在家也能做出地道的仔姜鲜锅兔，麻辣鲜香，好吃😋又划算，夏季天儿热没有食欲，快来一起做做，能增进食欲哦～～用料兔肉400g淀粉2勺蛋清1个胡椒粉少许小米辣少许二荆条适量仔姜2块生姜2块泡椒5个泡姜2块蒜8瓣香料少许花椒适量食用油适量郭曈-仔姜鲜锅兔🐰的做法将400g兔肉中加入淀粉，蛋...
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![🐰仔姜鲜锅兔做法烹饪大全 地道🐰仔姜鲜锅兔如何做]( "🐰仔姜鲜锅兔做法烹饪大全 地道🐰仔姜鲜锅兔如何做")
- 朋友在自家地里挖了一大口袋仔姜送给我，马上我就想到要整一个兔子来吃！仔姜有自身的辣味，再搭配二荆条和小米辣，哇喔！辣得酸爽👌🏻🤤用料兔肉半只2斤二荆条5条小米辣5条仔姜若干（反正我切出来挺多的，免费的我也挺舍得放🤭）青花椒、红花椒若干大葱1根蒜10瓣🐰仔姜鲜锅兔的做法准备...
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![青椒仔姜鲜锅兔做法烹饪大全 地道青椒仔姜鲜锅兔如何做]( "青椒仔姜鲜锅兔做法烹饪大全 地道青椒仔姜鲜锅兔如何做")
- 用料兔肉半只仔姜5块小米椒4个青椒4根生姜半块大蒜3瓣青花椒适量料酒2勺郫县豆瓣2勺淀粉1勺白胡椒粉1勺生抽2勺白糖少许老抽半勺青椒仔姜鲜锅兔的做法兔肉切成小块，先用清水泡半个小时，去除血水，捞出沥干沥干的兔肉加入半勺白胡椒粉，少许盐、两勺料酒、干淀粉，沿一个方向搅匀，...
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![仔姜鲜锅兔儿做法烹饪大全 地道仔姜鲜锅兔儿如何做]( "仔姜鲜锅兔儿做法烹饪大全 地道仔姜鲜锅兔儿如何做")
- 用料仔姜块小米椒个青椒个盐克郫县豆瓣勺料酒勺蔬菜干兔大蒜青红花椒粒葱鸡蛋半个蛋清个淀粉芹菜仔姜鲜锅兔儿的做法准备食材兔肉泡冷水30分钟去血水，挤干水分食材切形兔肉码味。1.盐，胡椒，料酒，抓3分钟，让兔肉吸饱水2.淀粉，蛋清，抓2分钟，让兔肉更嫩淋上菜油，锁水五成油温（筷子冒小...
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![仔姜焖仔鸭如何做才美味，怎么做仔姜焖仔鸭简单又好吃]( "仔姜焖仔鸭如何做才美味，怎么做仔姜焖仔鸭简单又好吃")
- 那天婆婆来家，说这几天雨水好，她已经在楼顶花园里种下许多辣椒，只等长大、挂果、成熟，就可以分给我们几个儿女泡坛子里，煎鱼、炒肉啊，好得不得了，自己种的，有机蔬菜！我喜欢仔姜，无论是泡坛子还是拍拍碎凉拌，或者做炒菜、焖菜的配料都是鲜美无比，于是顺口问道：“可以种点姜吗？”不等婆婆...
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![姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）方法]( "姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）方法")
- 这是夏天啊，重庆的仔姜那么便宜，难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色，今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子，里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根花椒适量白酒2瓶盖蚝油少量冰糖适量生抽少量豆瓣酱多一点鸡精适量老姜1块姜爆鸭（仔姜炒...
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![用鲜仔姜自制姜糖片食谱大全及做法，烹饪好吃的用鲜仔姜自制姜糖片方法]( "用鲜仔姜自制姜糖片食谱大全及做法，烹饪好吃的用鲜仔姜自制姜糖片方法")
- 市场上现在有很多鲜仔姜，嫩白的姜身，红红的咀头，真是好看～正好秋天是吃蟹子的季节，寒气重，自己用鲜姜做点儿姜糖片驱驱寒气吧～用料鲜仔姜一整块约五六百克绵白糖300克黄冰糖（或其他冰糖）100克水200克用鲜仔姜自制姜糖片的做法市场上的鲜姜一大块，一定要用鲜姜哈，新鲜的没有筋络，口感...
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![鲊仔姜如何做才美味，怎么做鲊仔姜简单又好吃]( "鲊仔姜如何做才美味，怎么做鲊仔姜简单又好吃")
- 对于四川人来说，最喜欢仔姜和豆瓣酱的味道，比如仔姜肉丝、仔姜蛙等等，都是用豆瓣酱和仔姜打配合的吃法。是夏日的美味，因为仔姜只有这个季节有。而且夏天天气炎热，人体内容易寒凉，这个吃法也最符合身体的需要。鲊仔姜，只用仔姜和豆瓣酱两种食材，是一道开胃的小菜。辣椒豆瓣酱的做...
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![仔姜鸭（一定要多放仔姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜鸭（一定要多放仔姜）方法]( "仔姜鸭（一定要多放仔姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜鸭（一定要多放仔姜）方法")
- 博主竹子大魔王那里看的，看她做的东西都好好吃噢！用料仔姜爱吃可以多放鸭一只青椒三到五个花椒一把蒜一整颗老抽一勺盐根据口味调整泡椒六个白酒适量啤酒半瓶郫县豆瓣酱五六勺大葱两段单晶冰糖2颗老姜1块茴香2个香叶3片仔姜鸭（一定要多放仔姜）的做法准备好所有辅料热油，下茴香...
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![海鲜小炒·姜葱爆墨鱼仔食谱大全及做法，烹饪好吃的海鲜小炒·姜葱爆墨鱼仔方法]( "海鲜小炒·姜葱爆墨鱼仔食谱大全及做法，烹饪好吃的海鲜小炒·姜葱爆墨鱼仔方法")
- 开海之后海鲜食材异常丰富，一口一个的墨鱼仔吃起来简直爽得不要不要的。海鲜类食材的最佳搭配当然少不了去腥臊味能力极棒的姜葱了。简单好吃！用料墨鱼仔若干只姜片4片葱段三颗蒜瓣5大瓣料酒1勺盐适量酱油1勺蚝油1勺海鲜小炒·姜葱爆墨鱼仔的做法墨鱼仔处理好头部的内脏和...
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![川菜 双椒仔姜鲜兔食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜 双椒仔姜鲜兔方法]( "川菜 双椒仔姜鲜兔食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜 双椒仔姜鲜兔方法")
- 晚饭不知道吃什么，这道仔姜鲜兔让你胃口大开秋天来了，该贴秋膘了这道川味，让你饱口福，好吃不长胖不管是下饭还是喝酒都是十分适宜鲜，香，麻，辣味觉的享受。用料仔姜1块兔半只盐适量（按自己的口味添加）料酒3勺郫县豆瓣1勺花椒一把大蒜5瓣辣椒，小米椒适量淀粉3勺麻油，红油各1勺糖5克川...
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![腌仔姜如何做才美味，怎么做腌仔姜简单又好吃]( "腌仔姜如何做才美味，怎么做腌仔姜简单又好吃")
- 用料仔姜5公斤白醋2瓶盐8勺冰糖250克腌仔姜的做法仔姜刮皮清洗干净。切片，越薄越好。加盐腌制。腌制3—4小时，期间经常翻动搅拌。把腌制出来的汤水挤掉+白醋+白糖搅拌，静置半小时就可以吃了。多余的可以装瓶密封，随吃随拿👏小贴士如果嫌仔姜辛辣味太重，腌制好挤掉水的时候可以...
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![鲜椒仔姜蛙如何做才美味，怎么做鲜椒仔姜蛙简单又好吃]( "鲜椒仔姜蛙如何做才美味，怎么做鲜椒仔姜蛙简单又好吃")
- 用料牛蛙1.5斤仔姜8两花椒二十粒豆瓣酱2勺小米椒5个盐克料酒勺白糖克生抽勺蒜3瓣老姜5片鲜青椒5两啤酒2瓶鲜椒仔姜蛙的做法蛙洗净，用料酒、盐腌制二十分钟，将老姜、仔姜切丝，两种鲜椒切段，蒜切片。将腌好的蛙下油锅炒，炒到肉变白，捞出，锅里留油，放入老姜丝、蒜片和花椒炒，加入豆瓣...
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![仔姜双椒鲜锅兔的详细做法，仔姜双椒鲜锅兔做法技巧]( "仔姜双椒鲜锅兔的详细做法，仔姜双椒鲜锅兔做法技巧")
- 这两天超市兔子特别便宜，刚好赶上仔姜打折，赶紧买点回家做好吃的，恰到好处的鲜、香、辣、麻用来当做小零食也是一个不错的选择哦！做了一整只兔子，被妹妹和孩子秒光了😂老公说和冷吃的不一样，我只想说这能一样吗？材料差别就很大了好吧！冷吃我是做来卖的，鲜锅兔只是家里吃的而已😜用...
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![鲜锅仔姜鸡如何做才美味，怎么做鲜锅仔姜鸡简单又好吃]( "鲜锅仔姜鸡如何做才美味，怎么做鲜锅仔姜鸡简单又好吃")
- 去爬山买了农民伯伯地里刚收的仔姜，于是配了鸡用料仔姜6块小米椒20个料酒2勺盐克花椒粒二荆条半斤鸡蛋清1只葱2根胡椒粉1勺酱油1勺糖1勺蒜5瓣鲜锅仔姜鸡的做法没有来得及拍照，大家将就看。第一步，先将宰好的鸡块放盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉码味半小时以上；同时将二荆条、...
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![鲜香：正宗自贡鲜锅兔仔姜兔食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香：正宗自贡鲜锅兔仔姜兔方法]( "鲜香：正宗自贡鲜锅兔仔姜兔食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香：正宗自贡鲜锅兔仔姜兔方法")
- 自贡有名的菜太多了，冷吃兔，冷吃牛肉等，基本我都爱吃，今天先做鲜锅兔。最近肠胃不好，这是不辣版本，有小米辣会更好吃，我会在相应步骤说明加辣椒的时间。用料仔姜半斤兔肉半只青椒6个花椒适量郫县豆瓣1勺淀粉1勺香料各一个勺盐适量大葱1根泡椒5个泡青菜4片蒜2颗鲜香：正宗自贡鲜锅...
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![鲜椒仔姜兔如何做才美味，怎么做鲜椒仔姜兔简单又好吃]( "鲜椒仔姜兔如何做才美味，怎么做鲜椒仔姜兔简单又好吃")
- “冬吃萝卜夏吃姜”仔姜有调理脾胃，降胃气，消炎的功效。仔姜进入到体内以后，就能产生一种抗氧化物质，能起到抗氧化，抗自由基，去除老年斑，晒斑，抑制黑色素的沉淀，起到美容养颜，抗衰老的作用。可以杀菌，提高体内新陈代谢，预防癌细胞再生，提高人体的免疫力，调节内分泌功能。这个季节正好吃...
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![仔姜鸡如何做才美味，怎么做仔姜鸡简单又好吃]( "仔姜鸡如何做才美味，怎么做仔姜鸡简单又好吃")
- 用料仔姜2块鸡半边盐适量蒜5瓣红辣椒一小把生抽适量鸡精少量仔姜鸡的做法鸡块先用生抽、盐，姜腌制20分钟。然后热锅放油爆炒姜蒜。香味出来了下鸡肉翻炒。放酱油1勺。加红辣椒，盖上锅盖闷一会，放入鸡精准备出锅。小贴士全程不加水...
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![仔姜仔鸡如何做才美味，怎么做仔姜仔鸡简单又好吃]( "仔姜仔鸡如何做才美味，怎么做仔姜仔鸡简单又好吃")
- 夏末，终于出伏了，在四川，入秋的传统是要喝丝瓜汤，吃仔姜鸭。但是我确实吃不来鸭子，总觉得肉质粗，且有一股不可描述的骚气，想了半天，我们就吃仔姜仔鸡吧。这个时节的仔姜嫩，放心吃。晚饭吃姜如吃砒霜的老话先放放，反正不是天天吃。用料仔鸡半只青椒，小米椒适量老姜，仔姜，蒜豆瓣酱1勺啤...
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![仔姜如何做才美味，怎么做仔姜简单又好吃]( "仔姜如何做才美味，怎么做仔姜简单又好吃")
- 用料仔姜菜油250盐20仔姜的做法仔姜500g盐15g生抽适量仔姜500g盐15g豆辦适量...
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![仔姜兔的详细做法大全,简单又营养的仔姜兔做法]( "仔姜兔的详细做法大全,简单又营养的仔姜兔做法")
- 用料青辣椒8个小米椒8个花椒50粒仔姜半斤兔肉半只料酒1勺郫县豆瓣1勺芡粉一勺泡椒6根泡姜3个盐适量鸡精适量生姜1个大蒜6瓣大葱一根青笋头两根仔姜兔的做法仔姜兔，鲜嫩爽口仔姜兔，不加任何添加剂小贴士1.大蒜、生姜切小块，仔姜切丝，兔肉切小块，泡椒及泡姜切小块，大葱切菱形，青笋...
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![拌仔姜如何做才美味，怎么做拌仔姜简单又好吃]( "拌仔姜如何做才美味，怎么做拌仔姜简单又好吃")
- 重庆的仔姜非常的嫩，筋很少，很好吃，香油和白糖可以放重点，不会让你失望😊用料仔姜，盐，香油（芝麻油），鸡精，白糖拌仔姜的做法挑选嫩的仔姜洗净切片放适量盐拌匀腌制一会儿，腌制时间长短随自己喜好。适当挤干水分，放入香油白糖鸡精拌匀拌匀就OK，超好吃！...
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![仔姜鲜椒兔如何做才美味，怎么做仔姜鲜椒兔简单又好吃]( "仔姜鲜椒兔如何做才美味，怎么做仔姜鲜椒兔简单又好吃")
- 这是一道在无辣不欢的四川特别受欢迎的一道菜。菜品味道鲜辣，兔丁滑嫩，色泽美观，回味悠长用料仔姜两块青小米辣4两红小米辣2两去皮兔半斤蒜8瓣野山椒10克青花椒4克老姜1块大葱5克盐5克鸡精8克味精10克白糖2克野山椒水20克生粉4克仔姜鲜椒兔的做法去皮兔砍成2厘米左右的块，老...
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