- 跟《型男大主厨》里的阿基师学的!!!!特意为男人学的~~~很简单~用料凤梨(菠萝)半块排骨一斤梅子粉30g蛋黄2个醋一点点卡仕达粉一点点泡打粉少量糖一杯白醋少量清水2杯梅子凤梨飞砂骨的做法凤梨去皮取肉,将凤梨皮的肉渣用汤匙刮出来找个小碗装着,然后凤梨切块备用。腌排骨:凤梨肉渣+...
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- 2018年第一周菜单“做了还想做闻了就想吃吃了还想做”——ByM“真像买的”——同事阿姨“再来一个”——同事“可以”——领导用料馅成品共计370克去皮凤梨2个(共1012克)冰糖100克玉米糖浆40克皮成品共计325克无盐黄油100克盐2克全蛋液1只(去壳45克)低筋面粉150克高筋面...
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- 买了一箱凤梨,开启了各种吃凤梨的模式😀啤酒炖肉炖鱼都格外鲜美,并不会有酒味,炖煮的时间酒精会挥发掉。用料凤梨半只,葱姜蒜八角桂皮,青岛啤酒2瓶,盐,水,青椒1个,老冰糖2勺,酱油2勺,料酒2勺,柠檬片2-3片凤梨啤酒炖棒子骨的做法棒子骨加干柠檬片凉水下锅煮开,干柠檬片的做法看我之前的...
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- 用料腌梅子3个凤爪300克花椒30粒小茴香2克草果1/2个陈皮1克桂皮1克八角1/2个红糖35克腌梅子汁10汤勺姜8克蒜头3瓣清水5汤勺盐1.5克料酒1汤勺梅子凤爪的做法蒜头(去皮)、姜块剁碎备用从花椒到八角的配料用纱布包好备用锅中放入适量清水,把配料包和凤爪冷水下锅,加入料酒,大火烧...
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- 不知道是哪位大神发明的这种吃法😄解腻又解馋,做法还超级简单呦用料小番茄适量凤梨适量乌梅三颗番茄乌梅&乌梅凤梨的做法乌梅在某宝买的,挺不错的是软的小番茄凤梨切成这样小番茄切成这样乌梅切成丝,这一步忘记拍照啦把乌梅丝塞进凤梨和小番茄里面大功告成啦!开吃吧😋小...
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- 外出看到小贩阿姨拉着一大车杨梅,才发现杨梅季节到了。买了一斤,家里刚好有两个凤梨,杨梅和凤梨,恩~感觉这两个家伙应该很搭,果然太好喝了。夏天在家一次性做上两种风格,还可以自己把握糖的份量,喝得真舒心。用料杨梅冰茶:杨梅1斤冰糖(椰花糖)适量柠檬汁半个茉莉花茶包2个(一杯浓度)冰...
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- 晚上做包子,做完发现馅儿多了---和面包饺子---包完发现面多了---做个饼吧---做什么饼呢?---夏日来临,水果饼来一发?用料面团(软)约150克菠萝两片炼奶10克花生油少量简化版凤梨印度飞饼的做法面团要比较软,用擀面杖擀到尽量薄。凤梨切丁,拌入炼奶。凤梨炼奶倒入面饼中央摆成方形,并...
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- 炎炎夏日,酸甜可口,操作简单。真的没时间拍照,一上桌就抢着吃……下次找个机会重新拍一张。用料排骨800克凤梨半个灯笼椒1个大蒜4、5颗小葱几根姜1块冰糖2、3颗蚝油1勺排骨酱(蕃茄酱)2大勺盐料酒凤梨排骨的做法排骨冷水下锅,适量料酒,几颗花椒(葱姜也可),煮沸打去浮沫,再用清水洗净...
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- 用料盐生粉酒蛋清龙(海参)凤(虫草姑)金针菇碎粒,芹菜碎粒龙飞凤舞的做法海参泡发煮熟,虫草菇,金针菇芹菜切碎入水煮熟,多个蛋清打散出蛋花(像☁️)生粉勾芡撒上香油上桌...
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- 为了不喜欢吃饭的妈妈做的用料凤梨100克肉丸300克盐7克蕃茄酱30克油30克面粉30克凤梨丸子的做法那里说得不明白留言...
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- 菠萝季赶快凤梨酥做起来,不添加冬瓜馅,香酥酸甜,自己做便宜又好吃😋用料菠萝馅:去皮菠萝750克冰糖70克酥皮:低粉150克黄油软化100克奶粉40克鸡蛋1个糖粉25克盐1克🍍酸酸甜甜凤梨酥🍍(附凤梨馅方子)的做法菠萝去皮切块放入美尚品多功能料理机主锅,3秒速度6(如果没有就随便其他料...
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- 自己参考了很多种做法,慢慢发现,越是简单纯粹的用料,越是能体现食物本来的风味。借鉴法式手工果酱的做法,提前将凤梨(菠萝)切粒,用糖和少量盐腌制六小时以上,12小时更好,再进行原汁炒制,最大程度保持凤梨本身的风味。下厨房的做法几乎都是把中间的部分打蓉再挤干,我的做法是直接不要...
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- 乌梅番茄、乌梅凤梨、乌梅葡萄、乌梅车厘子、乌梅草莓🍓……我最最最最最最喜欢的只有乌梅番茄和乌梅凤梨,菠萝不能代替凤梨,口感不是尚佳用料乌梅2适量番茄🍅少许凤梨适量乌梅番茄、乌梅凤梨(拔草水果店网红)的做法🌸【洗干净】•圣女果洗干净•凤梨洗干净凤梨切小块,番茄中...
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- 用料凤梨半个梨一个半凤梨➕梨的做法凤梨削皮泡盐水后取出榨汁梨洗净切块榨汁将两种果汁混合搅拌1-3秒小贴士选梨的时候可以选择汁多味甜的砀山梨,虽然长得不好看,但是梨不可貌相!...
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- 超大超厚的带子肉+果香浓郁、汁水丰盈的凤梨简直绝配!!!!用料凤梨1个带子6只黄油7克西式香料若干凤梨煎带子的做法带子解冻表面撒研磨黑胡椒碎带子是在山姆超市买的热锅+黄油融化后+带子肉煎中火煎三分钟后翻面,这会儿可以把凤梨放在边缘一起煎带子肉差不多熟透翻面继续煎出锅...
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- 用料去皮新鲜凤梨1个新鲜冬瓜600g冰糖300g麦芽糖100g酥油150g凤梨椰子馅的做法将凤梨汁、冰糖和麦芽糖一起放入锅中,以小火煮至糖化在1中加入切丁的椰子肉,煮至水分收干而且不粘手在2中加入凤梨馅,煮至均匀且不粘手在3中加入酥油,继续翻炒将4炒至油脂完全被馅料吸收,且呈浓稠...
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- 凤梨即菠萝,用100%菠萝做成菠萝馅/凤梨馅,然后制作一款最喜爱的点心,没有之一。菠萝馅(凤梨馅)的制作链接,用料菠萝馅690克黄油300克糖粉80克鸡蛋液100克盐3克全脂奶粉140克低筋面粉360克凤梨酥,100%凤梨馅的做法谢谢远方的朋友寄来的香甜可口的菠萝,太好吃了。当水果吃的话,泡盐...
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- 梅子梨汤做法很简单,可以试试喔,梨肉融入梅子的酸,微甜。功效:生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,软化血管,防老抗衰用料梨1个枸杞7粒乌梅3颗清水梅子梨汤的做法梨洗净去皮,中间切半,用勺子将核去掉把一半梨在碗里,中间放入枸杞跟乌梅,倒入清水没过梨(这是第一次做所以上面的一...
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- 排骨可以挑肉质更嫩的肋排,肥瘦相间,吃起来一点觉得柴。焯水后的排骨倒入陈皮和料汁小火焖上半小时,再开大火收汁,把凤梨倒一起,直到细滑的酱汁包裹住排骨,凤梨的酸甜渗进肉里,浓郁的香味直勾勾地往鼻子里钻的时候,就可以出锅装盘啦。用料排骨400克凤梨200克红彩椒1个陈皮5片香醋...
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- 想做凤梨酥🍍很久了,终于有机会尝试,黑凤梨可以做给喜欢的男孩子哟🤫自己制作的凤梨馅真材实料,100%凤梨肉,口感酸甜,搭配酥脆的曲奇表皮,口感不要太好凤梨馅做法:此配方可以做20颗凤梨酥用料低筋面粉140克杏仁粉40克奶粉20克鸡蛋1个无盐黄油100克糖粉30克凤梨馅280克竹炭粉5克...
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- 凤梨酥喜欢的点心之一,外面卖的凤梨酥口感甜腻,也没有什么凤梨味儿(因为大部分都是冬瓜茸呀),还是喜欢自己做的,用料真味道好,少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子,做了很多次的凤梨酥,试了放各种糖的馅料,还是喜欢红糖加冰糖的,口感更好。饼皮加杏仁粉也会更酥更香。我用的4....
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- 刚买了凤梨就来了姨妈,觉得吃凉的不好,家里也没人吃…于是就做飞饼哇咔咔~用料菠萝个鸡蛋个盐克糖克面粉玉米油菠萝(凤梨)飞饼的做法1、鸡蛋一个,加少许盐、糖、一些水,搅匀,少量多次倒入面粉中。用筷子搅拌均匀。2、面揉好醒一会(30分钟左右),切成4份(随便几份)抹上食用油,盖上保鲜膜,...
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- 继卤肉饭之后,我最爱的台菜之一。台湾的夏天漫长、湿热,晚上很容易没胃口,凤梨苦瓜汤,带着一种清淡的苦味和凤梨的酸甜,几乎是夏季清热降火最舒服的选择。汤煲好后,苦瓜不苦炖的绵软,凤梨也没有了酸甜味,嚼起来只有纤维的感觉,口感上而言我都不喜欢,但是混合进排骨煲出的汤味让人欲...
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- 记录一下以后备用没有芝士粉用低粉替换,风味差一些,酥皮可做21个凤梨馅能出300克左右晶莹透亮的凤梨馅,适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼,直接吃也好吃~成品不会很甜腻,建议砂糖不要一次性倒入,预留一点,炒到最后一步,试一下甜度,根据自己的口味调整糖量,炒到最后再放黄油(玉米油也可以)用...
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- 答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉69克奶粉69克盐2.3克低筋面粉368克凤梨的梨&凤梨酥...
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