- 玉米粉烫面后加入高粉做椰蓉面包卷,好吃又健康!用料高筋面粉170克玉米粉30克奶粉20克鸡蛋1个水80克白糖30克盐2克酵母2克玉米油20克黄油(馅料)65克白糖(馅料)50克鸡蛋(馅料)1个椰蓉(馅料)50克面粉(馅料)20克玉米粉椰蓉面包卷的做法将60克水烧开,关火,加入玉米粉搅拌均匀,冷却备用将馅料...
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- 简简单单椰蓉包,松软香喷,嘴里嚼着椰蓉包,宛如身在东南亚。这款面包的花型可以做很多种,我做了两种,第二种小雏菊样子的,忘了拍成型照。面壁五分钟。可以制作六个椰蓉包哦用料面包面团高筋面粉170克细砂糖15克全蛋液18克奶粉8克水100克盐1.8克黄油18克干酵母2克椰蓉馅椰蓉36克...
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- 用料面团高筋面粉350克鸡蛋1个细砂糖45克盐4克玉米油40克牛奶180克酵母6克椰蓉馅玉米油85克糖40克椰蓉50克鸡蛋1个椰蓉面包(一次性发酵)(玉米油版)的做法1.除油外,都加入锅里,揉匀2.揉匀后,加入酵母再次揉匀3.搓成圆球,放入烤盘(做最好垫层油纸)发酵发酵后,将制作好的椰蓉用放...
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- 我最喜欢尝试一次做两种形式面包。主面团借鉴yanyan的方子,因为简单好操作。椰蓉馅料根据自己的喜欢,做了其他的配料,我感觉更容易操作。记录一下,家里一堆加国椰蓉,不能久放。不过椰蓉面包毕竟是高糖高热量面包,偶尔来一次吧。另:这个面团相当于三个椰蓉土司,所以做一个28×28金...
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- 记录用!用料汤种一一一一一一一一一一一一一一高筋面粉(白燕)10克清水50克主面团一一一一一一一一一一一一一高筋面粉(白燕)200克细砂糖20克清水30克牛奶45克全蛋液、蛋黄液15克盐(后放)1.5克玉米油(后放)15克酵母(后放)夏天1.8克,冬天2.5克椰蓉酱一一一一一一一一一一一一一...
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- 注意注意,还是用的低筋面粉用料低筋面粉300克酵母3克牛奶110克油20克鸡蛋1个盐4克糖30克椰蓉材料椰蓉100克鸡蛋1个糖25克黄油45克鸡蛋液(刷表面用)1个低筋面粉做的椰蓉面包卷的做法面团材料加入一起均匀的揉成一个面团,放温暖处发酵趁面团发酵时间,做椰蓉材料,把椰蓉材料加一起...
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- 用料玉米1根椰蓉适量黄油适量鸡蛋1个玉米淀粉3小勺黑芝麻适量克椰蓉玉米烙的做法准备一根玉米剥下玉米粒玉米粒用开水焯水一分钟装进碗里放入小块黄油、三小勺玉米淀粉、一个鸡蛋搅拌均匀放入空气炸锅180度15分钟撒一点椰蓉与黑芝麻,再放进空气炸锅烤二三分钟取出,切块摆盘...
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- 怀念以前高中放学面包店刚好新鲜出炉的玉米椰蓉的面包🌽最由我喜爱,还有咸葱面包!!面团配方是手揉面,6个量,喜欢別人的面团配方也可以灵活运用,主要记录馅,馅料简单,馅料配方可以随意点,有剩的可以做蒸包子或加面糊煎吃也特香!😜用料面团:高筋面粉250克酵母2克细砂糖17克盐2克鸡蛋1...
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- 用料椰蓉75克鸡蛋1个黄油27克糖30克牛奶155克盐2克酵母6克蛋液70克白砂糖40克高筋面粉350克黄油50克椰蓉面包卷的做法面粉,糖,牛奶,酵母,鸡蛋,全部下,揉到扩展后加入黄油揉到拉丝分成9份每份74克,放入烤箱第一次发酵,里面放一碗开水帮助发酵,发酵到这样就好了抹上全蛋液,烤箱175度2...
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- 一次做了两种馅料,做法相同用料面包部分高筋面粉300克白糖40克盐1克牛奶40克发酵粉5克黄油30克椰蓉馅料椰蓉40克细砂糖20克蛋液20克黄油20克豆沙馅料适量椰蓉面包卷和豆沙面包卷的做法面粉加牛奶,盐,糖,发酵粉全部放入面包机,启动和面程序,好了之后再加入室温软化后的30克黄油,...
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- 用料面团材料黄油20g高筋面粉250g牛奶75g水70g蛋液30g酵母4g盐2g糖20g椰蓉馅材料椰蓉50g蛋液30g糖30g黄油30g椰蓉卷卷包的做法先来做面团部分,把所需要材料提前称好面包桶里倒入水,牛奶,蛋液,发酵粉加入面粉,糖。盐启动面包机揉成面团以后加入软化的黄油继续揉,直至面团揉出手...
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- 家里有好多芋头,还有冰箱里剩下的椰蓉,快手做了明天的早餐,芋头的香糯加上椰蓉的馨甜,绝配!哦,对了,我做面包一直都是用玉米油代替黄油,因为每次买黄油回来用了一点之后放冷藏很久未再次使用,每次都是发霉扔了,所以我个人认为还是使用玉米油方便,如需奶香,可以放奶粉增香,我一直用羊奶...
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- 这款手撕椰蓉吐司是我家早餐桌常客,香浓软脆,拉丝一点不比黄油差。食材用量是三能水果条的用量,也适合28金盘的16连小餐包,水果条+28金盘一起烤15~20分钟时间刚好可以一起出炉,食材用量X2即可。原方来自@yanyanfoodtube,链接地址:用料【面团】单位:g高粉200奶85~95全蛋液30糖25酵...
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- 中间的椰蓉馅~可以加入适量融化的黄油和糖拌匀,也可以直接用椰蓉(后期成品食用的时候容易掉椰蓉渣),也可以什么也不加做原味的。用料细砂糖40克高筋面粉400克鸡蛋55克奶粉30克酵母5克水175克玉米油25克盐3克黄油15克馅料随意椰蓉面包卷的做法除黄油以外全部揉成面团,成厚膜状...
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- 🥐超浓郁椰香加上松软的口感,金黄的牛角,咬上一大口,甜蜜椰香充满,味蕾大满足,横扫不愉快(o^^o)~🧀椰浆替代牛奶,椰蓉多多,主打浓郁椰香,椰香控来来来~🌸配方为12只牛角包,可翻倍制作~用料1、面团:金像高筋面粉270克牛奶120克白砂糖30克盐2克干酵母4克全蛋液50克软化黄油28克2、椰蓉馅...
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- 很喜欢吃椰蓉馅,每次做了椰蓉面包,都会被一抢而光!面团可以选用黄油或玉米油都可以,但是馅料用黄油会更香哦!用料牛奶120-150克鸡蛋30克高筋面粉250克奶粉14克盐2克细砂糖20克酵母3克玉米油20克椰蓉馅:黄油25克椰蓉40克细砂糖20克牛奶15克鸡蛋25克香喷喷-玉米油椰蓉面包的做法...
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- 家里椰蓉还有一个来月就要过期了,赶紧的造了吧用料高筋面粉250克鸡蛋(整只)1个纯牛奶100克白砂糖30克(也可以适当加几克)玉米油(无味植物油都可以)15克盐2克酵母3克椰蓉馅如下:椰蓉35克全蛋液15克白糖20克玉米油(无味植物油都可以)15克超快手玉米油版奶香味椰香味十足的椰蓉面包花...
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- 多吃杂粮有益健康。再者加了黑米粉的面包,有浅淡的紫色非常漂亮。如果没有黑米粉,就用同样份量的高筋面粉代替吧!还有就是液体量,不同的面包粉吸水性不一样,可能需要做微调整。液体不要一次加完,留一点先试试,揉好的面团会略粘手,在案板上摔打几下就不粘并且很容易整形的程度就可...
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- 这是款豪华的椰蓉面包,除了椰蓉夹心,还用了椰浆代替水揉面,最后还加了椰子脆片,一口咬下去大大的满足~喜欢椰香的朋友一定会喜欢~用料高粉(中种)360g全蛋液(中种)35g酵母(中种)3g椰浆(中种)235g低粉(主面团)90g奶粉(主面团))18g蛋清(主面团)22g淡奶油(主面团)40g白砂糖(主面团)38g盐(主面团)4.5g黄...
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- 用料买的蛋挞皮9个蛋挞液9个的用量鸡蛋1个牛奶200克细玉米面50克细砂糖50克全蛋玉米粉椰蓉蛋挞的做法一个鸡蛋搅拌均匀!加入牛奶,玉米面,椰蓉,白砂糖搅拌均匀!装入八分满210度,烤35分钟!很好吃!这个牌的蛋挞皮特好吃。...
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- 添加玉米粉的粗粮餐包我还是第一次尝试,纯玉米粉含量是30%,是一个口感上容易接受并且操作起来难度较低的比例。因为玉米粉是纯粗粮无任何的筋性,并且吸水性也不太好。所以她是会影响面筋品质的,也是比较容易揉过头,打面过程要多多注意。预留水量依旧非常重要哈。有关于口感,我...
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- 小学生又放假了,呜呜呜,当妈的又开始身兼数职了,家庭教师、司机、厨师,还得陪玩陪吃,累的腿抖;一天下来心情郁闷,此时能吃上一个刚出炉的小面包,真是太治愈了。香甜的椰蓉实乃面包好搭档,好吃又平价,烤制过程满屋飘香~我所有的方子糖都比较少,个人认为甜度很适合,喜欢甜度大的朋友可...
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- 紫薯,是一种常见蔬菜,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯富含的硒和铁是人体缓解疲劳、缓解衰老、补血的必要元素,硒易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,清除体内自由基。玉米有降低血糖、健脾养胃、美白、抗衰老、通...
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- 不用黄油也可以很好吃哦!用料高筋面粉260克酵母3克玉米油20克细砂糖30克全蛋液35克盐3克纯牛奶130克奶粉10克椰蓉馅:椰蓉60克全蛋液60克(留10克刷表面)白糖30克奶粉15克玉米油25克椰蓉面包(玉米油版)的做法纯牛奶加热到38度,倒入酵母,调成酵母水(夏天牛奶不用加热,将酵母和牛奶直...
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- 超级爱吃椰蓉,买来好几包椰蓉自己瞎鼓捣,没想到真做出来自己超爱吃的味道。用料面包用材高筋面粉260克酵母3克盐3克糖30克蛋液35克玉米油20克牛奶130克奶粉10克椰蓉馅椰蓉60克蛋液60克糖30克奶粉15克玉米油25克刷表面蛋液15克椰蓉心形面包(玉米油版)的做法面包材料除了玉米油...
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