![辣炒鸭腿如何做才美味，怎么做辣炒鸭腿简单又好吃]( "辣炒鸭腿如何做才美味，怎么做辣炒鸭腿简单又好吃")
- 最近猪肉价格是一路飙升，让人望而却步，吃起了鸡鸭肉，这个做法的鸭腿是我最喜欢的了，选的是瘦型鸭，没有过多油脂，香香辣辣的味道我也满意！用料鸭腿2个姜5片蒜3瓣干辣椒10个花椒20粒八角1个香叶2片生抽1勺料酒1勺郫县豆瓣酱1勺辣炒鸭腿的做法辣椒切碎，姜切薄片，蒜切末。鸭肉冷水下锅...
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![辣炒鸭如何做才美味，怎么做辣炒鸭简单又好吃]( "辣炒鸭如何做才美味，怎么做辣炒鸭简单又好吃")
- 家里比较喜欢吃各种肉类辣菜用料蒜一把(看自己喜欢的量)鸭肉半只(小块入味)啤酒🍺一瓶辣椒一把(看自己承受力如何还可以加干辣椒)大蒜苗多根(可加可不加)姜一块盐一勺生抽一勺耗油一勺香油适量(不喜欢可以不加)辣炒鸭的做法先备料，需要的都切一下，拿出来下料炒香下鸭肉炒到...
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![炒鸭边腿如何做才美味，怎么做炒鸭边腿简单又好吃]( "炒鸭边腿如何做才美味，怎么做炒鸭边腿简单又好吃")
- 用料鸭边腿2只姜，料酒，姜粉，五香粉，胡椒粉别问为什么没葱，问就是没有花椒看个人，喜欢麻一点的可以多加蒜，蒜苗四五瓣，数根炒鸭边腿的做法将剁好的鸭边腿放入锅中，加入姜，姜粉，料酒。加入水没过食材，开火，焯水10分钟。期间准备蒜苗，姜丝，花椒，蒜片。焯好水的鸭边腿要用生命的源泉多冲洗几...
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![鸭腿炒辣椒如何做才美味，怎么做鸭腿炒辣椒简单又好吃]( "鸭腿炒辣椒如何做才美味，怎么做鸭腿炒辣椒简单又好吃")
- 男朋友很喜欢吃😄口味自己可以调节我们很喜欢辣用料辣椒5个我比较喜欢辣青椒4个盐适量姜2片蒜2瓣鸭腿炒辣椒的做法先将鸭腿蒸熟辣椒切成条少许油将葱姜干辣椒出味然后把肉剔下来切成丝然后蒸的汤汁用来炒辣椒随后放鸭腿丝佐料超级好吃哦小贴士这个很简单口味可以根据自己...
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![泡椒炒鸭腿如何做才美味，怎么做泡椒炒鸭腿简单又好吃]( "泡椒炒鸭腿如何做才美味，怎么做泡椒炒鸭腿简单又好吃")
- 简单家常菜，尤其喜欢川菜一定要学会，味道鲜美，没有鸭肉的腥味，更加适合爱吃辣又不能吃辣的童鞋。废话少说，走你……☀用料鸭腿肉3只泡椒约20个泡姜2个（约手指大小）泡萝卜1个切丁豆瓣酱麻辣，没有的用红油原味黑豆豉少许生抽老抽料酒盐味精花椒大蒜生姜泡椒炒鸭腿的做法先将切好的...
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![辣炒鸭腿焖杂粮饭做法烹饪大全 地道辣炒鸭腿焖杂粮饭如何做]( "辣炒鸭腿焖杂粮饭做法烹饪大全 地道辣炒鸭腿焖杂粮饭如何做")
- 用料鸭腿一只胡萝卜洋葱青椒香菇木耳各种你想放进去的蔬菜辣炒鸭腿焖杂粮饭的做法1:鸭腿去皮去油脂（不减肥的请自便）用生抽料酒盐腌半小时（我是带的午饭提前一晚上就腌了）2:郫县豆瓣酱加蒜末小火炒香放鸭腿块儿翻炒变色把切好的蔬菜倒入（洋葱青椒易熟的可以晚一点放）加生抽老抽...
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![爆炒香辣鸭腿做法烹饪大全 地道爆炒香辣鸭腿如何做]( "爆炒香辣鸭腿做法烹饪大全 地道爆炒香辣鸭腿如何做")
- 超市里卖的净鸭腿，肉质细嫩，容易熟烂，很适合爆炒。用料鸭腿2只牛角尖椒2两色拉油料酒花椒泡姜、泡辣椒葱、蒜、老姜盐糖爆炒香辣鸭腿的做法准备工作：鸭腿洗净切成小块(一定要小块，便于快速入味、熟烂)，尖椒、泡辣椒、葱切段，姜、蒜切片，备用。锅里加水烧开，将切好的鸭块入沸水锅中...
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![辣炒鸭腿-土豆配鸭腿好吃又便宜的详细做法，辣炒鸭腿-土豆配鸭腿好吃又便宜做法技巧]( "辣炒鸭腿-土豆配鸭腿好吃又便宜的详细做法，辣炒鸭腿-土豆配鸭腿好吃又便宜做法技巧")
- 那必须吃点辣呀用料鸭腿2只土豆2个花椒20粒八角3个姜4片葱0.25根老抽1勺生抽2勺盐2小勺小米椒红的和绿的各5个面粉半小碗料酒1勺辣炒鸭腿-土豆配鸭腿好吃又便宜的做法将鸭腿切成小块，考验刀功的时候到啦🤔切完后，放入碗中，倒入半碗面粉进行洗搓，大概一分钟，之后加入水进行冲洗...
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![爆炒鸭腿如何做才美味，怎么做爆炒鸭腿简单又好吃]( "爆炒鸭腿如何做才美味，怎么做爆炒鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿2只花椒10粒料酒1勺盐2克白糖少许爆炒鸭腿的做法鸭腿斩块，冷水下锅加料酒焯水！起锅烧油，沥干水分得鸭肉下锅炒干水分，加入姜蒜辣椒豆瓣酱！炒香放入配菜断生调味起锅！小贴士鸭腿斩块儿！冷锅下水，放料酒！大火烧开起锅过凉水！沥干水分！备用下锅炒！...
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![辣烧鸭腿如何做才美味，怎么做辣烧鸭腿简单又好吃]( "辣烧鸭腿如何做才美味，怎么做辣烧鸭腿简单又好吃")
- 鸭腿多是对应酸甜的口感搭配，总做下来觉得乏味，刚好手边有不错的豆瓣酱，就想做一道辣味的，变化一下口味，提振一下平淡的日子。这道菜是按四人份做。用料鸭腿3只姜片5片葱5小段蒜2颗花椒若干粒黑胡椒五香粉盐豆瓣酱一大勺土豆（可选）2个胡萝卜（可选）2个青椒3个辣烧鸭腿的做法用盐五...
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![辣炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的辣炒鸭肉做法]( "辣炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的辣炒鸭肉做法")
- 用料蒜7瓣姜2片料酒1勺盐20克葱半根干辣椒一大把花椒大料三四个鸭子半只辣炒鸭肉的做法鸭子切块，凉水下锅去除血沫，准备辅料锅里多放油，下辅料。炒香后＋一勺豆瓣酱继续翻炒，辅料全部炒香下鸭子鸭子多翻炒一会。大概五分钟，下鸡精和盐调味，可以稍微放点蚝油继续翻炒五分钟，丸子是...
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![麻辣鸭腿的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸭腿做法]( "麻辣鸭腿的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸭腿做法")
- 时间：约50-80分钟难度：有点挑战🖖份量：3人份用料鸭腿800g焯水料酒10g姜片10g花椒1g炒姜片10g蒜15g郫县豆瓣酱20g干辣椒20g青花椒5g生抽20g冰糖10g八角（大料）2个香叶1片盐3g辣椒粉5g白芝麻适量麻辣鸭腿的做法鸭子洗净斩成小块。加料酒、花椒、姜片冷水下锅焯水。不粘锅中不放油...
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![秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）方法]( "秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）方法")
- 这个配方只要是卤味的都可以，可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的，很好吃，汤也很下饭，就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了，第一次这么大胃口用料鸡爪（卤鸭爪也是同样的做法）20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺盐1小勺蚝油3勺香叶8片生姜1小块花椒2小勺草果3个小茴...
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![香辣鸭腿如何做才美味，怎么做香辣鸭腿简单又好吃]( "香辣鸭腿如何做才美味，怎么做香辣鸭腿简单又好吃")
- 用料葱一段姜四片蒜四瓣花椒一撮干辣椒四到五勺老抽一小勺生抽一大勺豆瓣酱适量料酒一勺糖半勺盐两勺+两勺鸭腿适量土豆六个洋葱半个香辣鸭腿的做法葱、姜、蒜、花椒、辣椒、生抽(大勺)和老抽(小勺)提前准备好。把鸭腿在热水中烫一下，水里加两勺盐稍微入味。等到红色的肉...
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![辣炒鸭血的详细做法大全,简单又营养的辣炒鸭血做法]( "辣炒鸭血的详细做法大全,简单又营养的辣炒鸭血做法")
- 南京人大概是全中国最喜欢吃鸭血的了吧。鸭血粉丝汤作为南京名小吃，走在南京的街上，毫不夸张地说，每走两步就能碰上一家卖鸭血粉丝的餐饮店。鸭血到底是有着怎样神奇的魅力，把南京人的胃和心都抓得牢牢的呢？用料鸭血300克红椒一根剁椒1大勺糖1小勺豆瓣酱1大勺生抽1/2大勺青椒...
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![麻辣鸭腿如何做才美味，怎么做麻辣鸭腿简单又好吃]( "麻辣鸭腿如何做才美味，怎么做麻辣鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿两只洋葱一个青椒一个麻辣调料看个人口味小葱一把姜三片料酒3勺啤酒一罐糖少许胡椒粉少许麻辣鸭腿的做法放少许油，烧热，放入切块的鸭腿，煎制两面金黄，鸭油全部跑出来，放入姜片，洋葱翻炒，烹入少许料酒.加入一罐啤酒，大火烧开倒入剩余的卤汤中，放入砂锅煲两个小时.卤汤上一...
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![炒鸭腿如何做才美味，怎么做炒鸭腿简单又好吃]( "炒鸭腿如何做才美味，怎么做炒鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿2只葱1根生姜4片耗油1勺红烧酱油1勺糖半勺八角1个酒糟半勺米酒1勺干辣椒9个炒鸭腿的做法鸭腿洗净，切小块鸭腿和冷水，酒糟，生姜一起下锅，煮沸然后把鸭肉捞上来洗干净。热锅下油，油很少。鸭腿和生姜一起放下去炒，炒20秒钟以后放入白糖，米酒和老抽，炒1分钟，再放入热水和干辣...
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![辣炒鸭杂如何做才美味，怎么做辣炒鸭杂简单又好吃]( "辣炒鸭杂如何做才美味，怎么做辣炒鸭杂简单又好吃")
- 一鸭三吃，一半做三杯鸭，一半做啤酒鸭，剩下的鸭内脏就用来做这道辣炒鸭杂，鲜香微辣，开胃下饭。用料鸭胗1副鸭肝1副鸭肠1条小米辣3个蒜瓣五个花椒15粒八角1个淀粉半汤勺清水两汤勺生抽一汤勺蚝油／柱候酱半汤勺葱1根料酒一汤勺辣炒鸭杂的做法鸭胗先打横刀，再竖切薄片。鸭肝斜切厚片...
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![爆炒鸭腿肉如何做才美味，怎么做爆炒鸭腿肉简单又好吃]( "爆炒鸭腿肉如何做才美味，怎么做爆炒鸭腿肉简单又好吃")
- 受《小森林》煎鸭胸的影响，突发奇想要是鸭腿的话应该也很棒，于是就有了这个爆炒鸭腿肉。😊这个周末就这样赖在家里。用料鸭大腿两条紫洋葱半个青红尖椒姜丝青蒜蒜瓣四颗土豆三个八角三颗干花椒老抽，盐郫县豆瓣酱料酒爆炒鸭腿肉的做法鸭腿买回来洗净，剔骨切块（我这里用到了剪刀...
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![腊鸭腿炒菜如何做才美味，怎么做腊鸭腿炒菜简单又好吃]( "腊鸭腿炒菜如何做才美味，怎么做腊鸭腿炒菜简单又好吃")
- 两个字美味～用料鸭腿2只油大概就行姜2片盐少量料酒适量比如青椒，配菜大部分都行看个人蒜3瓣腊鸭腿炒菜的做法把油放进去加蒜热一下然后加鸭腿翻炒再加点料酒继续翻炒加点胡椒粉继续炒再加点酱油炒一下就加配菜放进去翻炒几下加水然后放糖再翻一下，加点盐（适量因为腊的东西有...
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![辣炒腊鸭腿如何做才美味，怎么做辣炒腊鸭腿简单又好吃]( "辣炒腊鸭腿如何做才美味，怎么做辣炒腊鸭腿简单又好吃")
- 今天收到了妈妈从老家寄来了的腊鸭腿，冬天就要吃腊味。用料鸭腿1只盐不用大蒜叶一根大蒜头两三颗干辣椒一点生抽一点辣炒腊鸭腿的做法将鸭腿切成薄片切成片如果鸭腿肉太咸，就用水煮一下用水煮一下，然后沥干水，用油爆炒鸭腿肉。加入大蒜头，辣椒，大蒜苗，将这三样炒香最后装盘。...
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![川味麻辣鸭腿的详细做法大全,简单又营养的川味麻辣鸭腿做法]( "川味麻辣鸭腿的详细做法大全,简单又营养的川味麻辣鸭腿做法")
- 时间：约40-60分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸭腿4只焯水小葱2根生姜2片料酒30g炖八角（大料）2个生姜3片香叶2片酱油40g白糖10g盐3g花椒40粒熟白芝麻5g辣椒面（粗）15g川味麻辣鸭腿的做法鸭腿剁成一口大小，放进冷水里，加葱段、姜片和料酒，大火煮开，给鸭子去腥，然后把鸭腿冲洗干净。炒锅...
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![小炒鸭腿肉如何做才美味，怎么做小炒鸭腿肉简单又好吃]( "小炒鸭腿肉如何做才美味，怎么做小炒鸭腿肉简单又好吃")
- 用料鸭腿2只红椒1个大蒜3瓣生姜青蒜1根干辣椒8个花椒油食用油淀粉生抽料酒胡椒粉小炒鸭腿肉的做法鸭腿肉切丁，稍细点，用淀粉生抽料酒胡椒粉腌制15分钟干辣椒剪成段，姜蒜切丁，青蒜切段热锅下少许油，小火，放入姜蒜干辣椒煸香，转大火放入鸭肉翻炒一直到炒干（中途放红椒和盐），然后放入...
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![辣盐烤鸭腿V.S.香草盐水鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的辣盐烤鸭腿V.S.香草盐水鸭腿方法]( "辣盐烤鸭腿V.S.香草盐水鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的辣盐烤鸭腿V.S.香草盐水鸭腿方法")
- 两种盐鸭腿以，一西一中，各有千秋。辣烤鸭腿的重点就是把盐与黄油混合揉均，均匀塞入鸭皮下层，常看《厨艺大师》MasterChef的朋友一定知道，这么做能让鸭皮十分酥脆，鸭肉则香浓多汁。意式香草辣盐略有微辣，适合这款鸭腿激烈的风格。乌龙盐水鸭则因为要用盐腌过一晚上，所以肉质比另一...
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![腊鸭腿炒饭如何做才美味，怎么做腊鸭腿炒饭简单又好吃]( "腊鸭腿炒饭如何做才美味，怎么做腊鸭腿炒饭简单又好吃")
- 用料腊鸭腿肉20克食用油30毫升米饭一碗鸡蛋、胡萝卜丁、洋葱丁、西芹丁、青辣椒圈腊鸭腿炒饭的做法真空包装的腊鸭腿准备好的食材热锅凉油炒熟鸡蛋放一边，然后炒香鸭腿肉，按顺序放入胡萝卜丁、洋葱丁、西芹和青辣椒圈、米饭，最后加入炒鸡蛋，我没有放盐，鸭腿肉析出的盐分刚刚好...
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厨趣阁
