- 用料茄子2根花生20克腰果酱(也可花生酱或杏仁酱)若干(按口味)糖/盐/醋/辣椒油/红椒(切碎)/香菜按每人的喜好放多少纯素——凉拌茄子的做法把茄子洗净一剖为二,放入蒸锅上蒸十分钟后待凉把茄子撕成一条一条的,把切好的红椒、香菜、花生米、盐糖、醋、辣子油、腰果酱全部放入一个...
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- 我用4条茄子🍆洗干净切段,盘子中放点盐倒点醋适量,把切🔪好的茄子🍆放入泡下时间自己定,泡好后锅中放入水烧开上锅蒸蒸好凉拌又好吃又省力,在炎热的夏天不用在油锅前炒,方便好吃好下饭。用料茄子4条蒜4瓣醋适量白糖适量盐适量酱油2勺凉拌茄子🍆的做法把茄子🍆洗净切段把蒜瓣🧄...
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- 用料苦菊150克小番茄145克粉盐适量松茸鲜粉适量咖喱粉适量龙舌兰蜜适量营养酵母适量低脂纯素——凉拌苦菊小番茄的做法苦菊清洗后手撕小小番茄清洗后切小块加适量粉盐+松茸鲜粉+咖喱粉+龙舌兰蜜+营养酵母,调料簸均匀即可。(不好用筷子或者勺子搅拌,避免菜搅死了,不新鲜。)成品...
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- 从小就喜欢吃外婆做的凉拌茄子,有时候去皮,有时候不去皮…但自从我自己尝试着做得时候,我就喜欢去皮了。茄子🍆挑的那种圆粗型的……自己做的好吃,有小时候的味道。家人都喜欢的一道菜。用料茄子2个生抽1勺白芝麻5克香菜1根蒜2瓣藤椒油1勺胡椒粉5克凉拌茄子肉的做法茄子需要...
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- 减脂期想吃好吃又不胖的茄子怎么办?教你做一个简单的凉拌茄子!特别省事快手!用料茄子1个蒜蓉适量生抽2勺辣椒酱适量香油几滴葱花若干快手减脂凉拌素茄子的做法先把大蒜用压蒜器压成蒜蓉,茄子切成这样子的条状茄子上锅蒸12到15分钟,蒸的期间可以把酱汁调好酱汁(生抽两勺,辣椒酱适...
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- 这道菜刚做出来端上桌,先生惊呼,黑暗料理啊😂我说你蛮聪明嘛,能用“料理”这个词~这确实是日本精进料理的一个食谱。然而我的茄子也不是日本茄子,酱油也不是日本酱油。而且我吃纯净素,调味料也不能用清酒之类...所以确实挺黑暗的~但是...我认真挑选了本地的糯茄子,自己炒芝麻,舂芝...
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- 夏季来一碗凉粉,晶莹透澈、嫩滑细腻,清爽可口!最近我的下厨房,每天都有更新😁会上传很多食谱,欢迎关注我的兔子头像哦!一起来实践交作业!😁用料豌豆淀粉100克水700克酱油5-10克醋5-10克糖粉2克油辣子5克花椒油5克大蒜子4-5粒青椒半个芝麻适量盐适量凉粉纯素的做法100克豌豆淀粉,...
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- 上海崇明县的特产之一:金瓜。头一回吃,搜了食谱,发现它好神奇,煮熟了就是一丝一丝的,不需要刨丝!脆脆的,很爽口,有缘分买到这个食材的朋友不妨一试😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭...
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- 我的菜没什么技巧可言,都很简单,用料也很简单,但是用心组合了,就能品尝出不一样的滋味~凉拌黄瓜通常都用糖醋来调味,受某素食餐厅里一道菜的蘸料启发,试了几回用芝麻粒等调味品凉拌黄瓜,味道竟是出乎意料之外的好,貌似一根黄瓜不够吃,要拌两根才行~试试吧~用料黄瓜1根盐1克黑白芝麻10...
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- 生吃西葫芦!好吃😋【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等)※食谱制作人/下厨房ID:素小帅Fiona※100+道纯素食谱目录...
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- 本食谱参考自《极简全蔬食》,有一些改动。现在我家茄子几乎都是这种吃法了,不用去皮,蒸熟的茄子不用耗油,竹荪又有营养,真是一举多得。【竹荪科普】竹荪又名竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。其营...
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- 2020年第一个农历十五,菇素。做了三菜一汤,素炸茄子盒,干扁四季豆,红烧冬瓜块,山楂,雪梨羹。法喜充满🙏。纯素食要忌五辛:葱类,蒜类,洋葱,荞头,韭菜,我的理解是,因为念佛要洁净,不能有气味,对佛菩萨要恭敬。用料茄子1个面粉150克番茄酱40克盐8克白糖3克白醋10克滴清水30克淀粉1勺素炸茄...
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- 加入纯素食群(悟空心灵花园-素料理)的第一天,做的第一个菜谱,纪念一下~第一次吃这个菜是在一家素食餐厅,当时就觉得很爽口,酸酸辣辣的!这个食谱没有那么酸辣,喜欢重口味的朋友可以多加一些醋和小米椒,汤汁多一点泡在里头更入味。【海茸科普】海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口...
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- 【简单素食】系列是希望吃素食的朋友可以用最短的时间做出简单、好吃的素食,尽可能的做出变化,向大家展示素食的多姿多彩……用料茄子个胡萝卜醋勺生抽勺盐克香油糖【简单素食】之凉拌茄子的做法茄子上火蒸熟,胡萝卜切丝备用;整好的茄子放凉撕成丝,放入胡萝卜丝,放盐、糖、生抽...
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- 用料茄子个蒜瓣香菜根醋勺酱油勺盐克糖克凉拌茄子!的做法把茄子切好蒸熟,蒸的时候最好加点油。放凉之后撕成条。调酱汁。香菜、蒜、糖少许、香油、酱油调好淋上去。小贴士蒸的时候加油,我刷了一层花生油。...
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- 嫩豆腐这么吃,简单方便又好吃😋(当然,老豆腐也可以这么吃)【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等)※食谱制作人/下厨...
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- 用料榆耳(干的5-6朵),泡湿后850g60g香菜4大把芹菜(选择细的)4根60g辣椒油3g香醋5g调料生抽30g糖12克盐3克香菇粉5g五香粉3g芝麻油30g香料八角1个香叶3片甘草1片桂皮2片凉拌榆耳【纯净素食】的做法1.提前一天晚上泡榆耳,泡開後去蒂頭、切薄片(方便入味)2.芹菜切碎。3.提前烧一锅开...
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- 少少的油一样做出美味的茄子,小小的窍门,瞬间提升美味度.适合夏季的快手菜,你也来试试吧.用料茄子1000g姜末适量葱适量盐适量青椒丝适量绿豆芽适量素拌茄子的做法第一步:2斤茄子,洗净后用手撕开,注意要选购图中那种比较细嫩的茄子,适合做凉拌。第二步:用盐腌制片刻,用手轻抓出...
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- 我男人不爱吃茄子所以很少买。凉拌还能吃点~So~用料茄子2个陈醋,味极鲜,盐蒜瓣,辣椒凉拌茄子的做法茄子🍆洗净蒸熟。隔凉水凉一凉后,手撕条比较入味。因为蒸的时候茄子吸收水了,撕完把水倒掉。加调料,盐,醋,味极鲜。锅里热油,爆香蒜末和辣椒。倒碗里拌匀,放置一会入入味就可以吃了!...
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- 吃惯了糯糯的茄子,今天就试试不一样口感的🍆吧用料茄子1个蒜3瓣醋适量生抽适量盐适量糖克香油适量麻油葱凉拌茄子干的做法茄子干用开水泡3分钟,凉水冲洗,调入上述调料,并在茄子上放好蒜末。热锅凉油,等油有热气放入葱末,小火煸炒,泼在蒜泥上!一道夏季爽口凉菜制作成功,开胃消食。...
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- 2020年春天,第一次买到香椿,新鲜无比,香味浓郁。老公为了保留原味,做了这道菜。为了纪念这个疫情减轻的春天,以椿为念。用料香椿1把盐小半勺生抽2勺花椒油4-5滴素蚝油1匙芝麻油几滴菜籽油约100克美味的纯素凉拌香椿的做法水烧开后,放入香椿煮一分钟,捞出沥干,切碎后放入碗中备用...
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- 用料金针菇150g菠菜200g辣椒酱两勺花生酱两勺酱油、醋、糖、盐适量花生碎适量白芝麻适量纯素·凉拌金针菇菠菜的做法1.金针菇和菠菜开水里烫熟,一分钟即可。2.调味:辣椒酱,花生酱,花生碎,盐,醋,糖,酱油。和金针菇、菠菜拌在一起,撒上白芝麻即可。...
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- 又到了吃茄子的季节了,小时候再家经常吃烧茄子,烧辣椒。不知道你们有没有吃过,挺好的,这个凉拌茄子跟烧茄子差不多,就是做法有点不一样!用料茄子3个青辣椒1个大蒜4瓣盐适量油适量胡椒粉适量酱油适量香油适量葱3根凉拌茄子的做法洗干净先不要切。再用擀面棍用力从头打到尾打两遍...
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- 用料两人份榆耳半碗海带丝半碗豆芽半碗千张半张松茸酱油适量盐适量麻油适量花椒油适量陈醋适量油泼辣子适量白芝麻适量纯素·凉拌榆耳三丝的做法1.食材清洗干净后,海带丝剪成小段,千张切丝备用。2.烧开水,海带丝、千张、豆芽分别烫熟。3.榆耳是提前处理过的,因为放冰箱冷藏,所...
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- 用料茄子半个鸡蛋1个淀粉半碗黄瓜半根香菜3根蒜6瓣盐1勺鸡精半勺生抽半勺红醋2勺白醋1勺香油半勺凉拌素茄夹的做法炸茄夹:茄子切小片,加入面粉、鸡蛋,小火炸至变色捞出,沥油晾凉。改刀:黄瓜对半切开,切薄片。蒜压蒜蓉。香菜切末。凉拌:盆内加入黄瓜、茄夹、蒜蓉、香菜,盐、鸡精、...
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