![香煎腊鱼干如何做才美味，怎么做香煎腊鱼干简单又好吃]( "香煎腊鱼干如何做才美味，怎么做香煎腊鱼干简单又好吃")
- 今年春节前超市买的腊鱼干第一次买居然没想到味道很好对于喜欢吃鱼又怕刺多的人来说腊鱼干推荐给你全是大骨头刺用料鱼干只蒜瓣鸡精勺盐克郫县豆瓣酱少许香煎腊鱼干的做法配料很简单青椒没有也OK弄了点蒜苗更香腊鱼干少油煎金黄焦脆各个面都顾到哟自己做饭就是很多想法突...
- 19349
![香煎腊片如何做才美味，怎么做香煎腊片简单又好吃]( "香煎腊片如何做才美味，怎么做香煎腊片简单又好吃")
- 因馋饱福用料腊肉香肠1个（不够吃再加）孜然粉适量香煎腊片的做法先将腊肉香肠切片，而后在电饼铛（平底锅也行，咋方便咋来哈）上放些食用油（一点点就行，腊肉片出油的）油热后，将切片的腊肉香肠码好在电饼铛上，煎至些许时间，盛出撒上孜然粉即可食用小贴士那个烹饪时间不长的，煎至焦状即可，至...
- 24650
![干煎香鱼如何做才美味，怎么做干煎香鱼简单又好吃]( "干煎香鱼如何做才美味，怎么做干煎香鱼简单又好吃")
- 用料深海香鱼1条干煎香鱼的做法鱼洗干净处理好内脏，背上划2刀，涂抹盐晾干待用。锅烧热加油下鱼（自家锅自己掌握好火候哦）翻一面再继续煎好啦！...
- 27399
![香煎腊鱼🐟如何做才美味，怎么做香煎腊鱼🐟简单又好吃]( "香煎腊鱼🐟如何做才美味，怎么做香煎腊鱼🐟简单又好吃")
- 用料腊鱼500克姜三片蒜叶一根香煎腊鱼🐟的做法腊鱼切块泡20分钟腊鱼块来回煎好，煎至金黄捞出来备用鱼煎好捞出来备用，锅里剩余的油用把蒜末，辣椒，爆香。煎好的鱼块回锅撒上蒜叶，起锅放点椒盐粉。...
- 18283
![简单香口的香煎腊鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的简单香口的香煎腊鱼方法]( "简单香口的香煎腊鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的简单香口的香煎腊鱼方法")
- 每当急着开饭时，不想研究如何做冰鲜鱼时，我都会用这方式做，家人同样乖乖秒杀清盘👅用料食材冰冻腊鱼三条调味料油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量生粉适量蒜头4颗葱花适量简单香口的香煎腊鱼的做法腊鱼买回来，处理清洗干净，蒜头切成碎蓉，葱切花备用洗干净的冰鲜鱼，加入盐、胡椒粉...
- 22793
![香煎腊鱼如何做才美味，怎么做香煎腊鱼简单又好吃]( "香煎腊鱼如何做才美味，怎么做香煎腊鱼简单又好吃")
- 用料腊鱼2条姜3-4片生抽盐白酒少许香煎腊鱼的做法烧干锅，中小火，放入油烧开，然后放入腊鱼两面煎至焦黄放少许的水，水和鱼差不多平就行了，然后放入姜片，盐，少许的生抽，酒。最后，大火收汁，就可以出锅了。...
- 6437
![煎黄腊鱼如何做才美味，怎么做煎黄腊鱼简单又好吃]( "煎黄腊鱼如何做才美味，怎么做煎黄腊鱼简单又好吃")
- 一定要选色金黄，质厚硬的腊鱼，这样的腊鱼肉比较多，如果是薄的腊鱼则越煎越干，煎后就没什么肉了。用料黄腊鱼八两半橄榄油少量煎黄腊鱼的做法新鲜腊鱼去除鱼鳞鱼腮内脏后，洗净用厨房用纸吸干鱼表面上的水份备用。平底锅预热后，放入少量橄榄油做底油，即刻放入吸干水份的黄腊鱼，煎鱼...
- 27118
![香煎鱿鱼干如何做才美味，怎么做香煎鱿鱼干简单又好吃]( "香煎鱿鱼干如何做才美味，怎么做香煎鱿鱼干简单又好吃")
- 这简直就是一道下酒神器，有了这道菜你还需要去买不明来历的鱿鱼丝吗？用料鱿鱼干2只植物油100克陈醋1勺生抽1勺芥末适量香煎鱿鱼干的做法鱿鱼干两只洗干净，去掉透明的鱼骨用厨房用纸吸干水分，避免煎的时候油到处溅，烫伤！平底锅里放适量的植物油烧热放入处理好的鱿鱼干，中小火煎翻...
- 29927
![香煎咸鱼干如何做才美味，怎么做香煎咸鱼干简单又好吃]( "香煎咸鱼干如何做才美味，怎么做香煎咸鱼干简单又好吃")
- 小时候最最解馋的下饭神菜就是煎咸鱼干了，香酥脆的一根咸鱼可以吃两个馒头💕也可以吃一大碗米饭，越嚼越香，无敌美味✅💖煎咸鱼还是觉得菜籽油最香，而且那种八成干的咸鱼炸起来肉质香，外皮酥脆，最好吃～用料咸鱼干10只菜籽油（食用油）适量香煎咸鱼干的做法咸鱼干提前浸泡，过咸过干的咸...
- 7065
![香煎鳗鱼干如何做才美味，怎么做香煎鳗鱼干简单又好吃]( "香煎鳗鱼干如何做才美味，怎么做香煎鳗鱼干简单又好吃")
- 少许油，几块小粒冰糖，慢火，煎至金黄，ok。用料油少许冰糖几粒鳗鱼干一条香煎鳗鱼干的做法少许油，几块小粒冰糖，慢火，煎至金黄，ok开动，，配粥极佳。。。...
- 12206
![香煎腊草鱼如何做才美味，怎么做香煎腊草鱼简单又好吃]( "香煎腊草鱼如何做才美味，怎么做香煎腊草鱼简单又好吃")
- 家乡的味道很好的一道下饭下酒菜用料草鱼块10块油适量姜1片料酒1勺生抽2勺花椒10粒蒜1瓣醋2勺糖1勺蒜苗1根香煎腊草鱼的做法将鱼块洗净沥干水鱼是父亲寄来的腊鱼经过腌制有点咸所以做之前喔泡水去咸味1.热锅凉油加入花椒，干辣椒爆香开小火，一块一块的鱼放下锅煎一面黄后慢...
- 17304
![香煎鱼干如何做才美味，怎么做香煎鱼干简单又好吃]( "香煎鱼干如何做才美味，怎么做香煎鱼干简单又好吃")
- 用料鱼干1条料酒1勺姜5片糖5克鸡精1勺葱花3克姜蒜若干香煎鱼干的做法自家晒的鱼干，干净，放心食用。洗干净切块，用厨房用纸将水吸干热锅，热油，将鱼干摆好，小火慢煎翻面加入以上佐料，再加一丁点水。不让鱼烧焦。闷三分钟翻面再闷两分钟。收汁出锅，鱼肉紧致喷香。超级下饭哦！小贴士鱼...
- 6128
![香煎腊鱼块如何做才美味，怎么做香煎腊鱼块简单又好吃]( "香煎腊鱼块如何做才美味，怎么做香煎腊鱼块简单又好吃")
- 私人做菜小笔记，步骤精简，新手慎用。用料腊鱼适量香煎腊鱼块的做法腊鱼提前泡6个小时。腊鱼煎焦盛出备用爆香姜蒜辣椒花椒八角，下鱼。入糖盐酱醋料酒一碗水入青椒炒熟入紫苏撒葱花盛出...
- 25230
![香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼方法]( "香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼方法")
- 用料黄花鱼干1条腌制：料酒2勺姜片+洋葱+蒜苗适量（均匀搭配）调味：油+鱼露适量+2勺料汁：蚝油+白糖+水1勺+半勺+2勺香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:大黄鱼1条，2:解冻后泡水1小时，3:将鱼一分为二，4:再把鱼切块，，，1:再过一下水，2:捞出控水，3:加入2勺料酒抓匀，4:腌制片刻，，，1:洋葱...
- 26246
![香煎鱼块腊味煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎鱼块腊味煲仔饭方法]( "香煎鱼块腊味煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎鱼块腊味煲仔饭方法")
- 煲仔饭，算是广东特式，特别喜欢，只要有时间，都会煲上一煲，那粘了肉汁的米饭吃上一口特别的满足，尤其是底层的锅巴香脆可口，女儿通常说不用菜都能把饭吃了，大家不妨试下，真的很美味哦。用料材料大米2杯水2杯煎鱼块3块腊肉、腊肠适量配料:姜3片蒜2瓣生抽1勺豆豉酱1勺生粉1勺油2勺盐1...
- 9299
![煎腊鱼块如何做才美味，怎么做煎腊鱼块简单又好吃]( "煎腊鱼块如何做才美味，怎么做煎腊鱼块简单又好吃")
- 用料草鱼块适量鸡精适量盐适量蒜苗1根剁辣椒适量醋适量煎腊鱼块的做法冷锅冷油，把泡洗过的鱼块统一鱼皮朝下摆放在锅内，厚块在锅底，薄块在锅边，中小火炕成焦糖色。翻面继续炕。两面都成焦糖色了，再下姜蒜末，剁辣椒，鸡精，老干妈，翻炒片刻。再加入大蒜苗，醋，就好了。小贴士腊鱼块根据...
- 9074
![香煎鲳鱼干如何做才美味，怎么做香煎鲳鱼干简单又好吃]( "香煎鲳鱼干如何做才美味，怎么做香煎鲳鱼干简单又好吃")
- 用料鲳鱼干1条料酒适量白糖适量油适量香煎鲳鱼干的做法用温水泡30分钟左右，剪开一块块，洗净，沥干水备用热锅，放油，最好用不粘锅喔，两边煎至金黄色（整个过程5分钟就能煎熟），记得不要煎太焦，太干！太干了就不好吃了！最后撒点白糖，淋点料酒，30妙后出锅！小贴士1.鱼有点咸的，先泡好了，再煎喔！...
- 31591
![香煎鲅鱼干如何做才美味，怎么做香煎鲅鱼干简单又好吃]( "香煎鲅鱼干如何做才美味，怎么做香煎鲅鱼干简单又好吃")
- 用料鲅鱼2条盐适量料酒1勺姜4-5片葱1根蒜4瓣香煎鲅鱼干的做法鲅鱼洗净切成3-4厘米鱼片，放入葱姜蒜，料酒，适量食盐，腌制1小时炒锅烧热放油，煎至两面金黄依个人口味洒上孜然粉，辣椒面或椒盐粉美食出锅...
- 21769
![香煎干鱼如何做才美味，怎么做香煎干鱼简单又好吃]( "香煎干鱼如何做才美味，怎么做香煎干鱼简单又好吃")
- 做法简单，酥脆香口。用料鱼适量鸡蛋一枚面粉适量黑胡椒粉少许姜一块葱一款料酒少许食盐少许香煎干鱼的做法把黄鱼刮鳞除去鳃和内脏，用水洗净，葱洗净切段，生姜切片备用。将洗净的鱼放入容器内在加入食盐、料酒、葱段腌制半小时左右。鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、适量清水入盆中...
- 20684
![超级下饭的香煎腊鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭的香煎腊鱼方法]( "超级下饭的香煎腊鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭的香煎腊鱼方法")
- 用料腌制好的腊鱼1块青蒜叶1根油少许糖半勺醋1勺超级下饭的香煎腊鱼的做法腊鱼用温水清洗干净，切成3cm~5cm左右的块锅中加少许油，放入切好的鱼块，小火慢慢煎待一面煎至金黄后，用筷子将鱼翻面，继续煎另一面等两面煎至金黄后，加入准备好的糖和醋进行翻炒，在翻炒的过程中，加少许白水...
- 19859
![香煎无头小黄鱼干/海鱼干食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎无头小黄鱼干/海鱼干方法]( "香煎无头小黄鱼干/海鱼干食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎无头小黄鱼干/海鱼干方法")
- 用料无头小黄鱼干10条左右油+姜蒜+小米辣+豆豉+料酒适量+适量+1个+1勺+3勺青椒1个酱油2勺香煎无头小黄鱼干/海鱼干的做法准备食材1:这是冷藏过的小黄鱼干，（速冻的要提前解冻）2:流动水冲洗一下，3:吸干水分，4:一旁备用，，，1:姜蒜+小米辣+豆豉+青椒洗净切丝一起备用，，，1:起锅热油下黄鱼...
- 15108
![腊草鱼干如何做才美味，怎么做腊草鱼干简单又好吃]( "腊草鱼干如何做才美味，怎么做腊草鱼干简单又好吃")
- 转发下来自百度的科普：由于腌制食品过程中有亚硝酸盐生成，所以要掌握一个原则：亚硝酸盐在3—8天是最高值，8天后开始衰减，15天基本消失，所以食用腊鱼腊肉在腌制2天内和20天后才是安全期。食用咸菜之类也是如此。用料草鱼1条（13斤）花椒一小把盐1.3斤白酒涂抹鱼体八角3、4个腊草鱼干...
- 22642
![干炒腊鱼如何做才美味，怎么做干炒腊鱼简单又好吃]( "干炒腊鱼如何做才美味，怎么做干炒腊鱼简单又好吃")
- 鱼干是老公的家乡特产，在他们老家一般都是加胡玉美蚕豆酱炒制，我们结婚后，把蚕豆酱换成豆瓣酱后使鱼肉另有一番滋味用料腊鱼干500g青蒜苗或香葱适量蒜10瓣豆瓣酱3勺生抽2勺干炒腊鱼的做法青蒜苗洗净切段，大蒜洗净剥皮，腊鱼先用温水浸4小时左右（中途换1-2次水）腊鱼洗净滤干水份，大...
- 22097
![腊鱼干如何做才美味，怎么做腊鱼干简单又好吃]( "腊鱼干如何做才美味，怎么做腊鱼干简单又好吃")
- 今年秋冬季做了不少广东腊肉，也做过一次腊鱼干，好吃是很好吃，就是感觉成本太高了点，七块钱一斤的草鱼，晒干后缩水缩得厉害啊！所以后来也没有再做了，呵呵，感觉还是做腊肉成本比较低一点，虽然五花肉12块一斤，可是缩水少很多呢，味道也更赞些～！用料草鱼2500G盐米酒生抽老抽糖白砂糖胡椒粉...
- 32064
![干煎腊鱼如何做才美味，怎么做干煎腊鱼简单又好吃]( "干煎腊鱼如何做才美味，怎么做干煎腊鱼简单又好吃")
- 用料蒜粒干辣椒酱油干煎腊鱼的做法油烧热，小火，生姜片，鱼下锅，煎至微黄，（我先煎的不带鱼皮那一面）后翻面煎的时候稍微仔细些，鱼皮这面更易粘锅，差不多微黄，放入蒜粒，干辣椒翻炒，最后放入少许酱油，淋少许热水收汤即可小贴士不放生姜片的也可两片煎好后淋入少许料酒或者白醋去腥，...
- 13419
厨趣阁
