- 这道菜我是跟着扬州的朋友学的,通常过段时间就会做上一次,爱着爱着…用料嫩豆腐1块平菇2斤肥瘦肉1块老抽1勺生抽1勺耗油1勺干辣椒段适量花椒5粒小葱2根白糖1勺克盐适量克胡椒粉适量油适量平菇豆腐肉丝煲的做法1、把肥肉上带着瘦肉的肉拿出来,切成肉丝(肥肉,瘦肉分开放盘)瘦肉用...
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- 用料豆腐4块小肉圆12个菌菇300克香葱适量平菇,小肉圆,豆腐汤的做法平菇撕成条状,洗净待用。豆腐准备好小肉圆起油锅,生姜炒出香味放入平菇继续翻炒。平菇炒软,注入开水烧开,放入小肉圆,豆腐继续烧至汤汁变白,而且豆腐比刚刚放进去的要大,说明火候已经到位。最后放入适量盐,鸡精,再撒...
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- 丝瓜炖豆腐是一道美味可口的必备家常菜,丝瓜鲜嫩,豆腐软烂,清香味美。用料开水30克豆腐250克丝瓜400克蒜瓣1瓣姜2片虾皮10克食用油8克豆瓣酱5克料酒8克花椒2克盐1克丝瓜豆腐煲的做法购买如图所示食材。取丝瓜400克削皮,洗净后切成小段。取南豆腐250克切成小块,开水烫一分钟后...
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- 很多年前在学校后街的小餐馆吃到这个菜,很是惊艳。毕业后再也没吃过了,想着复原一样。虽说和记忆中相差甚远,但也是不错的快手菜了,就分享出来吧!😅用料平菇适量腐竹适量猪肉末少量姜片三五片蚝油0.5勺生抽0.5勺白糖少少量平菇腐竹煲(清甜易做)的做法热锅冷油,大火爆香姜片(想...
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- 用料虾仁随意豆腐1块鸡蛋液1个粉丝1把金针菇1把豆腐虾仁金针菇粉丝煲的做法1.制作蘸料:海鲜酱油+耗油+少许糖。2.豆腐切块裹上鸡蛋液后,再裹上芡粉。炸至两面金黄。3.将大蒜片爆香,放入豆腐片,虾仁,加入豆瓣酱黄豆酱。盛出。4.将泡好的粉丝放入锅底,再放入金针菇,虾仁,豆腐片。5....
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- 用料白菜4片鸡蛋1个豆腐1块粉条1把豆腐肉丝粉丝白菜煲的做法1.白菜切好铺锅底2.粉丝可不加,需提前浸泡一下避免煮不熟3.豆腐裹蛋液煎至两面金黄铺在白菜上利用煎豆腐的余油,炒肉丝肉片肉末,也可不加,(肉提前腌制一下,加盐加白醋),铺在豆腐上层锅内加少许油,放入葱花辣椒、洋葱蒜看...
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- 用料豆腐一盒平菇一盒盐豆腐平菇汤的做法炒平菇加豆腐,加水,盐,煮...
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- 为什么同样的材料大师傅一炒就是更好吃呢🙃用料平菇一根蒜3瓣姜1小块盐适量味精适量猪油些许瘦肉少许肉丝炒平菇的做法平菇洗净,对半切开切片飞水水沸后捞出起油锅下入猪肉下入姜蒜下入平菇加入盐和味精装盘小贴士香哦...
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- 用料韧豆腐(北豆腐)平菇鸡蛋2个菜心蒜头少许生抽豆豉芙蓉平菇豆腐煲的做法豆腐切四方小块,将鸡蛋打匀,蘸蛋液在平锅内煎至金黄备用。留一部分蛋液备用热锅凉油,爆香蒜头豆豉,将平菇放入煸炒砂锅中加中量水,待煮沸,将炒好的平菇,煎好的豆腐放入,添两勺生抽调味在砂锅中再加入少量水,...
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- 用料日本豆腐条油蒜蓉盐水淀粉肉末平菇炖玉子豆腐的做法两条玉子豆腐切厚片,用油煎到两面起泡成金黄色。另起锅放少许炖煮过的肉末,蒜蓉,用剪刀把评估剪小块,与肉末一同翻炒。加入高汤或水,用少许盐调味。放入豆腐,焖煮五分钟,勾芡收汁。...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料韧豆腐1块丝瓜1条肉末100g姜末3g小葱1根郫县豆瓣酱1大勺生抽1大勺蚝油1大勺糖0.5大勺食用油2大勺水0.5碗豆腐丝瓜煲的做法丝瓜去皮,切成粗条。中火加热炒锅,放入油,油热后放入丝瓜,把丝瓜煎软。然后放入切成厚片的豆腐,煎到两面金黄...
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- 没有太多时间,又想喝汤又想吃菜顺便还想把主食解决了,还得做着简单吃得舒服,就是它了!整个过程不超过20分钟哟用料香菇干的好,五六朵,自己增减白菜或娃娃菜我用的娃娃菜一棵豆腐爱吃多少加多少粉丝同上姜看季节,冬天多,夏天少盐水爱喝多少加多少香菇白菜豆腐粉丝煲的做法香菇泡发...
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- 用料金针菇半把豆腐4片大白菜半颗粉丝半把蒜半头黄豆酱1勺酱油3勺蚝油1勺白糖少许豆腐粉丝金针菇白菜煲的做法菜整好黄豆酱,酱油,糖,蚝油,水,调好备用一个瓦煲,先放金针菇,再放白菜,然后粉丝热锅冷油,油热爆香蒜末,铺在粉丝上把酱汁均匀的倒在上面,开火煮把豆腐两面煎金黄,铺在粉丝上...
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- 这个菜新手都能做的很好吃,也很简单省时间。用料平菇300克豆腐1块葱蒜适量辣椒酱1勺盐适量平菇炖豆腐的做法平菇清洗撕成小瓣热锅倒入适量油加入葱蒜炒香(油用量看自己平时习惯,5ml左右最好)平菇倒入锅内炒出水分后加入一碗水烧开烧开后加入一勺辣椒酱,习惯别的酱都可以加,不加...
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- 用料平菇、肉丝、辣椒碎,葱姜蒜、盐、生抽肉丝平菇的做法平菇撕成窄条,洗净捏干水分备用葱姜蒜备用,我用的是腌好的辣椒切碎肉丝切好用盐酱油胡椒粉腌一下备用上锅倒油,油五成热时放入肉丝,肉变色后放肉辅料,加入洗好的平菇,炒蔫后调味,平菇有水份炒会收汁即可出锅....
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- 炎炎夏日来临,清凉清淡处之用料平菇6朵豆腐1/4块鸡蛋1个油一丢丢盐2克葱花一小撮平菇豆腐汤的做法准备食材:6朵平菇洗净撕成条。1/4块內脂豆腐切成小块。一个鸡蛋打成蛋液(可加入几滴料酒去腥)不粘锅刷一点点油,倒入平菇大火翻炒二分钟。锅中加入一汤碗清水,放入豆腐块,大火煮五...
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- 用料平菇500克豆腐1块盐1勺老抽一丢丢葱3根左右平菇烧豆腐的做法平菇洗净辍水豆腐切块葱切段平菇挤一下水分油锅先放平菇翻炒片刻放入豆腐放入1勺盐放葱放适量老抽翻炒均匀后加入没过菜一半左右的水开大火盖锅盖烧一会水快收干时就好了小贴士这道菜很鲜美,喜欢辣的人可以...
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- 用料盐1克平菇焖肉丝的做法11...
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- 妈妈的味道!只是香菜和平菇都没有小时候那么香。用料平菇适量里脊肉适量香菜适量葱、姜适量平菇肉丝汤的做法肉丝腌渍好,其他如图所示葱姜爆香,加平菇一起炒加水,煮开后汆入肉丝,最后加香菜,出锅...
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- 新鲜平菇上市了,发现我还是爱吃菌类😂用料平菇80克猪肉50克葱0.3根姜1片盐1克生抽2小勺老抽0.5勺平菇肉丝的做法平菇清洗干净,撕小朵,猪肉切片,大葱切段,姜切丝烧热水,水开后倒入平菇,约一分钟捞出,猪肉切片,倒入一小勺生抽腌制热锅冷油倒入葱段,姜丝,肉片翻炒,添老抽翻炒颜色均匀后,...
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- 用料豆腐丝200克平菇150克生抽10ml左右盐3克干贝素2克平菇煲豆腐丝的做法豆腐丝及平菇洗净沥干水分豆腐丝用手掐成两端分成10根左右一把的平菇先分片揪开大朵的再撕成小条宽1-2cm即可小朵的不用再撕锅里倒入1000ml的水水开中火下入豆腐丝平菇煮开淋入生抽干贝素分次放入...
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- 冬菇豆腐煲配料:豆腐300克,冬菇7颗,五花肉100克,蒜5个,姜1块,葱白适量,生抽20克,蚝油20克,白糖3克,盐1克,胡椒粉1克,淀粉3克,油适量注意事项:冬菇也可以换成自己喜欢的菇类,煎豆腐油可以稍微多一点。用料豆腐300克冬菇豆腐煲的做法冬菇豆腐煲...
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- 喜欢饭前喝一碗汤!但不喜欢太油腻的汤,所以肉丝平菇汤经常是我家餐桌必不可少的一道可口的清汤有人说饭后喝汤,也有人说饭前喝汤,真正正确的喝汤方式是饭前喝汤,有助于消化,而且吃饭也想一点,吃得也多点,不用担心汤喝完了就饱了,这就跟早上不吃饭,到中午也不觉得饿,然而早上吃了稀饭...
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- 用料平菇200克盐少许豆腐1块生抽一勺糖半勺蒜一瓣小葱两颗郫县豆瓣酱平菇豆腐的做法豆腐切长方体,平菇撕成一条条小火油放郫县豆瓣酱和蒜炸香,放豆腐炒均匀,放糖和生抽,放水莫过于豆腐,大火盖锅盖焖煮,水开放平菇,在焖三分钟,转小火,放盐拌均匀,撒上葱花即可出锅(如果水多可以放淀粉...
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- 用料对虾1斤金针菇半斤豆腐1块粉丝适量独头蒜半斤盐,生抽,料酒适量对虾金针菇豆腐粉丝煲的做法粉丝泡软,盐用水化开。蒜泥,全程小火,加盐,煎到金黄。豆腐,切大片,煎到金黄,翻面。放上金针菇。铺上蒜泥。放上粉丝。摆上虾,浇上料酒,盐水,生抽。盖上盖子,焖15分钟。开盖,撒上韭菜碎,即可。...
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