- 用料人肉人肉小萝莉一碟的做法生焖12分钟然后出碟就完成啦...
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- 用料西葫芦个小菜一碟:拌西葫芦的做法西葫芦洗净擦丝,注意避开内瓤,带皮才好吃。加盐,生抽,蒜泥,香油,少许糖,醋。拌匀即可。...
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- 2021.07.28小时候最不爱吃姜,包子馅里吃到姜都会皱眉头。六七年前朋友推荐喝姜枣茶治愈了多年手脚冰凉的症状,从那以后才渐渐爱上姜😂😂😂四川的菜场,夏季嫩子姜随处可见。今年才学会嫩仔姜腌制。冬吃萝卜夏吃姜,腌制的仔姜早餐吃几片,口感酸酸甜甜并且凉丝丝的,称得上调理脾胃...
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- 无处安放的各种美食的集合处用料随心随意小菜一碟的做法随心随意...
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- 许多人时常都会喜欢吃点小菜爽口一下的吧,简简单单的制作,家里备上一盒,饭前来一碟,清清爽爽,挺好。我用的是白萝卜和胡萝卜,加上点儿黄瓜。泡的水用3勺糖+6勺醋+2条小米辣(因为不会吃辣,所以就意思一下而已,喜辣的可多用2条),因为各人口感不同,喜甜的糖多点儿,喜酸的醋多点儿,自行调制...
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- 2020.12.01看到我买的白萝卜,老爷嘴又馋了,提出要吃腌萝卜条。天气渐凉,忙了一天晚上回到家,喝上一碗粥,配自制的小菜。暖+脆=可口,舒服。上班族如果时间紧张,可以用刨丝器刨丝,腌制五分钟,稍微揉搓一下,攥干水分,加入调料,整个过程大约十五分钟即可可食。用料白萝卜一个(约750克)盐7克...
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- 私房菜的灵魂小菜用料萝卜1根生抽1勺盐3勺糖2勺米醋2勺姜4片蒜4瓣柠檬2片微碟白萝卜的做法萝卜切片放盐腌制二十分挤出水分放入姜片蒜片柠檬片放糖酱油醋翻拌均匀,冰箱冷藏保存,酸甜咸脆小贴士容器要无水无油,以免变质哦!...
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- 🤣有了六月香轻盐12克昆布酱油提鲜🤭再加上香油和盐🤪大鱼大肉之余的味蕾补给六月香轻盐12克昆布酱油,不但减盐提鲜,它的双色盖设计能做到二次密封,使用过后依然能够保鲜。用料蒜薹25根香油10g盐3克酱油10g腌蒜薹一碟小菜的做法蒜薹洗净蒜薹切段装盘,放盐🧂、香油、酱油搅拌...
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- 2020.12.09兴致勃勃的收到芥菜,在某些地方叫疙瘩菜,疫情又一次出现在成都,减少出门,在家做一些喜欢吃的咸菜。一份是今天的芥菜丝;另一份月底在公布答案😛用料芥菜约1250克盐100克糖50克凉拌酱油50毫升白醋10毫升辣椒面15克味精5克小菜一碟(二)芥菜丝的做法洗净的芥菜晾干,取出两...
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- 好多年前在一位湖南朋友家做客,大鱼大肉吃到撑,但是那一小盘酱腌萝卜却让我们欲罢不能,女主人将剩下的都让我打包带走了。“萝卜白菜,各有所爱。”大概说的就是我这种人吧。于是回来后我便开始自己做。姜蒜的香味与小米的辣味让酱香的萝卜更添风味,无论是请客还是自己下饭,当作...
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- 一年四季都少不了的开胃小菜,只要一小碟,咔嚓咔嚓…那个酸爽,绝对下饭!非常时期宅家的日子都有大把的时间,自己动手做一瓶更美味健康哦!用料白萝卜1根(也可以换成其他萝卜)胡萝卜1根泡椒1小瓶白醋200ml白砂糖100克盐少许柠檬1个凉白开200ml花椒少许腌萝卜(小菜一碟/下饭菜/开胃菜)...
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- 用料花生米芹菜藕黄豆葱姜花椒盐鸡精糖酱油小菜一碟儿的做法所有材料放进锅里,加入适量的水,盖过所有材料一些如果是用高压锅,出气儿以后,继续煮5分钟左右就可以了^_^小贴士可以把花生米,黄豆先放进高压锅煮5分钟左右,再放进其它锅里,跟其它地材料煮10分钟左右就可以了,这样菜会...
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- 用料小红萝卜3斤袋装小米椒1袋冰糖350克红醋400ml米醋100ml小菜一碟🥢糖醋萝卜的做法萝卜洗净,把表皮的须或者疤处理一下,晾干表面水分。泡椒小米辣买袋装的,因为需要泡椒水。玻璃密封罐洗净消毒,晾干内部水汽。切成圆片,再像切蛋糕一样,切成小块。这样切每块萝卜块都有皮,会很...
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- 2021.12.012021年最后一个月了,冬吃萝卜的季节。网购的紫萝卜放泡菜坛子里,期待今年的泡菜更漂亮。还剩下一个,凉拌既养眼又好吃。用料紫萝卜1个(大约360克)盐3克糖4—6克白醋约8—10毫升香油或橄榄油约5—8毫升香葱1—2根熟白芝麻(可以不加)2勺(咖啡勺)小菜一碟(十)凉拌紫萝卜的做...
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- 2021.04.19应季蔬菜蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。腌蒜薹...
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- 用料菠菜1把粉丝1把鸡肉一小块蒜末适量干白糖一小勺凉拌醋2勺一品鲜2勺老干妈辣椒酱1勺香油1勺小菜一碟😁的做法菠菜洗净焯水切断,粉丝煮熟切断,鸡肉煮熟丝成条如图所有的调料一起拌就可以了😉😉😁😁小贴士我喜欢吃各种凉菜。。。明天见!🌻🌻🌻...
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- 用料老冰糖150克阜宁好酱油150克连云港滴醋把罐装满新大蒜20头左右小菜一碟的做法1、用最新鲜的大蒜头18-20头,扒皮装瓶。2、冰糖1:醋1:生抽1:3、冰糖用纯净水加热融化4、加入醋和生抽调匀待凉时倒进蒜罐即可。5、随时可吃哈...
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- 用料虾(500克),狗兔鱼(500克)大白菜(250克),龙口粉丝(100克)姜丝、蒜蓉(适量)李锦记薄盐生抽,李锦记蚝油,红星二锅头白砂糖,盐,花生油,鸡粉一碟鲜😉的做法先将粉丝洗干净,再浸泡30~60分钟,把粉丝泡软后沥干水备用。(建议用龙口粉丝哦,口感比较好)将大白菜洗干净切开,根据大小可以一分为二,或...
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- 可配粥可当零食,做法简单,我的大爱之一用料黄豆蒜适量蚝油适量料酒1勺生抽老抽适量花椒适量干辣椒1个八角1个盐少量油适量小菜一碟--酱黄豆的做法黄豆泡上一夜。此步不可省。将蒜切成小粒,和花椒一起下油锅炒香,放入泡好的黄豆翻炒片刻。加入上面除蒜以外的调料。老抽是为了...
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- 2022.01.19小菜一碟(十)里的紫萝卜其中一部分放到泡菜坛子。泡了快50天了,今天见证口感。一个字:脆2022.01.21再添上一张炒肉丝的图片。用料水1000毫升腌制盐70克高度白酒10-20毫升花椒20克八角5个香叶5片儿菜约1000克紫萝卜约350克小菜一碟(十一)泡儿菜的做法紫萝卜洗净外皮无...
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- 总是没有什么心思去摆盘,下次要学学,不能总拍菜,不然会被人乱说。用料西红柿鸡蛋盐油蒜末少许香芝麻油再来一碟的做法先把西红柿切块,鸡蛋搅匀,蒜末切碎热锅,倒入油,先单独放入鸡蛋炒成丁,再上碟。再倒入少许油,放蒜末爆香,放入西红柿翻炒,再放入炒好的鸡蛋丁,加入香芝麻油翻炒入味,出...
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- 江湖传闻,万肉皆可松,里脊肉没买上,闹了点瘦肉凑合凑合。纯手工绿色无添加,没有耐心的还是略过略过。。用料姜两片葱两段瘦肉500克蚝油两勺白砂糖一勺生抽两勺炖肉料包一包油少许一碟肉松的做法顺着肉的纹理切块,下锅焯水,去掉血沫。捞出,换砂锅加料小火炖40分钟捞出冷却擀面杖...
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- 2020.12.17儿菜是三年前来到成都才认识这个菜。现在物流愈发发达,北方的菜场也能看见儿菜了。现在正是吃儿菜的季节,价格便宜,样子可爱做起简单好吃。儿菜尖尖炒着吃,剩下的梗也不能浪费哦。用料儿菜梗约400克腌制盐(食盐)约15-20克烧烤蘸料(辣椒面)约5克白醋约10毫升花椒油约10-15...
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- 春节期间大鱼大肉吃了不少,是时候来一些解腻的小菜换换口味了吧。萝卜在我国有着“小人参”的美称,餐桌上的常客,萝卜营养丰富,含有多种维生素与碳水化合物,萝卜还具有很强的药用价值,比如行气、止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便等,萝卜的吃法多样,炖煮炒焖都可以,今天这道爽口...
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- 吃饭清淡点.生活简单点.每天快乐点!用料家人和爱.欢声笑语清粥.小菜.一碟~^_^~的做法香瓜!枇柏!还有真两个银~^_^~小贴士我的愿望就是能把这两银喂的肥肥的~^_^~我这个饲养员才算成功吗!...
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