- 第一次尝试,一人一杯面。林妈妈表示很满意,清甜好吃,无负担晚餐。用料牛腱子肉西红柿挂面彩椒山药鲜辣椒蒜黄豆酱林姑娘红烧牛肉面的做法牛肉切块,锅中水沸腾后下姜片、牛肉、料酒,为牛肉去腥除浮沫,后捞出置于凉水中备用准备辅料先用热油将西红柿炒熟、出沙后乘出备用炒锅中热...
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- Original陈宇慧田螺姑娘hhhaze2016-06-01「麻辣牛肉真是人人都爱的实力派。」周日在微博(@hhhaze)上贴了做好的麻辣牛肉之后,有妹子这么评论。麻辣牛肉是很重要的,从小时候街边的零食摊,到读书时买的各种袋装小零食,到工作了之后每次顶着压力需要就着啤酒扫荡各种宵夜的时候,它...
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- 苦练戚风!争取不气疯✌用料鸡蛋2-3个低粉40-65克糖20-40克油20-40克柠檬汁/白醋随意滴辅料若干林姑娘戚风实验的做法【低糖低油酸奶戚风】🔶原料🔶鸡蛋3只酸奶(自制稠度同市售)60g糖13+20g油20g低粉65g🔶步骤🔶1.后蛋法刮刀z字2.分次加糖3.入烤箱前2/3模具烤中回缩约2cm4.烤...
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- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料草鱼一条盐大量花椒十几颗大蒜四五瓣老姜三四片小米椒三根切丝老抽一瓷勺香醋一瓷勺青蒜两根红烧刨盐鱼by田螺姑娘的做法...
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- 用料五花肉500克土豆1个大葱1小段生姜1小块料酒4勺红烧肉--我家小姑娘的菜谱的做法五花肉切块儿,冷水下锅焯水,加入1小段葱,一块儿生姜,2勺料酒,水开后再焯2分钟左右;焯水后捞出,炒锅小火加热,将带肥肉的部分进行干煸,煸至两面金黄,捞出备用。锅中加入食用油,放入冰糖,小火慢慢加热,不...
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- 升级厨娘的小日常用料各种食材林姑娘的实验室的做法牛油果奶昔酸奶蛋白土司土司披萨...
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- 用料肥肠750克1花椒10-20粒八角1个桂皮1块老姜3-4片2老姜3-4片拍碎蒜瓣3-4瓣葱结3-4根干辣椒段(后)10-20个花椒10-20粒八角1个桂皮1块豆瓣酱(后)1勺3啤酒1瓶盐1小勺糖1小勺老抽1勺香醋1勺4蒜苗2根小米椒2-3根田螺姑娘红烧肥肠的做法洗肥肠,撕掉油脂,淀粉/盐洗两次,香醋洗两次。...
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- 其实把肥肠先焯水再进行第一步会更容易,肥油一下子就撕下来了。但是我其实会有点心理障碍,觉得焯生肥肠的锅太难洗掉味儿……所以还是从生肥肠处理的。我也不太同意说肥肠一定要肥肥的才有味儿,真的会腻诶……但是我一般清洗肥肠也只是把肥油部分摘干净,脏东西洗干净就可以了...
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- 健康的餐饮是太阳底下最神圣的事业?是的,所以我坚持我的选择。曾多次远赴韩国,学做烧烤、叉烧。并不断改良,优化。方成正果。如今,我希望将自己的经验免费传授给还在餐饮行业苦苦探寻的创业者们。学习电话4000507771用料鸡胸肉叉烧酱盐生抽胡萝卜洋葱白糖白芝麻蛋清小姑娘食品...
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- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料爽腩一斤番茄两个番茄罐头200g老姜一块八角一块桂皮一小块花椒约10粒香叶两片盐一茶匙番茄牛腩、红烧牛腩by田螺姑娘的做...
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- 购入玩具机,东菱6001,正式开始玩咖灰啦用料东菱60011Manner豆子15克汉匠入门级磨豆机1克其他器具若干林姑娘的宿舍咖啡馆的做法Day1压油脂,磨豆机一圈【反馈】太细了,不好出粉磨豆1圈退1格...
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- 用料牛腱子半斤盐一茶匙,老抽一瓷勺干辣椒一小碗,花椒3、40颗老姜三四片,蒜瓣三四瓣拍碎,白糖半茶匙香菜一碗麻辣牛肉by田螺姑娘的做法材料图1.切肉。牛肉不管怎么做,切肉和腌肉都很重要(比起猪肉和鸡肉来说)。没办法呀,牛肉的质地就是这样的特点,不好好处理就容易塞牙。不过对这...
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- 用料五花肉1斤酱油&老抽葱姜蒜&十三香糖香叶&桂皮【王姑娘】红烧肉的做法1、冷水高压锅5分钟2、翻炒(小火上色):油酱油老抽糖葱姜蒜香叶桂皮十三香3、加水文火慢炖,止步闻香...
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- 菜谱是田螺姑娘的…作为脑残粉拔了草之后觉得不分享太可惜可是发现没有真的用差不多做法做的菜谱所以、分享一个咯~最后、田螺姑娘的微信主页大推荐呀(≧∇≦)用料牛腱肉半斤老抽、盐各一瓷勺干辣椒一小碗花椒3、40颗如果像我这样的海外党买不到香的花椒的话、其实可以用花...
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- 周一到周五是出卖自己灵魂的日子周六和周日是赎回自己灵魂的日子幸福的日子应该是忙里偷闲吃着自己做的卤肉饭香味萦绕在整个口腔久久不能忘怀美哉[耶]~用料鸡蛋1个青菜3颗西红柿1个秘制卤肉1块米饭1碗二姑娘卤肉饭的做法将锅底扫一次油放点盐在锅底锅底热了将鸡蛋低位置...
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- 用料慈姑250克五花肉300克老抽适量料酒少许冰糖少许鸡精少许慈姑红烧肉的做法清洗慈姑。我买的慈姑小尾巴没了。如果你买的带“尾巴”的话,不用去掉,小尾巴是很好吃的啊五花肉切成大小合适的块状锅中加入清水,放入五花肉水烧开后过半分钟就可以关火,倒掉水后再次清洗五花肉锅...
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- 用料带鱼够吃葱姜蒜糖醋酒酱油【王姑娘】红烧带鱼的做法1、油热了放鱼,小火慢煎,只翻一次。2、爸爸说,红烧鱼就是葱姜蒜、糖醋酒。妈妈说,只要酱油不要盐,清淡健康卖相好。3、少许水,文火慢炖,看会电视已微醺。...
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- 记录日常的面包生活!用料初心一颗面包姑娘的做法手艺还在!...
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- 今晚想做一道好吃又简单的红烧牛肉面用料牛腩500克青菜4颗胡萝卜一根八角2个姜6片香叶3片干辣椒3个花椒8颗肉桂2根料酒2勺蚝油2勺生抽2勺老抽2勺冰糖一大块鸡蛋面一把白萝卜4片蒜头6颗小葱段6根美厨娘|鲍师傅红烧牛肉面的做法准备干料凉水下锅,加2片姜,2个葱段凉水汆水洗净...
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- 满足自已用料糯米一小把红豆一小把花生1小把香菇2-3朵山药半根根红萝卜小半根米半杯咸肉(咸排骨)10克黑木耳5-6朵红姑娘厨房的做法全部切小块,还加咸肉...
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- 红姑娘样子很可爱,红红的外衣包裹着橙红色的果实,让人心生怜爱。在市场上看到它时,只是瞬间,就给那炽烈的暗红色所迷惑。红姑娘学名叫酸浆,也叫金灯、戈力、洛神珠。公元前300年的《尔雅》中,就有对红姑娘的记载。成熟的果食甜美清香,富含维生素C、并含有微量生物碱、枸橼酸、草...
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- 用料牛肉爽腩(多筋)800g西红柿四五个番茄罐头一个大料两粒香叶两片花椒7-8粒桂皮一根老姜田螺姑娘的西红柿烧牛腩的做法牛肉洗干净,稍加料酒姜片,在冷水中煮开,去血水。稍切成一二大块,入锅加少量水没过,少量盐,香料,姜,炖软,普通锅一个半小时,高压锅四十五分钟。煮牛肉期间处理西红...
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- 上大学时,校门口饭店吃过红烧豆腐,再也没吃过。很怀念,偶然一次碰见超市有卖的,原来日本豆腐叫了这么一个美女的名字呀,玉子。好吧,开始做。用料日本豆腐条油克淀粉勺蚝油勺生抽勺小葱1根红烧玉子姑娘也叫红烧日本豆腐的做法这个马铃薯淀粉有年头了,老家特产,估计现在买不到了。...
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- 我们在炖各种肉的时候,当然希望最后得到是味道浓郁的成品。而让菜肴味道浓郁都有什么办法呢?一是选适当的食材,类似的部位,肉多的一定会比肉少的味道要浓郁。这就是为什么炖汤的时候要选肉多的牛腩——否则本身肉味就有限,分散到汤里之后就会觉得很寡淡。而如果要做的是番茄牛...
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- 用料夹心肉三两蒜八瓣葱白2根虾干10个豆豉盐老抽糖适量田螺姑娘的葱烧猪颈肉的做法猪颈肉切片,生抽腌,蒜8瓣,中间切开,大葱剖十字,切1cm段多油中火炒至肉断生,七八分熟炒香豆豉蒜虾干,倒入猪肉炒半分钟加葱,大火炒半分钟,加盐糖老抽...
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