- 烘焙类里最喜欢做面包,可以各种造型,可以当早餐可以当干粮。菜谱封面是爱和自由的南瓜花环包。用料高筋粉水鸡蛋黄油牛奶糖盐奶油各种馅料酵母或天然酵母大婶家的面包的做法后油法揉到扩展状态。发酵。整形。二发。烤制。...
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- 这款面团出自王老师,我改用小美揉面,分享给大家用料高筋面粉325克牛奶240克即发酵母5克高筋粉140克冰糖粉60克全脂奶粉15克盐5克洋鸡蛋(大)1个牛奶35克无盐黄油30克百搭面包面团分享给大家的做法种面:高筋粉325克、牛奶240克、干酵母5克加入主锅,15秒速度3混合,结束后2分钟揉面,...
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- 饼干简单好做,就是有点费时间,谁叫咱烤箱小呢。用料低筋粉黄油糖或糖粉牛奶鸡蛋可可粉或抹茶粉蔓越莓等大婶家的饼干的做法各种材料混合成团。模具出场。刻出形状。烤制。...
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- 大婶儿牙套期😷什么软和什么烂乎就吃什么了🍼带骨头的,硬的,炸的,带汽儿的,咱们暂时白白吧🙊🙊用料软软烂烂就是我牙套大婶的病号饭😁的做法什么省牙吃什么呗...
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- 馒头花卷窝窝头,一般是早饭时候吃。用料面粉全麦粉玉米粉水酵母粉或天然酵母碱面大婶家的馒头的做法酵母粉发酵的话,就不用碱面了。天然酵母发酵,要加适量碱面。发酵好,揉面,整形。醒发。天然酵母发酵醒发时间要长一些。冷水上锅蒸20分钟。关火取出冷却。冰箱冷冻,吃时蒸锅热透...
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- 蛋糕做得马马虎虎,尤其是各种裱花蛋糕,就是一个个joke~用料低筋粉鸡蛋糖油牛奶或水其他大婶家的蛋糕的做法打发鸡蛋。混合面糊。烤制。取出放凉脱模。装饰。...
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- 无敌爱面包的我,一直想做一个完美的吐司,无奈老公我俩轮番上阵揉面一个多小时都揉不出手套膜,割肉买了厨师机,一次成功,太激动,参考墨七的配方稍作调整,做了完美的红豆吐司,出炉迫不及待撸了一个,这才是面包好么,之前做的都是辣鸡好么!!!用料金像高筋粉270g细砂糖35g安琪酵母3g盐4g全...
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- 今天教大家一款现在超火爆的奶酪面包。赶紧做起来吧用料1金象A高筋面粉(或日式33高筋面粉)600克2韩国细砂糖100克3牛奶(或雀巢三花淡奶)50克4新西兰奶粉10克5安琪面包改良剂8克6盐巴5克7安佳淡奶油100克8鸡蛋60克9安琪酵母4克10水50克11安佳无盐大黄油60克馅料制作01总统奶油...
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- 浸润在意大利餐厅多年,Focaccia面包是我的最爱,热爱自己动手的我怎么可能错过。喜欢我的美食,请关注我的公众号:亟飨一食与酒用料高筋面粉630克盐15克橄榄油若干温水400ml干酵母10克红糖10克迷迭香2根蒜瓣4瓣在家做意大利Focaccia面包的做法取160ml的温水溶化糖和干酵母备用...
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- 小时候妈妈上班很忙,干了一天活,回家顾不上休息就急匆匆的来做饭,每次给家人蒸肉包子都是大大的,妈妈说怕我们放学饿了着急吃呀,就徒快啦😄想一想这大大的包子都是妈妈满满的的爱呀。用料水温250克面粉500克酵母5克克糖15克食用油5克农家大包子(快速发面)的做法万能猪肉馅:猪肉前...
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- 用料猪肉白萝卜西葫芦蘑菇冷冻综合海鲜海带ti鱼汤包大酱辣酱细辣椒粉土豆车婶大酱汤的做法用ti鱼海带汤包煮汤底,再用大酱和辣酱二比一加入煮,ps时间越长越沉香加入西葫芦,白萝卜,猪肉,海鲜,蘑菇(喜欢别的蔬菜可以加其他蔬菜,喜欢浓厚汤底的可以加入土豆,因为淀粉)...
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- 最爱吃带馅儿的面食了,饺子包子馅儿饼。最爱的馅儿有:猪肉莲藕、韭菜鸡蛋、韭菜鲜虾等。用料面粉水韭菜鸡蛋猪肉馅莲藕各种调料大婶家的包子饺子馅饼们的做法包子用发面。馅饼可发可不发。饺子是死面。素馅一般是韭菜鸡蛋,如果蒸包子还可以加点虾皮粉条。荤馅最爱猪肉莲藕,百...
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- 用料面500克五花肉500克料酒1勺酵母5克甜面酱3勺糖少许盐一点点酱油1勺姜少许香菇5朵婶婶家的酱肉包的做法三线肉先直接煮熟,大约要煮1-1.5个小时,把肉完全煮熟,这步很重要,煮熟后捞出切小丁,大小如图。肉煮好后切丁,香菇切丁,大葱切末,姜切末(姜末忘拍照了)。准备好甜面酱和黄豆酱...
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- 结婚前每年大年初一都去叔叔家聚会。婶婶会做最好吃的凉拌粉。结婚后吃不到了。下次主动上门,强烈要求再吃婶婶的凉拌粉用料黄瓜一根绿豆芽半斤豆腐皮一两菠菜一小捆胡萝卜一点点土豆粉半斤盐三勺醋适量味极鲜适量胡麻油适量香油适量花椒适量整辣椒适量姜适量婶婶的凉拌粉...
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- 闲下来的时候做点舒缓压力的事情,喂饱我和家人的胃。开心,自在,成就十足!另外糖分摄入需要适量,这款家庭面包低糖,作为早餐,主餐不会喧宾夺主,又能勾起食欲!凉透切片哦用料高筋面粉1000克鸡蛋1个盐2克黄油或者食用油30克水350克酵母9克糖50克牛奶50克自制蜜豆300克核桃仁50克葡萄...
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- 在网上查臊子面,可能每家的做法都不同,这个是我在敦煌旅游时候住的一家民宿阿姨的做法。我觉得很好吃,就记录了阿姨制作的所有流程,一起分享。用料面粉2斤食用碱3小勺盐,水,植物油生抽,老抽,花椒粉,五花肉,干香菇,红/白萝卜,番茄适量姜,大蒜,葱,香菜适量敦煌大婶私房臊子面的做法首先来...
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- 家乡过年的味道,看婶婶做了一次,再把步骤记下来,过年的时候用。用料馒头2个洋葱半个姜片蒜瓣十三香勺淀粉有没有都可盐胡萝卜1只婶婶教的炸丸子的做法把馒头切成片,加热水焖软,用手抓均。姜蒜切沫,半个洋葱切碎,盐适量,十三香适量。胡萝卜插丝剁碎。以上材料放入盆内,搅匀,尝咸淡,再...
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- 鸡蛋酱是东北人家餐桌上必不可少的一道美食,做法极其简单。无论是下面、蘸卷饼或是春夏时用来蘸蔬菜都可好吃了。其中的秘诀,除了要用自己家养的土鸡蛋外,还有那一味常见的东北大酱。做炸鸡蛋时,也有一些小技巧,油一定要多放,炸出来的鸡蛋才更蓬松美味。用料鸡蛋4个大葱1根灯笼...
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- 单位有微波炉的话,还是自己带饭好,口味营养都可以兼顾。用料米面蔬菜肉类鸡蛋大婶家的饭盒的做法带饭的主食首选米饭,其次是较干的面条、饺子、包子等。蔬菜类炒至八成熟就可以,吃的时候还要热一下。不过大多数绿色菜会变暗淡,可以放在早晚吃。...
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- 巧克力控推荐大家试试,巧克力橙皮吐司。非常浓郁的巧克力和橙皮味道,特别好吃。用料高筋面粉340克可可粉20克水190克水10克淡奶油70克炼乳30克糖25克黄油25克鲜酵母12克(干酵母)(4)克盐3克巧克力碎60克糖渍橙皮丁15克婶子的巧克力橙皮吐司(爱丽思面包机版)的做法1.除盐,酵母,10克水...
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- 不想做饭的时候来一锅咖喱全家都解决啦简单好操作用料土豆4个白洋葱1个胡萝卜2根牛奶500克盐5克咖喱4块一盒鸡胸肉1块馋哭隔壁大婶的咖喱饭🍛的做法全部材料剁块姜片黑胡椒生抽蚝油搅拌好腌制几分钟左边烧水准备熬咖喱右边炒可以用一口锅哦炒洋葱🧅散了就好了放鸡肉炒熟...
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- 用料鸡蛋2预拌粉200麦德婶婶小厨房的做法搅拌装杯搅拌最后放油...
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- 大婶是山西人,嫁给了陕西人,面条自然少不了。用料面粉水肉类蔬菜鸡蛋大婶家的面条米粉的做法和面。擀面条的面要活得硬一些。和面讲究三光。擀好的面折起来切,可细可宽,可长可短,看心情。还可以擀成长条揪成面片。或者切成柳叶形。如果做其他形式的面,面团要稍软一些。比如搓猫...
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- 用料猪肉十元红辣椒少许大蒜头少许大蒜少许酱油少许生抽少许味精少许盐少许植物油少许婶婶家的辣椒炒肉的做法加植物油先放肥肉爆炒一分钟、再放入瘦肉、然后加大蒜头和蒜叶、炒香后放红辣椒、加酱油生抽盐味精。完成...
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- 菜谱出自三时三餐渔村篇第二季EP7温馨提示:三时三餐是一部不适合深夜和减脂期的治愈系吃放综艺用料1.主料五花肉适量鱿鱼适量2.配料洋葱、苏子叶、卷心菜大葱、胡萝卜3.调料酱韩式辣椒酱两大勺酱油一汤勺辣椒粉适量胡椒少量白糖适量蒜泥适量梅汁少许车大婶的炒鱿鱼五花肉...
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