- 闹妈家的大带鱼敲好ci,清蒸、红烧都异常鲜美~用料带鱼1大条姜3片蒜3瓣料酒1大勺香醋1勺生抽2大勺老抽1勺冰糖少许毛豆适量青蒜一大把盐适量红烧带鱼毛豆的做法带鱼清理干净,拉掉背鳍洗净剪成大块,用厨房纸擦干水份,撒少许盐腌制十分钟左右~十分钟后把带鱼冲洗一下沥干水份,再拿...
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- 本来想做麻辣鱼的,但是家附近的生鲜超市没有鲤鱼卖,就看到带鱼以前吃过我妈做的红烧带鱼味道不错,就试试!用料带鱼1条葱3根姜4片蒜4瓣八角1个料酒1勺白糖15克生抽1勺老抽1勺花椒15粒香醋1勺盐5克红烧带鱼段的做法把带鱼洗净清理干净,用料酒和少需盐盐10分钟用花椒炸油,把花椒捞...
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- 用料小毛鱼(小白鱼)青椒调料生抽、料酒、老抽、蚝油、糖红烧小毛鱼的做法小毛鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏洗净、用厨房纸吸干下油锅煎翻面煎留底油,爆香葱姜蒜、干辣椒放入鱼,加料酒、生抽、蚝油、老抽、糖炒匀加热水烧开放青椒圈,中火烧至汤汁变少,大火收汁撒葱花...
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- 用料带鱼两条料酒勺酱油勺白糖一点盐克姜两片葱一段蒜1瓣面克红烧煎带鱼的做法带鱼洗净,把盐和酱油均匀的涂在带鱼身上,腌制半小时,均匀的把面粉撒在带鱼上!锅入下油,小火煎制两面金黄!千万不要着急慢慢煎煎到带鱼不软软的后,锅中加水莫过带鱼,一次下:酱油,料酒,白糖,醋,蒜,姜片,葱,口重...
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- 春节期间每家餐桌上少不了鱼,带鱼是这个季节最鲜美的食物,今天用“鲜到鲜得”舟山带鱼烧一道不一样的吃法。用料鲜到鲜得带鱼350克毛豆仁150克花椒4克干辣椒两个大蒜白10克姜丝8克料酒20克生抽15克糖4克油18克《年年有鱼》麻辣带鱼烧毛豆的做法带鱼用盐花椒腌制一个晚上,拿...
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- 用料带鱼2条鸡蛋1个葱2根姜4片蒜4瓣料酒适量白糖适量老抽1勺香叶2片蚝油1勺生抽2勺干辣椒2个郫县豆瓣1勺红辣椒摆盘适量胡椒粉适量水淀粉2勺红烧带鱼🐟的做法带鱼🐟切5cm*5cm段状,用葱,姜,料酒,生抽,盐🧂,白糖🧂,胡椒粉🧂码味,等待⌛️15分钟葱切斜刀段,干辣椒🌶️对半切,红椒切圈,蒜,姜...
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- 用料蒜四瓣红尖椒3个带鱼六段老抽俩勺蒸鱼豉油调味汁一勺毛豆适量姜适量毛豆红烧带鱼的做法油烧热,放入裹好面的带鱼段入油锅煎煎好装盘,不用加油,用剩下油,放入姜丝,适量盐,红椒翻炒,在倒入洗好的毛豆粒进去翻炒半分钟,干的话可以适量放点水,在倒入老抽。把煎好的带鱼放入,放清水...
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- 用料带鱼2条葱半根蒜三瓣姜三片生抽两勺老抽一勺白糖5克料酒一勺香醋一勺盐少许红烧带鱼的做法带鱼处理好切块葱姜蒜切好备用锅中加少许油,葱姜蒜爆香加入带鱼块。加入料酒生抽老抽白糖炒拌均匀,然后加入适量热水,大火烧开大约十分钟,尝一下咸淡盛出即可我家宝宝不吃辣,就撒点...
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- 本来想煎带鱼的、结果临时改做红烧带鱼超简单超好吃!用料带鱼1条葱2根姜3片酱油1勺白糖50克料酒1勺老抽0.5勺糖克盐克红烧带鱼!的做法1、一条带鱼、去内脏和黑膜、切成小段、用黄酒姜一点点盐盐一下下、我基本上就腌了5分钟…2、腌好用厨房纸擦干水分、倒油稍微多一点、煎...
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- 用料带鱼条生抽3勺毛豆焖带鱼的做法带鱼中段,用盐腌制下毛豆清洗干净放油煎成金黄色加入毛豆一小儿,撒入酱油,焖锅6分钟,装盘来吃。...
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- 美味至极的「红烧带鱼」码起来!!!ヾ(Ő∀Ő๑)ノ太好惹~此谱没废话,全是重点+精华!记得「关注」+「收藏」!用料带鱼3条中段淀粉若干姜6片小香葱3根香菜2根蒜3瓣八角3个桂皮2段草菇老抽1勺≈10g蚝油1勺香醋1勺白糖1.5勺盐3克料酒半勺带鱼!红烧带鱼!鱼羊~的做法1.中段带鱼洗净,盐腌渍半...
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- 红烧咸带鱼是上海老一代人以前经常烧的家常菜,沿海居民捕捞到东海带鱼因为没有冰箱所以他们会腌制好放在通风阴凉处。想吃的时候与黄豆一起红烧。浓油赤酱红烧菜是上海的本帮特色。现在上海人基本不烧红烧带鱼上台面,想起老早的味道会做一次。用料咸带鱼条葱适量姜片老抽适...
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- 年前买的没吃,今天拿出来烧了,这条带鱼1斤7两,整整装了一大盘,本人还是喜欢清蒸,因为放冰箱冻过了,不新鲜了,所以红烧了。用料带鱼1条白糖适量姜3片老抽适量蒜3瓣料酒适量生抽适量盐适量葱3根辣椒3个白胡椒粉适量香醋适量红烧大带鱼的做法带鱼洗净切段。改刀,在每块鱼肉上切几刀,...
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- 哪天中午做饭顺便拍了下照片微信秀秀,结果好多朋友非要写个菜谱,一直拖到现在,真是抱歉。我喜欢红烧鱼的时候我喜欢放毛豆,不仅仅是因为两种蛋白的互补,很重要的是好吃啊。用料鲫鱼一条毛豆适量红椒2颗生姜适量大蒜6瓣油适量盐4g料酒适量老抽适量蚝油一勺陈醋适量葱段3根白糖5...
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- 红红火火过新年,红烧带鱼不可少。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,无细刺,不论是家宴还是在餐厅,东南西北中,它永远是一道老少咸宜,大受欢迎的菜。用料带鱼500克料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙陈醋1/2汤匙八角3个葱1根姜1小块蒜2瓣糖1茶匙盐1茶匙红烧带鱼的做法姜切丝、...
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- 带鱼的实用功效:1.预防癌症带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。2.提高智力带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的...
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- 我们家东北人非常喜欢的一道菜用料带鱼2条葱几段姜几片蒜几瓣八角1个酱油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺盐适量醋1勺红烧红带鱼的做法把带鱼洗干净用料酒,姜腌10分钟带鱼擦干水,裹上淀粉热油放锅里煎煎至两面金黄即可煎好的鱼上盘锅里热油,放入葱姜蒜香料炒香分别加入冰糖,酱油,料酒,...
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- 用料杂鱼若干条姜五片老抽两汤勺葱一根根料酒一勺蒜五六瓣香菜两根醋三勺盐5克糖5克生抽两三勺十三香随意勺红烧杂鱼毛豆,适用于红烧各种鱼的做法忘了说,这个准备配菜应该放第一部,葱一根,香菜两根,胡萝卜切丝可以换成红辣椒,配色的,我家人不吃辣,青椒切丝,准备蒜瓣,姜片,毛豆一碗没...
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- 大丰海之口,油带鱼,250g20元用料带鱼2条酱油一勺红烧油带鱼的做法热油煎了之后加水炖煮...
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- 记得小时候,去同学家玩,阿姨做了一道很特别的红烧鱼。我们那比较传统的做法是用香菜提味。而阿姨用了那时正成熟的毛豆、加了些上个季节收获的干花生,再放一点辣椒。毛豆花生都浸入了河鱼的鲜,真是别有一番滋味。那时没有很特别的调料,一切都是就手边的,家里种的毛豆,红椒和生姜...
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- 用料铁棍山药两根盐适量酱油适量糖适量醋适量淀粉适量面粉适量干红辣椒2个香菜末少许姜2片素红烧带鱼的做法山药蒸熟压扁,横片成两半面粉、淀粉1:1加水搅拌均匀成糊汁片好的山药挂糊,油炸锅内留底油,放入干辣椒丝和姜片,倒入炸好的山药,锅内加水至刚好没过山药,放入糖、酱油、...
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- 下酒小菜其实也挺费功夫的毛豆要一颗颗剪两头但会吃的比较酣畅,如果你喜欢吃辣的话。用料毛豆400克小米椒25g八角大料4颗大蒜生姜适量生抽1勺红烧毛豆(带壳)的做法处理毛豆两头剪掉用盐搓洗几遍锅烧水毛豆煮熟变色捞出热锅下油姜蒜小米椒八角再把毛豆倒进去翻炒倒入生抽可以...
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- 用料带鱼条姜片盐克蒜瓣毛豆毛豆烧带鱼的做法锅烧热加油,放入毛豆煸炒,加入蒜、姜丝煸炒后加水,加少许料酒,加红糖、生抽、少许老抽,下带鱼,小火煮,大火收汁,加小葱...
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- 用料带鱼一条葱姜蒜糖盐生抽老抽料酒适量红烧带鱼冻的做法带鱼洗净切段葱、姜、蒜各切粒,将葱白和葱叶分开用少许油爆香葱白、姜、蒜(这一步可以省,直接加水烧开也可)放带鱼段,加料酒、水、生抽、老抽、糖烧开,水要一次性加足,以没过鱼段为准烧开后,转小火再烧5分钟左右撒葱花装...
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- 香喷喷的红烧带鱼来啦😄这个带鱼是买的大的,煎起来好煎,肉多也比小的好吃😊用料带鱼1条大葱半根白糖2克姜5片蒜5瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺香醋1勺盐少许油多一点鸡精适量红辣椒2个小米椒3个红烧大带鱼的做法带鱼切块洗干净后晾干葱姜蒜辣椒🌶切好,大葱忘记拍进来了倒多一点油...
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