![不加碱的劲道鸡蛋鲜面食谱大全及做法，烹饪好吃的不加碱的劲道鸡蛋鲜面方法]( "不加碱的劲道鸡蛋鲜面食谱大全及做法，烹饪好吃的不加碱的劲道鸡蛋鲜面方法")
- 用料鸡蛋1个不加碱的劲道鸡蛋鲜面的做法材料:清水40g、盐2g、鸡蛋1个（约40g）、高筋粉220g步骤:1.取和面盆，称入清水，称入盐，搅拌均匀；2.鸡蛋打入和面盆里，搅拌均匀；3.称入面粉，用筷子搅成絮状，用手抓揉成面团；4.和面盆盖保鲜膜或盖好，醒面2个小时以上，中途用手揉揉面团(面团偏硬，因为制...
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![超简易凉皮（不洗面不加碱不用小麦淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易凉皮（不洗面不加碱不用小麦淀粉）方法]( "超简易凉皮（不洗面不加碱不用小麦淀粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易凉皮（不洗面不加碱不用小麦淀粉）方法")
- 这个春节因为一场疫情致使大家出不得门，我们一家大大小小老老少少7口人天天在家犯愁吃什么，弟媳妇想吃凉皮，在下厨房转了一圈基本都是洗面版或者小麦淀粉版，在楼下门市部问了没有小麦淀粉，所以就尝试用家里的地瓜淀粉做凉皮，没想到还挺成功，在这里分享给大家。考虑到地瓜淀粉是...
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![不加碱，醪糟牛奶蛋花汤食谱大全及做法，烹饪好吃的不加碱，醪糟牛奶蛋花汤方法]( "不加碱，醪糟牛奶蛋花汤食谱大全及做法，烹饪好吃的不加碱，醪糟牛奶蛋花汤方法")
- 醪糟牛奶蛋花汤补气补血，还是下奶良方用料鸡蛋1只醪糟3勺牛奶240ml不加碱，醪糟牛奶蛋花汤的做法把牛奶煮开后加入打好的鸡蛋再次煮沸时加入醪糟，和一勺米酒（醪糟汤）小火煮1分钟，即可小贴士醪糟牛奶蛋花汤补气补血，还是下奶良方，月子里的妈妈可以放一些枸杞和黑芝麻，前两周是不吃硬...
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![不加油不加水的卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的不加油不加水的卤肉饭方法]( "不加油不加水的卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的不加油不加水的卤肉饭方法")
- 用料五花肉500g八角2-3头个香叶4-5片盐2克甜面酱2大勺生抽1勺冰糖或白糖1勺葱、蒜少量洋葱半个不加油不加水的卤肉饭的做法五花三层切成小丁备用，有小块肥肉，单独放置一边备用洋葱切丁备用大火热锅，中火把预留出的小块肥肉，炒至出油。不加肉直接放入肥肉炒出油炒出大量荤油，肥...
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![秋梨膏（不加水不加糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的秋梨膏（不加水不加糖）方法]( "秋梨膏（不加水不加糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的秋梨膏（不加水不加糖）方法")
- 进入秋天了，北方天气干燥，秋梨膏生津润肺，是一道老少皆宜的时令药膳！本方不加水不加糖，为了熬制更原汁原味的秋梨膏，佐以罗汉果，红枣，生姜，更适合儿童饮用！梨润肺，果止咳，枣补血，姜暖胃！用料梨5000克罗汉果2个红枣10颗姜一块秋梨膏（不加水不加糖）的做法食材洗净，浸泡10分钟，雪花梨去皮，去核...
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![「原创」千杯醉不倒，唯有碱水包 普雷结 碱水贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」千杯醉不倒，唯有碱水包 普雷结 碱水贝果方法]( "「原创」千杯醉不倒，唯有碱水包 普雷结 碱水贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」千杯醉不倒，唯有碱水包 普雷结 碱水贝果方法")
- 【千杯醉不倒，唯我碱水包】和一众“妖艳贱货”不同，作为一款搭配啤酒的神器，它那焦糖色外皮酥脆，口感紧实有嚼劲，强碱的浸泡以及海盐粒的加入让它拥有了与众不同的口味，越嚼越香！由于受众群体有限，很少有面包房做Brezel和碱水包，索性我就买来了一包强碱自己做[拳头]因为真的太好吃...
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![不加糖不加盐的太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的不加糖不加盐的太妃糖方法]( "不加糖不加盐的太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的不加糖不加盐的太妃糖方法")
- 配方简单，无技术含量，不会翻车的太妃糖，说得简单也需动手实践，只有自己动手做了才觉得真简单🤗用料奶油200克转化糖（麦芽糖、水怡都可以）32克盐焗巴旦木60克不加糖不加盐的太妃糖的做法准备材料小奶锅，淡奶油，盐焗巴旦木和转化糖浆（自己熬的转化糖浆）倒入200g淡奶油，32g糖浆在锅里中...
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![不用加碱的牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的不用加碱的牛奶鸡蛋醪糟方法]( "不用加碱的牛奶鸡蛋醪糟食谱大全及做法，烹饪好吃的不用加碱的牛奶鸡蛋醪糟方法")
- 看美食博主做这个甜品，感觉很好吃的样子。我目前居住的地方也是醪糟生产大县，不管是菜市场还是路边门店，许许多多卖醪糟的(都是鲜醪糟，感兴趣的可以某宝搜索大竹醪糟)。利用这种原料易得，我也来试试。另图片是3人份的牛奶量，下面菜谱是一人份的。用料酒酿3勺鸡蛋1个牛奶1盒250m...
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![不加糖不加醋不加水的菠萝咕咾肉就是辣么简单！食谱大全及做法，烹饪好吃的不加糖不加醋不加水的菠萝咕咾肉就是辣么简单！方法]( "不加糖不加醋不加水的菠萝咕咾肉就是辣么简单！食谱大全及做法，烹饪好吃的不加糖不加醋不加水的菠萝咕咾肉就是辣么简单！方法")
- 用上天然果酸（切菠萝剩下水）和蜂蜜代替了加糖加水加醋这些步骤更健康美味！用的猪里脊也可以梅肉！这二个部位的肉都比较嫩些更适合小盆友！用料菠萝半个里脊肉300g白洋葱半个鸡蛋液1个淀粉适量番茄酱5大勺蜂蜜3勺欧芹叶若干（装饰用没有就不放）盐若干蒜泥3瓣不加糖不加醋不加水的菠...
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![『PRETZELS』不过碱水的德国普雷结碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的『PRETZELS』不过碱水的德国普雷结碱水面包方法]( "『PRETZELS』不过碱水的德国普雷结碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的『PRETZELS』不过碱水的德国普雷结碱水面包方法")
- 我真的超爱普雷结/PRETZELS！它也叫德国结、德国碱水面包、巴伐利亚卷饼……是一款非常经典的德国面包。它以那闪亮、韧性、深棕色漆皮色泽的外表而闻名，一般都需要先将面团蘸上碱液，然后再送进烤箱里烘烤。在德国（或奥地利）通常搭配一杯啤酒和一种叫作Weisswurst的巴伐利亚白...
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![新手广式艾糍（不用加碱水的清明艾团，艾糍粑，艾瑪）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手广式艾糍（不用加碱水的清明艾团，艾糍粑，艾瑪）方法]( "新手广式艾糍（不用加碱水的清明艾团，艾糍粑，艾瑪）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手广式艾糍（不用加碱水的清明艾团，艾糍粑，艾瑪）方法")
- 每至清明端午之际，人们总是将艾草置于家中以“避邪“，干枯后用于煮水熏蒸小儿止痒去痱子，产妇多用艾草煮水洗澡或熏蒸，发汗排恶露，而艾草的药用和美食价值也是很高的，用于制作糕点等食物也是为了养生长寿。用料艾皮：22个艾糍的量糯米粉250克玉米粉或木薯粉或粘米粉50克（为了增加...
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![老面馒头。面香十足。不加碱面妈妈喜欢的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的老面馒头。面香十足。不加碱面妈妈喜欢的味道方法]( "老面馒头。面香十足。不加碱面妈妈喜欢的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的老面馒头。面香十足。不加碱面妈妈喜欢的味道方法")
- 妈妈喜欢吃面食，但是又极其讨厌泡打粉和碱面的味道。我试过很多老面发酵方法，有的难以掌控发酵力度，发酵带来的酸味，不得不用碱面揉进去来中和，或者添加其他成分比如泡打粉等增加发酵的效果。这个方法很好操作，成功率高，不加碱面不加泡打粉等，也不用担心是否会发酵过头，成品闻起来...
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![心形碱水包「不藏私」食谱大全及做法，烹饪好吃的心形碱水包「不藏私」方法]( "心形碱水包「不藏私」食谱大全及做法，烹饪好吃的心形碱水包「不藏私」方法")
- 明天就是七夕节啦，今天不藏私教大家做德国碱水包-七夕特别款“加焙爱”。做个健康有颜的爱心结，送给在乎的人吧！比心~碱水包有很多造型，其中的Brezel【普雷结】也叫Bretzel或pretzels，应该是最为大家所知的。据说Bretzel意思是“手腕”，有着祈祷的意思。因为面包的传统造型如同...
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![软软牛奶馍（不用碱）食谱大全及做法，烹饪好吃的软软牛奶馍（不用碱）方法]( "软软牛奶馍（不用碱）食谱大全及做法，烹饪好吃的软软牛奶馍（不用碱）方法")
- 用料酵母4克牛奶一包白砂糖6克面粉180克软软牛奶馍（不用碱）的做法如果想明天早上就吃馍的话，晚上就把面活好，放面，用温水把酵母解开，倒入面中，不要活的太软或太硬，静止发酵，发酵到一倍大，就可以放冰箱里，早上起床，让面醒三四分钟，排气，擀成手掌心大小的馍胚，不要太厚，不利于熟，让饼静止七...
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![秋梨膏（不加糖，不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的秋梨膏（不加糖，不加水）方法]( "秋梨膏（不加糖，不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的秋梨膏（不加糖，不加水）方法")
- 秋凉风高物燥，你今天喝秋梨膏了吗？本次的配方中完全没有加一滴水和糖，全靠雪梨和红枣自身的果糖和水份，每一滴都是精华哦，买了10斤雪梨就熬了这么多，去掉两个瓶子的重量，成品称了一下有505克，甜度也很合适！用料雪梨10斤红枣10颗（15颗也行）老姜20克罗汉果1个秋梨膏（不加糖，不加水）的做法...
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![碱水包碱水棍碱水结🥨食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水包碱水棍碱水结🥨方法]( "碱水包碱水棍碱水结🥨食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水包碱水棍碱水结🥨方法")
- 1.面粉+水混合均匀，大夏天的扔冰箱水合随便多久。拿出来之后倒入酵母水揉匀，把盐、黄油先后揉进去2.均匀分成30g/10个（牛肉丸），60g/6个（碱水棍），放入冰箱冷藏松弛20min，同时花椒+油炸一下牛肉丸，然后整形3.冷冻30min4.上火220，下火175，12-20min（根据上色情况）用料高筋面粉350克全麦粉15...
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![烙发面饼(加碱面)食谱大全及做法，烹饪好吃的烙发面饼(加碱面)方法]( "烙发面饼(加碱面)食谱大全及做法，烹饪好吃的烙发面饼(加碱面)方法")
- 家里有个厚厚的铝锅，从小的时候妈妈就用这个锅做过很多好吃的饼呀，长大后妈妈的经验越来越丰富，之前做的饼都很劲道，因为我爸喜欢吃软而弹的饼，最近这几次我妈做的越来越好了，抓住一次机会，发一下过程，下次自己来一遍哈哈哈之前不知道加了碱面的饼有多么的香！越嚼越好吃，不知道比外...
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![慢炖锅|不加油不加水加个鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅|不加油不加水加个鸡腿方法]( "慢炖锅|不加油不加水加个鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅|不加油不加水加个鸡腿方法")
- 加鸡腿，加鸡腿，加鸡腿，超级无敌省事就能加鸡腿用料鸡腿4只调味料适量包慢炖锅|不加油不加水加个鸡腿的做法鸡腿加料酒生抽五香粉，拌匀腌制过夜捞出，擦干水分，入慢炖锅，快档位，4-6小时没有加水，依然烤出来这么多油和水的混合物，感觉鸡腿就少了很多油金黄的鸡腿，肉感很嫩，超级简单吹爆...
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![不加糖不加奶不用揉美味欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的不加糖不加奶不用揉美味欧包方法]( "不加糖不加奶不用揉美味欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的不加糖不加奶不用揉美味欧包方法")
- 病毒隔离期没有奶没有黄油没有奶油的日子，还想有个美味的早餐，但又没面包机厨师机还不想各种油炸，又断糖的时候！推荐这款用铁锅就能烤出的健康面包。当然你得有口带盖子的抗烤的锅！用料高筋面粉300克全麦面粉200克水370克酵母5克盐6克不加糖不加奶不用揉美味欧包的做法全部的...
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![加碱糯米粽子做法烹饪大全 地道加碱糯米粽子如何做]( "加碱糯米粽子做法烹饪大全 地道加碱糯米粽子如何做")
- 用料糯米1500克粽叶适量碱两勺加碱糯米粽子的做法米和粽叶都要浸泡，米泡半小时，或者更久，我是泡了有半小时，米我手捏下就碎了，粽叶要刷洗干净！把泡好的米弄起来，把水过滤干，粽叶也是，（粽叶要泡软了），米过滤好，加碱，只要一丁点，我忘记拍照，所以说不出来要多少量，搅拌，米有颜色就可以再来就是...
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![德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）方法]( "德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水包、碱水贝果（不冷冻版）方法")
- 这款面包是地地道道来自欧洲，美味又健康…新鲜品尝时那带着碱味的面包咸香有嚼劲，因为可以平衡人体酸碱度，所以是非常健康的一款面包。德国人挺着啤酒肚，最爱吃这个面包，据说吃这个面包喝多少啤酒都不会对身体有什么不好的影响…面包的外皮棕红靓丽，内芯白嫩、组织紧实有嚼劲，口...
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![不加水不加盐的三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不加水不加盐的三杯鸡方法]( "不加水不加盐的三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不加水不加盐的三杯鸡方法")
- 第一次吃是在小姨家，觉得比可乐鸡翅更有滋味，就偷学了，真正正宗的三杯鸡我也没吃过，要放九层塔什么的（罗勒）但是一般家里都很少会备，所以呢我就把做出来蛮好吃的做法分享一下。你有更好的做法可以留言沟通。但是没有必要跟我纠结“正宗”两个字。我做完家人都吃光了我就满足了。...
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![不加糖不加油的紫薯饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不加糖不加油的紫薯饼方法]( "不加糖不加油的紫薯饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不加糖不加油的紫薯饼方法")
- tb上买了紫薯饼吃，感觉还不错，尝试复制饼皮还原度不高，不过我觉得还挺好吃的用料紫薯约3斤面粉约1斤牛奶1盒不加糖不加油的紫薯饼的做法紫薯去皮切段蒸熟一边捣碎一边加牛奶，3斤紫薯我加了1盒250毫升牛奶粘稠度和卖的那种红豆沙馅差不多，做完紫薯饼还剩了挺多馅的，我就夹面包吃...
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![不加蛋黄-不加黄油-不加淡奶油的酸奶慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不加蛋黄-不加黄油-不加淡奶油的酸奶慕斯蛋糕方法]( "不加蛋黄-不加黄油-不加淡奶油的酸奶慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不加蛋黄-不加黄油-不加淡奶油的酸奶慕斯蛋糕方法")
- 妈妈之前就经历胆囊切除，这几天又遭遇胆总管阻塞住院，刚出院就要过生日，真的不敢乱吃油腻和蛋黄啊，所以我决定自己做个她能吃的蛋糕！这款蛋糕借鉴了一些别人的方子做成的，用的8寸模子，是由蛋糕胚+慕斯组成，主要材料只用了3个蛋白，3瓶莫斯利安200克装的酸奶，胆不好的妥妥能吃了吧！这...
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![老襄阳热干面（附加碱面储存方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老襄阳热干面（附加碱面储存方法）方法]( "老襄阳热干面（附加碱面储存方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老襄阳热干面（附加碱面储存方法）方法")
- 【襄阳热干面】成都真心没得热干面馆子，只有自己做。难得在欧尚吃过，居然用的是普通面条，凝成坨坨…呕。我们要的是那口襄樊味道。遗憾少几粒大头菜丁。必须放豆芽儿，我喜欢。酱酱我做了一大碗，买了一斤碱面，我们从昨天晚上吃到今天中午。我刚才夯了有3两，撑的不得不再一次扯他...
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