- 用料茼蒿1把肥牛250克黄金针菇1把蟹肉棒10根魔芋1盒娃娃菜3颗日式料理:寿喜烧的做法肥牛片洗去血水,沥干;配菜清洗,切好备用,蟹肉棒用金针菇捆住,不容易煮散;黄油滑锅(可用色拉油),放大葱段,煎香后,放肥牛片,煎到半熟(10秒),倒寿喜烧汁(原汁),然后,按比例加水,放蔬菜茼蒿煮10分钟,魔芋丝煮5...
- 14884
- 寿喜烧是日本料理中最适合冬季的一款料理。我介绍一个超级居家版的做法,15分钟吃饭热乎乎香喷喷的美味~!用料肥牛200g金针菇100g北豆腐200g香菇4-5只魔芋丝100g茼蒿300g味淋5匙日本酱油5匙黄油50g糖2大匙清酒或白酒2大匙快手菜日本料理寿喜烧的做法黄油入锅化开,肥牛下锅煸...
- 25408
- 疫情期间在家,很多材料都没有。只能做替代版。减脂期间可以选择较瘦的肥牛或者换成牛里脊片,糖换成代糖。非替代版一份约700kcal。牛里脊代糖替代版约500kcal。用料肥牛150克魔芋丝结100克盐0.5小勺大葱1根香菇3朵茼蒿75克烤豆腐150g黄油少量料理酒30ml(2大勺)味淋30ml(2大勺)...
- 28567
- 用料肥牛火锅豚肉小香肠老豆腐/火锅豆腐金针菇香菇洋葱/大葱芷若丝蓬蒿鸡蛋寿喜烧酱油可选:年糕寿喜烧-日本超市材料版的做法放...
- 19539
- 酱汁因为搭配洋葱一起烹煮而增添洋葱香甜滋味,搭配煎过的鸡腿肉一起煨煮,酱香浓郁,蔬菜吸附饱满酱汁,豆腐煎的金黄可口,搭配清爽的豌豆苗,让人忍不住白饭一口接着一口。用料板豆腐1盒去骨鸡腿排1支鸿禧菇1包洋葱1颗烹饪油1小匙姜10公克豌豆苗1把青葱4根红萝卜1/2根热水28...
- 12797
- 因为朋友要做简单的菜,我适当的回忆了下自己以前做的菜。然后就有了这个可以称作菜谱的东东,对不起语文老师。所以看不明白的见谅,我也是个备份。用料豆腐两块香菇四个金针菇食用人数决定葱两根洋葱一个牛肉熟牛肉切片的,二十元到三十元足够魔芋丝/粉丝食用人数决定鸡蛋三个...
- 25667
- 你和日本的距离,就是一锅热气腾腾的寿喜锅。一菜一肉的咸鲜甘口,一道菜就可以让一家人吃的痛快淋漓用料肥牛片250克老豆腐1块萝卜半个芹菜2根金针菇100克香菇5朵可生食鸡蛋1个昆布适量日式寿喜锅的做法汤锅放入泡发的昆布,倒入清水,开火炖煮,制成高汤炒锅放入黄油烧热,倒入洋葱...
- 24329
- 此菜烧制方便,冬天吃了暖暖滴。用料肥牛肉娃娃菜茼蒿菜鲜香菇中间切花老豆腐大葱金针菇胡萝卜日料寿喜锅的做法将锅预热,放黄油融化,先把大葱和肥牛肉煸香。倒进日本寿喜酱汁(淘宝上有售,一瓶能烧多次。)根据锅的大小放水(我买的是日本牛肉火锅用的铸铁锅,18cm的,够1-2人吃了),待汤...
- 25301
- 用料肥牛10片白菜10片香菇10朵金针菇1把茼蒿半把白萝卜1根鱼丸10个洋葱四五片日式酱油8勺味淋(或料酒)6勺糖4勺水2勺日料:寿喜锅(自制寿喜汁)的做法1.寿喜锅,别管正不正宗,总之离正宗很近。2.想吃的,和喜欢吃的青菜准备好。3.我用的白萝卜,因为比较出水。4.汁提前调好,平时家用的小...
- 19963
- 非常简单随吃随做~用料水300ml味啉75ml酱油75ml细砂糖25g日式寿喜汁的做法所有材料入锅搅拌加热至砂糖融化即可。再加入所爱食材即为寿喜锅,如果觉得味道重可以适量加水。...
- 33277
- 用料肥牛250克味淋2勺寿喜锅烧汁100-150g黄油一小块白玉北豆腐1块娃娃菜1颗金针菇1小把胡萝卜3-5片茼蒿或蒿子杆1小把蟹味菇和白玉菇150克食盐一点点中和甜味用大葱5-6片日式寿喜锅,和日料店味道一样的做法北豆腐切小方片,先用不粘锅放少许油把豆腐煎至两面金黄,盛出来备用...
- 22445
- 寿喜烧是大家都爱吃的锅物之一,又香又浓!寿喜烧又可称为锄烧。据说最早起源于日本古早年代,农人们于农事繁忙之余,简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分,于火上烧烤肉类果腹因而得名。到21世纪,寿喜烧当然早已不仅只是在简陋铁器上烤肉这么简单了,现在成为日本人们品尝...
- 6893
- 注重食之鲜,味之源用料米饭一碗三纹鱼一份紫菜皮减竖条寿司醋日本酱油青芥末日式料理三纹鱼寿司的做法原材料。其实三纹鱼还是海鲜市场买的好。为了有一些紫菜味儿,中间拴了一条,看起来也比较可爱。披上三纹鱼的米饭啊小贴士吃不完的三纹鱼可以做黑胡椒生煎三纹鱼哦。...
- 14924
- 记得某一集的世界奇妙物语里面讲到了理想中的寿喜烧,里面还具体讲了做法,看了好想尝试一下,就有了今天这道寿喜烧。(具体过程图在微博)用料肥牛老豆腐金针菇香菇大葱蓬蒿菜蒟蒻丝鸡蛋黄油寿喜烧(日式牛肉锅)的做法老豆腐切小块先锅里面煎一下大葱切斜片,金针菇、蓬蒿草洗净沥干,香...
- 31450
- 天气冷了,胃又不是太舒服,避免吃太刺激的食物,来个日式火锅.寿喜烧是最好的选择,暖心暖胃!用料金针菇2把冻豆腐1块虾10只鸡肉少许章鱼少许鸡蛋2只海带少许虾米干少许日式小火锅.寿喜烧的做法汤底:海带虾米干泡开,沥干水分,冷水下锅熬30分钟左右捞起海带,下少许盐,酱油和日本甜酱油(...
- 20502
- 冬天到了,大家都喜欢吃暖暖的东西,与其买包装锅底,不如自己动手做一个寿喜锅,冬天暖暖的喝下去,既方便,又舒服。虽然有很多寿喜锅的标准配料,但我还比较随意,觉得火锅的话爱吃什么就放什么就好了。除了肥牛、酱油和味淋以外,没有什么是必须要放的。用料肥牛400克味淋2大勺洋葱半个...
- 7158
- 第一次听说这种火锅是在几年前的一集世界奇妙物语里面——完美的寿喜锅。真的是非常有趣的一集,竭力向大家推荐,其实看完这集你也就会做啦~简直是视频版教程soeasy!各个家庭放什么料其实并不严格,下面提供的是最传统的版本。我最近在涮第二轮肉的时候加入去了皮的番茄,也很合适...
- 21221
- 很适合聚会的时候吃喔用料肥牛500克烧汁250克大葱段1根鸡蛋2个金针菇1把香菇适量味淋200克白菜适量海带适量帆立贝适量红萝卜适量洋葱半个黄油适量日式寿喜烧的做法把蔬菜类清洗干净,切块装盘洋葱切粗丝,大葱切片,黄油室温软化黄油放入寿喜烧锅,加热融化,放入洋葱和大葱炒香,再...
- 18289
- 用料寿喜烧酱油:水1:4味淋适量牛肉片适量葱白多半跟豆腐600g金针菇150g香菇300g蒿子杆400g胡萝卜两根大白菜六片黄油一小块海带适量魔芋一盒日式寿喜烧寿喜锅小火锅的做法海带放锅里,开锅后五分钟关火菜备好魔芋用热水泡豆腐煎熟黄油放锅里融化,跟大葱和牛肉片翻炒日本酱油:...
- 8657
- 借助味好美“寿喜锅风味”锅物底料,美味的大根烧轻易成功!平时要先烧高汤再煮白萝卜,现在借助味好美的锅物底料,直接用就好了!煮好的白萝卜糯糯的、甜甜的,深受老人喜爱;连不爱吃萝卜的孩子,吃起大根烧,也是“秒杀”!!🤗而且,烧过大根烧的汤汁,用来做汤,萝卜的香甜味道更浓重,格外好吃呦...
- 10646
- 没有写蔬菜,用你喜欢的都可以。用料味淋2勺黄油一小块日本酱油1勺黄冰糖少许柴鱼片一把昆布/海带少许葱4段寿喜锅【鱼块料理】的做法柴鱼片跟野蕨菜(没有昆布)煮汤底豆腐两面煎至金黄肥牛加一勺味淋、半勺日本酱油跟少许黄冰糖煎至5分熟锅底放入黄油,放入葱段,然后码入所有准...
- 12131
- 忙碌的工作日,想有美味的能量补充,又希望不占用太多时间的料理方法,那么我喜欢这样做:寿喜烧汁煎牛排!这么做另外一个好处就是,一次吃不完,可以下一顿稍微加热一下,依然美味不流失。用料牛排,这里用到的是澳洲和牛西冷,大家平时可以按自己喜好选购3块洋葱半个黑胡椒适量海盐适量蒜3...
- 31887
- 用料肥牛老豆腐金针菇香菇大葱青菜洋葱丝鸡蛋黄油和风料理系列---寿喜烧的做法老豆腐切小块先煎一下大葱切斜片,金针菇等洗净,香菇划几刀切出花来黄油切一块下锅融化放入牛肉煎一下,撒少许糖倒入酱汁(酒、日本酱油、少许水)把牛肉推到一边,放入香菇、金针菇、豆腐、大葱、洋葱...
- 30139
- 冬天在家来一份温暖的冬日火锅简直yyds!用料〖现成的酱汁〗东字寿喜烧酱汁1瓶〖也可以自制酱汁〗日式酱油1杯味淋1杯水2杯糖2大勺〖食材推荐〗牛肉片想吃多少来多少娃娃菜1颗香菇2朵老豆腐1块大葱办根海带结半袋魔芋1盒蒿子秆1把乌冬面1包胡萝卜3片可生食鸡蛋1人1个日本...
- 9512
- 寿喜烧其实最重要的是汤底,它其实并不是一般意义上的清汤锅,而是偏甜且带有浓浓日式柴鱼高汤和味霖味的汤锅,一般先煎点牛肉片,让牛肉油脂覆盖锅底,再开始放大白菜、香菇、烤豆腐、魔芋等食材,然后加入高汤,一边煮一边吃,特别美味,最后汤底中满是牛肉和蔬菜的鲜味,直接喝或煮个乌冬...
- 15416