- 之前喝瑞幸的生椰拿铁,觉得不错!买了几盒椰浆准备泡咖啡喝。无意间刷到这个慕斯,正好尝试做下,反正其他慕斯做过很多次了,操作起来无难度用料奥利奥碎70克黄油30克吉利丁片7.5克(1.5片)淡奶油200克糖粉30克椰浆70克牛奶20克咖啡粉3克热水10克牛奶50克可可粉适量生椰拿铁慕斯蛋糕...
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- 六寸模具用料蛋糕部分奶油奶酪250克细砂糖60克鸡蛋2个咖啡粉5克淡奶油155克椰浆25克玉米淀粉6克奶油芝士层奶油奶酪100克细砂糖30克淡奶油100克椰浆30克咖啡粉3克吉利丁片2.5克(半片)生椰拿铁巴斯克蛋糕的做法奶油奶酪软化搅至顺滑后加入细砂糖(60g)、咖啡粉(5g)、淡奶油(155g)、...
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- 用料看图1生椰拿铁慕斯6寸的做法看图...
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- ————前言(2022.04.04)————今天的蛋糕体和第一集是一样的,只是将原本的椰香酥粒替换成制作小餐包时常用的椰蓉酱,结果意外惊喜!————【生椰拿铁×麦芬蛋糕】————ʕ̯•͡ˑ͓•̯᷅ʔ系列菜谱持续更新中1️⃣2️⃣3️⃣————(˶ᵔᵕᵔ˶)本集概览————组成:生椰...
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- 一阵“厚椰乳”风已经刮了有阵子~我也看到不少配方是用生椰拿铁概念去做慕斯或者巴斯克,突然感觉把咖啡和椰奶元素融入磅蛋糕,也是很不错的想法。咖啡回味中的醇香浓郁,搭配厚椰乳制作的卡仕达酱,口感和颜值都超超超在线!今天就分享一款【生椰拿铁磅蛋糕】,无论是冷藏还是常温,味...
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- 生椰拿铁慕斯蛋糕(此配方可做1个4寸,适用于学厨wk9311慕斯圈)用料饼底:奥利奥饼干碎50克黄油20克慕斯:淡奶油230克幼砂糖30克牛奶40克吉利丁片7.5克咖啡粉5克热水25克椰浆40克咖啡控必做!生椰拿铁慕斯蛋糕!的做法首先制作饼底部分奥利奥饼干碾碎后加入融化的黄油拌匀慕斯圈底下...
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- 生椰拿铁不仅好喝,而且做起来也很简单,简单三步曲,快跟着我一起做了喝吧!用料冰块适量厚椰乳2/3杯浓缩咖啡液1份,1/3杯生椰拿铁的做法准备一个玻璃高杯和所需材料:冰块、浓缩咖啡液、厚椰乳。玻璃杯中倒入适量冰块。再倒入厚椰乳至七分满。最后倒入浓缩咖啡液,倒满即可。一杯生...
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- 用料芒果1个冰块适量牛奶250ml浓缩咖啡1杯芒果拿铁,生椰拿铁,酒酿拿铁的做法准备好材料。芒果去皮切小块放入杯中。捣碎芒果。加入冰块。加入牛奶。倒入咖啡。搅匀即可。生椰拿铁:椰浆粉一包,咖啡液一盒。用水把椰浆粉泡开,加入咖啡液。搅匀即成生椰拿铁。喜欢甜的可以加点糖...
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- ————前言(2022.04.03)————椰子×咖啡这对网红cp真是深得我心!从基础的生椰拿铁开始,陆陆续续做了很多椰子×咖啡口味的甜点,它与麦芬蛋糕的碰撞也可谓天作之合!————【生椰拿铁×麦芬蛋糕】————ʕ̯•͡ˑ͓•̯᷅ʔ系列菜谱持续更新中1️⃣2️⃣3️⃣————(˶ᵔ...
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- ————前言(2022.04.06)————椰子×咖啡,实在是爱这个组合。如前面菜谱所说,咖啡和椰子的风味,深情地将彼此拥入双臂,飘散而又融合,恰似中和反应中,酸碱分子分为原子,又重新组合成盐分子,虽然各自不复存在,其风味却在交融中熔炼,催化出新的滋味。在这个基础上,此菜谱加入朗姆酒,更...
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- 💥爆火的生椰拿铁☕做成蛋糕三明治🥪🍰,香浓顺滑的椰香奶油➕细腻绵软咖啡香气的戚风蛋糕🍰,很好吃😋用了椰香奶油霜,不怕天热融化,外带也很可🉑️!用料🔆椰香奶油霜黄油50克淡奶油(常温)160克糖粉25克椰子粉20克🔆咖啡蛋糕片鸡蛋5个热水70克速溶黑咖啡粉5克玉米油60克低筋面粉75...
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- 转自wx公众号[威利旺卡烘焙学院],为了方便我自己看搬运过来了,感谢原方作者的分享用料见图生椰拿铁巴斯克芝士蛋糕[搬运自用]的做法配料表1-23-456...
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- 今天这款甜品送给没有烤箱,但又想在家里玩转甜品的朋友们。上面奶味浓郁、甜蜜可口,下面又多了一层咖啡的馥郁芬香,是味道很棒的甜品,不需要烤箱,只要冷藏至凝固即可,招待朋友和自家人吃,健康卫生,也很有面子哈。用料牛奶150克淡奶油150克速溶咖啡粉1小包细砂糖50克香草豆荚1/2根...
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- (鲍鲍老师的配方)仅供自己记录使用用料💛蛋黄部分:低筋面粉90克玉米淀粉9克玉米油75克蛋黄6个砂糖10克牛奶30克椰浆40克咖啡粉2袋💛蛋白部分:蛋白6个柠檬汁5克海盐1.5克细砂糖60克生椰拿铁味古早蛋糕的做法💛蛋黄糊的制作:盆中过筛好低粉和玉米淀粉备用,蛋黄加细砂糖用电动打...
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- 最近很火的生椰拿铁大家喝了吗?今天把它做成慕斯蛋糕,巨好吃!入口丝滑浓郁,细腻柔软,咖啡与椰奶的搭配,口感超丰富~用料饼干底:奥利奥碎40克黄油15克生椰拿铁慕斯:淡奶油300克糖40克吉利丁片15克椰浆80克咖啡液50克免烤箱🔥椰香浓郁❗️生椰拿铁慕斯蛋糕🍰的做法奥利奥饼干去芯碾碎,...
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- 之前买了一罐椰子油做面包,最近尝试着用它来做戚风蛋糕,与厚椰乳搭配起来,得到了一个有淡淡椰香的戚风蛋糕,但不是很满意,后续又在配方上进行了调整,用椰子粉替换了部分低粉,椰子的香气瞬间提升了许多。喝着自制的生椰拿铁,忽然萌生了制作一个生椰拿铁罐子蛋糕的想法,于是就有了这...
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- ☕️咖啡与🥥椰子这对CP真是绝配,做成蛋糕卷超级好吃,同事吃了都让我原地开店。绵软的咖啡蛋糕卷配上椰子香缇奶油,奶油中间还夹了q弹的椰子奶冻,口感十分丰富,好吃到原地转圈,简直要把碟子舔光的节奏,一定要收藏起来呀‼️用料椰奶冻:椰浆100克淡奶油/牛奶50克细砂糖15克吉利丁10g蛋...
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- 用料冰块满满厚椰乳1盒意式浓缩1份生椰拿铁的做法加满满冰块倒入厚椰乳,我比较喜欢纯厚椰乳,不太喜欢加了椰子水的味道。最后倒入意式浓缩...
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- 今年风靡的生椰拿铁,咖啡可以有,蛋糕也必须可以有。用料黑咖啡粉(三顿半)6克鸡蛋4个厚椰乳50克厚椰乳(溶咖啡粉)15克玉米油40克蛋糕粉60克白砂糖(蛋白)50克白砂糖10克柠檬汁若干滴椰浆150-200克生椰拿铁旋风蛋糕卷的做法全家福!咖啡粉加厚乳搅拌融化待用。油、厚乳、糖混合乳化,...
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- 🍰风一直很大的生椰拿铁被我做成慕斯小蛋糕啦~🥥浓郁的椰奶,表面的咖啡慕斯微苦解腻,果然yyds是有一定道理的。‼️整个蛋糕甜度较低,喜甜可以适量加糖。材料可做两只四寸加高用料🔻饼干底奥奥碎60克黄油25克🔻慕斯体奶油350克糖45克吉利丁片12克椰浆80克浓缩咖啡36克🔻表面可...
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- 6寸的慕斯蛋糕,口味不是特别甜那种,如果想比较甜,可以略多加糖粉。用料奥利奥饼干碎60克黄油33克吉利丁片8克冰水适量咖啡粉(最好是速溶的)3克热水25克椰浆60克淡奶油250克糖粉25克可可粉适量生椰拿铁慕斯的做法8克的吉利丁片,分2份将吉利丁片分别泡浸冰水里。准备好奥利奥饼干...
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- 用料下层咖啡巴斯克蛋糕体部分奶油奶酪300g淡奶油100克糖50克鸡蛋2个玉米淀粉8克咖啡液1杯6寸模具1个上层椰子奶油慕斯部分淡奶油100克奶油奶酪100克厚椰乳60克细砂糖10克吉利丁片1片生椰拿铁巴斯克奶酪芝士蛋糕的做法准备所有原材料。咖啡液我是咖啡机萃取的,没有咖啡机...
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- 分享一个咖啡控爱的蛋糕做法简单很适合夏天的风味我全程用料理机做超级快做了一个交错的大理石纹理以下材料做一个6寸。生椰拿铁冻芝士材料:消化饼干100g杏仁粉10g椰子油40g咖啡粉2g盐1g奶油奶酪250g淡奶油180g椰浆120ml细砂糖60-70g(根据自己喜欢的甜度调整)吉利丁片8g咖啡...
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- 用料雀巢咖啡3袋淡奶油250ml牛奶200ml吉利丁5g细砂糖30g拿铁慕斯/咖啡慕斯的做法吉利丁在冷水里泡软,备用淡奶油打发,打到硬起来,顺滑状态即可,放在一边备用牛奶导入锅中,用小火加入,加入细砂糖把泡软的吉利丁水分捏干,放入3中等细砂糖与吉利丁都融化之后,牛奶倒入碗中,放凉放凉的...
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- 椰浆和咖啡液的量,看个人口味,随意增减用料奥利奥饼干碎45g黄油14克吉利丁片3片*5gkara椰浆一袋65ml永璞咖啡液2条*22g淡奶油250克细砂糖35克可可粉适量【自用记录】生椰拿铁慕斯的做法散称奥利奥,2片一包的那种,三包,抠掉夹心,捣碎14g黄油隔水加热融化两者混合4寸圆模,底部铺油...
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