- 这是一道上海菜,甜丝丝的好吃!用料干烤麸2块黄花菜适量香菇7-8朵盐、糖、酱油、鸡精适量八角2颗香菇烧烤麸的做法干烤麸用水浸泡发将泡发的烤麸切成块干香菇用水泡发,切成块。黄花菜用水泡发锅中加入油,大火烧热后将烤麸放入锅中翻炒2分钟左右,加入适量水、盐、糖,烧开后加入香...
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- 超级简单又美味的一种吃法用料香菇若干烧烤蘸料适量烧烤味香菇的做法1.香菇若干,洗净,控干水分,切成小块。2.中火入油锅炸一下。3.炸到香菇变软,留一点点油,其余的倒出去(可以留着以后炒菜),大火煸炒(要用不粘锅)4.炒至香菇表面微焦,盛出。5.可以拌入烧烤蘸料,也可以直接蘸着吃,简单又...
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- 用料烤麸爱吃放了多多块木耳10朵八角4个桂皮1块老抽2勺姜8片糖1大勺盐一勺香菇10朵鸡蛋12个腐竹1袋克卤香菇烤麸的做法鸡蛋按照8➕5的方法煮,凉水下锅,煮8分钟,静5分钟,放凉水,剥皮。烤麸一大碗腐竹数不清配好调料水放入调料水中煮熟!淋去水后放入香菇、老抽煸炒变色出锅!...
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- 用料烤麸适量金针菜适量木耳适量香菇适量花生米适量八角1个生抽适量老抽适量盐适量糖适量香油少许烤麸制作:谷元粉200克酵母3克白糖一大勺四喜烤麸(自制烤麸)的做法谷元粉200克,白糖一大勺,酵母粉3克,掺半均匀用温水慢慢搅和成团。这是活好的面筋团。碗里抹少许油,把面筋团放进...
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- 烤麸是从高筋面粉中分离出来的面筋,经发酵蒸熟而制成。蛋白质含量高,易吸附其他食材与调料的味道,是素食中常用的食材。用料绿竹笋一支小木耳40克红辣椒1个盐适量香油少许冰糖少许笋香烤麸的做法绿竹笋带壳一起以沸水煮20分钟捞起(想要减少笋的微苦,也可以用淘米水来煮),沥干水...
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- 用料干烤麸80~100克木耳1把油菜4棵杏鲍菇半个调料汁生抽、老抽、素耗油、白糖、盐适量素烧烤麸的做法把烤麸泡发,用水煮4~5分钟(水开后计时)。用水清洗干净,用手挤出沫沫,多洗几遍,水清为止。捞出来,挤干水分,放入1~2勺食用油。晃动容器,令其均匀。用空气炸锅炸到干脆上色。大概是180...
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- 作为上海人,已感觉吃不到地道的上海菜,废话不多说了。上好的烤麸应具备以下几点:1、色泽:如黄栗,卤汁浓厚,外干里润,饱含卤汁。2、口感:糯中带脆,柔中带刚3、味觉:香浓醇厚,典型酱汁五香味感,甜上口,咸收口4、注意:不放糖会发苦,糖多了太腻,熬制时间久了,卤汁干了,糖也会发苦。5、上海菜的...
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- 以前做凉拌烤麸都是在网上买的干烤麸刚好前几天买了面筋粉做面筋还剩下一斤今天在家就试着自己动手做想不到还蛮不错的用料面筋粉23O克高筋面粉20克酵母2克温水330克木耳7朵酒鬼花生1包腐竹1条香菜3根黄瓜半根烤麸十几块生抽2汤勺蚝油1汤勺陈醋2汤勺芝麻油半勺花椒油1/3...
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- 烤麸拥有那么多细孔,一看就是会吸附那甜蜜酱汁的主儿啊!配上纤维感十足的金针菜、还有脆劲的花生仁和炖的也已很软糯的黑木耳,当平常的下酒菜、送粥菜,就算是小零嘴也未尝不可哟!用料烤麸220克黑木耳1小把金针菜1小把花生仁15粒左右生抽2汤匙老抽2汤匙白糖1汤匙半冰糖适量八角...
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- 排毒减肥之首选用料香菇3个烤麸2片木耳5朵香菇木耳烤麸的做法泡发并洗净先放木耳和香菇煮,再放烤麸最后淋上麻油和生抽...
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- 烤麸是我最喜欢吃的豆制品,也是我家经常煮的菜品之一,我做的是适合浙江人口味的烤麸,不是很甜,我喜欢用笋干菜佐料一起煮着吃,感觉味道不错,分享给大家用料烤麸一块(四元钱)红辣椒🌶️一只笋干菜一撮葱三至四根干香菇10几朵老抽,生抽,油,糖,料酒,盐,鸡精(梅干菜版)红烧香菇烤麸的做法一块...
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- 烤麸(fū),江南地区常见的传统特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状,口感松软有弹性,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质。有和中、解热、益气、止渴等功效。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”(四喜一般是笋...
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- 想做一道不复杂的,清爽可口的美味烤麸。烤麸+海苔肉松+紫菜+花生米,味道清爽,Q弹好吃!成品的时间也不长。用料烤麸1块海苔肉松酥少许紫菜少许花生米少许蚝油少许生抽10g老抽15g糖少许盐少许菜油少许熟白芝麻少许海苔烤麸(苔爱烤麸)的做法1,很有必要给烤麸做个SPA,为的是口感Q弹...
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- 饭太郎的拿手好菜~放假回家给我们做一大锅,亲朋好友们就都有份啦~这次趁他做的时候记录下来,即使他不在家自己也可以做来吃咯~用料面筋冬笋香菇木耳黄花菜花生米八角香叶冰糖生抽老抽黄酒[记录]四鲜烤麸四喜烤麸蜜汁烤麸素什锦面筋的做法面筋切块,冬笋切片,香菇切厚片。花生米、木...
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- 削土豆顺手把削皮器一起扔垃圾篓;用勺子吃西瓜,最后勺子和西瓜一起扔掉;烤点心下面都糊了,上面还没任何动静,直到我闻见糊味儿才知道我只开了下管加热……说也说不完的马大哈行为!我真的就是这样一个人呀!昨天又报废了一把勺子和一个削皮器……我也说不清这是第多少次了!可怜我那...
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- 用料烤麸若干块猪肉1斤木耳10朵东北版~烤麸红烧肉的做法烤麸干适量,可多可少,看个人喜好烤麸和木耳用水泡软五花肉切块,用水焯一下捞出,重新放水,加入老抽,生抽,葱姜蒜,大料,花椒粉,胡椒粉,蚝油,鸡精,盐,糖,把焯好的肉放里,炖四十分钟保留汤汁,放入烤麸放入木耳炖十分钟左右,收汁,放入香菜!...
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- 用料熟面筋水发香菇料酒酱油白糖盐味精蚝油葱,姜香油香菇烤麸的做法熟面筋切成厚片香菇发好,去蒂开水放入熟面筋稍煮下,香菇淖水煮过的面筋挤掉水分入油锅炸制锅里多放底油,放入葱姜煸炒出香味,加蚝油,料酒,白糖,酱油。放入面筋,香菇烧开,改小火盖上锅盖焖煮,加入盐,味精,大火收汁,淋入...
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- 用料烤麸块木耳朵黄花菜克香菇朵冰糖克老抽勺盐克红烧烤麸的做法烤麸切成小块,清洗过后,放入加了一点食用碱的水中,轻轻揉捏,然后再次用水,清洗干净锅里加油,可多放点,放入烤麸,将它煎一下加入老抽,冰糖,翻炒加入黄花菜,木耳,香菇,翻炒,可加一点盐,不能多期间可加水,不要多,根据情况,可再加...
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- 烤麸与香菇木耳加花椒八角酱油香辣酱葱姜混合而成。用料烤麸300克香菇10个木耳一小把葱1根姜两片花椒几粒八角1个香辣烤麸的做法先将烤麸切成片,对着水龙头一片片冲洗。然后再倒入铁锅放入水盐与碱烧开后取出,沥干水备用。把香菇木耳泡发20分钟,泡发好后逐个洗净。将铁锅烧...
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- 简直好吃到爆炸!无意间发现了快手又美味制作烤麸的方法,嗨森!用料烤麸孜然粉和孜然粒辣椒面烧烤料玉米油或者橄榄油烧烤烤麸的做法烧开水煮一下烤麸,然后用凉水冲洗一下,把大部分水挤出;然后切成小块,不要太厚。烧烤料、孜然粉、孜然粒、辣椒面、芝麻、盐混合在一起。倒入玉米油...
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- 用料面筋个铁板番茄/糖醋香菇烤麸面筋的做法,,,,,,,,,,,,...
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- 用料烤麸块香菇朵老抽勺糖克盐克鸡翅只香料(姜,辣椒,葱,大料)克蚝油勺鸡翅烧烤麸的做法烤麸,干香菇提前泡发,然后煮3分钟。鸡翅焯水。备用。锅中放入油,低温炒糖色,变色放入鸡翅翻炒一下加入香料。加入开水没过鸡翅,放入适量酱油提色。加入适量盐,一勺蚝油调味。放入烤麸,香菇。最后...
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- 江南传统凉菜。条件有限所有原料都是干货。烤麸,花菇,木耳,金针菜温水泡发,洗净。葱姜,八角,桂皮炒香,入冰糖,花雕酒所有材料炒一下,老抽,生抽,鸡精,白胡椒粉调味。用料烤麸块木耳朵老抽勺生抽勺糖克八角个桂皮【烤麸】的做法调好味大火收汁,冰箱放凉。...
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- 松软有嚼劲,饱满多汁的烤麸非常好吃。这道酱香烤麸味道浓郁,鲜香可口,一勺甜面酱的加入让这道菜制作起来更简单。用料烤麸200克葱伴侣6月香甜面酱1勺香菇6朵木耳8朵葱半根蒜4瓣姜2片味达美臻品蚝油1勺芝麻油1勺酱香烤麸的做法新鲜烤麸清洗干净挤干水分切成大块,木耳泡发洗净,...
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- 用料五花肉600克烤麸2块姜5片蒜半个糖适量酱油适量蒸鱼豉油适量盐5克烤麸红烧肉的做法洗净的五花肉冷水下锅取出焯水的五花肉切块,两次放入开水中飞水,用冷水冲洗冷却。提前泡软的烤麸挤出水分,放入热水中煮5分钟取出,控干锅内放油适量,爆香姜蒜放入五花肉略炸变焦放入3勺酱油...
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