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- 用料梅花肉200克花椒粉2克白酒3克盐2.8克鸡蛋70克细砂糖2克红薯淀粉45克凯度珐琅锅-自制小酥肉的做法梅花肉切成条(手指差不多大小),往梅花肉中加入盐、细砂糖、花椒粉和白酒,抓匀往肉里加入鸡蛋,红薯淀粉,拌匀锅中放食用油(油量约为锅的1/3高),用筷子试下油温,筷子尖放入冒小泡...
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- 旺仔小馒头来了,小朋友们的最爱。小小的一个,真的可爱。用料鸡蛋60克低筋面粉50克土豆淀粉80克奶粉20克细砂糖25克黄油22克泡打粉2克小馒头【凯度蒸烤箱版】的做法鸡蛋和细砂糖搅匀至融化倒入融化好的黄油搅拌均匀奶粉倒入蛋液搅拌低筋面粉倒进去搅拌加入土豆淀粉和泡打粉,...
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- 用料芋头100克红薯100克紫薯100克木薯粉150克木薯粉150克木薯粉适量蜜红豆适量三色芋圆[凯度蒸烤箱版】的做法红薯、紫薯、芋头去皮洗净,切粒放入蒸碗红薯、紫薯、芋头去皮洗净,切粒放入蒸碗蒸好的红薯、紫薯、芋头,压碎成泥压好的红薯、紫薯、芋头泥中各加入50克的木薯粉(重...
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- 用料低筋面粉200克黄油80克糖粉80克鸡蛋50克椰蓉20克椰香小酥饼【凯度蒸烤箱版】的做法黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀蛋液分2次加入充分搅至融和加入椰蓉、低粉翻拌均匀再用手揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟取出冷藏好的面团分成每小个20g搓圆、再按扁,表面刷一层蛋黄放入蒸...
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- 一个一个的小波点,看上去可爱玲珑,只想一直这样的看着它就好了。用料水85克高筋面粉250克牛奶45克鸡蛋40克细砂糖50克酵母2.5克奶粉13克盐3克黄油30克小波点面包【凯度蒸烤箱版】的做法把液体先倒入厨师机、再倒入糖和酵母搅均匀(便于糖和酵母充分溶解)面团中材料除黄油和盐...
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- 用料小米120克鸡蛋3个色拉油30克细砂糖30克柠檬汁几滴小米糕【凯度蒸烤箱版】的做法小米提前用清水泡4个小时以上,至米粒膨胀,小米一定要泡够时间,也可以提前放冰箱泡一个晚上,泡得足够久才能打出更细腻的米浆蛋黄蛋清分离到一个干净无水,无油的碗中将泡好的小米沥干水分,放入...
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- 小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分,食用价值高,而且无论从中国传统医学还是现代医学研究中,都发现小黄鱼还具有相当高的药用价值。用料小黄鱼若干条小葱头1个葱适量胡椒粉适量食用油适量酱油适量辣椒粉适量孜...
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- 今天用凯度蒸烤箱尝试做无油的蛋黄小饼干,简单好吃还健康~用料鸡蛋3个糖45克低筋面粉80克柠檬汁适量凯度蒸烤箱|无油的蛋黄小饼干的做法准备好两个蛋黄和一个全蛋,面粉80g,糖45g滴入几滴柠檬汁,也可以不加用电动打蛋器开始打发蛋液,高速打发10分钟左右打到蛋液滴下痕迹不会消失...
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- 用料鸡蛋2个虾4只胡萝卜20克熟米饭50克包菜20克盐适量香油适量米饭鲜虾卷[凯度蒸烤箱版】的做法准备好所有食材、虾去虾线、虾壳、胡萝卜切碎、包菜可放入蒸烤箱用纯蒸模式100度蒸4-5分钟,取出,去中间的菜梗,再将菜叶切碎热锅下油,再筛入打好的鸡蛋液(打鸡蛋液需要放少许盐和...
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- 外面买的贵不说,重点是很难有章鱼本身的味道。自己做的话就可以真的还原章鱼小丸子本身的风味啦!🐙用料章鱼烧粉180克鸡蛋2个水380ml章鱼须1只卷心菜2叶洋葱少许照烧酱海苔粉木鱼花章鱼小丸子-凯度多功能料理锅的做法准备好全部食材章鱼烧粉加鸡蛋、水搅拌均匀;有少量的面疙...
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- 超级简单一学就会,一做不废!不用和面,不用发酵,超级好吃!用料鸡蛋1个面粉150克红糖粉40克盐1克油50克小苏打1克泡打粉2克核桃50克香蕉2根小高姐版香蕉面包(凯度蒸烤箱)的做法拍照时忘记放香蕉了,我的香蕉很小所以用了两根,大的香蕉一根就可以!原方子用的黄油个人觉得黄油热量太高所...
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- 酸奶是用贝欧莱幼儿大豆奶粉做的,放冰箱有10来天了,没坏,但也不敢给宝宝喝,避免浪费,用来做面包。此配方参考了网络上的配方,有所调整,旨在备忘。烤盘太大,面太软,导致形状不太好。用料酸奶(自制)225克鸡蛋(1个)46克白糖42克高筋粉291克耐高糖酵母4克盐巴3克黄油21.6克蜂蜜水(刷表面)适...
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- 用料高筋面粉250克细砂糖50克蛋液40克水75克酵母2.5克牛奶45克红豆馅适量奶粉13克黄油30克豆沙小餐包【凯度蒸烤箱版】的做法面团中材料除黄油和盐以外所有食材混合揉成光滑的面团,加入黄油和盐继续揉至扩展阶段面团能撑开半透明易破的薄膜揉好的面团放入容器盖上保鲜膜,放...
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- 一斤鸡翅,适量新奥尔良烤翅腌料,一点老抽上色,腌制12小时以上,一般可以早上腌好,晚上做。用上下火180度,先预热,烤制15分钟,口感和kfc的一样好。觉得含油多,烤20分钟,成品口感稍差。用料鸡翅随意新奥尔良烤翅腌料适量老抽适量凯度烤鸡翅的做法一斤鸡翅,适量新奥尔良烤翅腌料,一点老抽...
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- 用料甜番薯500g白砂糖100g无盐黄油50g蛋黄2个淡奶油50g蛋黄水少许蜂蜜少许香烤甜薯【凯度FP蒸烤箱款】的做法食材准备好将番薯表面清洗干净,用水沾湿,包上锡纸蒸烤箱选择顶部热风模式,预热至220℃烘烤40分钟将烤盘放在第一层趁热对半切开番薯,用汤匙挖掉中间的果肉,不要破坏番...
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- 用料吐司4片培根3片蔬果粒110克蒜瓣5瓣黑胡椒粉半勺色拉酱适量马苏里拉芝士适量车打芝士3片85度C凯撒大帝(小美版)的做法吐司面包四边切下切成丁后,烤箱预热,160度6分钟蒜瓣放入主锅,涡轮增压0.5秒,倒出放一边备用培根切丁,与蔬果粒放入主锅,4分钟/V/速度1加入蒜末、面包丁、马苏...
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- 无需揉面~只需要用刮刀搅一搅就可以制作的气泡小面包~用料牛奶150毫升油10毫升糖10克酵母3克高粉200克盐2克凯度蒸烤箱-无需揉面小面包的做法将牛奶、油、糖放在碗中,搅拌至糖融化高粉、酵母、盐放置在一起搅拌一下步骤2中加入步骤1的液体,搅拌至无干粉,盖上保鲜膜静置20分...
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- 现在越来越多的小零食相继而出,无论大人还是小朋友都面对着各种各样的眼花缭乱的选择,今天我们就从自己diy零食开始,让我们的生活中添加一份动手的快乐,是小朋友的健康选择。用料鸡蛋55-60克糖粉25克黄油25克低筋面粉20克奶粉10克泡打粉2-3克炼乳10-15克马铃薯淀粉150克凯度...
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- 用料高筋粉250克酵母粉4克水130克砂糖20克蛋白15克白奶油15克食盐5克我的凯度蒸烤箱美食记录之咸吐司方包的做法将所有材料准备好除了食盐和白奶油以外,将其他的所有材料放到搅拌桶中撞上搅拌机,用中慢速搅拌1分钟开快速搅拌,直到看起来光滑柔韧停止加入白奶油和盐,用慢速搅...
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- 用料黄油100克低筋面粉150克糖粉40克盐2克卡通小饼干【凯度蒸烤箱版】的做法黄油切小块、室温软化备用加入低粉、盐、糖粉翻拌成面团放入冰箱冷藏1个小时、然后取出擀成0.5厘米的薄片再用卡通模具压出形状,轻轻地移到烤盘上在饼干上刷上一层蛋黄液,撒少许的细砂糖放入蒸烤...
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- 像KFC,麦当劳之类的都有汉堡,没想到现在可以自己在家制作汉堡了,喜欢的朋友可以自己照着做。用料水85克牛奶45克酵母2.5克糖50克鸡蛋40克奶粉13克高筋面粉250克盐3克黄油30克小汉堡【凯度蒸烤箱版】的做法准备所有物料把液体先倒入厨师机、再倒入糖和酵母搅均匀(便于糖和酵...
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- 用料牛肉200克芹菜适量小米辣80克蒜末适量菜籽油40克料酒一勺生抽一勺半胡椒粉适量盐适量蚝油一勺玉米淀粉适量凯度珐琅锅-小炒黄牛肉的做法准备好所有食材将切好的牛肉加入料酒、玉米淀粉、白胡椒,抓匀腌制半小时调个酱汁,一勺料酒、一勺半生抽、一勺蚝油、适量盐、适量胡...
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- 用料牛奶100克高筋面粉270克低筋面粉30克淡奶油80克杏仁片适量细砂糖40克奶粉15克酵母5克全蛋液35克盐4克小餐包【凯度蒸烤箱版】的做法把所有食材按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序,全部放入面包机里,启动用一档揉2分钟揉成面团后再用2档揉至面团光滑细腻能撑出手...
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